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羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。用于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。下面是www.01hn.com范文网小编整理的人工养殖羊肚菌，供大家参考!人工养殖羊肚菌
人工养殖羊肚菌一
记者：巴山蜀地好风光，早春时节菜花黄，景色如画物产丰，不是天堂是金堂。这里呢就是四川省金堂县。一到这儿人家就告诉我说当地有一样宝贝，虽说呀颜色长相不如这油菜花漂亮，可价值却是相当的不菲，到底是什么呢?
市民：羊肚菌嘛
市民：羊肚菌呀
市民：还用问嘛，当然是羊肚菌了。
羊肚菌又称羊肚菜，是一种野生食用菌，在我国很多地区都有生长，由于菇帽部分长得很像羊肚，所以老百姓非常形象的称之为羊肚菌。金堂盛产羊肚菌?这事儿以前还真没听说过。
记者：要说这羊肚菌呀，那可真是好东西，被称之为菌中之后啊，由于野生羊肚菌数量比较稀少，所以价格一直比较高，据说一斤能卖到七八十块，要说金堂盛产羊肚菌，这话看来还真不假。我观察了一下，这路边呀好多农户在卖羊肚菌呢。咱看看去。
记者：您好，大姐，您这羊肚菌多少钱一斤啊?
农户：80元一斤。
记者：这些羊肚菌都是咱们当地产的吗?
农户：是呀， 我们金堂当地产的。
记者：都是新鲜的吗?
农户：新鲜，新鲜。
记者：还真挺水灵的。
农户：今天刚刚摘得。
记者：野生羊肚菌这么稀有，他们这个地方居然一天能采这么多，看来这山上的宝贝还真是不少啊，咱也看看去。
记者：一般情况下，羊肚菌在野外的生长数量不会很多，也不会非常集中，一般农户一天能采到几十朵已属不易，难道说金堂当地的野生羊肚菌真的很多?在山上找了半天，小邢这战况到底如何呢?
记者：嘿，我就奇了怪了，这山是越爬越高，路是越走越远，可这希望是越来越渺茫啊。找了半天也没找到一朵羊肚菌，难道是咱不会找?得，还是下山拜师吧。
记者：卖完了大姐。
农户：卖完了。
记者：你这卖的挺快啊。准备要走?您先别走，我想问您个问题行吗?
农户：什么事?
记者：看您们能采到这么多羊肚菌我也就上山去找了。可找了半天我也没找到一朵啊。这找羊肚菌是不是有什么秘诀啊?
农户：我们没有什么秘诀，你不要进山去找。
记者：不用进山，那去哪找啊?这羊肚菌一般不都生长在山上吗?
农户：这羊肚菌是我们自己种出来的。
记者：羊肚菌，种出来的?
羊肚菌的人工种植在世界范围内一直以来都是一大难题，人家告诉记者，羊肚菌在当地不仅实现了人工种植，而且是实现了大田种植。这可真算是一大新闻了。为了搞明白事情的真相，记者小邢决定好好了解一下。
记者：您好师傅。
农户：你好
记者：问一下咱们金堂县哪有种羊肚菌的吗?
农户：我这里种的就是呀。
记者：您这就是呀。
农户：一大片都是啊。
记者：这羊肚菌真的实现人工种植了?
农户：对呀，不相信你看呀。
看到不大的一块儿地上密密麻麻生长着这么多羊肚菌着实让小邢高兴了一番，本来在野外需要寻找才能零星采到的羊肚菌好像全部搬家到了这里。
记者：别看貌不惊人，这要是在野外想找到一个都费劲。不过我有个问题啊。看了他们的这个种植基地，我也没看出种植这羊肚菌需要费多大的事。您瞧瞧，不就是土，草，遮阳网吗?说实话，还不如种别的食用菌费事儿呢。
农户：看似不简单，但是在生产过程中每一步都是有讲究的。
记者：都有啥讲究呀?没看出来呀。
农户：这不是有姜老师嘛，人家是技术专家。
记者：这位是姜老师，您好姜老师。
姜老师：你好。
记者：我问一下，咱们这个羊肚菌在种的时候都有什么难点啊?搞了十多年都没研究出来。
姜老师：人工种植羊肚菌难在两个方面。一个是种子的繁育。
专家告诉记者，羊肚菌属于子囊菌，子囊产生孢子，孢子形成菌丝，有了菌丝按理说就能形成子实体，也就是咱们所说的小蘑菇了。但羊肚菌却很麻烦，研究人员发现只有形成黄色菌核的菌丝才能长成羊肚菌。而即使在野生条件下，也不是所有的菌丝都含有菌核，所以为了在这方面得到突破，科研人员研究了整整十多年呢，除了菌种的繁育，专家告诉记者第二个难点就是羊肚菌生长条件的控制。
记者：不过也没看出来有多复杂啊。
记者：对，这样吧，我带你到山上去采一朵野生的羊肚菌，看一看它生长的环境，给你一个直观的认识。
记者：啊?又要上山啊!
一听说又要上山，小邢这心里还真是发憷，刚才他在山上找了半天也没找到一朵，难道甘所长真有什么绝招吗?
记者：等会儿姜老师，您真确定这山上可以找到羊肚菌啊。
专家：虽然野生的羊肚菌比较少，但这个山上肯定有。
记者：那您确定就行。
专家：那你找找吧。
记者：我找找?得了吧，刚才找了半天都没找着，我不找，
专家：你不找?那你给我几分钟我去找。
记者：那好啊，您请，真能找着啊?
专家：真的。
专家：小邢，快来，找到一朵。
记者：真找到一朵啊?
专家：对。
记者：哪呢?
专家：这里。
记者：嘿，还真是羊肚菌啊。姜老师，给它采了吧。
专家：好。那我给你采下来。
记者：找一朵还真不容易，来给我看看。瞧瞧，这可是野生羊肚菌啊。姜老师，您找这个羊肚菌有什么秘诀啊?
专家： 寻找野生羊肚菌，首先要去往年有羊肚菌的地方。到了地方后，要看看阔叶林底下，往潮湿的地方走。
记者：这个土壤就要潮一些是吧?
专家：对，我来抓一把土壤让你看一看。你看这个土壤。
记者：看上去比较松。
专家：看上去松，但摸上去有湿润的感觉。
记者：确实有湿润的感觉，能成泥疙瘩。
专家：对，在这种地区一般在三四月份可以找到。
记者：对什么呢?
专家：13——18度一般适合羊肚菌的生长。
经过姜老师这么一番实地讲解，我们算是简单了解了了羊肚菌的生活习性，不起眼的大棚居然要满足温度、湿度、光照等这么多的条件。看来这羊肚菌要想大田能种好，首先你得会寻找。哎，说道种的好，那什么样地羊肚菌才算是品质好的呢?
记者：姜老师，这朵羊肚菌我觉得够大的了。
您说这样的如果按等级来分这就属于优等品上等品了?
专家：羊肚菌不是以大小来证明它的等级的好坏，不一定是越大越好，像这个虽然很大，但已经过熟了。
记者：过熟了，熟透了。
专家：熟透了这是一点。第二点是它的形状不是很好，它是平顶的，像这种，我给你选一个。你看这种虽然小，但是它的朵形很完整。它是尖的。三角形，颜色还没有变。
记者：有点儿发着嫩的褐色。
专家：对。
记者：而这种就有点儿老了。这两者一比还真是挺明显。那这种形状颜色是最完美的?
专家：对，最完美的，外观来看最好。还有就是可能比较脆。
虽说羊肚菌的品质好坏不以大小论英雄，但如果产量低了效益自然就没了保证，专家告诉记者，虽说羊肚菌的大田种植已经成功，但并不意味着技术就很完善，对于羊肚菌更深层的脾气性格，他们也还在不断地摸索中。那按照目前的情况，农户的效益到底如何呢?
记者：史社长，您给我讲讲咱这个羊肚菌种植亩效益怎么样啊?
史社长：保守点说每亩产量可以达到三百斤，市场价能够卖到80元一斤。一亩收入2.4万元左右，除了成本1.2万元，一亩地一年的利润有1.2万元。
记者：效益还是不错的，这个羊肚菌一斤能成几个啊?
史社长：一斤能有六七十个。
记者：怎么能有这么多啊?
史社长：不信你看，它里面是空的。你看。
记者：还真是空的。您瞧瞧真是空心的，不光是外表长得像羊肚，就连里面都是空心的，这不活脱脱一个缩小版的羊肚吗。
一亩纯收入一万二，看来这羊肚菌的效益还真不错。据了解，羊肚菌的大田种植是从每年的12月到第二年的4月左右。这地如果光是种植羊肚菌，那闲置的时间可就太多了，到底人家是如何这土地的使用的呢?
记者：水稻，羊肚菌，早秋菜。您瞧瞧，这么大一块儿牌子，这答案啊还真是不难找。很明显，人家这块儿地啊，一年当中要种这三样东西。那这时间上到底是怎么安排的啊?
社长：每年11月份种羊肚菌，4月份就采收完了。5月份种水稻，8月份水稻就采收完了。收割水稻过后就种蔬菜，大概2——3个月的种植期，水稻一亩可以有一千八百元的收入，蔬菜能够有两千元的收入，一亩地共计有一万五千元的纯收入。
种植户：第一年种，种了有7亩，按照目前的效果来说，今年挣个十多万没有问题。
羊肚菌的大田种植在中国算是成功了。国内外的专家学者以及采购商纷纷来到金堂参观学习，交流经验。
老外：祝贺中国的科学家，通过不懈的努力和执着的研究实现了羊肚菌的大田种植，非常棒。
主席：羊肚菌的开发利用有很重要的一个示范意义。
张玉香：羊肚菌它是推广的一种新的栽培方式，在这种植面积就有500亩，大田种植是我们一个首创吧。
采收完的羊肚菌放到自家院子里进行晾晒，这么多羊肚菌堆积的场面，以前是想都不敢想啊。
记者：你好，大哥，您这是晒羊肚菌呢?
农户：对啊。
记者：这晒和不晒价格上有差别吗?
农户：鲜菇一般是70元——80元一斤，干菇一千多元一斤。
记者：大概几斤鲜品出一斤干品啊?
农户：10斤左右。
记者：那还是卖干品合适啊。
农户：对的。把它晾干之后卖到国外去都行。
记者：这羊肚菌自己舍得吃吗?
农户：以前就没怎么吃过，野生的资源太少了，都卖钱了。现在自己种了嘛，时常还是会弄一些吃的。
记者：也吃过，自己现在舍得吃了。
农户：对。你是不是还没吃过这个东西啊?
记者：我是来了还没尝尝呢。
农户：没尝过，媳妇别干了，去宰之鸡来招待我们的客人。
记者：不不不，这样不好吧。
农户：没事没事，我们家自己种的嘛。
美丽的金堂，淳朴的人们，原本不好意思的小邢，在种植户老李的一再邀请下，盛情难却!在老李的农家小院品尝了他们自己种植的羊肚菌。
记者：那我可实话实说了。羊肚菌炖排骨，做法没什么独特之处，地道的家常菜，可这味道，这么跟你形容吧，羊肚菌和排骨这么一顿是菌中有肉香，肉中有菌鲜。这羊肚菌的鲜香味道在整个菜中融入的淋漓尽致。就这味道，要是不说，我还真吃不出来这是种植的羊肚菌。
要说这羊肚菌炖鸡，咱们就不得不说一说这羊肚菌的泡发。一般我们买到的都是羊肚菌的干品，到底该如何制作您还真不一定明白。
厨师：最好的发治方法是用温水，温水的温度控制在45°左右。
厨师告诉我们经过45分钟发质好后，有一个细节特别要注意，到底是什么时节呢?
厨师：羊肚菌泡发后的汤不能扔掉，炖鸡时把原汤加进去，会增加鲜味，鸡汤中羊肚菌的味道会更浓一些。
羊肚菌既是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品，民间有“年年吃羊肚、八十照样满山走”的说法。羊肚菌有机锗含量很高，具有强健身体、增强人体免疫力的功效。另外还含有大量人体必需的矿质元素，每百克干品中钾、磷含量是冬虫夏草的7倍和4倍，锌的含量是香菇的4.3倍，铁的含量是香菇的31倍。
消费者：这种种植的味道还可以，比较鲜嫩。
消费者：炖鸡汤，味浓，鲜香。
消费者：突出它一个鲜味，鲜嫩，口感比较好。
好处不贵，价格实惠，这是消费者最想得到的结果。走出深山，走入大田的羊肚菌，我们希望能够早一天降下身段，走上越来越多消费者的餐桌，成为一朵既富农又惠民的真正的菌中之后。
人工养殖羊肚菌二
正月初六的早晨，还在睡梦中的我突然接到基地打来的电话：
“刘博士，地里那种浅黄色的，像碗一样，木耳一样的是不是咱的蘑菇?”
“不是，那是粪碗，多不多?”我还以为是说羊肚菌出了呢，瞎欢喜一场，顺便给杨叔解释这是杂菌。
“不多。”
“不多的话不用管它，看到了也可以随手摘了，丢掉即可，这玩意也不好吃。”
“哦，没看到你说的羊肚菌啊……”
“你再找找，按说这时候也差不多该出菇了……，就是那种像豆芽一样，嫩嫩的，再找找……”忙乎了大半年，朋友基地都在陆续出菇，我这边还没见动静，能不急吗?
挂了电话，继续与周公相会。
铃声再次响起，又是谁呀。眯着眼一看，还是杨叔：
“刘博士，出来了……”电话里传来杨叔兴奋高昂的声音
“是吗，啥样子?那块地?多不多?”
“最南边这两沟，不少，不小了啊。”
“啥样子，你给我说说……”不放心杨叔看到的是否是羊肚菌，毕竟他也没见过真正的鲜货。
“下面白色，上面黑色，二指高了，还有一些小的，和你给我看的照片差不多。”
“是吗，O(∩_∩)O哈哈~，好，我明天看能不能过去。你再仔细在其他地里找找。”
放下电话，睡意全无，立马安排第二日下基地查看。
系话说这羊肚菌折腾了大半年，朋友基地处理好的很早已经出菇，目前湖北这边气温也在回升，按说早该有动静才对，初二刚过就给杨叔打电话，询问基地的长势情况，未得到好消息。
得知羊肚菌出菇以后，内心还是很激动滴，终于在咱独自的指导下实现了羊肚菌的纯人工栽培，也不枉亲朋好友的关心。
羊肚菌人工栽培一直是全球蘑菇爱好者追寻的工作，前后有上百年的历史，上世纪八十年代美国领先国际发表有两篇重要的专利文章讲述羊肚菌成功栽培事情，随后却未有明显的商业成果(具体原因我们以后再说)。其他各国未有明确的成功报道。我国的羊肚菌栽培在近年来获得了突破性进展，特别是四川一带的大田栽培技术，陆续有亩产两三百斤(鲜菇，下同)的大面积报道。近年来，大面积(一亩以上)亩产超过五百斤的也时有发生，我国的羊肚菌产业已进入快速发展阶段。
据我们系统(一帮子为羊肚菌疯狂的年轻人)内部估计，2012年全国种植面积在3000亩左右，2014年已经突破6000亩，羊肚菌的种植也开始由四川、成都一带向周边蔓延，湖北、山西、陕西、河南、云南、湖南、江苏、山东、广州、新疆等地都开始有大大小小的种植户参与羊肚菌的种植。羊肚菌的种植已经从逐渐开始由靠天吃饭转为靠管理赚钱阶段。
目前大面积成功栽培的还属于黑色羊肚菌系列中的“梯纹羊肚菌Morchella importuna”，菌种技术是羊肚菌整个生产中的重中之重，作为一种子囊菌类食用菌，羊肚菌和虫草具有相似的地方，特别是菌种退化问题，并非随意获得一个菌种就可以下地生产，这在羊肚菌生产中是大忌，后果会很严重的。从近几年的跟踪生产情况看，朋友基地的梯纹羊肚菌1号菌种在整个大生产中具有绝对领先的技术优势(避免广告嫌疑，不细说，O(∩_∩)O哈哈~)。
羊肚菌的整个生产周期不长，靠天的话，环境温度降到20°一下开始下种，长江以北一带，这时候通常在十月中旬到中下旬;菌丝下地后，一周即可封面，长满土层及土层表面，开始转入第二个阶段：分生孢子层——也是菇农朋友们说的“菌霜”;下种两周到三周左右，开始进行补料处理，也称之为“二次营养袋”;这时候环境温度大约在10度左右，持续半月，菌丝将吃料钻进营养袋内部，吸收营养，向土层菌丝传递“能量”。环境温度持续下降，下雪，下雨，都问题不大。当营养袋营养被吸收差不多或环境条件开始变化，催菇处理前，进行撤袋处理;待温度回升，通常已到第二年的初春，将陆续有菇子发生;整个生产环节在温度升高到25°时基本结束，长江一带大约就4月中旬。 整个生产周期月6个月。
整个生产环节大致如上所述，涉及到具体的技术细节根据当地气候环境会有适当调整。羊肚菌生产和常规食用菌(香菇、木耳、平菇、双孢蘑菇等)差异很大，建议新入行的朋友们不要照搬传统食用菌种植模式及原理随意更改，当你能成功种植、确保每次都能丰收的时候，再根据自己的能力做技术调整。毕竟这个行业还属于技术型行业，对技术的尊重也是对自己劳动的尊重。
人工养殖羊肚菌三
云飞：哎，这是什么呀?怎么我这飞行器在这油菜花海里面突然发现了一大片黑色的物质，看样子它规模还不小呢!这里面到底有什么秘密啊?不行，我得先把它降落下来，然后咱们过去看一看。
别小看这片黑色的神秘物质，在它下面却隐藏着巨大的商机。
四川德阳市罗江县人民政府副县长 江涛：这样之后呢，我们每亩的产值可以增加2.5万元的总产值。
那么这大棚里到隐藏着什么秘密，能让每亩的收益提升两万多呢?云飞终于找到了一个正在棚里忙活的负责人!
云飞：师傅!您好，请问您这种的是什么呀?
罗江县羊肚菌专业合作社理事长 陈惠明：我们这种的是羊肚菌。
云飞：啊?羊肚菌啊。
说到羊肚菌，它可是一种珍贵的食用菌和药用菌。名字也因奇特的外形而来，它的菌盖表面凹凸不平呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。以前人们想吃它，基本上都是野生的，而且比较少见，它多生长在山区的阔叶树种下，湿度、温度适宜才能生长，三年前在我国菌类专家的努力下才刚刚实现了人工种植。
四川省农科院土肥研究所研究员 姜邻：大田栽培，它对土壤要求比较严，通透性、土壤肥力。气温的话，15摄氏度左右的起码要求40天左右。管理的话，水分很多，尤其表现的现象的话，它会有青苔，这个是正常的。
种植羊肚菌一般要在11月份培养菌种，然后将含有菌核的菌种均匀播撒在地里，在第二年的3~4月份进行收获。形状长得像一把小伞，没有打开时，就是最佳的收获时机。它们大小不一，有的跟拇指大小，有的却能长成跟手掌差不多。种植户陈大哥告诉我们，收获时，非常简单，用小刀轻轻一割，就下来了。剩下的菌柄就没用了，一年收获一次。
云飞：您瞧瞧，它这上面的菌帽是黑色的，下面的菌柄是白色的，而且是空心的。摸上去有点儿弹性，感觉很脆。
让咱们把它掰开看一下，你看更像羊肚了。我们来的时候正好赶上了收获，种植户都在忙着收获，那它的亩产量如何呢?
四川德阳市罗江县人民政府副县长 江涛：一般来说可以达到400~600斤。
因为羊肚菌里面是空心的，相对来说产量不如其它的菌类，但是价钱却比别的高了不少，那它大概卖多少钱呢?
松花村略坪镇种植户 石亮：小菌子是70块钱1斤。
每斤70元这还是地头的统货价，统货就是不分大小的，你看像这种大块头一个在20多克，这种小不点，一个才3克多。除了统货，它们还挑选出一些精品，精品的价格就更高了。
种植户 陈惠明：精品的1斤是100元。
云飞：精品的，在整个羊肚菌里面的比例是多少呢?
陈惠明：比例的话，一亩地400斤，正常情况下，我们精品可以到280斤。
精品是生长匀称，菌帽长度在5~7厘米，菌柄只留下2厘米左右的称为精品，那么一斤大概有多少个呢?
云飞:48,49,50,51, 咦?正好是500克。唉，您看，我数到51的时候这上面显示正好是500克，没想到这1斤的羊肚菌，差不多需要这样精品的51个，也就是折合下来，1个在10克左右。
新鲜的羊肚菌常温下只能保存3~4天。所以为了达到长期供应市场，种植户们都会把它进行烘干，云飞就把他称好的一斤羊肚菌交给种植户，看看这一斤烘干后还能剩多少分量。火的力量很快就可以让羊肚菌脱水，2个半小时后，这烘干好的羊肚菌还剩多重呢?
云飞：经过烘干之后，现在只剩下了70克多一点，这样算下来差不多需要7~8斤鲜的羊肚菌才能烘1斤干的羊肚菌。
种植户 陈惠明：我们的羊肚菌鲜货8斤多充1斤干货，我们的烘干率大概达到15%左右。
那么烘干后的羊肚菌售价又是多少呢?
陈惠明：目前干货的市场价格是800元左右，精品的在1000~1200元左右。40%卖到成都，其它卖到全国。
烘干后的羊肚菌一斤售价竟然在1000元左右，真的像种植户说的能卖到如此高的价格吗?我们就带着疑问赶往离当地最近的成都农产品交易市场，看看羊肚菌在市场上的表现如何!
销售商：羊肚菌批发价80~90元1斤。这个是人工种植的，新鲜的。这个要卖70~80元一斤，一斤有10元左右的利润。
我们再看看干货的价格又怎么样呢?
销售商：人工种植的羊肚菌1000元一斤，跟野生的差不多，差距在100~200块钱，肯定是野生的贵。如果是野生的，它的柄的颜色没有那么白，人工种植的柄的颜色比较白。
如此昂贵的羊肚菌，过去对于罗江县的农民来说，吃上一顿几乎是不太可能的事，但是现在很多种植户的家里，吃起来就太方便了。云飞回到罗江县，当地的种植户大姐，就要请在地里帮忙的云飞尝尝自家的好手艺。大姐给我们要做的就是最方便又美味的羊肚菌炖鸡，据说它们在一起可是绝配呀。鸡经过炖之后，它的油脂溶解在水中，和羊肚菌产生了奇妙的变化，而羊肚菌中富含谷胺酸，所以，只需加入少许盐，就会形成谷氨酸钠，这是味精的主要成分，所以会让鸡汤更加鲜美。
云飞：哎，谢谢大嫂!哎呀，这个羊肚菌炖鸡，闻着就已经非常鲜香。汤色是金黄色的，咱们来尝一尝。虽只搁了盐，没有加其它调料，但是羊肚菌和鸡做出来的汤非常鲜，鸡的味道很浓，而且菌的味道也特别浓。再尝尝羊肚菌，这个羊肚菌吃在嘴里，入口发脆，而且还挺有韧劲的，嚼上去还真有一点儿肉质的感觉，而且表面的褶皱、纹理在嘴里还确实有点像羊肚，非常香!
除了农家这种最传统的吃法，羊肚菌在饭店中还能变化成更丰富的方式，羊肚菌的营养相当丰富，粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 %。因此，它有“素中之荤”的美称。
消费者：口感非常鲜美，非常嫩，比较脆。有菌类那种素食的感觉，也有羊肚那种荤食的感觉。吃下去有一种滑的感觉。
如今人工种植的羊肚菌弥补了市场的需求，消费者的认可也带动了罗江当地的种植，给种植户带来了好的效益。
罗江县略坪镇长玉村村主任 丁洪生：我今年种植了20多亩，每亩地大概是2.7万~2.8万元的收益。
姜邻：种植羊肚菌的成本在1万元左右，正常年份，如果亩产300斤，它的纯收入种植效益应该在每亩1万元。
四川德阳市罗江县人民政府副县长 江涛：我们现在羊肚菌的种植面积应该在2000亩，参与的农户370多户，全县的总产量80万~100万斤，全镇的产值在4800万~5000万元 。
云飞：随着新技术的运用，羊肚菌的种植现在已经成为了现实。这次在四川省的罗江县，我们也看到了这里羊肚菌种植喜人，给种植户带来了好的效益。不过羊肚菌一直是价格偏高的，我们也希望随着人工种植的推广，羊肚菌能更多得进入寻常百姓家，给越来越多的种植户带来好收益。
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