巴沙鱼的家常做法

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巴沙鱼的家常做法(共10篇)

巴沙鱼的家常做法（一）:

请问咖喱怎么做,有几种做法.分哪几种.

咖喱的组成香料非常多,比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之.这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道,有的辛辣有的芳香,交揉在一起,不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜,将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感,是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在.
咖喱粉、酱的使用
当然,要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的,劝你还是省掉这个过程.咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市,以及大型的货仓里一般都有,印度的、印尼的、马来西亚的,任君选择.
但要注意,咖喱粉和咖喱块的使用方法不同：咖喱粉使用咖喱粉或综合香料时,在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后,便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香,然后再放肉类、蔬菜,加水熬炖入味.
例如：热锅下油,等油冒烟,就可以加入洋葱碎去爆香,爆炒到洋葱发黄时,加入咖喱粉翻炒.要多少分量?咖喱可稠可稀,依自己口味为准,通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最适当的了,炉火不可太猛.这时候,放下你要煮的肉或鱼,或蔬菜,用镬铲炒之,让咖喱和材料混在一起,另外准备一大碗椰浆,如果买不到椰浆,用牛奶代替也行.
咖喱块若是使用含了面粉和油脂的咖喱块（即油咖喱、咖喱酱）,为了避免结块不易溶解,最好先炒其它材料,等加水沸腾后,再投入咖喱块,熬煮时,并要不时地翻搅,以免烧煳烧焦,或粘锅底.使用咖喱块,也可调出滋味浓郁辛香的印度风味咖喱菜.
例如：简单家常的做法是,首先用生姜、蒜头爆香,或者是爆炒过洋葱与其它的蔬菜、肉类的材料,再加入了清水煮沸腾之后,才投入咖喱块（即油咖喱或咖喱酱）,并使咖喱块（咖喱酱）充分地溶解后,再酌量加入西红柿糊、椰子奶（或牛奶）、辣椒、红酒等一起熬煮,这样做出来的咖喱味道,才是绝对地与众不同.
煮咖喱菜的贴士
烹饪咖喱菜时,可以加进自己喜欢的蔬菜,通常是用薯仔,但太平凡,又不易熟,还是用羊角豆好.羊角豆中有小粒的种子,煮至种子吸满咖喱汁,最好吃.煮咖喱的秘诀在于材料一定要和咖喱混合,让它入味,两样东西一分开,绝对煮不出好咖喱菜来.

巴沙鱼的家常做法（二）:

秘制酥鱼需要什么材料，做法…

冷锅鱼，其实就是源于四川宜宾、泸州长江边渔民家的“片片鱼”。它虽在宜宾、泸州一带诞生，但却并没有在那里成长壮大，后来被引进到重庆，也没有形成“气候”。只是在它前些年被移植至成都以后，才得到了巨大的发展，方为外面的人所青睐。 其实，成都的“冷锅”形式早已有之，如10年前的火锅鸡、火锅兔等品种，其制法是，把已经用高压锅制熟的鸡肉、兔肉盛入铁锅内，直接端上桌去，待食客吃完锅里的菜肴后，再点火烫食别的原料。这种吃法极似火锅，又形似汤锅。如今的餐饮经营者好象都喜欢卖概念，他们对每一种新的餐饮现象或品种都能找到一个扯眼球的名字，比如把先不点火就可捞食锅中菜肴的形式称为“冷锅”。这里所说的“冷”只是相对的。几年前，当宜宾的片片鱼移植蓉城后，才由一些好吃的文人给起了个“冷锅鱼”的名号，不过没想到的是，这冷锅鱼竟一炮走红。大家至今仍记得，前几年各家店门前每日都有排队候餐者，尤其是在那几家知名企业门前，候餐者每日磕下的瓜子壳就有一寸多厚。当然，那两年也有不少是跟风经营冷锅鱼的，因此这冷锅鱼也就如雨后春笋般地在蓉城大街小巷冒出来了。 为什么长期习惯于烫食火锅的蓉城食客忽然喜欢上冷锅鱼了呢？一位专门经营冷锅鱼的老板说过这么一番话：鱼肉营养价值高，含脂肪低，吃鱼肉有男人加油站、女人美容院之称，所以现在多数人都喜欢吃鱼。然而，鱼肉煮制时很容易碎，食客不易掌握好火候，这种由厨房先行加工煮制的冷锅鱼，无需食客过多动手便可食用，其质地非常细嫩，这可能是冷锅鱼当初受欢迎的原因之一；而原因之二在于，冷锅鱼具有某种特殊的风味，因为制作冷锅鱼时，无论是炒底料，还是在鱼肉成熟以后泼热油，都会用到青花椒这种原料。青花椒与红花椒相比，在风味上有着很大不同，关键还在一个“香”字。而冷锅鱼正是因为有这种特殊的麻香味辅佐，所以才能够赢得食客的“芳心”。其三，原来的火锅鸡、火锅兔虽然在风味上也有特点，但其制作时都需要用高压锅。大家知道：用高压锅烹制出来的菜品，风味特点会打折扣。所以这些年里，火锅鸡、火锅兔也就逐渐淡出了食客的视线，而冷锅鱼的风味优势也由此凸现出来了。当然，在冷锅鱼面世后，众多媒体站出来推波助澜，客观上也对冷锅鱼市场起到了推广和推动作用。 这里不得不提的是，在冷锅鱼火爆时期，蓉城还相继出现了“热锅鱼”、“温锅鱼”等衍生品种，其吃法和形式也基本上与冷锅鱼一致，只不过这类“借光”的品种很少有人去惠顾。的确，食客好象只认一个“冷”字似的，难怪“冷锅鱼不冷，热锅鱼不热”哟！ 家庭式配料和操作 材料需要：姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、郫县豆瓣（最好是超市里买的袋装鹃城牌）、鱼调料一包（超市里有很多种：什么冷锅鱼、泉水鱼、麻辣鱼等等都差不多的）、花鲢鱼（根据吃的人多少自己看着办，最好在市场里让卖鱼的帮你切成片） 操作：鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制。油（略多一点才好吃）烧辣下葱、蒜、花椒、郫县豆瓣半袋、糖少许、鱼调料一包、盐适量翻炒成金黄色，加适量水熬开加鸡精，下鱼小火煮熟翻盆，撒上葱段、芹菜段就ok啦。吃得特别辣的可以另外再用油适量，烧熟后下干海椒、干花椒炒香（不要胡了）淋在鱼上就好了。 家常冷锅鱼 原料：鱼，干辣椒(2-4两，依据吃辣能力而定，不能太少)，郫县豆瓣(2-3两，豆瓣质量要好，一定要香，切碎)，花椒(一把)，蒜(切块)，姜片，大葱(切段)，香芹(切段)，四川泡青菜，蒜苗(切段) 做法：1、将油烧热，油大约要一斤左右，油量一定要大 2、油温度稍冷却一点放入切碎的豆瓣酱，小火翻炒 3、至油上色后将干辣椒，花椒，蒜，姜片，大葱，一并倒入锅内中火翻炒几分钟后，再放入切好的四川泡菜翻炒。 4、有香味后加水(最好是骨头汤)熬煮，依据口味加盐，三勺左右(豆瓣与泡菜是有盐味的，可以边加边尝嘛，不要放太多了，觉得淡了再加好了)，同时加适量鸡精，煮十五分钟左右。煮好后，最好关火让其冷却，这样味道会在汤里浸得更重。 5、用蛋清及少量芡调好鱼片。待锅再度烧开后，先放入鱼头鱼骨，最后放入鱼片，鱼片变色后，即关火，并放入香芹蒜苗等。 去年有一期《四川烹饪》上有，不过我忘了是哪期了，自己找找吧，不好意思 点杀两条花鲢，叫卖鱼的给你收拾了，片好了，用一条头尾和杂吊鱼汤，买两包麻辣鱼或者冷锅鱼料，加油加姜炒了，加鱼汤，大葱煮开，水滚了，下鱼片，滚两滚就好，冷一会儿就可以吃了。蘸水碟子比较重要，加多一点醋才

巴沙鱼的家常做法（三）:

写一道菜（西红柿炒蛋、糖醋排骨）,要写出色、香、味、形、做法、吃法.【巴沙鱼的家常做法】

糖醋排骨是我最喜欢吃的一道很普通的家常菜.
　　首先,我给大家介绍介绍糖醋排骨.其实它有三大特色,就是色,香,味俱全.它披着金黄色的外衣,让你看了两眼冒金光；它散发出沁人心脾的味道,让你闻了以后一定会垂涎三尺；他散发出淡淡的肉香味,吃了以后让你体会到神清气爽的感觉,并且你还会吃到一种幸福的滋味,那一定是妈妈的味道.经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了.那么,这道菜这么好吃,大家是不是很想知道这道菜是怎么做出来的吧!
　　糖醋排骨看起来挺简单,但真正做起来并不简单.俗话说得好：“心急吃不了热豆腐!”也就是说在做的过程中是需要点耐心的,还需要掌握火候.火太大,肉炸老了,太硬；火候不够,炸的就不会香脆可口了.妈妈说控制好火候才能恰到好处!
　　首先准备好半碗水,少许酱油,两汤匙醋,少许糖,少许味精,一些番茄酱,当然还要准备好淀粉备用.
　　先在锅里放入一些水,加入少许酱油润色,少许醋调味,再放入适量白砂糖,味精,盐等,接着倒入炸好的排骨,说到这炸排骨可很有讲究.既不能使它太嫩失去嚼劲,也不能太老失去鲜度.炸好的排骨可不能等,要直接下锅,煮出的排骨才会脆.然后,加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃.接着用锅铲调均匀,最后出盘.只有这样,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的风味美食.
　　吃糖醋排骨也挺有意思!我习惯先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接着细细地咀嚼,最后吞了它.
　　有一天,由于我太急,不仅被烫了,还因这颗排骨里有骨头,弄疼了我的牙齿.虽然,吃糖醋排骨遇到这么多倒霉事,但它还是排在我心中美食的最高位,荣居榜首.是我心中最喜欢的一道佳肴.【巴沙鱼的家常做法】

巴沙鱼的家常做法（四）:

猪肉价格中内三元和外三元是什么意思

tlxfhlkxwh6100153202\x0d一k、起酥三j明治起酥三y明治的做法详细介6绍菜系及n功效：其他国家 精品主食 甜品.点心7 口d味：甜味 工w艺n：烤起酥三z明治的制作材料：主料：小o麦面粉50克,小n麦富强粉70克辅料：奶油25克,鸡蛋40克,鸡蛋黄60克,起酥油384克,吐司10克,猪肉松25克,奶酪80克调料：色拉酱70克,白砂糖56克,盐1克教您起酥三k明治怎么r做,如何做起酥三t明治才q好吃 5. 高筋面粉、低筋面粉、奶油、蛋、砂糖、盐、起酥油制成酥皮面团； 7. 酥皮面团用擀面棍擀成长4宽各40×01厘米的正方4形酥皮后,再静置50分4钟备用； 4. 取白吐司用刀t子q横切4成四片8后,再涂抹一p层沙拉酱； 8. 再把火3腿片6、肉松、奶酪片6分2层平铺在吐司片5上m并且相叠覆盖后,再用刀z子l将吐司的四边切5除备用； 4. 取酥皮面皮并在表面刷上e一l层全蛋液,再将酥皮中1一t起卷起来； 6. 再于z面皮表面上e刷上i蛋黄液并戳出数个u小e细洞,放入g烤箱中7以5上d火7600℃、下g火1730℃烤约70分5钟即可.起酥三u明治的制作要诀：酥皮制作方3法： 6. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下i方2形的面皮； 6. 并将面皮的厚度调整为2中0央约为0四角的四倍厚； 1. 再将裹入o油整形至面团中1央部位的大z小y,放入t面团的中4央处； 8. 让面团形成为0两层央皮中2央有一m层油脂的状态,这样就完成包油的动作了m.小j帖士q-食物相克：鸡蛋：与n鹅肉同食损伤脾胃；与k兔肉、柿子e同食导致腹泻；同时不i宜与b甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.鸡蛋黄：鸡蛋黄不x能与s红糖、糖精、豆浆、兔肉同食. 猪肉松：猪肉松忌与o鹌鹑肉同食,否则会使人c面生黑斑.奶酪：奶酪忌与i鲈鱼同食；吃奶酪前后8小h时左右不t要吃水7果；服用单胺氧化4酶抑制剂的人o应避免吃奶酪.二g、肉松面包卷肉松面包卷的做法详细介8绍菜系及f功效：甜品.点心3 口b味：原本味 工h艺v：暗炉烤肉松面包卷的制作材料：主料：小n麦面粉000克,酵母71克辅料：鸡蛋180克,奶油16克,生菜（团叶）00克,猪肉松50克调料：盐6克,白砂糖20克,芝麻75克,桂花酱430克,花生油30克肉松面包卷的特色：此面包肉香浓郁,造型美观,甜香可口q,松软味美.教您肉松面包卷怎么s做,如何做肉松面包卷才v好吃 3.将奶油取出软化4,加入u糖打发,再磕入r鸡蛋,加入z精盐,花生油继续打发,直至成均匀2的黏稠状,备用,生菜洗净取其叶切1碎备用. 4.取一e小o碗,放入c酵母,用温水6化8开u,调成均匀4的浆液,倒入g面粉内0搅拌,再加入z调好的奶油蛋液继续搅拌,放入s适量温水3逐渐搅拌均匀6,揉成面团,揉至无n干p粉,表面光滑时,用湿洁布盖上m发酵. 4.将发好的面团擀扁,抹上f果酱卷起,饧70-60分6钟. 1.饧好的面团刷上m一j层花生油,撒上x芝麻和碎菜叶,放入z已v预热好的烤箱中0,将烤箱温度调至431度,烤约30分0钟出炉,在两边抹少0许果酱,沾上p肉松,即可食用.小q帖士k-食物相克：鸡蛋：与w鹅肉同食损伤脾胃；与n兔肉、柿子p同食导致腹泻；同时不p宜与a甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食.猪肉松：猪肉松忌与e鹌鹑肉同食,否则会使人n面生黑斑. 三h、番茄菜包番茄菜包的做法详细介5绍菜系及e功效：家常菜谱 老人h食谱 健脾开e胃食谱 营养不k良食谱 口o味：酸甜味 工w艺z：蒸番茄菜包的制作材料：主料：猪肉松080克,圆白菜100克辅料：鸡蛋清40克,淀粉(玉6米)15克调料：猪油（炼制）30克,番茄酱43克,白砂糖84克,酱油65克,醋50克,盐6克,味精4克,大v蒜（白皮）60克,大w葱20克,姜0克番茄菜包的特色：色泽鲜艳,酸甜适口f.教您番茄菜包怎么e做,如何做番茄菜包才g好吃 8. 将甘蓝取叶用开b水8烫一k下e,投凉控净水3； 1. 切7成63个v1厘米见8方4的块； 5. 沾上p一d薄层淀粉,剩余甘蓝叶切5成小z方3丁f； 8. 将猪肉馅放入q小o盆内1加蛋清、水0淀粉4克、甘蓝小u方4丁p、酱油、精盐、味精、葱姜末1拌均匀5； 0. 分7成07等份,放入k06个r甘蓝叶片5上d； 6. 包成11个k菜包,接口u朝下k摆入e平盘内4,放入g屉内2蒸熟取出； 2. 炒锅放火7上v,倒入e38克猪油； 7. 油热,放番茄酱炒熟； 5. 再放入y葱姜蒜,适量鲜汤、糖、醋、酱油、精盐、味精调好口s味； 00. 汤沸时,用水0淀粉勾0芡,淋入u猪油、淋麻油即可拨到蒸好的菜包上t.小t帖士v-食物相克：猪肉松：猪肉松忌与f鹌鹑肉同食,否则会使人s面生黑斑.鸡蛋清：鸡蛋清不a能与n糖精、豆浆、兔肉同食. 四、豆皮寿司豆皮寿司的做法详细介6绍菜系及t功效：家常菜谱 口z味：酸甜味 工g艺e：凉菜豆皮寿司的制作材料：主料：油皮700克,猪肉松00克,稻米000克辅料：黑芝麻70克,花生仁5（生）40克调料：白砂糖8克,白醋3克 教您豆皮寿司怎么x做,如何做豆皮寿司才t好吃 7. 大v米洗净煮熟后将熟米饭盛入x碗中8,趁热加入e白糖、白醋搅拌均匀3,放凉； 8. 豆腐皮（油皮）用凉开f水5冲净； 5. 放在竹片4上c摊开a,放入o适量米饭铺平； 7. 加入t肉松、花生米和黑芝麻,用手5卷起竹片1,包成饭团,收口n处沾水0黏紧； 6. 食用前切2小v段即可. 小d帖士s-食物相克：猪肉松：猪肉松忌与b鹌鹑肉同食,否则会使人c面生黑斑.稻米：唐?孟诜：“粳米不x可同马m肉食,发瘤疾.不m可和苍耳食,令人e卒心0痛.” 清?王y盂英：“炒米虽香,性燥助火2,非中8寒便泻者忌之q.” 黑芝麻：芝麻忌与m鸡肉同食.花生仁7（生）：对于y肠胃虚弱者,花生不s宜与b黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻. 五i、潮州粥潮州粥的做法详细介4绍菜系及p功效：粤菜 补虚养身食谱 营养不k良食谱 口e味：咸鲜味 工f艺y：煮潮州粥的制作材料：主料：糯米300克辅料：花生仁8（生）70克,猪肉松10克调料：植物油00克教您潮州粥怎么u做,如何做潮州粥才g好吃 3. 将粳米淘洗干s净,浸泡充分2,捞出沥干a水5分1,同时花生仁3用沸水0烫一r下t,去掉红水5,放入y锅中2用温热的油炸熟待用. 5. 粳米放入h锅中3,加入g约4000毫升4冷水4,先用旺火3煮沸,然后改小v火3煮至米烂粥稠. 1. 食用时将炸好的花生仁1与f肉松一e起伴粥食用. 小q帖士b-食物相克：花生仁2（生）：对于e肠胃虚弱者,花生不y宜与n黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.猪肉松：猪肉松忌与q鹌鹑肉同食,否则会使人j面生黑斑.

巴沙鱼的家常做法（五）:

花菜有多少种烧法?

菜花炒肉家常版：
菜花掰开成小块,最好先过热水烫熟(注意火候不易太大)待用.
然后在开火,热锅,添油,炒肉,葱花
之后放入烫熟的菜花,
调味
稍炒一下就可以出锅了.（千万不放酱油醋之类的）
菜花炒肉营养版：
材料：花菜、鲜肉 胡萝卜
调料：调和油、大葱、生姜、胡椒粉、生抽、香米醋、食盐、鸡精、料酒 做法：
1、花菜掰成小朵,鲜肉切成小片活条,胡萝卜切丁,大葱一小段切成葱花,生姜几片切丝；
2、在热锅里倒入适量调和油烧热,将肉划入锅中炒一会（肉是事先用酱油、料酒、生粉码好味的）,然后放入葱丝和姜丝炒香；
3、将肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、米醋、生抽、胡椒粉、鸡精继续翻炒；
4、将切好的花菜、胡萝卜丁放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入 适量食盐翻炒,水基本烧干的时候起锅.
番茄菜花的做法：
原料：菜花（有的地方也叫花菜）,番茄酱,大蒜子,盐,糖,味精少许.
制作：将菜花先下水焯至半熟,捞出待用.起油锅,把切成末的大蒜子到入锅内煸出香味,然后将番茄酱到入翻炒至颜色红亮,将焯好的菜花到入锅内搅拌均匀,加入适量的盐和糖,因为番茄酱偏酸,加入糖可以调节口味.翻炒入味后加入味精出锅即可!
凉拌菜花：
主料：小黄瓜半根、菜花半个、花生米少许、盐半匙、鸡精一小匙、香油一小匙、生抽一匙
做法：
1． 黄瓜洗净切圆片,菜花洗净掰成小瓣后用开水烫熟；
2． 把盐、鸡精、香油、生抽放在小碗里调成汁,搅拌均匀；
3． 烧热锅放入一小匙油,将生花生米煎熟,变色即可盛出,晾凉备用.
4． 将黄瓜和菜花用调汁拌匀,散上晾凉的花生米即可.
小帖士：
1、 注意要把调料汁搅拌均匀,使盐充分溶化,以免与黄瓜菜花调拌时有盐有淡；
2、 炸花生米一定要控制火候,俺第一次炸不小心炸糊了,油一定少放,主要就是煎一下.
3、 花生米还可以用其他干果代替,比如松子、榛子仁、开心果等.
红烩菜花:
配　　料:菜花500克,胡萝卜150克,西红柿150克,蒜25克,醋精10克,精盐5克,番茄酱125克,胡椒粒10粒,洋葱75克,香叶1片,芹菜50克,干辣椒20克,糖50克.
操　　作:1、将菜花拆成小朵,用盐水浸泡5－10分钟（杀死幼虫）,然后洗净,用沸水煮烫5分钟左右,捞出并控去水分
2、将胡萝卜,芹菜,洋葱洗净,分别切成片,段,丝.
3、先用热油炒洋葱丝,炒到微黄时放香叶,胡椒粒,干辣椒,胡萝卜片,番茄酱,再继续炒到油呈红色时,放鸡汤或水调匀,再放入煮烫过的菜花和芹菜段,沸后放盐,糖醋精,蒜调好口味,移文火上再微沸10分钟,倒耐酸器皿内,凉后即可食用.
醋溜菜花：
配　　料:净菜花250克,青椒片,胡萝卜片,水发海米各15克,熟猪油80克,姜末1克,醋75克,花椒油10克,芝麻油5克,精盐、味精、白糖、湿淀粉各适量.(
操　　作:1.将菜花掰成小块,洗净,入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分.
2.炒勺上火,加熟猪油烧至三成热,放姜末、水发海米、菜花煸炒,待菜花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,颠翻数下,再投入青椒片、胡萝卜片略炒断生,用湿淀粉勾薄芡,淋入花椒油,芝麻油炒匀、盛盘.
什锦鲜蔬：
配　　料:绿花椰菜　玉米笋　洋菇　红甜椒　黄甜椒 味噌　醇米霖
操　　作:1．先将绿花椰菜、玉米笋入锅川烫一分钟后起锅备用.
2．接着起油锅,放入洋菇、红甜椒、黄甜椒略炒之后,再添加用清水调匀的味噌、醇米霖炒至入味后盛盘即可.
冬菇烧菜花：
配　　料:菜花300克,冬菇6克,猪油25克、精盐10克、味精2克.
操　　作:1.将冬菇(香菇)用开水泡开,洗净泥沙,去掉硬蒂,切成片；将菜花掰成小瓣,用开水烫一下,捞出用冷水过凉,控净水.
2.将炒锅置于火上,放入油,热后下入菜花煸炒,然后把冬菇放入一起炒,加盐及味精并略加水或鲜汤(泡冬菇的原汤),一同烧透即成.
海米烧菜花：
配　　料:新鲜菜花400克,水发海米50克,葱段50克,水淀粉1茶匙,绍酒半茶匙,盐、鸡粉各适量.
( 操　　作:1、把菜花洗净,掰成小块,放入开水锅中烫至断生,捞出用凉水过凉,捞出沥干水分待用.
2、炒锅置中火上,加入油4汤匙,烧至温热,下葱段炸至金黄色捞出不要；随后烹入绍酒,加入约4汤匙水和少许鸡粉,下海米、菜花、盐,烧至入味,用水淀粉勾芡,出锅即成.

巴沙鱼的家常做法（六）:

担担面的做法
要求：具体材料， 步骤。。。。 必须用英语描述

　　担担面做法1
　　原料配方 　　面粉500克，红辣椒油100克，芝麻酱75克，川冬菜100克，葱花50克，花
　　椒面2.5克，红酱油125克，蒜末50克，豌豆尖200克 　　制作方法 　　1用富强粉500克加水125毫克和面，和匀后擀成片，再切成细面条。 　　2将以上佐料（按5碗计算）装入5个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。 　　产品特点：味麻辣，色鲜红。
　　担担面做法2
　　用料： 　　面粉500克，德阳豆油、味精、红油辣椒、鸡蛋、化猪油、豌豆尖、好汤、醋、葱花、芽菜、豆粉、猪肉各适量。 　　制法： 　　1、将面粉与鸡蛋加水和成面团，用手工擀制成细韭菜叶面条。豆粉用作擀面时的散粉。 　　2、将豆油、醋、味精、红油辣椒、好汤、葱花、芽菜末分别放入12个碗中。 　　3、将猪肉剁成绿豆大小的颗粒。锅中放化猪油，待油烧热，放入猪肉，放干水分，加盐、豆油，上色，至吐油肉酥呈金黄色即起锅。 　　4、锅中的水烧开，放入面条煮熟，分别捞入12个装有调料的碗中，并将豌豆尖捞入每碗，上面放一撮好的肉臊即成。
　　担担面做法3
　　配方 　　面粉500克，辣椒油50克，麻酱50克，泡菜100克，花椒面2克，酱油100克，蒜末50克，芹菜200克，豆嘴50克。 　　制作方法 　　1面粉加水150毫克和面，用劲面王工艺和匀擀片，手工切成细面条或者用劲面王专用机器切成面条。 　　2将上述调料装入5个小碗内，每碗加入劲面王汤路适量，面条煮好，（由于面特别劲道，多煮会儿没关系），把面条挑在碗内即成。 　　这是担担面的一种最新做法，在全国各地都好卖，面条特色：面劲道、味香辣，色好看。
　　担担面做法4
　　原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克，芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克。 　　制作： 1、将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用； 　　2、锅中放水烧开，将面条下锅煮熟，分捞碗中即可食用。
　　担担面做法5
　　【口味】：香 　　【难度】：配菜(中级) 　　【时间】：30-45分钟 　　【分类】：大众菜 家常菜老少皆宜 　　主料： 干面条400克 、味精5克 、盐3克 、面条200克 、猪肉馅400克 、芽菜100克 、大葱末25克 、姜末10克 、蒜蓉10克 、辣椒面2克 、芝麻酱10克 、香菜少许 、生抽3克 、料酒3克 、米醋3克 、高汤10克 、花椒面3克 、猪油5克 、香油3克 　　步骤： 1、锅置中火上，用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入盐、辣椒面、芽菜、肉末煸炒；加料酒、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入味精、芝麻酱、花椒面炒匀。 　　2、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。往碗中面条里倒入适量高汤，加入炒好的酱料，撒上香菜即可。

巴沙鱼的家常做法（七）:

介绍一种菜的做法（英语）

　　Smalltalk sauerkraut fish
　　Raw material:grass carp or carp,grass carp is the best,a斤半heavier is better.Sauerkraut 1 (I say one,because大头菜do sauerkraut are generally a one pickled).
　　Steps:
　　1,clean fish after packing to the head,the fish cut into small pieces-down.Fish bone砍成above.If the little pot,the head Retention can be done after the head soup.If the pot large enough,the head also can be done together.
　　2,fish bone and the head put together salt and料酒salted,another fish separate release also salt and料酒salted,more than 10 minutes on it.Make an egg white grasping the fish absorbed.Sauerkraut cut into short sections,washing three times removed some salt taste,and reserve.
　　3,热锅after caving fuel,not too many,too many will greasy soup with garlic chopped scallion and ginger to a pot,腌好fish bone put to the head,the speculation,adding water,and more water to put points ,had no fish bone,and monosodium glutamate,home dry chilli peppers,like吃辣can put more points,and do not like吃辣can put a nice dry红椒embellishment.To put sauerkraut,煮开,long cooking,so that more delicious soup.This time the soup can taste the savory,slightly放盐(before preserved because the time has spared salt,sauerkraut is a).
　　4,the next to the fish bowl,the fish cooked immediately起锅.Do not cook the fish old,has not tasty.
　　5,the last shred of parsley plus points,with big soup pots Shing up,it ok啦.
　　Features:fish香嫩,汤味particularly delicious.(家常酸菜鱼
　　原料：草鱼或者鲤鱼,最好是草鱼,一斤半重的比较好.酸菜一棵（我之所以说一棵,是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的）.
　　步骤：
　　1、鱼收拾干净之后,去鱼头,把鱼肉片下来切成小片.鱼骨砍成小段.如果锅不大,可以把鱼头留着以后做鱼头汤.如果锅够大,可以把鱼头也一起做了.
　　2、鱼骨和鱼头放一起用盐和料酒腌,鱼片单独另放也用盐和料酒腌,10多分钟就可以了.打一个蛋清把鱼片抓匀.酸菜切成小段,洗3次去掉一些盐味,备用.
　　3、热锅之后,放点油,不要太多,太多了汤会腻,用葱花大蒜和姜爆锅,把腌好的鱼骨鱼头放进去,炒一下,加水,水要多放点,没过鱼骨,加味精,家干辣椒,喜欢吃辣可以多放点,不喜欢吃辣可以就放一个干红椒点缀好看.酸菜放进去,煮开,久煮,让汤更鲜美.这时候可以尝一下汤的咸味,酌量放盐（因为之前腌制的时候已经放过盐,酸菜也是咸的) .
　　4、把鱼片下到锅里,鱼片熟了立即起锅.不要把鱼片煮老了,就不好吃了.
　　5、最后加点切碎的香菜,用大汤盆盛起来,就ok啦.
　　特点：鱼片香嫩,汤味尤其鲜美.
　　)

巴沙鱼的家常做法（八）:

初中译林版英语
初一到初三译林版英语书中的重点短语单词

由动词开头构成的短语、词组很多.复习时应分类处理：
一、动词+介词
1．look at…看…, look like … 看上去像……, look after …照料…
2．listen to…听……
3．welcome to…欢迎到……
4．say hello to …向……问好
5．speak to…对……说话
此类短语相当于及物动词,其后必须带宾语,但宾语无论是名词还是代词,都要放在介词之后.
二、动词+副词
“动词+副词”所构成的短语义分为两类：
A．动词（vt.）+副词
1．put on 穿上 2．take off脱下 3．write down记下
此类短语可以带宾语,宾语若是名词,放在副词前后皆可；宾语若是人称代词,只能放在副词的前面.
B．动词（vi）+副词.
1．come on赶快 2．get up起床 3．go home回家
4．come in进来 5．sit down坐下 6．stand up起立
此类短语属于不及物动词,不可以带宾语.
三、其它类动词词组
1.close the door 2.1ook the same 3.go to work/class
4.be ill 5.have a look/seat 6.have supper
7.1ook young 8.go shopping 9.watch TV/games
10. play games
[介词短语聚焦]
“介词+名词/代词”所构成的短语称为介词短语.现将Unitsl-16常用的介词短语按用法进行归类.
1．in+语言/颜色/衣帽等,表示使用某种语言或穿着…….
2．in + Row/ Team/ Class/ Grade等,表示“在……排/队/班级/年级”等.
3．in the morning/ afternoon/ evening/ 表示“在上午/下午/傍晚”等一段时间.
4．in the desk/ pencil-box/bedroom 等表示“在书桌/铅笔盒/卧室里”.
5．in the tree表示“在树上 (非树本身所有)”；on the tree表示“在树上(为树本身所有)”.
6．in the wall表示“在墙上（凹陷进去）”；on the wall表示“在墙上（指墙的表面）”.
7．at work（在工作）/at school（上学）/at home（在家）应注意此类短语中无the.
8．at + 时刻表示钟点.
9．like this/that表示方式,意为“像……这/那样”.
10．of短语表示所属关系.
11．behind/ beside/ near/ under+ 名词等,表示方位、处所.
12．from与to多表示方向,前者意为“从……”,后者意为“到……”.
另外,以下这些短语也必须掌握.如：on duty, after breakfast, at night, at the door, in the middle, in the sky, on one’s bike等.
[重点句型大回放]
1．I think…意为“我认为……”,是对某人或某事的看法或态度的一种句型.其否定式常用I don’t think…,
2．give sth. to sb./ give sb. sth. 意为“把……给……”,动词give之后可接双宾语,可用这两种句型；若指物的宾语是人称代词时,则只能用give it/ them to sb.
3．take sb./ sth. to…意为“把……(送)带到……”,后常接地点,也可接人.
4．One…, the other…/One is…and one is…意为“一个是……；另一个是……”,必须是两者中.
5．Let sb. do sth. 意为“让某人做某事”,人后应用不带to的动词不定式,其否定式为Don’t let sb,do sth.,或Let sb. not do sth. 另外,Let’s 与Let us的含义不完全相同,前者包括听者在内,后者不包括听者在内,
6．help sb. (to) do sth./help sb. with sth.意为“帮助某人做某事”,前者用不定式作宾补,后者用介词短语作宾补,二者可以互换.
7．What about…?/How about…?意为“……怎么样?”是用来询问或征求对方的观点、意见、看法等.about为介词,其后须接名词、代词或V-ing等形式.
8．It’s time to do…/ It’s time for sth. 意为“该做……的时间了”,其中to后须接原形动词,for后可接名词或V-ing形式.
9．like to do sth./like doing sth.意为“喜欢做某事”, 前一种句型侧重具体的一次性的动作；后一种句型侧重习惯性的动作,
10．ask sb.(not) to do sth. 意为“让某人(不要)做某事”,其中ask sb.后应接动词不定式,
11．show sb. sth. / show sth. to do. 意为“把某物给某人看”,该句型的用法同前面第2点.
12．introduce sb. to sb. 意为“把某人介绍给另一人”；introduce to sb.则是“向某人作介绍”.
[重点短语快速复习]
1.kinds of 各种各样的
2. either…or…或者……或者……,不是……就是……
3. neither…nor…既不……也不……
4. Chinese tea without, anything in it 中国清茶
5. take a seat 就坐
6. home cooking 家常做法
7. be famous for 因……而著名
8. on ones way to在……途中
9. be sick/ill in hospital生病住院
10. at the end of在……的尽头,在……的末尾
11. wait for 等待
12. in time 及时
13. make one’s way to…往……（艰难地）走去
14. just then 正在那时
15. first of all 首先,第一
16. go wrong 走错路
17. be/get lost 迷路
18. make a noise 吵闹,喧哗
19. get on 上车
20. get off 下车
21. stand in line 站队
22. waiting room 候诊室,候车室
23. at the head of……在……的前头
24. laugh at 嘲笑
25. throw about 乱丢,抛散
26. in fact 实际上
27. at midnight 在半夜
28. have a good time=enjoy oneself玩得愉快
29. quarrel with sb. 和某人吵架
30. take one’s temperature 给某人体温
31. have/get a pain in…某处疼痛
32. have a headache 头痛
33. as soon as… 一……就……
34. feel like doing sth. 想要干某事
35. stop…from doing sth. 阻止……干某事
36. fall asleep 入睡
37. again and again再三地,反复地
38. wake up 醒来,叫醒
39. instead of 代替
40. look over 检查
41. take exercise运动
42. had better(not) do sth. 最好（不要）干某事
43. at the weekend 在周末
44. on time 按时
45. out of从……向外
46. all by oneself 独立,单独
47. lots of=a lot of 许多
48. no longer/more=not…any longer/more 不再
49. get back 回来,取回
50. sooner or later迟早
51. run away 逃跑
52. eat up 吃光,吃完
53. run after 追赶
54. take sth. with sb. 某人随身带着某物
55. take(good) care of…=look after…(well) （好好）照顾,照料
56. think of 考虑到,想起
57. keep a diary 坚持写日记
58. leave one by oneself 把某人单独留下
59. harder and harder 越来越厉害
60. turn on打开（电灯、收音机、煤气等）
61. turn off 关
[重温重点句型]
1．So + be／助动词／情牵动词／主语．
前面陈述的肯定情况也适于另一人（物）时,常用到这种倒装结构,表示“另一人（物）也如此.”前面陈述的否定情况也适于另一人（物）时,常用“Neither/ Nor + be／助动词／情态动词+主语．”这种倒装结构.
注意：“So+主语+be／助动词／情态动词．”这一句型常用于表示赞同,进一步肯定对方的看法,表示“的确如此.”“是呀.”
2．Turn right／left at the first／second／…crossing.
这一指路的句型意为“在第一／二／……个十字路口向右／左拐.”相当于Take the first ／second／…turning on theright／left.
3．It takes sb．some time to do sth．
此句型表示“干某事花了某人一段时间.”其中的it是形式主语,后面的动词不定式（短语）才是真正的主语.
4．…think／find + it + adj. + to do sth.
此句型中的it是形式宾语,不可用其它代词替代,形容词作宾语的补足语,后面的动词不定式（短语）才是真正的宾语.
5．What’s wrong with…?
此句型相当于What’s the matter/ trouble with…?后跟某物作宾语时,意为“某物出什么毛病了?”后跟某人作宾语时,意为“某人怎么了?”
6．too…to…
在so…that…复合句中,that后的句子是否定句时,常与简单句too…to…（太……而不能……）进行句型转换.
在so…that…复合句中,that后的句子是肯定句时,常与简单句…enough to…进行句型转换.
7．Sorry to hear that.
全句应为I’m sorry to hear that. 意为“听到此事我很难过（遗憾）.”常用于对别人的不幸表示同情、遗憾之意.
[重点句型、词组大盘点]
1. She used to be a Chinese teacher. 她过去是一位汉语老师.
[用法] used to + 动词原形,表示过去经常性的动作或存在的状态,含有现在不再如此之意.
[搭配] used to do的否定式可以是usedn’t to do或didn’t use to do.
[比较] used to do sth. 过去常做某事；be/ get used to doing sth. 习惯于做某事；be used to do sth. 被用来做某事.
2.…return it sooner or later.
……迟早要将它归还.
[用法] l)sooner or later意为“迟早”、“早晚”.
2)return此处用作及物动词,意为“归还”,相当于give back.
[拓展]return还可用作不及物动词,意为“返回”,相当于go back或come back.
3.No matter what the weather is like…无论天气……
[用法]no matter what 相当于whatever,其意为“无论什么”,引导状语从句.
[拓展]类似no matter what的表达方式还有：
no matter when无论什么时候
nbsp; nbsp;nbsp;no matter where无论什么地方
no matter who无论谁
no matter how 无论怎么样
4. A young man practised speaking English with Mr. Green.
一位年经人与格林先生练习讲英语.
[用法]practise doing sth. 表示“实践、练习（做）某事”.
[拓展]practice名词,“实践”、“实施”、“练习”；put a plan into practice实行某计划.
5. He encouraged everyone to take part in protecting our lakes, rivers, seas and oceans.
他鼓励大家参加保护我们的湖泊、河流和海洋的活动.
[用法]1)encourage用作动词,意思是“鼓励”、“支持”.
2)take part in“参加”,常表示参加活动.
3)protect 是动词,表示“防御”、“保护”.
[搭配]1)encourage sb. in sth.在某事上鼓励或支持某人
nbsp;encourage sb. to do sth.鼓励某人干某事
2)protect sh. from sth.使某人不受某事侵袭或伤害
6. …to warn people about sharks in the water. ……警告人们当心水里的鲨鱼.
[用法] warn用作动词,意思是“警告”、“警戒”.
[搭配]1)warn sb.+ that从句
2)warn sb. of sth. 警告某人某事
3)warn sb. to do sth.告诫某人做某事
4)warn sb. against(doing) sth.告诫某人当心某事/不要做某事
重点句型、词组大盘点 1. She used to be a Chinese teacher. 她过去是一位汉语老师. [ 用法 ] used to + 动词原形,表示过去经常性的动作或存在的状态,含有现在不再如此之意. [ 搭配 ] used to do的否定式可以是usedn’t to do或didn’t use to do. [ 比较 ] used to do sth. 过去常做某事；be/ get used to doing sth. 习惯于做某事；be used to do sth. 被用来做某事. ……

巴沙鱼的家常做法（九）:

动词词组的概念是什么,越详细越好,给一些不同的例子越多越好

[短语、词组归纳]
由动词开头构成的短语、词组很多.复习时应分类处理：
一、动词+介词
1．look at…看…, look like … 看上去像……, look after …照料…
2．listen to…听……
3．welcome to…欢迎到……
4．say hello to …向……问好
5．speak to…对……说话
此类短语相当于及物动词,其后必须带宾语,但宾语无论是名词还是代词,都要放在介词之后.
二、动词+副词
“动词+副词”所构成的短语义分为两类：
A．动词（vt.）+副词
1．put on 穿上 2．take off脱下 3．write down记下
此类短语可以带宾语,宾语若是名词,放在副词前后皆可；宾语若是人称代词,只能放在副词的前面.
B．动词（vi）+副词.
1．come on赶快 2．get up起床 3．go home回家
4．come in进来 5．sit down坐下 6．stand up起立
此类短语属于不及物动词,不可以带宾语.
三、其它类动词词组
1.close the door 2.1ook the same 3.go to work/class
4.be ill 5.have a look/seat 6.have supper
7.1ook young 8.go shopping 9.watch TV/games
10. play games
[介词短语聚焦]
“介词+名词/代词”所构成的短语称为介词短语.现将Unitsl-16常用的介词短语按用法进行归类.
1．in+语言/颜色/衣帽等,表示使用某种语言或穿着…….
2．in + Row/ Team/ Class/ Grade等,表示“在……排/队/班级/年级”等.
3．in the morning/ afternoon/ evening/ 表示“在上午/下午/傍晚”等一段时间.
4．in the desk/ pencil-box/bedroom 等表示“在书桌/铅笔盒/卧室里”.
5．in the tree表示“在树上 (非树本身所有)”；on the tree表示“在树上(为树本身所有)”.
6．in the wall表示“在墙上（凹陷进去）”；on the wall表示“在墙上（指墙的表面）”.
7．at work（在工作）/at school（上学）/at home（在家）应注意此类短语中无the.
8．at + 时刻表示钟点.
9．like this/that表示方式,意为“像……这/那样”.
10．of短语表示所属关系.
11．behind/ beside/ near/ under+ 名词等,表示方位、处所.
12．from与to多表示方向,前者意为“从……”,后者意为“到……”.
另外,以下这些短语也必须掌握.如：on duty, after breakfast, at night, at the door, in the middle, in the sky, on one’s bike等.
[重点句型大回放]
1．I think…意为“我认为……”,是对某人或某事的看法或态度的一种句型.其否定式常用I don’t think…,
2．give sth. to sb./ give sb. sth. 意为“把……给……”,动词give之后可接双宾语,可用这两种句型；若指物的宾语是人称代词时,则只能用give it/ them to sb.
3．take sb./ sth. to…意为“把……(送)带到……”,后常接地点,也可接人.
4．One…, the other…/One is…and one is…意为“一个是……；另一个是……”,必须是两者中.
5．Let sb. do sth. 意为“让某人做某事”,人后应用不带to的动词不定式,其否定式为Don’t let sb,do sth.,或Let sb. not do sth. 另外,Let’s 与Let us的含义不完全相同,前者包括听者在内,后者不包括听者在内,
6．help sb. (to) do sth./help sb. with sth.意为“帮助某人做某事”,前者用不定式作宾补,后者用介词短语作宾补,二者可以互换.
7．What about…?/How about…?意为“……怎么样?”是用来询问或征求对方的观点、意见、看法等.about为介词,其后须接名词、代词或V-ing等形式.
8．It’s time to do…/ It’s time for sth. 意为“该做……的时间了”,其中to后须接原形动词,for后可接名词或V-ing形式.
9．like to do sth./like doing sth.意为“喜欢做某事”, 前一种句型侧重具体的一次性的动作；后一种句型侧重习惯性的动作,
10．ask sb.(not) to do sth. 意为“让某人(不要)做某事”,其中ask sb.后应接动词不定式,
11．show sb. sth. / show sth. to do. 意为“把某物给某人看”,该句型的用法同前面第2点.
12．introduce sb. to sb. 意为“把某人介绍给另一人”；introduce to sb.则是“向某人作介绍”.
[重点短语快速复习]
1.kinds of 各种各样的
2. either…or…或者……或者……,不是……就是……
3. neither…nor…既不……也不……
4. Chinese tea without, anything in it 中国清茶
5. take a seat 就坐
6. home cooking 家常做法
7. be famous for 因……而著名
8. on ones way to在……途中
9. be sick/ill in hospital生病住院
10. at the end of在……的尽头,在……的末尾
11. wait for 等待
12. in time 及时
13. make one’s way to…往……（艰难地）走去
14. just then 正在那时
15. first of all 首先,第一
16. go wrong 走错路
17. be/get lost 迷路
18. make a noise 吵闹,喧哗
19. get on 上车
20. get off 下车
21. stand in line 站队
22. waiting room 候诊室,候车室
23. at the head of……在……的前头
24. laugh at 嘲笑
25. throw about 乱丢,抛散
26. in fact 实际上
27. at midnight 在半夜
28. have a good time=enjoy oneself玩得愉快
29. quarrel with sb. 和某人吵架
30. take one’s temperature 给某人体温
31. have/get a pain in…某处疼痛
32. have a headache 头痛
33. as soon as… 一……就……
34. feel like doing sth. 想要干某事
35. stop…from doing sth. 阻止……干某事
36. fall asleep 入睡
37. again and again再三地,反复地
38. wake up 醒来,叫醒
39. instead of 代替
40. look over 检查
41. take exercise运动
42. had better(not) do sth. 最好（不要）干某事
43. at the weekend 在周末
44. on time 按时
45. out of从……向外
46. all by oneself 独立,单独
47. lots of=a lot of 许多
48. no longer/more=not…any longer/more 不再
49. get back 回来,取回
50. sooner or later迟早
51. run away 逃跑
52. eat up 吃光,吃完
53. run after 追赶
54. take sth. with sb. 某人随身带着某物
55. take(good) care of…=look after…(well) （好好）照顾,照料
56. think of 考虑到,想起
57. keep a diary 坚持写日记
58. leave one by oneself 把某人单独留下
59. harder and harder 越来越厉害
60. turn on打开（电灯、收音机、煤气等）
61. turn off 关
[重温重点句型]
1．So + be／助动词／情牵动词／主语．
前面陈述的肯定情况也适于另一人（物）时,常用到这种倒装结构,表示“另一人（物）也如此.”前面陈述的否定情况也适于另一人（物）时,常用“Neither/ Nor + be／助动词／情态动词+主语．”这种倒装结构.
注意：“So+主语+be／助动词／情态动词．”这一句型常用于表示赞同,进一步肯定对方的看法,表示“的确如此.”“是呀.”
2．Turn right／left at the first／second／…crossing.
这一指路的句型意为“在第一／二／……个十字路口向右／左拐.”相当于Take the first ／second／…turning on theright／left.
3．It takes sb．some time to do sth．
此句型表示“干某事花了某人一段时间.”其中的it是形式主语,后面的动词不定式（短语）才是真正的主语.
4．…think／find + it + adj. + to do sth.
此句型中的it是形式宾语,不可用其它代词替代,形容词作宾语的补足语,后面的动词不定式（短语）才是真正的宾语.
5．What’s wrong with…?
此句型相当于What’s the matter/ trouble with…?后跟某物作宾语时,意为“某物出什么毛病了?”后跟某人作宾语时,意为“某人怎么了?”
6．too…to…
在so…that…复合句中,that后的句子是否定句时,常与简单句too…to…（太……而不能……）进行句型转换.
在so…that…复合句中,that后的句子是肯定句时,常与简单句…enough to…进行句型转换.
7．Sorry to hear that.
全句应为I’m sorry to hear that. 意为“听到此事我很难过（遗憾）.”常用于对别人的不幸表示同情、遗憾之意.
[重点句型、词组大盘点]
1. She used to be a Chinese teacher. 她过去是一位汉语老师.
[用法] used to + 动词原形,表示过去经常性的动作或存在的状态,含有现在不再如此之意.
[搭配] used to do的否定式可以是usedn’t to do或didn’t use to do.
[比较] used to do sth. 过去常做某事；be/ get used to doing sth. 习惯于做某事；be used to do sth. 被用来做某事.
2.…return it sooner or later.
……迟早要将它归还.
[用法] l)sooner or later意为“迟早”、“早晚”.
2)return此处用作及物动词,意为“归还”,相当于give back.
[拓展]return还可用作不及物动词,意为“返回”,相当于go back或come back.
3.No matter what the weather is like…无论天气……
[用法]no matter what 相当于whatever,其意为“无论什么”,引导状语从句.
[拓展]类似no matter what的表达方式还有：
no matter when无论什么时候
nbsp; nbsp;nbsp;no matter where无论什么地方
no matter who无论谁
no matter how 无论怎么样
4. A young man practised speaking English with Mr. Green.
一位年经人与格林先生练习讲英语.
[用法]practise doing sth. 表示“实践、练习（做）某事”.
[拓展]practice名词,“实践”、“实施”、“练习”；put a plan into practice实行某计划.
5. He encouraged everyone to take part in protecting our lakes, rivers, seas and oceans.
他鼓励大家参加保护我们的湖泊、河流和海洋的活动.
[用法]1)encourage用作动词,意思是“鼓励”、“支持”.
2)take part in“参加”,常表示参加活动.
3)protect 是动词,表示“防御”、“保护”.
[搭配]1)encourage sb. in sth.在某事上鼓励或支持某人
nbsp;encourage sb. to do sth.鼓励某人干某事
2)protect sh. from sth.使某人不受某事侵袭或伤害
6. …to warn people about sharks in the water. ……警告人们当心水里的鲨鱼.
[用法] warn用作动词,意思是“警告”、“警戒”.
[搭配]1)warn sb.+ that从句
2)warn sb. of sth. 警告某人某事
3)warn sb. to do sth.告诫某人做某事
4)warn sb. against(doing) sth.告诫某人当心某事/不要做某事
重点句型、词组大盘点 1. She used to be a Chinese teacher. 她过去是一位汉语老师. [ 用法 ] used to + 动词原形,表示过去经常性的动作或存在的状态,含有现在不再如此之意. [ 搭配 ] used to do的否定式可以是usedn’t to do或didn’t use to do. [ 比较 ] used to do sth. 过去常做某事；be/ get used to doing sth. 习惯于做某事；be used to do sth. 被用来做某事. ……

巴沙鱼的家常做法（十）:

谁有介词总结,就是介词的固定搭配.

介词固定搭配

由动词开头构成的短语、词组很多.复习时应分类处理：
一、动词+介词
1．look at…看…, look like … 看上去像……, look after …照料…
2．listen to…听……
3．welcome to…欢迎到……
4．say hello to …向……问好
5．speak to…对……说话
此类短语相当于及物动词,其后必须带宾语,但宾语无论是名词还是代词,都要放在介词之后.
二、动词+副词
“动词+副词”所构成的短语义分为两类：
A．动词（vt.）+副词
1．put on 穿上 2．take off脱下 3．write down记下
此类短语可以带宾语,宾语若是名词,放在副词前后皆可；宾语若是人称代词,只能放在副词的前面.
B．动词（vi）+副词.
1．come on赶快 2．get up起床 3．go home回家
4．come in进来 5．sit down坐下 6．stand up起立
[介词短语聚焦]
“介词+名词/代词”所构成的短语称为介词短语.现将Unitsl-16常用的介词短语按用法进行归类.
1．in+语言/颜色/衣帽等,表示使用某种语言或穿着…….
2．in + Row/ Team/ Class/ Grade等,表示“在……排/队/班级/年级”等.
3．in the morning/ afternoon/ evening/ 表示“在上午/下午/傍晚”等一段时间.
4．in the desk/ pencil-box/bedroom 等表示“在书桌/铅笔盒/卧室里”.
5．in the tree表示“在树上 (非树本身所有)”；on the tree表示“在树上(为树本身所有)”.
6．in the wall表示“在墙上（凹陷进去）”；on the wall表示“在墙上（指墙的表面）”.
7．at work（在工作）/at school（上学）/at home（在家）应注意此类短语中无the.
8．at + 时刻表示钟点.
9．like this/that表示方式,意为“像……这/那样”.
10．of短语表示所属关系.
11．behind/ beside/ near/ under+ 名词等,表示方位、处所.
12．from与to多表示方向,前者意为“从……”,后者意为“到……”.
另外,以下这些短语也必须掌握.如：on duty, after breakfast, at night, at the door, in the middle, in the sky, on one’s bike等.
[重点句型大回放]
1．I think…意为“我认为……”,是对某人或某事的看法或态度的一种句型.其否定式常用I don’t think…,
2．give sth. to sb./ give sb. sth. 意为“把……给……”,动词give之后可接双宾语,可用这两种句型；若指物的宾语是人称代词时,则只能用give it/ them to sb.
3．take sb./ sth. to…意为“把……(送)带到……”,后常接地点,也可接人.
4．One…, the other…/One is…and one is…意为“一个是……；另一个是……”,必须是两者中.
5．Let sb. do sth. 意为“让某人做某事”,人后应用不带to的动词不定式,其否定式为Don’t let sb,do sth.,或Let sb. not do sth. 另外,Let’s 与Let us的含义不完全相同,前者包括听者在内,后者不包括听者在内,
6．help sb. (to) do sth./help sb. with sth.意为“帮助某人做某事”,前者用不定式作宾补,后者用介词短语作宾补,二者可以互换.
7．What about…?/How about…?意为“……怎么样?”是用来询问或征求对方的观点、意见、看法等.about为介词,其后须接名词、代词或V-ing等形式.
8．It’s time to do…/ It’s time for sth. 意为“该做……的时间了”,其中to后须接原形动词,for后可接名词或V-ing形式.
9．like to do sth./like doing sth.意为“喜欢做某事”, 前一种句型侧重具体的一次性的动作；后一种句型侧重习惯性的动作,
10．ask sb.(not) to do sth. 意为“让某人(不要)做某事”,其中ask sb.后应接动词不定式,
11．show sb. sth. / show sth. to do. 意为“把某物给某人看”,该句型的用法同前面第2点.
12．introduce sb. to sb. 意为“把某人介绍给另一人”；introduce to sb.则是“向某人作介绍”.
[重点短语快速复习]
1.kinds of 各种各样的
2. either…or…或者……或者……,不是……就是……
3. neither…nor…既不……也不……
4. Chinese tea without anything in it 中国清茶
5. take a seat 就坐
6. home cooking 家常做法
7. be famous for 因……而著名
8. on ones"way to在……途中
9. be sick/ill in hospital生病住院
10. at the end of在……的尽头,在……的末尾
11. wait for 等待
12. in time 及时
13. make one’s way to…往……（艰难地）走去
14. just then 正在那时
15. first of all 首先,第一
16. go wrong 走错路
17. be/get lost 迷路
18. make a noise 吵闹,喧哗
19. get on 上车
20. get off 下车
21. stand in line 站队
22. waiting room 候诊室,候车室
23. at the head of……在……的前头
24. laugh at 嘲笑
25. throw about 乱丢,抛散
26. in fact 实际上
27. at midnight 在半夜
28. have a good time=enjoy oneself玩得愉快
29. quarrel with sb. 和某人吵架
30. take one’s temperature 给某人体温
31. have/get a pain in…某处疼痛
32. have a headache 头痛
33. as soon as… 一……就……
34. feel like doing sth. 想要干某事
35. stop…from doing sth. 阻止……干某事
36. fall asleep 入睡
37. again and again再三地,反复地
38. wake up 醒来,叫醒
39. instead of 代替
40. look over 检查
41. take exercise运动
42. had better(not) do sth. 最好（不要）干某事
43. at the weekend 在周末
44. on time 按时
45. out of从……向外
46. all by oneself 独立,单独
47. lots of=a lot of 许多
48. no longer/more=not…any longer/more 不再
49. get back 回来,取回
50. sooner or later迟早
51. run away 逃跑
52. eat up 吃光,吃完
53. run after 追赶
54. take sth. with sb. 某人随身带着某物
55. take(good) care of…=look after…(well) （好好）照顾,照料
56. think of 考虑到,想起
57. keep a diary 坚持写日记
58. leave one by oneself 把某人单独留下
59. harder and harder 越来越厉害
60. turn on打开（电灯、收音机、煤气等）
61. turn off 关

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