机关单位餐厅承包协议

来源:百科 时间:2016-09-18 12:37:26 阅读:

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【一】:机关餐厅承包经营协议11

企业服务中心餐厅承包经营协议

甲方: (以下简称甲方) 乙方: (以下简称乙方)

甲方根据需要将企业服务中心餐厅承包给乙方经营,经双方协商同意签订如下协议:

一、餐厅承包时限及保证金

1、承包期从 年 月 日至 年 月 日止。

2、协议期内甲方每个月对餐饮及服务情况进行一次民意测评,如乙方的满意率低于70%时,甲方有权要求乙方在一周之内进行整改。如果连续两次民意测评达不到50%时,甲方有权终止协议。

3、在协议期满后,同等条件下,如乙方业绩优秀,可优先续签协议。

4、若乙方违约,甲方有权提出终止协议,造成甲方损失的,由乙方承担责任。

5、甲方有遇特殊情况(如搬迁、紧急情况等等)可随时与乙方终止合同。

6、乙方在合同签订之日前需向甲方交纳人民币壹拾万元(10万元)履约保证金,如果逾期未能交纳由视为自动放弃,甲方可将承包权给予其它合适的单位。协议期满后,若乙方没有违约或赔偿费用,甲方则无息返还乙方履约保证金。

二、工作餐标准及价格

乙方根据甲方需求提供餐饮服务保障,按照既定的食谱提供各种菜肴及主食,菜要求做到色、香、味俱全,多种口味可供选

择,午餐菜品种不得少于12个(三个以上大荤菜要求3元、4元、5元均有,小荤菜不少于三个);主食提供米饭、馒头、面条、汤等(主食+汤的价格1元/人);水果按价计重出售;餐厅提供的饮料价格参照超市价格出售,不得高于超市价格,熟食价格不得高于市场价,香烟、酒水价格不得高于超市价格的10%,所有价格的确定须由甲方审定后,在餐厅指定位置公布。

餐价说明:菜价按照大荤菜按3-5元/份,小荤菜按1.5-2元/份,素菜1-1.5元/份;米饭+馒头+面条+杂粮稀饭+汤收取1元/人。

如市场物价上涨过高,乙方在连续两个月连续亏损时,乙方有权向甲方提出修改餐价的意见,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,可适当调整部分餐价。如市场物价下降较多时,甲方有权要求乙方部分餐价下调。

另外餐厅可根据需要提供部分面点(乙方提供的面点的品种和价格必须报甲方审核后实行,凡未按核定价格销售或未经核准销售的食品一律不得私自销售,一经检查发现即扣除餐费500元/次)。

三、结算方式

甲、乙双方每月结算一次餐费,按照先用餐后报账的原则,餐费在下一个月的1号—5号(节假日顺延)为上一个月的出账期,甲方将上一个月的消费清单提供给乙方(清单甲方签字有效,复印件无效),乙方携带甲方提供的清单和税务机关开据的发票(限开发区税票)到甲方报账。

四、甲方的权力和义务

1、甲方免费提供房屋、厨房设备、厨具、餐具、餐桌、椅等(附:厨房及配套设施清单),不足部分由乙方提供。

2、甲方给乙方提供水、电。www.fz173.com_机关单位餐厅承包协议。

3、甲方有权对乙方的食品采购、食物供应(制作)、环境卫生、安全管理以及甲方所提供的设施设备使用情况等进行检查,对查检中发现的问题,可参照本协议及《餐厅安全生产目标管理》有关条款,要求乙方立即整改或限期整改,并作处罚。

五、乙方的权力和义务

1、乙方须根据甲方要求按时提供工作餐,供餐时间按甲方通知,不得随意更改,准时供餐,若乙方未能按时开膳而影响甲方正常工作的(超过30分钟以上),甲方有权扣除乙方当餐全部伙食费用。

2、乙方所采购的物品必须有质量认证且在保质期内,所有采购物(食)品要填写进货单(肉及蔬菜等必须新鲜,进货单注明采购地点),油(食用油不得使用转基因油)、盐、调料等必须采购品牌产品,甲方在检查中发现没有款填写进货单时每次扣除履约保证金1000元。

3、乙方在经营期间须办理卫生许可证和营业执照等,合法经营、自主经营、自负盈亏;经营期内不得转包、转让,一经发现将扣除乙方履约保证金20%,同时甲方有权终止协议。乙方所供应的食品(物)必须达到卫生标准,确保质量,严禁供应变质食物,对甲方检查中发现的问题,乙方应按规定期限整改,如乙方在规定期间内坚决不改的,甲方有权终止合同。

4、乙方需对甲方提供设施、设备进行合理维护和保养,可根

据需要更新、添置餐具等低值易耗品。协议期满后,库存的粮、油、面、菜等归乙方,乙方有责任按甲方所提供的目录清单配合甲方完成清算工作,对经营期间损坏的物件要进行赔偿。

5、乙方必须严格执行各项食堂管理制度,严格按照操作规程及卫生管理制度实施。人员须穿着干净工作服和使用卫生用品,必须遵守甲方规章制度,接受甲方工作人员的监督和管理,不得随意出入甲方的办公区域及其它禁入区域,如有违犯,甲方可根据安全生产目标管理有关规定进行处罚。

6、乙方要保证经营场所内外卫生、清洁、干燥、整齐,垃圾要及时清理,同时要做好病虫害防治,灭鼠、灭蝇等工作。如发现就餐人员食物中毒等事故,经检验是乙方饭菜引起的,一切责任及赔偿由乙承担,甲方可立即终止协议。

六、其它事项

1、在承包期满前一个月,无论是否续约,乙方都需向甲方提出申请。

2、乙方在经营期间要遵守国家及地方的法律法规,不得违法(违约)经营,一经发现或查实,是由乙方造成责任的,乙方要承担责任,甲方可立即与乙方终止协议,并与乙方清算账目,同时甲方扣除乙方30%履约保证金作为违约补偿。

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3、乙方在经营期间的债权债务均由乙方承担,经营期间发生事故的责任由乙方全部承担。

4、甲乙双方在签订协议的同时签订《餐厅安全生产目标管理规定》,《餐厅安全生产目标管理规定》与本协议同等有效。本协议及《餐厅安全生产目标管理规定》中未尽事宜,甲乙双方可协

商解决,协商不成时,可向当地仲裁机关或人民法院提请仲裁或诉讼解决。

本协议及《餐厅安全生产目标管理规定》自双方签字盖章后生效。机关餐厅承包经营协议和机关餐厅安全生产目标管理各壹式肆份,甲、乙双方各执壹份,管委会、财务局备案各壹份。

甲方(盖章):

甲方代表(签字):

乙方(盖章):

乙方代表(签字)

年 日 月

【二】:机关食堂承包协议

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机关食堂承包经营协议

甲方: (以下简称甲方)

乙方: (以下简称乙方)身份证号码:

为了加强机关效能建设,切实解决机关工作人员工作期间的用餐问题,让机关干部职工安心、积极工作。经街道办事处研究,通过公开招投标,现就机关食堂经营权承包一事经甲、乙双方协商,达成如下协议:

一、甲方将其拥有的机关食堂经营权交由乙方承包,甲方提供经营场地,(办公楼旁底楼门面6个,占地面积250平方米左右;内设有厨房、大食堂、雅间、卫生间、空调等部分设施(详见清单),供乙方使用。承包期满后,完好交还甲方。损坏照价赔偿。在承包期间,乙方可根据经营的情况自行购置设施设备,费用自理。

二、承包期限:1年,即从2011年7月1日起至2012年6月30日止。

三、承包费用:乙方一次性缴纳履约保证金贰拾万零捌佰元整(小写:200800元),方可取得食堂的经营权。在经营过程中,甲方组织机关职工每季度开展一次满意度测评,并以测评结果按比例返履约保证金,未返还的履约保证金自动转为承包金。如果全年满意率达到85%及以上,街道将全额返还履约保证金;若满意率低于85%则按相应比例退还保证金。例如:满意率为60%,则退还交纳履约保证金的60%,余下40%转作承包金。如果连续2个季度测评满意率达不到40%,甲方有权解除合同,保证金按对应比例返还。

四、甲方职责

1、7月1日前将机关食堂经营权交乙方,明确经营场地及相关设施设备(见清单),承包期满后乙方完好交给甲方。

2、经营期间食堂房屋需进行大修的由乙方书面报甲方同意后进行,费用由甲方负责。

3、除一些重要的接待以外,原则上甲方的一般公务接待均安排在机关食堂就餐;机关工作人员的工作用餐均安排在机关食堂;在机关食堂的接待费用及职工工作用餐费用由乙方每月按时填写接待报销单经相关人员签字、主要领导审批后到财政所报销。

五、乙方职责

1、签定本协议前首先交纳履约保证金(中标金额)20.8万元。方可签订承包协议。

2、自购餐饮食品及用具,并在承包期内保障供应职工中、晚餐(含节假日)。

3、在保证色、香、味美的前提下,利润应控制在20%以内。

4、从业人员必须身体健康,无传染病,且均持有健康证。

5、必须严格按食品卫生部门的要求做好食品卫生工作,确保饮食安全工作。

6、乙方应加强对甲方财产物资的管护,确保资产不流失、不损坏,如有流失或损坏必须照价赔偿。

7、乙方承包后,不得转包,在确保甲方接待需求的情况下,方可对外经营。

六、承包期满,乙方应将甲方交付使用的全部资产完整无损地交

还给甲方,如有损坏或者丢失,应照价赔偿。乙方自己购买的资产由乙方自行处理。

七、违约责任:本协议经双方签字后生效,任何一方都不得违约,若一方违约,违约方应向对方支付2万元违约金。

八、其他事宜

1、经营中发生的水、电、气和资产维修等一切费用由乙方负责。

2、因经营所发生的一切经济、法律责任事故由乙方负责。

3、经营中所发生的所有税费由乙方负责。

九、本协议未尽事宜,由甲、乙双方协商解决。

十、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,甲、乙双方签字盖章后生效。

甲方: 乙方:

二0一0年六月三十日

【三】:机关食堂承包协议(全)

食堂承包协议

发包方(以下简称甲方):

承包方(以下简称乙方):

工作单位:

甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。

第一条 承包物

餐厅_____________面积_________平方米,餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。

第二条 承包费、承包期限及结算方式

承包费每年__________________元,承包期限_______年(自_______年_______月______日起至_______年_____月______日止),承包期内承包费______________元,此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备,此款购买物品 产权归甲方所有,此款之外购买物品,由乙方自定,产权归乙方所有。

第三条 甲方必须安排_____________________各部门在每月_____日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的_______元钱准时存入饭卡,经费确实有困难的部门不能按时存

补贴款的,年末财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。 机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐______________元,标准由乙方自定(其中主食不少于3样,副食不少于6样),乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。

第四条 机关工作人员用餐时间,原则上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。

第五条 甲、乙双方权利和义务

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责支付取暖费、水费。

(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

(3)乙方不承担上级部门指派的费用,如需要承担,由甲方承担。

(4)甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

(5)承包人身份不变,工资福利待遇不变。

(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。

(7)如有关部门要求办理证照,由甲方负责。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。www.fz173.com_机关单位餐厅承包协议。

(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的,周一至周五原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保机关安静、安全。

(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。

(4)保证就餐时间,让加班的干部随时用餐。

(5)合同期内,食堂消防、安全、卫生、环境建设由乙方负责。如因乙方责任发生火灾、食物中毒、环境污染、安全等事故,所有损失由乙方承担,并依照相关法律追究责任。

(7)乙方承包的食堂不准改变用途,不准转包。

(8)乙方保证食堂在_______年____月____日正式投入使用。

第六条 违约责任

本合同签订后任何一方不准单方终止合同,如甲方违约,首先应退还承包费,赔偿给乙方造成的实际损失。如乙方违约,甲方收取的承包费不予退还。

第七条 合同期满乙方应按本合同的规定将承包的物品完好无损的交付给甲方,如有损坏由乙方负责修复,不能修复的按折旧价赔偿。

第八条 其它条款

本合同一式二份,签约双方各执一份,本合同经甲、乙双方签字盖章之日起生效。

甲方:

法定代表人:

乙方:

法定代表人:

签定日期:

年 月 日

【四】:机关食堂承包协议

机关食堂承包协议

订立合同双方:

发包方(以下简称甲方):绥棱县机关事务管理服务中心

法定代表人:***

住所:绥棱县党政机关办公中心

承包方(以下简称乙方):***

工作单位:绥棱县机关事务管理服务中心

甲方将食堂承包给乙方经营管理,为明确双方的权利义务,经过协商订立如下合同条款,需签约双方依法共同遵守。

第一条 承包物

餐厅(西厢房二楼)面积798.8平方米,餐具、用具(详见餐具、用具清单)由甲、乙双方购买(乙方购买的物品要例清单做为本合同的附件)。

第二条 承包费、承包期限及结算方式

承包费每年16,000.00元,承包期限六年(自XX年5月7日起至2012年5月20日止),承包期内承包费96,000.00元,此款由甲乙双方用来购买餐具、用具等设备,此款购买物品 产权归甲方所有,此款之外购买物品,由乙方自定,产权归乙方所有。

第三条 甲方必须安排党政机关办公中心楼内的各部门在每月25日前将干部每月每日(工作日22天)补贴的1元钱准时存入饭卡,经费确实有困难的部门不能按时存补贴款的,年末县财政在各部门的经费中按现有人数足额扣缴。

机关工作人员工作用餐全部为自助餐,每人每餐4元,标准由乙方自定(其中主食不少于3样,副食不少于6样),乙方取得自助餐的利润不准超过15%。如有特殊要求,可单独点菜,乙方负责制作,价格随行就市。

第四条 机关工作人员用餐时间,原则上早6:30—7:30,午餐11:30—12:30,晚餐17:30—18:30,甲方可根据工作需要,向乙方提出变更就餐时间。

第五条 甲、乙双方权利和义务

1、甲方的权利和义务

(1)甲方负责支付取暖费、水费。

(2)甲方负责维修供热、供水、供电、排水等公用设施。

(3)乙方不承担上级部门指派的费用,如需要承担,由甲方承担。

(4)甲方收取乙方的电费,按电表计量,收费标准按办公楼用电的价格标准收取。

(5)承包人身份不变,工资福利待遇不变。

(6)甲方有权检查、监督乙方的经营管理,特别是卫生、安全、环境建设。

(7)如有关部门要求办理证照,由甲方负责。

2、乙方的权利和义务

(1)乙方承包机关食堂独立经营,自负盈亏。

(2)乙方承包的食堂以服务机关为目的,周一至周五原则上不许对外营业,周六、周日也要禁止婚、丧、嫁、娶、上学、过生日、战友聚会等大型招待活动。要做到环境优雅、食品卫生、价格合理,质量精,秩序好,确保机关安静、安全。(3)自觉服从甲方的管理,并接受业务主管部门的监督和指导。

【五】:单位食堂承包合同范本

《单位食堂承包合同范本》一文发表于2013年04月13日,欢迎您访问的合同范本频道土地承包合同范本的内容,以及《单位食堂承包合同范本》等范文作为参考,希望本文能对您有所帮助。 甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理,经以方友好协商特签订本协议,甲、乙双方共同遵守执行:

    

    一、合同双方:

    发包方:__________________(以下简称甲方)

    承包方:__________________(以下简称乙方)

    

    二、承包期限:

    从______年______月______日至______年______月______日止

    

    三、具体内容:

    1、甲方有职工______人,其每人每天为______餐,早餐为人民币______元,午餐为人民币______元()晚餐为人民币______元(),夜宵为人民币______元,供给乙方办理伙食。

    2、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

    3、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管,乙方按此人数准备饭菜份量。

    4、甲方在乙方交接前进行盘点,所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收,解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

    5、乙方预付甲方半个月伙食费,结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后,甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费,不得拖欠。

    6、在经营期间内,双方应按照合同条款通力协作,互相配合,双方不可无缘无故,轻率行事解除合同。

    四、甲方责任:

    1、提供设备的维修保养。

    2、提供乙方工作人员的住宿,包括水和照明用电费。

    3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

    4、不得随意停止承包和随增加收费项目。

    5、甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。

    五、甲方权限:

    1、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要禁止食物中毒事故发生,一但发生类似事故,甲方有权追究乙方的责任。

    2、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作,(如无特殊情况下),甲方有权追究乙方的责任。

    3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查,如乙方未达到饭菜质量,甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。
4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

    5、承包方其他违约时,甲方须立即告知乙方,乙方应尽快调查落实,把处理结果告知甲方。

    6、乙方除因特殊情况外,造成误餐或停餐,甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

    7、乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关处理。

   

    六、乙方责任:

    1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

    2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查,费用自理。

    3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

    4、严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

    5、必须确保食物的质量,把住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物,保证放心肉的卫生,做到食品卫生内部以及环境卫生,经得起上级部门检查并达到合格。

    6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。

    7、乙主必须按甲方规定时间作息,准时开餐,开餐时间由甲方规定,如有变动应事先通知乙方。

    8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度,不得随意出入甲方车间及其它禁区域,如违反者,甲方可将依所规处罚。

    9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用,妥善保管严格管理,不得人为损坏和丢失,否则折价赔偿。

    10、经营业务只限于饮食服务方面,方便甲方服务人员。

    11、乙方在运作期间材料费自理,所需食堂工作人员的劳资,劳保费用均由乙方自理。

   

    七、乙方的权限:

    1、有权自主经营,自负盈亏。

    2、有权自主聘用,调用工作人员。

    3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同,并止报法院或仲裁机关处理。

    4、如市场物价上涨过高,变成乙方在连续二个月亏损的情况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若情况属实,应适当增加伙食费用。

    八、其它:

    1、因不可抗力原因造成损失时,乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

    2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生磨擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。
  3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。     4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具,在添置之前必须征得甲方同意方可购买,向甲方报销。
    5、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方,配合甲方完成清算工作。
    6、承包期满时是否续约或终止合同,甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
    7、本合同若有未尽事谊,将由双方代表协商处理。
    8、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份:
    
    甲方代表[签名]:__________________乙方代表[签名]:__________________
    单位[盖章]:__________________单位[盖章]:__________________
    电话:__________________     电话:__________________
    日期:____年____月____日      日期:____年____月____日

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