中式快餐厅营运企划

来源:民主生活 时间:2018-12-04 08:00:10 阅读:

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中式快餐厅营运企划(共10篇)

中式快餐厅营运企划(一):

英语翻译
近年来,随着国民经济迅速发展,城市化进程不断加快,居民收入水平逐步提高以及现代生活节奏加快等多种因素的影响,中国快餐行业得到了质的飞跃,快餐店的数量急剧增加,但中式快餐始终没有取得应有的经营成果.西式快餐风靡中国各大城市,中式快餐与西式快餐的竞争日益激烈,中式快餐需要制定有利于中式快餐发展的战略,而在制定战略之前,最重要的是对行业的内外环境进行分析.
本文在分析我国快餐业的发展现状、历史沿革的基础上,利用安德鲁斯的SWOT战略分析模型对中式快餐业的优势、劣势、机遇、威胁进行分析,指出了中式快餐发展中存在的主要问题,对中式快餐企业的发展提出了五条主要策略:STP策略、标准化策略、品牌策略、文化策略、连锁经营策略.

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中式快餐厅营运企划(二):

英语翻译
下面具体列出二者不同的地方.
1 店面:麦当劳多选择交通便利的路口,商业街的要道
门脸装潢有时代感.吸塑的扁额,加灯.
2 中式的快餐没什么真正可以快的.
4 味道:中餐的味道多在厨师,一人
一样,不稳定.
5 营销:中快餐没噱头,没(
企业)文化.没有长久的吸引力.顾客缺乏
关注度,忠诚度.
6 麦当劳的经营理念和欢乐、美味是通过餐厅的人员传递给顾客的.而中式快餐缺乏在技术和品牌上的投入.
【中式快餐厅营运企划】

Under specifically lists the two different place
1 shop front:MaC$donald multi- choices transportation convenience street intersection,business street important highway
The gate face decoration has the time feeling.Attracts models 扁额,adds the lamp.
2 speeds:Chinese type fast-food any truly has not been allowed quick.
4 flavors:The Chinese meal flavor are many in the chef,a person
Same,is unstable.
5 marketing:Center the fast-food has not laughed uproariously,does not have (
Enterprise) culture.Not long-time attraction.The customer lacks
Attention,loyalty.
6 MaC$donald"s management idea and is happy,the delicacy is transmits through the dining room personnel for the customer.But the Chinese type fast-food lacks in technical and the brand investment

中式快餐厅营运企划(三):

中国2010上海世博会五月一日开园以来,人数逐渐增多,园区内餐饮需求激增,某中式快餐公司决定一个月(30天)内完成新建餐厅的装修工程,如果有甲、乙两个工程队合作,8天可完成,共需付35200元费用;如果甲工程队先做六天,接着由乙工程队再独做12天,恰好也完成,共需付34800元费用.问:
1.求甲乙两工程队每做一天,快餐公司各需付多少费用.
2.若只选一组单独完成,从节省费用这一角度看,商店应选哪一组?为什么?
3.经过市场调查分析发现,装修完后餐厅每天的利润可达2000元,如何安排施工有利用商店的利润最多?说说你的理由(可直接用1、2的已知条件)

1.设每天需付甲队x元,乙队y元,列方程组 8(x+y)=35200,6x+12y=34800
得x=3000,y=1400
2.设甲队每天工作量为a,乙队为b,则8(a+b)=6a+12b,所以a=2b
工程量S=8(a+2b)=24b,那么甲单独完成需12天,乙单独完成需24天
甲单独完成需付12*3000=36000
乙单独完成需付24*1400=33600
从节省费用角度看应选乙
3.由1,2知甲单独完成需12天,乙单独完成需24天,
则甲每天完成1/12,乙每天完成1/24
设甲工作x天,乙工作y天,利润最大.1/12 x+1/24 y=S,y=24S-2x
若x>y,则x天不能营业
利润=2000*(30-x)-3000x-1400y=-2200x+60000-33600S
这是一个单调减函数,利润随x的增大而减小
若x<y,则y天不能营业
利润=2000*(30-y)-3000x-1400y=-1900y+60000-36000S
这也是一个单调减函数,利润随y的增大而减小
综上,x,y最小时,利润最大
而由题可知甲乙在同时工作时时间最短,因此甲乙合作8天完成,利润最大

中式快餐厅营运企划(四):

请问酒店的“营销企划部”用英文怎么说?
营销企划部 就是酒店的一个部门 知道的麻烦回复下

Marketing planning department

中式快餐厅营运企划(五):

做CEO需要哪些知识、素质、能力?

现代职业经理人应该具备的素质!
在未来竞争激烈的社会里,对职业经理人的素质要求愈来愈高.未来的职业经理人既不是单纯的技术专家,也不只是精通领导艺术的专家.他们不仅要胜任旧有成效的管理工作,还要有力地领导自己的团队在同心协力完成既定目标的同时,时刻准备迎接新的挑战.现代职业经理人应该具备如下素质:
一、影响力:
我们认为现代的职业经理人首先必须具备良好的影响力,而要达到这点,必须是以德为先、以德为本,注重个人的品德修养,一言一行,一举一动都要从大局、整体的利益出发,不能以个人的小算盘和私心去考虑或处理问题,处处要以身作则、严于律己,起到表率作用.在多年的工作体会中,我们要始终坚持这样一个准则:即单位或部门工作做好了,取得了成绩应该归功于全体人员的通力合作,是大家辛勤劳动和共同努力的结果,但是,如果是单位或部门工作出差错、有失误,则职业经理人要敢于承担责任,并善于从中吸取经验教训,防止类似事件或错误的再次发生.假如说是下属真的做错了,一般应私下单个找他谈话,指出错误,正确引导他今后如何处理类似的问题及注意事项,避免再犯同样的错误,只有这样,下属有问题才愿找上司反映或沟通谈心.这样一来就会在员工中树立了一个良好的形象.从事管理工作的职业经理人心态要正,人品要好,涵养要深,观念要新,眼光要明,服务意识要强,懂得自尊、自重、自强和自爱,是塑造职业经理人良好形象的一个重要组成部分,能增强自己的影响力、感染力和号召力.
二、创造力:
职业经理人要有较强的创造力,要勇于引进新的管理思路,新的管理理论和新的管理手段,能为公司的运作效率、流程再造、管理创新、市场拓展、品牌经营和企业的规范化、制度化、现代化管理出谋划策,从基础工作做起,扎扎实实、一步一个脚印向前迈,特别是要注重观察外部形势的发展变化,并不断根据企业的实际情况进行调整创新,以适应市场竞争的需要,跟上时代前进的步伐.如果一个职业经理人没有创造力、开拓力,不进行观念革命、思维突破,是很难打开工作局面,创造力的爆发是靠知识、阅历和素质的综合积累,没有广博的学识、扎实的功底和深厚的专业技能是无法支承的.职业经理人的队伍建设和开发对国内企业来说,是一个崭新的课题,对我们大家都是新的挑战!这就要求职业经理人知识面广、专业水平高、综合素质好、协调能力强、观念意识新,敢于面对困难、正视现实,知难而进,知险而上,有敢为天下先的开拓精神和不断进取创新的动力源泉,能居安思危、锐意改革.
三、亲和力:
做管理工作,主要是与人打交道,人是有思想意识的,也是最难管、最头痛的,通人性、讲道理,尊重人、关心人、理解人和信任人,看到人才的价值,重视人才的作用,挖掘人才的潜能尤为重要.如何才能给大家一种亲和力,使大家敬重和佩服你是搞好各项工作的前提,这是做职业经理人的基本功之一.注重培养个人的亲和力,既讲原则性,又富人情味,使大家愿意与你说心里话.只有如此,你才能了解广大员工的心声和真实想法,切实收集到第一手可靠、原汁原味的资料,并经过归纳、整理,把有真实价值的信息如实地反馈给公司决策者,让领导能随时随地掌握基层一线的动态,也便于有的放矢地拟订行之有效的措施策略促使企业发展向好的方面转化.亲和力强的职业经理能平易近人、礼貌待人、体察下情,了解员工疾苦和难处,在不违背公司原则和损害企业利益的前提下,统筹为大家办实事,解决大家的后顾之忧,把员工的注意力引导到工作上来.职业经理人运用自身的亲和力,能掌握管人、用人、留人之主动权,全面统筹规划本单位或部门的人力资源,正确调配使用,科学有效激励,最大限度地发挥每个人的潜力,为企业的发展贡献才智.现代职业经理人还应为公司领导与员工建立起一个沟通渠道,积极听取和接收员工的合理化建议,采取民主式的工作作风与方法,改善领导和群众的关系.不以权谋私、不感情用事,明断公案、公平办事,真正为企业的发展营造一个和谐的环境.
四、穿透力:
作为一名优秀的职业经理人,他必须要有管理艺术、领导水平和组织才能,对处理各种疑难问题的穿透力要很强,辐射范围要广.特别是能透过事物的现象看到本质,能准确地抓住问题的要害,善于从错综复杂的事物中理出头序,对上对下都要有很强的穿透力及辐射力.即把自己好的思路、设想、及方案告之领导,说服领导,让他同意和采纳你的合理化建议.与此同时,职业经理在负责本部门的运作过程中,也要制定部门工作目标和推行工作方案及落实公司的各项变革创新,向下灌输改革举措、工作目标及发展设想,着重强调只有企业发展了,有了良好的效益,大家的利益才会有根本的保障.如果企业不进行改革创新、不求发展前进,就会在激烈的市场竞争中败退下来,最终被市场所淘汰,竞争是残酷的,这就要求职业经理人有很强的管理穿透力,说服、影响和调动广大员工支持、理解和配合公司的做法,把公司领导正确的思路和改革之举措全方位地由上向下贯彻推进.
五、执行力:
职业经理是公司领导正确决策和工作思路的参谋者、执行者,也是公司规范化管理、流程优化、制度创新的倡导者、拟定者、推进者,肩负重任.因此,必须要有较强的执行力,否则,再好的制度、可行的方案只会成为一纸空文,毫无效力和作用.企业的变革创新,成长壮大都迫使职业经理要有很强的推进力、执行力.因为企业的变革,或多或少会触及某些人的切身利益,同时也会打破人们固有的观念和已养成的习惯.改变以往不良做法,就要依靠观念的创新、执行的到位和管理的改善,从而才能促进公司的稳健经营、持续发展.
六、学习力:
在知识经济时代,知识的更新比以往任何时候都要快,如何使自己的知识不老化、跟上时代前进的步伐,我们认为必须使自己成为一个“充电能手”,不断更新知识、强化学习,全面提升自身的综合素质和管理水平,真正成为一个实力派.众所周知:当代的人才竞争尤为激烈、残酷,不进则退.正因如此,职业经理人不仅要把《企业战略管理》、《市场营销》、《广告策划》、《管理心理学》、《人力资源管理》等专业知识学深、学透、学精、用活、用好、用足,而且还应加强对最新的管理学科,例:《如何打造精英团队》、《创建学习型组织》、《提升执行力》、《基业长青》等方面的学习,尤其注重理论与实践的结合,其目的是造就自己成为一个多面手、复合型的人才.也许有人会说这对职业经理人要求太高.不过、我们认为不算过高,只要职业经理人肯专研、勤学习,就能掌握更多更全面的知识,更会增加自己在未来竞争天平上的砝码,有利于自身的成长发展.
七、企划力:
随着竞争的空前加剧,人才的作用会越来越重要,正如美的集团公司领导何享健所说:“我宁愿放弃一百万元的生意不做,也不愿放弃一个优秀的人才.”现代企业家愈来愈意识到:“黄金累千、不如一贤”的道理,职业经理人如何面对知识经济时代的到来,主动出击,迎来挑战,成为公司领导的智囊团和参谋.我们想应该具备较强的企划力,能为公司领导拍板决策提供可行的参考方案.唯有如此,才能提升职业经理人在企业中的地位,得到公司领导的认可和赏识,成为公司领导事业上的一员战将.
八、控制力:
职业经理要有应付突发事件、重大事故的控制力,能面对各种工伤、火灾、劳工关系等意外事故采取紧急应变处理,并能有效控制整个局面,防止事态的扩大,注重事故的善后处理.如果没有较强的控制力,万一发生意外事故,当员工或者用户因情绪激动提出无理要求时,不能冷静思考,又措手无策,就可能激化矛盾,导致打官司或投诉新闻媒介,一旦发生上述情形,或多或少都会给公司形象造成不良影响,这就要求职业经理人能有处理危机事件的能力和手段,况且这样的危机事件处理本身就是对职业经理人的一种考验,能证明职业经理是否具备应付突发事件的控制力、应变力和协调力.对于这些类似问题的处理一定要及时,万不可随意把问题上交了事,当然、对于自己职权范围内不能解决的问题就要请示汇报上级领导.职业经理能处理好这类问题,实质上就是为公司领导分忧解难,让公司领导腾出更多的时间和精力去处理有关公司全局性、战略性的重大问题.不过,在处理这类问题的全过程中,职业经理必须随时向公司领导汇报、反馈和请示,以听取公司领导是否有新的指示和决断,其最终目的是化解难题,解决问题.

中式快餐厅营运企划(六):

某单位在一快餐厅订了24盒盒饭,共花费了122元,盒饭共有甲,乙,丙三种,它们的单价分别是8元,5元和3元
已知甲种盒饭花的钱恰好是丙种盒饭花的钱的2倍.若设分别订了甲,乙,丙盒饭x,y,z盒,可列方程组

x+y+z=24
8x+5y+3z=122
8x=6z
X=6 y=10 z=8

中式快餐厅营运企划(七):

某单位在一快餐厅订了22盒盒饭,共花费了140元,盒饭共有甲、乙、丙三种,它们的单价分别为8元、5元和3元
问:那么可能的不同订餐方案有几种?
要求:用三元一次方程组解,

甲乙丙份数分别为x,y,z,且都为整数,则
x+y+z=22.式1
8x+5y+3z=140.式2
式2-式1*3,得到5x+2y=74,用列举法:
可以判断,x为奇数时,求得的y都不为整数,全部无解
x可取的最大偶数是14(乘以5后不超过74),从0到14间共8个偶数(含0),
所以一共有8种方案

中式快餐厅营运企划(八):

午餐吃什么好呢

对于在写字楼里工作的人来说,去哪里解决午餐是很关键的问题,很多人午饭都在外面打游击,只求填饱肚子完事,杂七杂八的饮食长期下来,至少会造成下面这些隐患:
胃病:很多人都有这种经历,工作几年后,胃就不知不觉出了问题,多数人以为是自己的社交应酬增多造成的,其实不然,主要原因就在于午餐的不规律和马虎.
精力不济:作为脑力体力双料重压下的现代职业人,经过一个上午的辛苦工作,中午如果混一顿没有营养的饭食,午后的工作精力肯定打折.
厌食:很多职业人不是忙得没了食欲,而是午餐的游击战让他们吃倒了胃口,在小餐饮店炒菜族常常会因为它们的卫生情况而牢骚不断;每天虽然到了食店却提不起兴趣吃饭;而水饺或面条族却因为天天对着老三样而丧失好味口.
发胖:与之相对,人们在午间没有得到照顾的胃口通常会保留到晚餐时恶补一番,自家的菜也好,和家人相聚时的气氛也好,吃得津津有味,不知不觉就违背了饮食的规律:晚餐要少.
那么,如何让午餐滋润起来,还自己一个健康的饮食方式呢?
商务套餐法
有条件的白领应该选择商务套餐.商务套餐无论从卫生角度还是营养角度,都是白领们解决午餐的最佳方式,不足之处是价格贵了些,不是所有人都承受得起的.另外,由于商务套餐中使用猪肉和鸡肉原料较多,可能提供的蛋白质会偏高,再加上酒店炒菜油水较多,脂肪和能量的摄入也偏高,所以,对于有发胖趋势以及血脂偏高者应挑捡清淡些的菜式.
盒饭族须知
盒饭的优势在于便宜和菜色多样,但盒饭从制作完毕到送来或带来,中间时间比较长,有些还要经过再次加热,营养的损耗是显而易见的,尤其其中维生素c会被破坏掉,也就是被氧化,因此,盒饭一族应该餐后补充水果,饮一杯果汁或是吃些新鲜水果,在饭后一小时再吃,不要在餐间吃,那样影响消化.
不提倡面食
北方人比较喜欢面食,而且面食也比较方便,但是无论是水饺还是面条,都是以碳水化合物为主,较快被身体吸收利用,饱得快也饿得快,很容易产生饥饿感,对于下午下班晚,或者下午工作强度大的人来说,它们所能提供的热量是绝对不够的.
快乐进餐小贴士
约上饭伴.独自进餐当然无趣,有几个要好的饭伴,吃饭的时候交流一点八卦新闻和时尚讯息,既增加了友谊也营造一份就餐好心情.
水果零食.特别是有些女孩子喜欢吃零食,如果你的午餐不能太享受的话,比如吃面条,那么就带些可口的零食,牛奶巧克力、腰果、小块糕点、水果等等,当然,不主张天天如此.
寻找理想小店.公司没有餐厅,也没有配套餐,你又不打算带盒饭,那就要在公司附近去发掘一家卫生又可口的小食店.
方法是几家轮着吃,直到找到最理想的为止,任何情况下不要因为怕麻烦或是懒而糟蹋自己的胃.还可以向前辈打听,借鉴他们的方法,听听他们的介绍.
在office工作了一个上午的你,午餐不仅要为身体补热量,还要为大脑补能量,优质蛋白质就是大脑智能活动的燃料,它们能提升脑细胞新陈代谢的速度,有效抵抗脑疲劳,如果你想让自己总是神采奕奕,工作效率一流,就赶紧给自己制定一份理想午餐吧【中式快餐厅营运企划】

中式快餐厅营运企划(九):

某快餐厅10月份按营业额的5%缴纳了营业税后,还剩下11400元,该快餐店10月份的总营业额是多少元
要列式,别用综合列式

11400÷(1-5%)=12000元
该快餐店10月份的总营业额是12000元

中式快餐厅营运企划(十):

某单位在一快餐厅订了22盒盒饭,共花费140元,盒饭共有甲、乙、丙三种,他们的单价分别为8元、5元和3元,
那么可能的不同订单方案有( )
A.5种 B.2种 C.3种 D.4

设三种分别为X,Y,Z
8X+5Y+3Z=140
X+Y+Z=22
消去X得到 36-3Y-5Z=0
Z=0,Y=12,X=10
Z=3,Y=7,X=12
Z=6,Y=2,Z=14

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