大学学生食堂招标书总结

来源:工作总结 时间:2017-04-25 13:06:44 阅读:

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【篇一】:学生食堂招标书

  招标书又称招标通告、招标启事、招标广告,它是将招标主要事项和要求公告于世,从而招使众多的投资者前来投标。一般都通过报刊、广播、电视等公开传播媒介发表。以下是由小编为您收集整理的一些学生食堂招标书,欢迎阅读。

  学生食堂招标书(一)

  招标单位:福建生物工程职业技术学招标办

  招标项目:福建生物工程职业技术学院食堂经营权

  福建生物工程职业技术学院是福建省具有生物医药特色的全日制公办高等职业院校。根据学院需要,为引入竞争机制,切实提高服务质量,更好地满足学生生活需求,经学院领导批准,我院食堂现对外招标,本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则,选择经营管理单位。期限叁年。

  一、基本概况

  师生食堂上、下2层,总面积约1300平方米。(详情请务必实地考察,招标人将安排于20xx年元月21日上午9:00——11:00开放参观。

  二、投标单位条件及须知

  (一)资质:

  1、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件。

  2、具有学校食堂或较大规模餐饮业(食堂)经营管理经验。

  3、投标人需提供企业法人营业执照(副本)复印件、税务登记证(副本)复印件、单位代码证(副本)复印件、报价代表人的法定代表人授权书(以上文件均需加盖公章)。

  4、不接受个人投标。

  (二)投标单位在经营期间,要做到以下要求:

  1、要确保安全与饮食卫生。

  2、保证一天三餐供应。食堂经营以供应饭菜、面食、小炒为主,做到品种应多样化。主食:三餐不少于2种,菜类:早餐不少于6种,午、晚餐不少于15种。

  3、师生用餐场所要相对分开。

  4、根据招标方工作安排,合理安排食堂开放时间(含寒、暑假期间)。

  5、投标单位在食堂经营期间要严格执行《食品卫生法》及学院校园有关规定,否则造成的一切后果投标单位应承担其全部赔偿责任,包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受学院和国家食品卫生部门的检查与监督。

  6、投标单位聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求,承担食堂人员工资、福利、社保等费用。乙方所有工作人员必须及时交验个人身份证、健康证等。不准聘用童工、“两劳释放”及有劣迹人员。未取得健康证明进入工作岗位的,被检查发现一人次扣其违约金人民币贰佰元。投标单位人员住校内的,必须按规定办理暂住证,未经学院许可不准留宿外人。投标单位应对工作人员进行管理,并进行防疫、防火等各项安全教育。如果发生工伤及其他事故,所有费用及责任由投标单位承担。

  7、投标单位必须按照国家有关规定建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关制度,并交学院备案后严格执行。

  8、投标单位须按学校作息时间营业,遵守学校有关规章制度,不得影响学校教学和办公秩序。晚间营业不得超过熄灯时间。

  9、投标单位在食堂经营活动中自行定价,但不得牟取暴利,毛利要控制在20%以内,并要制作价格牌,实行明码标价,自觉接受学院物价监督。否则,学院有权中止合同并不退还财产押金。

  10、投标单位应加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作,定期检查电源货源。对易燃物品应妥善使用和保管,确保安全无事故。投标单位必须接受学院防火、防食物中毒等检查监督,执行学院的整改意见。

  11、学院移交给投标单位使用的食堂售饭菜窗口的收银机应妥善使用和保管,一经损坏,立即修复。如经营者发现学生或教工遗忘拿走的饭卡,必须立即交给学院有关负责人,严禁套支。否则将承担相应的法律责任。

  12、投标单位必须按国家有关规定缴纳各种费税。

  13、投标单位自行承担食堂垃圾转运费用。

  14、投标单位在经营食堂期间自负盈亏,其在社会活动中所产生的债权、债务均由投标单位负责,学院概不负任何责任。

  15、食堂卫生许可证由投标单位办理,学院负责协助。所需费用由投标单位承担。因投标单位原因造成许可证延误,造成后果由投标单位负责。

  16、投标单位在收到中标通知书一周内须向甲方缴纳履约保证金人民币拾万元整。租赁期满时,若投标单位没有违反合同有关条款约定,所交押金全部无息退还。

  17、投标单位不得转租转包,不得经营餐饮服务之外的非法项目。无特殊原因,双方均不得终止合同,违约方应支付守约方违约金人民币叁万元整。若因政府有关部门责令终止、招标方因新校区建成整体搬迁等不可抗原因造成合同终止时,双方均不负责赔偿责任。

  18、学院提供给投标单位的所有设备设施(包括水电设施),均由投标单位负责保管和维修,所需费用全部由投标单位承担,如有损坏或丢失,应按约定价格赔偿(即:设备设施,扣除4%的价值后,按陆年折旧分摊,每年折旧率为16%。学院扣除使用年限折旧价值后,其余部分由投标单位赔偿)。设备价格详见《设备移交清单》。投标单位在没得到学院的书面同意下,不得随意拆除现有设备及设施。但投标单位新添置的可移动的设施及设备,在合同期满后,所有权归投标单位。

  19、学院将指派专人对食堂进行管理,管理费用由投标方承担(每月约1000元,签订合同时另行商定)。

  三、投标书编制

  (一)投标书的组成(按照以下顺序编制投标书)

  1、公司简介、包括企业概况、法人代表或法人代表授权书、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及企业代码复印件(需附相关证明材料)。

  2、经营业绩(需附相关证明材料)。

  3、制定食堂经营方案,方案内容主要包括以下几点:

  (l)人员配备;(2)规章制度、实施措施;(3)经营方案;(4)方式及品种;(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面);(6)人员招聘(工资、福利、伤残、社医保等); (7)违约责任的承担与赔偿;(8)其他

  4、安全承诺书(财产、人员、食品、水电火等)。

  (二)投标文件要求

  1、投标书要求A4纸编制。投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。如有修改必须在修改部位加盖公章。

  2、投标书要求有两本。正本一本,副本一本。密封后在规定时间内送到福建生物工程职业技术学院后勤管理处, 投标书送达后,不得撤回或修改。

  四、投标风险及履约保证金

  1、投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。

  2、需交纳投标保证金人民币1万元。保证金应于2011年元月21日12:00前到达以下指定账户, 未按时缴纳的投标无效。

  开户名称:福建生物工程职业技术学院

  开户银行:中国建设银行股份有限公司福州城南支行农大分理处

  帐号:35001886300050000232

  五、发标、投标、开标、评标的时间和地点

  1、发标时间:20xx年x月x日

  2、投标时间:截止到20x年x月x日上午9点

  3、开标时间、地点:所有投标方代表于20xx年x月x日上午9:30到福建生物工程职业技术学院后勤管理处参加开标。

  4、评标:招标方组成评标工作小组,对投标文件进行评估。

  六、中标通知

  经学校招标工作小组审查、评估、论证后确定中标单位,经公示5天后通知中标单位。

  未中标单位在学院网站下载《办理退回投标保证金函》,经招标办确认签署后到学院财务处办理保证金退回手续。

  七、本项目招标的解释权归福建生物工程职业技术学院。

  八、投标人对本次招标活动事项提出疑问的,请在投标截止时间三日之前, 以正式信函的形式通知招标人,一般情况可与招标联系人或咨询人联系。

  九、如有变更增加,将在福建生物工程职业技术学院网站上通知,请投标人关注。

  招标联系人:余效龙 招标电话:0591-22851101

  合同主要要求:

  1、合同期限三年;

  2、学校对中标方不收取房租及设备设施使用费;

  3、学院对食堂发生的水、电费用给予一定的补贴,原则上不低于30%;

  4、中标餐饮企业需向福建生物工程职业技术学院缴纳履约保证金10万元整;

  5、食堂现有的设施设备经双方确认,移交中标方使用,维修改道经学院同意后由中标方负责,并承担费用。合同期满应确保归还设施设备完好。其他由中标的餐饮企业自行购置的设施设备;合作期满贵中标方所有。

  6、食堂在规定的开饭时间内菜不脱销;可采用套餐和小炒等形式。主食:三餐不少于2种,菜类:早餐不少于6种,午、晚餐不少于15种。所供食品明码标价。中、晚餐均应有免费汤供应,免费汤品种每周至少更换3次。价格不高于同类学院的价位。不随意或变相涨价。

  7、餐厅员工要热情、周到、文明服务,统一着装,挂牌上岗。未经允许不得在校园内摆摊设点。

  8、未经学院以书面方式许可,食堂不得以学院的名义从事任何活动。在工作期间,应当接受学院必要的监督检验。不得整体或分隔向第三方出租、转借、外包。

  投标人:年月日

  学生食堂招标书(二)

  尊敬的各位领导您好:

  我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等,简要汇报如下:

  一、经营方针

  1.以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;

  2.听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心。

  3.注重仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。

  4.同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

  ⒌搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,煮沸和用特定消毒措施处理做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

  ⒍厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存。

  ⒎工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

  ⒏严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

  ⒐全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

  三、人员配备及要求:

  ⒈面食人员:—人,厨师人,蔬菜加工员人。

  ⒉对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。

  ⒊保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

  ⒋对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

  投标人:年月日

  学生食堂招标书(三)

  为了给学院师生提供一个安全、方便的就餐环境,经学院研究决定,对中国计算机函授学院南区食堂的经营进行招标。学院成立招标小组,综合考查投标人的条件,负责评标、揭标和决定经营者。招标方案如下:

  一、学院提供的条件

  1、学院提供食堂场地、房屋、锅炉房、现有的设施设备。

  2、学院承担房屋及设施设备的折旧。

  二、投标人条件

  1、拥有较强的承包经营和管理的经验。

  2、 承包单位要做到“诚信为本、待人以诚、执事以信”。

  3、 能与院方积极配合,服务好师生。

  4、投标人制定详细的经营方案,作出相应的承诺,确保学生、教职工安全就餐。保证学生就餐率达到60%以上。

  5、对食堂的设施设备等公共财产要有一套完善的保全措施,以便合同期满后向学院完整地交回。

  6、经营期间负责设施设备采购、维修并承担其费用,包括餐桌椅和其它用具的添置。

  7、负责经营期间的水、电、暖等费用。

  8、制定详细的用工计划并承担所聘人员的工资等一切费用。

  9、经营期间中标人所发生的一切债务,学院概不负责。

  三、投标截止时间:20xx年x月x日18:00结束。

  联系部门:综合事务部

  联系人: 徐芳 黄皖松

  联系电话:0551—5690958(办公室)

  投标人:年月日

  学生食堂招标书(四)

  尊敬的各位领导您好:

  我把关于承包学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、治理措施等,简要汇报如下:

  一、经营方针

  以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;服从校方的治理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满足。

  二、治理措施

  1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,果断不要。

  2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。

  3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。

  4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整洁,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。

  5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。

  6、厨房要保持设备整洁划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。

  7、工作人员必须服从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。

  8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。

  9、全体工作人员都应熟练把握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。

  三、人员配备及要求:

  1、面食人员:6—7人,厨师2人,蔬菜加工员6人。

  2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有非凡情况,像重感冒等都要暂停上班。

  3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。

  4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。

  5、对工作人员实行量化考核治理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。

  四、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通

  一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。

  二是定期了解师生对食堂的意见和建议。

  三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。

  四是设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。

  投标人:年月日

  学生食堂招标书(五)

  1.招标条件

  本招标项目梁平县聚奎镇初级中学学生食堂已由梁平县发展和改革委员会以梁平发改发[2015]21号文核准招标,项目业主为梁平县聚奎镇初级中学。建设资金来自财政性资金,招标人为梁平县聚奎镇初级中学,现对该项目进行公开招标,特邀请有兴趣的潜在投标人参与投标。

  2.项目概况与招标范围

  2.1工程名称:梁平县聚奎镇初级中学学生食堂工程;

  2.2本招标项目建设地址:梁平县聚奎镇双河街85号;

  2.3建设规模:新建食堂一栋,建筑面积为1297.50平方米,总投资约为170万元。

  2.4计划工期:120日历天;

  2.5招标范围为:招标文件、施工图范围内的消防、电气、给排水、土建部分,详见工程量清单和答疑补遗等所有的施工内容。

  3.投标人资格要求

  3.1本次招标要求投标人须具备建设行政主管部门颁发的房屋建筑工程施工总承包叁级及以上资质,并在人员、设备、资金等方面具有相应的施工能力;

  3.2资格审查方式:资格后审;

  3.3本次招标不接受联合体投标;

  3.4市外建筑施工企业必须取得建设行政主管部门颁发的“入渝登记备案证书”;

  4.招标文件的获取

  4.1 公告发布时间:2015年 2 月 13 日;

  4.2 该工程不需报名,直接投标。凡有意参加投标者,请于2015 年 2 月 13日起在重庆市梁平公共资源交易网 下载招标文件等有关资料;不管下载与否都视为投标人全部知晓有关招标过程和事宜;

  4.3 招标文件及图纸资料售价1000元/套,售后不退。投标人在递交投标文件时,缴纳招标资料费后,方能提交投标文件;

  5.投标文件的递交

  5.1投标文件递交的截止时间为2015年 3 月 17日9时30分(北京时间),地点为梁平县公共资源招投标交易中心一楼接件处;

  5.2 逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件,招标人不予受理;

  6.发布媒体

  7.联系方式

  招标人:梁平县聚奎镇初级中学 招标代理:达华工程管理(集团)公司

  地 址:梁平县聚奎镇双河街85号 地 址:重庆市渝北区新溉大道 18号国宾城11栋13-5

  联系人:黄老师 联系人:张老师

  电 话: 13668452989 电 话: 023-63210722

  传 真:/ 传 真: 023-67530757

  投标人:年月日

【篇二】:学生食堂招标书

学校食堂承包经营招标公告

招标单位:马营镇中心学校大滩小学

招标项目:承包大滩小学师生第二食堂供餐经营

招标形式:公开招标

为搞好大滩小学师生食堂的供餐服务,经中心学校研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业和个人经营师生食堂的餐饮工作。现就有关事宜说明如下:

本次招标食堂为: 大滩小学师生第二食堂(第一食堂连带招标)

一、招标食堂简介

1、大滩小学设一个师生食堂,共有约40个餐位,可同时容纳950人就餐,教师餐厅设在二层,可同时容纳60人就餐。现师生总人数850人左右,全校每天中午就餐人数约400~600人,全校住校生人数约200人,早、晚就餐主要以住校生为主(详情可实地考察)。

2、食堂配置:

(1)学校食堂: 基本设施齐全。

(2)学校提供厨房、餐厅及厨工住宿。大学学生食堂招标书总结。

3、食堂现有设备(实际考察)。

4、乙方自行购买全套厨房设备。

5、餐桌、餐椅等布局由校方与承包方共同商定。

二、招标原则

1、公平、公正、公开、择优录用的原则。

大学学生食堂招标书总结。

2、实事求是的原则

三、投标条件及须知

1、投标主体

(1)经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业,各项证照合法、齐全,注册资金5万元(含5万元)以上。

(2)有近3年内有从事学生餐饮经营服务的经历,以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。

2、投标人必须是餐饮企业的法定代表人或餐饮企业的受委托人,受委托人必须具有三年以上从事餐饮管理服务的经验。大学学生食堂招标书总结。

3、投标人必须提供以下材料:

(1)个人简历(具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,实力强,能承担民事、法律责任能力,思想良好,热爱教育事业,为学校利益和学校发展着想的,需加盖单位公章);

(2)身份证及复印件;

(3)健康证明及复印件;

(4)营业执照、卫生许可证原件;

(5)受委托人提供委托授权书;

(6)投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人代表授权书》。

(7)制定食堂经营方案的原材料,方案内容主要包括以下几点: (l)人员配备

(2)规章制度、实施措施

(3)经营方略

(4)方式及品种

(5)经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)

4、投标人报名领取招标文件时需缴纳资料费1500元及投标保证金50000元,资料费不退。中标单位的投标保证金自动转为履约保证金,承包结束后无问题则无息退还。未中标单位的投标保证金在本次投标活动结束后予以退还,但在下列情况下投标保证金将不予退还:

⑴在截至日期后送交投标文件的;

⑵中标而拒绝签订协议的。

四、招标项目内容与经营要求

1、餐厅仅由一家餐饮企业或个人负责全面经营。

2、承包经营者不得将食堂私自转让或委托他人经营,更不能利用校有资产搞不法经营。一经发现,招标方有权取消其承包资格,并给予经济处罚或诉诸法律。

3、餐厅、操作间、室外楼梯均属于承包者管理范围。租赁者经营服务所需用工必须符合《劳动合同法》要求,依法用工(承租方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利,但在招聘厨房员工是必须征得甲方同意,并不得招聘有传染病或传染病史的员工,所招聘的员工必须有卫生部门所发的健康证)。如发生用工纠纷,由租赁者自行负责。

4、食堂工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,要有良好的服务态度并监督实施,不能与师生发生争吵或冲突,如发现违规者,学校有权视情节提出处理意见。

5、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成师生食物中毒,由经营方负全部责任。

6、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到县卫生局、县教育局制定的标准。规范经营,校方有权监督,并定时检查。

7、保证一日三餐正点,公式饭价和样式,做到:足量(注:每份学生饭菜数量)、优质(质量保证体系)、做到品种多样化(列出供用品种)、饭菜价格优惠(如利润率,举例),能适应不同经济状况和口味的师生就餐。不准出售变质、变味以及剩饭菜,不准出售零食,更不准出售“三无食品”,学校膳食管理委员会将定期或不定期在师生中调查饭菜质量、数量、价格及服务情况,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时整改。

8、学校有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、成本、利润、服务质量、饭菜价格进行监督检查。

9、餐厅内水、电、暖费用由承包者负责。学校有偿提供食堂水、电,所需水、电费用学校按月按标准收取。操作间、灶具的厨房设备均由承租方自行购买。租赁期结束后,学校不承担其转让工作。。

10、操作间的平面布置、设施及装修等费用由承包者自行解决,但必须达到卫生检疫的要求。租赁者经营如需特殊装修、改造,租赁人须征得校方同意后方可实施。租赁期结束后,学校不承担任何转让工作。

11、承租方所需所有原材料需征得甲方同意后由承租方自行采购、加工,实行自负盈亏。

12、每次承包期为一年,经过就餐师生评定各方面优者将优先续签承包合同。

五、投标风险及履约保证金

1、投标人应充分考虑到像物价起伏等因素造成的投资成本增加的后果。

2、需交纳履约保证金人民币五万元。

3、履约保证金使用:用于经

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