煮鸡蛋需要多久

来源:爱牙日 时间:2018-10-07 08:00:05 阅读:

【www.zhuodaoren.com--爱牙日】

煮鸡蛋需要多久(共10篇)

煮鸡蛋需要多久(一)

一个鸡蛋煮5分钟,八个鸡蛋煮多长时间?

五分钟

煮鸡蛋需要多久(二)

煮熟一个鸡蛋大约用5分钟的时间,一起煮熟5个鸡蛋大约用多长时间

煮一锅鸡蛋也是这个时间 无非就是水开的时间稍长一点啊 什么问题啊

煮鸡蛋需要多久(三)

煮一个鸡蛋需要8分钟,一只锅一次可以煮5个鸡蛋,那么煮20个鸡蛋至少需要______分钟.

20÷5=4
8×4=32(分钟)
答:需要32分钟煮完.
故答案为:32.

煮鸡蛋需要多久(四)

水在正常情况加热每分钟的温度
正常的大火 煮鸡蛋 你自己看着办 数据要真实 鸡蛋煮熟要的时间就是多少分钟
我十点前就要完成

问题不完整..没有说水多少火多大...
水煮鸡蛋一般要水开后五分钟,鸡蛋内的液体才能凝固.因鸡蛋内部传递热量需要时间,离鸡蛋壳近的部位凝固后会减缓导热速度.
微波穿透比较迅速,一分钟即可,但需要控制好,否则鸡蛋内液体沸腾容易爆炸.

煮鸡蛋需要多久(五)

煮一个水煮蛋需要多长时间.
为什么我煮的水煮蛋都很不好剥皮啊.蛋白都粘在蛋壳上面啦.我有泡过水的咯.我煮了10分钟蛋黄都没有完全凝固啊.

这问题问我就够了!生鸡蛋冷水下锅,水淹没鸡蛋为宜.中--大火烧开,转中小火,开始计时.6分钟左右,溏心蛋;8分钟左右,全熟.皮不好剥,是你没有处理好,贻误了时机.蛋在出锅时,准备一盆冷水(水不能太少哦,要能淹没全部鸡蛋的),用漏瓢把鸡蛋捞出来,放冷水里激一下(泡几秒钟就OK),就非常好剥了.我做事向来速度慢,单剥鸡蛋的速度无人能敌!

煮鸡蛋需要多久(六)

煮鸡蛋.自水沸腾起,把鸡蛋放入水中水要淹过鸡蛋吗,那那自沸腾起应煮几分钟?

要煮十分钟,那个说要煮半个小时的应该是不会煮菜的

煮鸡蛋需要多久(七)

煮熟鸡蛋需要多少温度?(今晚)
有人说,Ca(OH)在配置溶液的过程中,所放出的热量很高,
可以把鸡蛋煮熟
但 我知道Ca(OH)在溶解过程中所放出的热量可以引燃布料.
那么,溶解时放出的热量一定很高
那 鸡蛋被煮熟的温度也是和布料的燃点一样吗?
这个问题让米米费解,所以 知道的就告诉我...
【煮鸡蛋需要多久】

为了保证营养,确保鸡蛋能最大限度发挥其营养作用,水温应保持在90度左右,烧煮时间在7到9分钟即可!这样的鸡蛋熟而不老,嫩而不腥,营养可口,利于消化!

煮鸡蛋需要多久(八)

为什么煮鸡蛋要放点盐下去?

日常生活中,有些人为了易剥壳,喜欢把煮熟的鸡蛋捞出后置于冷水中冷却.这样蛋壳容易剥了,可也污染了蛋白.这是因为鸡蛋的蛋壳内有一层保护膜,蛋煮熟后,膜则被破坏,当煮熟的蛋放入冷水中,鸡蛋内部发生猛烈收缩,蛋白与蛋壳之间就形成一真空空隙,水中的细菌,病毒很容易被负压吸收到蛋内这层空隙中.
要使煮鸡蛋容易剥壳,最好的办法是在煮蛋时放入少许食盐,先将鸡蛋放入冷水里浸湿,再放进热水里煮,煮的同时鸡蛋不易破裂,蛋壳也容易剥下.
煮鸡蛋时火不要太大.煮鸡蛋时如果火太大,在蛋黄外面、凝固温度低的蛋清就会迅速凝固并且变硬,从而阻碍热量继续向蛋黄内传递,影响凝固温度较高的蛋黄凝固,使煮出来的鸡蛋清熟黄不熟.如果煮的时间过长,虽然蛋壳好剥了,可蛋白质已过度变性,变得很硬,既不好吃,又影响消化吸收.【煮鸡蛋需要多久】

煮鸡蛋需要多久(九)

煮鸡蛋时让水多沸腾一些时间,可以提高水的温度,

错,鸡蛋又不溶解沸腾时水温度不变

煮鸡蛋需要多久(十)

煮鸡蛋如何防止蛋壳破裂

1.煮鸡蛋时经常出现蛋壳破裂、蛋白溢出的现象,这是由于突然加热,蛋壳内膨胀的空气不能迅速透过蛋壳大端的气孔造成的.如果用针在大端刺一小孔,鸡蛋加热时空气从针孔泄出,便可以防止蛋壳破裂.
2.鸡蛋应该放在冷水中加热煮熟.
3.在水中加些食盐,也可以防止蛋白溢出.因为溶化的食盐可以加速破裂处的凝结作用,并可以封闭裂缝.
4.泡水.在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,再放入冷水锅中煮沸,这样蛋壳就不易破裂了.当然,这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一.
5.火力.煮鸡蛋时若用大火,容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂;若使用小火,又延长了煮鸡蛋的时间,而且不容易掌握好蛋的老嫩程度.实践证明,煮鸡蛋以中火最为适宜.
6.时间.在确定了火力大小之后,只要准确地掌握好了煮蛋时间,就能够随心所欲地控制蛋的老嫩程度.例如,煮软蛋,水开后煮3分钟即可.此时蛋清凝固,蛋黄尚呈流体状;煮溏心蛋,水开后煮5分钟即可.此时蛋清凝固,蛋黄呈稠液状,软嫩滑润;煮硬蛋,水开后煮7分钟即可.此时蛋清凝固,蛋黄干爽.需要注意的是,煮硬蛋时切不可随意延长时间.因为鸡蛋在沸水中煮的时间过长、超过10分钟时,鸡蛋内部会发生一系列化学变化,从而降低鸡蛋的营养价值.
7.搅动.为了使蛋黄凝固在蛋清的正中间,应在鸡蛋下锅后用手勺不停地顺一个方向搅动,使锅中的水呈漩涡状转动,直至煮熟.至于这是什么原理,想必与物理学上的离心力、向心力有关吧

本文来源:http://www.zhuodaoren.com/jieri911455/

推荐访问:煮鸡蛋需要多长时间 煮鸡蛋需要几分钟
扩展阅读文章
热门阅读文章