坂田重庆火锅

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坂田重庆火锅(共9篇)

坂田重庆火锅（一）:

怎么写重庆火锅作文

　　重庆的火锅
　　火锅,各地都有,但最为正宗,味道最好的还数重庆火锅了,所以生在重庆的人都喜欢吃.
　　重庆火锅的特点在于麻﹑辣﹑烫,就是因为这三点才让重庆火锅名扬四海的.一是麻：我们吃火锅的时候,第一个映入眼帘的一定是花椒了.那锅里的花椒要是吃上一个,标保证让你麻的不停的吃饭.所以你夹菜的时候千万要小心别让它溜进你的菜里.二是辣：所起辣还没有几个城市比我们重庆还辣的,开始吃火锅时,一看到那锅里的红油,就一定被“辣”到了吧.如果你吃上一口,一定把你辣得不停的喝水.但当你喝够以后,不会停下来,会身不由己的又开始吃.因为那不是枯燥无味的辣.那辣,辣得过瘾,辣得舒服.用重庆人的口音说话,就是辣的“巴适”!三就是烫,看着那些锅里的菜,你不用担心消毒没有.这个问题一看那锅里热得冒出的泡泡,就知道温度有多高了,如果你夹起菜立刻就吃的话,一定把你的舌头烫出几个泡来,只有放在碗里凉一会儿,才可以吃.
　　除此之外重庆火锅还有许多种吃法,主要有涮和煮.涮：即将用料夹好,在锅中涮熟.其要诀是要区别各种用料不是所有用料都可以涮食.一般来讲质地嫩脆的用料适用于涮食.煮：即把用料投入汤中煮熟.如蹄筋﹑平菇﹑粉条﹑鸡块等适用于煮食.这些用料质地较密,必须经过长时间烹煮才能食用.
　　火锅作为我们重庆的美食代表,它的麻辣,它的美味就像我们重庆人热情豪放的性格,令人难以忘怀!【坂田重庆火锅】

坂田重庆火锅（二）:

重庆火锅 作文

说起重庆，大家一定会想起重庆火锅。重庆的大街小巷遍布火锅店，就就连街边也布满了麻辣烫和串串香的小摊。无论春夏秋冬，火锅店里都坐无缺席。食客个个被辣得满脸通红，还边吃边说道：“好吃！霸道！爽！”今天，就让我带你去见识见识重庆火锅的魅力吧！

重庆火锅有三个特点：麻、辣、烫。

当你拿起筷子，从锅里夹菜的时候，一不留神，菜里就会卷进几颗花椒。如果你没发现菜里卷进几颗花椒，把花椒吃了下去。首先，你会感到嘴里酥酥的，很舒服；接下来，你的唇开始颤抖，像在弹棉花；最后，你一定会忍不住大喊：“好麻，好麻！”你不信？那你就来挑战一下！

如果你从来没吃过重庆火锅，当那锅汤端出来的时候，你一定会傻眼——汤呈深红色，汤面上漂浮着无数颗火辣辣的辣椒！有人怕辣，就会向服务员要一碗白开水，把菜洗了又洗，菜吃起来还是很辣；刚洗了一次，白开水就变成了橘红色。如果不洗就吃，你一定会不停地喝饮料，然后伸出舌头，大叫：“辣死我了！辣死我了！”就算是重庆本地人吃火锅的时候也会“呼哧呼哧”地哈气解辣呢。

火锅、火锅，顾名思义，当然是把锅直接放在火上烧喽！火点燃后没一会儿，锅里的红汤就像小鱼吐泡那样，开始不断地吐出一个火红的泡泡。汤很快就沸腾了，一股股蒸气直往上冲。你夹起来的菜不能直接吃，必须放在麻油碗里泡一泡，如果夹起来就放进嘴里，嘴巴肯定会烫起泡，现在你知道为什么冬天吃火锅也会吃得汗流满面了吧？都是烫的呀！

说到这里，你也许会馋涎欲滴，想尝尝这美味，那么，你就到重庆来，一饱口福吧！回家时，别忘了像你的亲朋好友介绍一下哦。【坂田重庆火锅】

坂田重庆火锅（三）:

重庆火锅菜品有哪些特色?

重庆火锅如今,火锅选料包罗万象,菜品发展到几百种,囊括了食物王国里可食用之物,菜品已扩大到家禽、水产、海鲜、野味、动物内脏、各类蔬菜和干鲜菌果等.在毛肚火锅的基础上,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅.
更加注重现代营养健康观念.传统火锅以厚味重油著称,现在则进行科学兑配,适量减少麻辣或改变用油使营养结构不断趋于合理. 来源：骑龙

坂田重庆火锅（四）:

重庆老火锅 作文

重庆老火锅
九龙小学三年级一班卿璨云我的家乡在重庆。重庆最有名的吃当然是火锅了，火锅中最牛的就是老火锅，味道地道，非常好吃，吃后令人回味无穷。我非常爱吃重庆老火锅。那红汤里放了许许多多的花椒，辣椒……看着那红汤的作料，漂浮那么多的辣椒与花椒，令人望而生畏。但是当你远远的闻到那辣辣的，香香的味道，就不想离开了。
当你把那些荤菜、素菜统统倒进火锅里，不一会儿，红汤里冒着大气泡，好像它在发怒，头上冒火一样，气鼓鼓的，等菜都浮到汤面，就可以开锅了，赶快动筷子。瞧，这块藕片，油已经把藕片掩盖住了，藕身上发出油亮亮的光，不禁尝了一口，真是又香又脆，又辣又麻，好吃极了，不禁诱惑，再尝了一口，我又保证把你辣得气鼓鼓，脸红得像火，舌头辣得像蛇吐信子。为消除这些状况，吃个甜点，或者喝一大口饮料，连喊过瘾过瘾！
我爱重庆，我更爱重庆老火锅！
（指导教师：凌江琼）

坂田重庆火锅（五）:

对重庆火锅的麻.辣.鲜.香用一句话形容
重庆火锅的麻.辣.鲜.香每个字用一段短语形容出来这个字的特点.再具体一点就是辣 而不燥的具体含义.麻 得地道的具体含义.香 醇浓郁的含义.鲜 而不腻的含义.

麻辣火锅风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道.

坂田重庆火锅（六）:

英语翻译 我将要去吃重庆的火锅

I am going to eat the ChongQing hotpot

坂田重庆火锅（七）:

重庆之旅 作文

今年寒假，我们全家自驾车到美丽的山城重庆旅游。

刚到重庆，我们便明白了重庆为什么被称为“山城”。“山城”，顾名思义，就是建在山上的城市，和成都平原完全不同，感觉很费了些心思来规划。它的地形有点像连绵起伏的小山丘，房子大多数都座落在山坡上，有很多的立交桥和隧道。对了，因为长江穿过重庆，所以还建了很多过江大桥，虽然有点凌乱，但也不失个性。

都说重庆司机开车“野得很”，我们便跃跃欲试地上了一辆公共汽车，想感受一番。重庆司机开车果然名不虚传，他脚一踩油门，车子便“呜——”地一个劲儿往前狂飙，有一种坐快艇的那种仿佛飞起来的感觉；等到刹车突然一踩，车子便像粘上了502胶似的马上停住，车上的人都失去了重心，身子不由自主地向前倾斜。真是刺激！

这里公共汽车售票员的吆喝声也别具一格，本来说的是“洋人街——洋人街——”，由于地方口音，传到我们耳中，便成了“羊肉干——羊肉干——”，这不免有些惹人发笑。

来重庆的第一天晚上，我们便尝到了正宗的重庆火锅。重庆真是名副其实的火锅发源地，一大堆火红的干辣椒就占满了整个锅，让人都不敢想象它到底有多辣。重庆火锅虽然没有加蚝油，但也丝毫不比成都火锅逊色。我夹了一片煮熟的豆腐干，闻一闻，那香味自然而然地就跑进了我的鼻子；咬一口，觉得软软的；吞下去，它便顺着我的喉咙滑下去，最后落在了我肚子的某个角落里，感觉痒痒的，清爽可口，却没有丝毫的油腻感。好吃极了！

吃完火锅，我们便去了南山的“一棵树”，“一棵树”位于重庆地势最高处，在这里可以将美丽的重庆尽收眼底。看，那是中央商务大楼，高耸入云，矗立在长江边上；看，那是解放碑，静静地座落在市中心；看，远处闪烁着的那几盏射灯，不断地向四周扩散开来，繁华的大街小巷，灯火辉煌！看，那信号灯似的礼炮“咻咻咻”、“轰轰轰”，一束接着一束，像火箭筒似的，飞向天空，装点着整个重庆，红的、黄的、蓝的、绿的、紫的，在黑夜的衬托下变得更加绚丽夺目。

啊！美丽的重庆真像是一座不夜城！

……

在第三天早晨，我们怀着恋恋不舍而又十分满足的心情离开了美丽的山城重庆。

坂田重庆火锅（八）:

坂田重庆火锅（九）:

有一种火锅叫做鸳鸯火锅,当两边的汤汁和初温基本相同时,总是加______汤的一边先沸腾,这是因为覆盖在汤汁上面的红油层导致 ________ ,当汤汁沸腾厚可以改为小火加热,这样与大火加热的效果相同,并且节省燃料,其道理是_________,同样条件下,重庆火锅比武汉火锅煮出的食物鲜嫩 这是因为重庆火锅的沸点比武汉火锅的沸点_______.

辣椒油,热量向外散的慢（油层是的热量散发的速度变慢）,水的沸点不变（同一大气压下同一物质的大气压不变）,高（大气压高,沸点高）

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