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第一篇:《旅游管理专业毕业论文范文》
专科毕业
（论文）
旅游业的社会弊端及其治理
摘 要
国家旅游业是投入少、效益好、创汇多、可带动一些关联产业的发展和增加就业，并促进国际经济交往的产业。我国虽然自然资源十分丰富，但因对旅游业缺乏投资，设施落后，又因长期受国家高度保护，缺乏市场竞争机制，以至于我国的旅游业远远落后于发达国家。为发展我国的旅游业，应扩大开放范围，完善与旅游相关联的各项配套设施，加强宏观管理，提高服务质量，加快发展旅游商品，扩大旅游宣传，重视旅游安全，并加强建立有关法规和人才的培养。
关键词：旅游业 旅游环境 可持续发展 社会弊端
Tourism's social ills and its governance
ABSTRACT
Tourism is less investment, good returns, earning more than an impetus to the
development of a number of related industries and increase employment and to
promote international economic exchanges industry. Although China is rich in natural resources, but lack of investment in tourism, facilities and backward, and also because the long-term high level of protection by the State, lack of market competition
mechanism, resulting in China's tourism industry is far behind developed countries. For the development of China's tourism industry should be expanded, opening up the scope, improve the tourism associated with the various supporting facilities,
strengthening of macroeconomic management, improve service quality, and
accelerate the development of tourism products, expand tourism promotion, the
importance of tourism security, and strengthen the establishment of relevant laws and regulations, and talents.
Keywords: Tourism environmentally sustainable tourism development of social ills
目 录
中文摘要………………………………………………………………..I ABSTRACT……………………………………………………………….II 引言………………………………………………………………………2 1、旅游业的发展前景、趋势及现状…………………………………...2
1.1旅游业的发展前景…………………………………………...........2
1.2旅游业的发展趋势及现状…………………………………….......3
2、旅游业的发展对环境、文化的影响…………………………………4
2.1旅游业的发展对环境的影响………………………………….....4
2.2旅游业的发展对经济、文化的影响……………………………..7
3、旅游业的可持续发展及实施策略……………………………………8
4、旅游业的社会弊端和旅游业的政策………………………………..11 结束语………………………………………………………………….17 致谢…………………………………………………………………….18 参考文献……………………………………………………………….19
引言
作为国民经济的新兴行业，中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针。一方面坚持对外开放，广泛吸引海内外各界资金；另一方面，充分利用社会资源，鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目。这种开放的投资方针推动了中国旅游投资市场的活跃和旅游接待能力的提高，为旅游业的繁荣发展创造了条件。尽管中国旅游业的发展仍存在诸多问题和障碍，特别是旅游业管理体制和投资机制的市场化程度较低，但总体上看，中国旅游业的投资环境呈不断优化的趋势。
1 、旅游业的发展前景 、趋势、及现状
1.1 旅游业的发展前景
业内人士认为，中国已经实现了从亚洲旅游大国到世界旅游大国的转变，开始迈入建设世界旅游强国的进程，中国旅游业发展前景十分广阔。
国家旅游局有关人士分析认为，随着全面建设小康社会的推进，旅游消费需求将大幅提升，这是旅游业持续兴旺发展的动力。同时，随着我国经济、文化、政治进一步崛起和国际交往的发展，国际旅游将继续保持高速增长，国际旅游产品及行业管理将逐步达到世界先进水平。
对我国旅游市场的发展思路，国家旅游局提出“大力发展入境旅游，规范发展出境旅游，全面提升国内旅游”这一市场开发战略。业内专家认为，调整后的市场开发战略，适应市场发展变化的需要，体现旅游业发展的导向，对开发国际国内两个市场、两种资源，将起到重要作用
1.2 旅游业的发展趋势
我国旅游业的发展走的是粗放经营的路子，靠的是外延广度开发。今后，我国旅游业的发展方向和投资重点应由设施建设转向旅游资源的综合开发以及
第二篇:《旅游管理毕业论文范文》
旅游管理毕业论文范文
在临近毕业时，各个专业的大学生都要根据自己的专业来撰写毕业论文。如何写毕业论文，如何才能写好毕业论文呢？以下是一旅游管理专业毕业论文范文，仅供参考。
[论文摘要]****南地区具有边贸发展基础良好、旅游资源类型丰富、地理区位同越南多省区接壤便利、恰逢东盟博览会和环北部湾经济圈积极发展的有利时机等优势。文章在阐述了合作竞争概念的基础上，借鉴生物学“共生”的理论本质，分析了目前**南旅游发展的现状和存在问题，提出了**南区域旅游“互惠共生一体化”的发展模式设想及策略。
一方面，**南地区正好处于国内和中越国际两大旅游市场的交会处，是中国与东盟两大旅游经济圈旅游客流的结合点；另一方面，由于目前**南地区旅游的发展与东盟一些旅游强国相比仍处于发展初期，其旅游竞争力不高，很容易被东盟旅游强国将其旅游替代或分流。
一、合作竞争概念
“合作竞争”的概念由布兰登勃格教授（bndenbuge）和内勒巴夫教授（bjnlebuff）在其合著《合作竞争》中提出，他们用博弈论描述了包含合作与竞争两个组成部分的现象，且基于波特行业结构分析模型上提出了企业与企业之间于合作、竞争为一体的第六种力量互补者。可见，合作竞争并非是完全相互矛盾的，在利益主体的实际发展中是对立统一的整体。合作竞争是以利益主体自身的竞争力得以增长为目标，充分考虑到各种竞争关系中的矛盾、问题所在，并且也充分认识并发展各种合作关系，找寻一个合适的尺度，选择最适宜利益主体发展的联合竞争模式，实现更有效的竞争和发展。【旅游管理毕业论文范文精选3篇】
二、“共生”概念的旅游延伸
旅游“共生”是指在旅游市场环境中旅游地之间相互促进、共同发展，寻求双方或多方的共存共享和互惠互赢，构筑一个统一和谐的整体，从而获得任何单个一方无法达到的高水平和整体的最大利益。其本质就是合作竞争思想的旅游延伸。在竞争中合作，在合作中竞争，以合为主，促进对称性兼容和一体化互惠共生，实现旅游个体或组织经济效益的提高、规模的扩大和范围的扩张。但也并不排除竞争，不摒弃自身性质和状态，这种竞争是通过参与共生的各旅游地内部结构和功能创新以及它们之间功能的重新分工定位和合作实现的。
三、**南区域旅游发展现状
（一）**南区域旅游发展现状
**南地区地理范围较广，旅游资源类型、数量丰富多样，这样不容易形成规模游客量，游客的游览都被分散。1998年以花山岩画为中心的花山风景区被定为国家级风景旅游名胜区，成为与桂林漓江、桂平西山齐名的**三大国家级风景旅游名胜区之一，其知名度随之有所提高，吸引了主要来自**省内、广东自驾车、台湾及越南等国内外游客。
**南区域旅游发展存在的问题
旅游资源组合有所欠缺，区域范围内的旅游开发不平衡；要告别单独旅游地的零敲碎打
或旅游景区景点无重点的叠加，要重视整体品牌的建设；区域范围内的旅游产品构成单一，旅游消费较少，综合效益不高。
四、**南区域旅游实施“互惠共生一体化”模式策略
实现区域旅游一体化互惠共生是一个逐步完善、逐步发展的过程，其中存在着由旅游发展地区对相对落后地区的屏蔽阶段，旅游落后地区寄生于发展地区，逐步提升到两方相互依存发展的共生，到最后实现区域旅游的多赢发展局面。这其中包括屏蔽阶段，寄生向共生的转变，共生意识的培育，共生单元的匹配、融合和规模的确定、合作方式、合作阶段、合作资源或项目的选择，合作契约的签订以及利益和义务的对称稳定分配等。
（一）空间形态的集聚和区域旅游资源的整合
区域旅游资源整合是利用、优化与重组现存的旅游资源，提高资源利用率，实现旅游产品的深度开发，协同、放大区域旅游的吸引力，达到旅游资源单体无法达到的效果。**南地区以区内旅游资源地理位置为基础，以交通为纽带，以资源类型和文化内涵为依托，实施空间形态的集聚和区域旅游资源的整合。形成轴6区1个核心3个节点的空间模式：
条旅游轴线靖西大新南宁东西走向，南宁崇左龙州宁明凭祥南北走向；
6个功能互补旅游区左江花山区、凭祥边关区、德天黑水河流域风景区、小连城弄岗区、靖西、崇左市区；
1个核心南宁；
3个节点城市大新、宁明、凭祥
围绕“一个中心”、“三大品牌”、“四大特色”，实施区域旅游资源整合。具体来说，即以南宁大新宁明凭祥旅游成长轴线为中心，以百越壮都南宁、花山崖画、德天跨国瀑布为品牌，以喀斯特奇观、亚热带山水、民族风情和边境边关为特色，实现各类旅游资源的优势互补和区域资源的共建共享。
（二）形成完整的产业链和产业体系
根据比较优势形成产业分工，各个地区都有自己有特色的旅游产品，既能各成地区旅游体系又能共同组合实现区域内旅游产业结构合理化，构建具有**南地域文化特色和适应新时代发展的旅游产业链和产业体系。根据遵循核心主导、紧密辐射、网络联动原则，提升产品的资源功能承载单元之间的空间联动性，按照专业化分工协作和产业集聚的合作性竞争两个层次，突出民族风情和边关风貌，生态和喀斯特自然旅游资源为重要补充。整合左江花山风景名胜区，将其三带六片周围广泛分布的独具特色的风景资源形成以下-产业链（系列化、精品化、特色化的旅游产品与线路）。喀斯特秀丽山水观光游专题、壮民俗、民族风情游专题、**边境旅游专题、中越边境跨国旅游专题（包括整合两国的革命文物资源，联合开发追踪中越革命领袖足迹旅游，跨国民族风情旅游线路，跨国边贸旅游线路）。
（三）行业综合性、区域联动式旅游竞合开发
为支持**南区域旅游系统的进一步完善和发展，以旅游行业为核心，**南区域内几乎所有的行业和领域都可以开展各种形式的联合行动。这种模式能最大限度地调动和利用区域内的各种资源和条件，最大程度地减少旅游要素区域流动所付出的成本，产生最高的旅游业合作与发展效率。建立战略联盟，组建由南宁牵头的区域旅游管理公司和区域旅游集团，通过资本重组的方式，发挥南宁的投资和管理优势，促进相对落后地方的旅游企业发展和升级，实现旅游要素一体化经营和旅游价值链重构，形成开发、销售、服务一体化，包括吃、住、行、游、娱、购等相关产业的联合，旅游上游供应商（资源、原料、设施设备等）价值链、旅游企业价值链、销售渠道（旅游经销商、零售商）价值链和旅游者价值链的重构，形成完整的区域旅游产业体系，真正实现**南旅游圈一体化互惠共生。
第三篇:《旅游管理专业毕业论文范文[1]》
郑州科技学院
专科毕业设计（论文）
设计（论文）题目： 旅游业的社会弊端及其治理 所 在 系 ： 工 商 管 理 系 专 业 名 称 ： 旅 游 管 理 学 生 姓 名：
学 号： 200712095 指 导 教 师： 李 裔 辉【旅游管理毕业论文范文精选3篇】
2010年 3 月 18 日
旅游业的社会弊端及其治理
摘 要
国家旅游业是投入少、效益好、创汇多、可带动一些关联产业的发展和增加就业，并促进国际经济交往的产业。我国虽然自然资源十分丰富，但因对旅游业缺乏投资，设施落后，又因长期受国家高度保护，缺乏市场竞争机制，以至于我国的旅游业远远落后于发达国家。为发展我国的旅游业，应扩大开放范围，完善与旅游相关联的各项配套设施，加强宏观管理，提高服务质量，加快发展旅游商品，扩大旅游宣传，重视旅游安全，并加强建立有关法规和人才的培养。
关键词：旅游业 旅游环境 可持续发展 社会弊端
Tourism's social ills and its governance
ABSTRACT
Tourism is less investment, good returns, earning more than an impetus to the
development of a number of related industries and increase employment and to
promote international economic exchanges industry. Although China is rich in natural resources, but lack of investment in tourism, facilities and backward, and also because the long-term high level of protection by the State, lack of market competition
mechanism, resulting in China's tourism industry is far behind developed countries. For the development of China's tourism industry should be expanded, opening up the scope, improve the tourism associated with the various supporting facilities,
strengthening of macroeconomic management, improve service quality, and
accelerate the development of tourism products, expand tourism promotion, the
importance of tourism security, and strengthen the establishment of relevant laws and regulations, and talents.
Keywords: Tourism environmentally sustainable tourism development of social ills
目 录
中文摘要………………………………………………………………..I ABSTRACT……………………………………………………………….II 引言………………………………………………………………………2 1、旅游业的发展前景、趋势及现状…………………………………...2
1.1旅游业的发展前景…………………………………………...........2
1.2旅游业的发展趋势及现状…………………………………….......3
2、旅游业的发展对环境、文化的影响…………………………………4
2.1旅游业的发展对环境的影响………………………………….....4
2.2旅游业的发展对经济、文化的影响……………………………..7
3、旅游业的可持续发展及实施策略……………………………………8
4、旅游业的社会弊端和旅游业的政策………………………………..11 结束语………………………………………………………………….17 致谢…………………………………………………………………….18 参考文献……………………………………………………………….19
引言
作为国民经济的新兴行业，中国旅游业在发展初期就明确了开发建设的基本方针。一方面坚持对外开放，广泛吸引海内外各界资金；另一方面，充分利用社会资源，鼓励国家、集体、个人投资建设旅游项目。这种开放的投资方针推动了中国旅游投资市场的活跃和旅游接待能力的提高，为旅游业的繁荣发展创造了条件。尽管中国旅游业的发展仍存在诸多问题和障碍，特别是旅游业管理体制和投资机制的市场化程度较低，但总体上看，中国旅游业的投资环境呈不断优化的趋势。
1 、旅游业的发展前景 、趋势、及现状
1.1 旅游业的发展前景
业内人士认为，中国已经实现了从亚洲旅游大国到世界旅游大国的转变，开始迈入建设世界旅游强国的进程，中国旅游业发展前景十分广阔。
国家旅游局有关人士分析认为，随着全面建设小康社会的推进，旅游消费需求将大幅提升，这是旅游业持续兴旺发展的动力。同时，随着我国经济、文化、政治进一步崛起和国际交往的发展，国际旅游将继续保持高速增长，国际旅游产品及行业管理将逐步达到世界先进水平。
对我国旅游市场的发展思路，国家旅游局提出“大力发展入境旅游，规范发展出境旅游，全面提升国内旅游”这一市场开发战略。业内专家认为，调整后的市场开发战略，适应市场发展变化的需要，体现旅游业发展的导向，对开发国际国内两个市场、两种资源，将起到重要作用
1.2 旅游业的发展趋势
我国旅游业的发展走的是粗放经营的路子，靠的是外延广度开发。今后，我国旅游业的发展方向和投资重点应由设施建设转向旅游资源的综合开发以及
第四篇:《旅游管理论文范文3》
论河南旅游纪念品市场现状及其设计开发
摘 要：本文从河南旅游业的迅猛发展，看到了旅游纪念品在旅游消费中必要性，发现其有着极大的市场开发潜力和商机。分析了旅游纪念品的特点和目前河南旅游纪念品的现状，发现目前河南旅游纪念品主要存在三大问题：品种单一、质量差；缺乏特色和缺乏实用性。针对以上问题提出了河南旅游纪念品设计开发要突出文化特色； 打造高质量产品；注重实用性和创新性；加强基础研究和开发设计。通过对其进行合理、科学、有效的设计开发，必定会改善其旅游纪念品市场的发展现状，使其呈现新的面貌。
关键词：河南旅游；纪念品；设计开发
随着经济的发展和人民生活水平的提高，在世界范围内旅游正在成为人类社会重要的生活方式和社会经济活动。旅游业已成为我国经济发展的支柱性产业之一， 近几年来，中国入境旅游和国内旅游均快速增长， 旅游产业规模日渐庞大，已位居全球五大旅游国之列，旅游纪念品的市场需求随之大大增加。目前，发达国家的旅游纪念品销售收入占旅游总收入的比例相当高，而我国还比较低。河南文化博大精深，源远流长。中原旅游业迅猛发展，形势喜人。因地制宜，利用我省传统手工艺优势，设计开发具有鲜明旅游目的地人文或标志形象特征的旅游纪念品，在旅游消费中十分迫切和必要，有着极大的市场开发潜力和商机。
1、 旅游纪念品及河南旅游纪念品现状
哪里有旅游，哪里就会有旅游纪念品。古代先人游到动情时，一掬黄土，一棵小草，一粒石子，一片树叶，都会当作纪念品珍藏，这是人类情感的诉求和精神的需要。文化的差异，带来旅游，而在旅游中，人们希望把这份美好的感情与亲友共享或在心底永远怀念，于是就渴望有心仪的旅游纪念品。目前，旅游发展迅猛，而他的孪生兄弟――旅游纪念品尚在襁褓之中，千呼万唤不出来。他们间的平衡是必然的，这平衡的过程，必将带来巨大的商机。为了旅游业的发展，为了满足游客的需要，我们对旅游纪念品的研究是必然的也是必要的。
1.1旅游纪念品
旅游纪念品，顾名思义即是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色，并让人铭记于心的纪念品。有人比喻旅游纪念品是一个城市的名片，这张名片典雅华丽，有极高的收藏与鉴赏价值。旅游纪念品不是单纯的商品，它浓缩着一个地方的民俗风情，沉淀着一次旅行的记忆。旅游纪念品不同于一般的旅游商品，它是旅游风景区独特文化的载体，具有文化含量高、工艺性强、有纪念意义、可收藏性、地方性、实用性等特点。旅游纪念品种类繁多，按其形式可分为文物古董、书画金石、工艺美术品、土特产品和药材、珠宝首饰、服装等几大类。
1.2.1 品种单一，质量差
河南省各旅游景点出售的旅游纪念品几乎是大同小异，很多纪念品在其他省市的旅游区也能够买到。旅游纪念品内容单一很大程度上缩小了旅游者的可选购买范围，限制了旅游纪念品销售量的增长。另外，各旅游景点内的商品经营者多采用小摊点、小铺面、小作坊的经营方式。由于规模小、实力弱，导致所经营的旅游纪念品种类较为单一，而且定位不清。作为纪念品其本身蕴涵着一定的人文意义，对旅游者来说既有纪念价值也有收藏价值，因此纪念品的品质一定要有保证。而我国纪念品市场除价格昂贵的高档纪念品做工精细以外，大部分都存在着品质低劣现象。
1.2.2 缺乏特色
旅游纪念品是旅游的快餐，是冲动型的消费。旅游者千里迢迢跑出来，一方面是想开眼界，长见识；另一方面当然是想买些旅游纪念品，满足一些心理需求。比如在洛阳买的旅游纪念品，它充满了洛阳的文化，只能在洛阳才能买到，如果全国各地都能买到， 那就成了工艺美术品而非旅游纪念品。而目前诸多景点里，义乌小商品充斥市场，千篇一律，何谈纪
念性？ 旅游纪念品个性的缺失使游客失去购物的兴趣。河南省有极其丰富的旅游资源，也有极其丰富的文化艺术品的资源， 传统的民间艺术品都是制作纪念品的物质基础，如：汴绣、洛阳宫灯、唐三彩、烙画、麦杆画、面塑、玉雕、朱仙镇年画……等等，原材料也取之不尽，用之不绝，无论从材质、工艺方法和表现形式都是层出不尽，开发的能工巧匠更是人才济济，数不胜数。1.2.3 缺乏实用性
不注重人性化的设计，体量庞大，极不便于携带等也是我国目前旅游纪念品存在的问题。通过对旅游消费者的研究发现在旅游期间，由于活动频繁体能消耗大，旅游纪念品要考虑轻便易携带的特点。旅行一般携带随身用品不多，即买即用、即穿即用的纪念品较能满足消费者需求。【旅游管理毕业论文范文精选3篇】
2、 河南特色旅游纪念品的开发
截止2008 年， 我国居民国内旅游每年已达17 亿人次，可以说是客流量巨大，旅游产业发展势头正盛。当前，旅游方式的更加多样，导致了旅游纪念品需求的更加多样。随着人们旅游需求的变化，旅游方式已经从过去传统的“观光时代”过渡到现在的“休闲时代”，游客更加注重体验和参与。因此，更多的人不跟随旅行团出游， 而选择自助旅游或者自由行，旅行社只负责为自由行的旅客预定酒店和机票，游客旅游期间不再为其安排购物行为。这样一来，游客们选购旅游纪念品的自由度就变得更高，少了强迫消费的意味，自然就会更加注重其“性价比”了。所以研发部门只有借助文化创意不断发展旅游纪念品市场，才能满足消费者的需求。【旅游管理毕业论文范文精选3篇】
2.1 突出文化特色。
旅游是文化的载体，文化是旅游的灵魂，文化更是旅游纪念品的灵魂。只有立足本土地域文化特色设计研发的旅游纪念品，才会拥有旺盛的生命力和良好的发展空间，因此当前的旅游纪念品设计必须通过各地丰富的文化内涵来提升旅游纪念品的品位。旅游纪念品应该是根据游客在旅游过程中所经历的独特的文化体验而量身定做的，既有游客的亲身参与，又是独特唯一的存在。
2.2 注重实用性和创新性。
旅游纪念品的设计、开发应跳出传统框架，把传统艺术与现代意识结合起来。一般来说，当传统产品的情调、形式与旅游者本身的文化喜好和谐共振时， 社会就欢迎此传统产品。除了传统风格外，还必须有适应不同客人文化心理的画面和图案。
参考文献：
[1]魏新生。开封旅游纪念品开发对策探讨[J].商场现代化，2007（3）.
[2]詹雪梅。论河南旅游文化的发展[J]. 科技情报开发与经济，2008.（15）.
[3]郭桂玲。浅析河南旅游商品目前存在的问题及对策[J].科技信息，2007.（23）.
[4]余沛。焦作旅游纪念品开发战略研究[J].安阳师范学院学报，2008.（2）.
[5]秦方方。 河南地域文化在艺术设计教学中的价值研究[J]. 美与时代，2008.（11）.
[6]钟蕾，罗斌。 天津民俗文化旅游纪念品开发与对策研究探析。包装工程，2010（8）.
[7]郑丽娟。 黑龙江省旅游特色纪念品的开发及营销策略研究[D]2006
第五篇:《旅游管理论文范文两篇》
旅游管理论文范文两篇
旅游管理论文范文两篇
篇一【旅游管理毕业论文范文精选3篇】
【论文关键词】农家乐;规划;开发;反思
[内容提要]农家乐是乡村旅游的重要组成部分，是解决三农问题的良策。我国近年来农家乐开发所取得的巨大成就应当充分肯定，但大发展与大浪费、大污染并存，付出的代价也很大。深刻反思近年来全国农家乐开发存在的问题，探讨解决问题的出路，对于促进我国农家乐旅游又快又好地发展，无疑具有重要的现实意义。
“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目，已成为世界潮流。它源于欧洲的西班牙，二十世纪六十年代初，有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆，用以留宿过往客人，并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目，从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。此后，农家乐旅游在美国、法国、意大利、波兰、日本、马来西亚、韩国等国家得到倡导和大发展。国内真正意义上的“农家乐”始于20世纪90年代，近年来“农家乐”旅游以其浓厚的乡土、田园文化气息，逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点，满足了当前我国城市居民返璞归真，回归自然的心理需求，吸引了许多城市游客的眼光。一些地方随之也兴起了“农家乐”旅游的热潮。在湖南、湖北、陕西、四川、上海等省市“农家乐”已形成了产业链，促进了当地经济的发展。
一、存在的主要问题
1.指导思想上的偏差。一是“农家乐”经营户认识模糊，对发展乡村游的前景未抱乐观态度，只讲当前利益，不讲长远发展。经营上不够主动，缺乏技巧和营销意识。二是急于求成，破坏性开发现象严重。受急于求成思想的影响，农家乐旅游开发的科学性和生态性原则被忽视，主观意志占了上风。在农家乐旅游开发中，要坚决反对绝对商品化，要坚持农家乐旅游开发的生态性和有限性，不能一味地强调经济性。三是贪大求洋，贪大贪快。近年全国上下兴起了一股建“农家乐”项目的热潮，一些乡镇甚至有村村建“农家乐”的态势。但不少项目由于环境缺乏打造，尤其是自身缺乏特色，打着开展农家乐的旗帜，建筑装饰城市化，乡土环境氛围不足，片面求大、求洋，旅游方式缺乏参与性，让人感觉乡村出游与在城里住行没多大区别，降低了“农家乐”的吸引力、影响力，这种情况显然并不科学合理。
2.规划设计科学合理性原则的缺失。一是相当多的农家乐旅游规划存在“城市化”倾向。农家乐的优势在“农”字，农村风光，农家饭菜，农事活动，这些才是吸引城里人的法宝。而在当前，一些“农家乐”定位不准，建筑装饰城市化，乡土环境氛围不足，吃的是城里买的菜，住的与城里价格一样的标准间，多数时间也只是玩牌、聊天，片面
求大、求洋，旅游项目未能深入挖掘乡村旅游资源和环境的文化内涵，农家乐活动存在“城市化”倾向。
二是未能很好地贯彻因地制宜原则。农家乐开发随心所欲，特别是郊区农家乐大多按长官意志办，片面追求规模扩张，忽视农家文化的深度挖掘，造成项目设置的单调性和同质性。经营户普遍各自为政，片面追求面的扩张，各类资源和要素未能得到充分整合和利用。农家乐经营项目还比较原始单一，品位不高，仅局限于展示农家活、农家菜、农家景，忽视了对乡土风情、民谷传统、名胜古迹等文化内涵的挖掘和利用;局限于“凡座茶楼、几张桌子、喝喝茶、吃吃饭、打打牌”的经营模式，缺乏对休闲文化、观光文化和娱乐文化等旅游产品的深度开发。
三是“农家乐”项目设计缺乏地方特色。由于无知和商业的利益驱使，农家乐旅游中，“乡、野、土”三味不浓的现象随处可见。比如有一些景点为了迎合旅游者的口味，在原有的旅游方式中“瞎编”农家乐;还有的景点所谓的开发者为了降低成本，自己想当然的编造农家乐;也有一些地方打着开展农家乐的旗帜，不考虑资源、市场等情况而任意开发、建设，导致农家乐缺乏品位、泛滥化、庸俗化。
3.农家乐旅游项目建设施工混乱无序。一是有规不依的现象比比皆是。农家乐旅游规划未能得到严格实施，有法不依、执法不严、以权代法的现象仍然存在;随意更改和违反规划盲目建设的现象屡禁不止;零星建设，禁而不止，农家乐旅游综合开发率低的问题仍在不少地方存在。二是忽视地域性的生态要求。农家乐旅游资源一经开发，原生态的自然环境就难以复原。如果开发失当，事后再来纠正将要付出沉重的代价，然而，各地的农家乐旅游资源蕴藏情况并不十分清楚，景点的卫生状况也不容乐观，经营者破坏环境现象时有发生。三是农家乐开发一哄而起、遍地开花。农家乐休闲旅游迅速发展，带动了新一轮农家乐热，一些农户看到农家乐生意火爆，在没有统一规划、市场预测的情况下，仓促上马，盲目开发，存在乱搭建、滥开发的现象。加上农家乐旅游具有分散性、松散性特点，如果缺乏空间布局规划和发展体系规划的引导和指导，势必造成个别区域整个农家乐产业的发展处于盲目跟风、一哄而上、布局分散、低水平重复建设的局面。
4.农家乐保护与管理的缺位。一是对农家乐旅游规划实施的管理体制不严。由于没有统一的旅游开发规划和开发监管机制，在开发中政府引导乏力，各地各自为阵，导致农家乐开发的盲目性和无序性，致使部分旅游资源开发过度，造成了资源浪费。同时开发的许多项目雷同，模拟照搬别人的项目较多。还有一些农家乐景区虽然制定了旅游发展规划，但也只停留在规划文本上，不依规划办事。二是规划管理体制层面上的混乱。农家乐旅游规划一直未能纳入到旅游规划管理职能部门的审批管理之内，而是由农业或林业部门一手操办，形成管理上的两张皮现象，因此，有些管理不规范的地方就会出现农家乐之间、农家乐与饭店之间的不正当竞争，这类现象在景区的旅游饭店与农家乐之间尤为突出。三是存在破坏资源和环境现象。大部分农家乐的生态环境都比较好，随着农家乐的大力发展，游客大量的涌入，一些农家乐环境卫生条件越来越脏乱差，随意处理生活垃圾，造成环境污染，一些不可再生的资源和环境已经遭到了破坏。这与回归自然这一旅游主题相背离。加上旅游立法、环境管理和监督机制不健全，开发者把农家乐旅游当成一种标签招徕游客，许多农家乐旅游点一开发就变味，理不顺开发与保护的关系。这不仅造成农家乐旅游资源的永久性破坏，还对旅游者产生误导。
二、出路和对策【旅游管理毕业论文范文精选3篇】
1.端正认识，规范政府的主体行为，走节约高效可持续发展之路。农家乐旅游开发是旅游产业发展的客观需要，但农家乐旅游项目是一项长期性的任务，需要投入大量的人力、财力和物力，急于求成将于事无补。因此，政府要高度重视，增强紧迫感，抓住机遇，切实加强对发展农家乐旅游的领导，将发展农家乐作为一件大事来抓;要明确发展思路，突出工作重点，将发展农家乐提升到培植区域新的经济增长点的位置来抓，把发展农家乐旅游与促进社会主义新农村建设有机结合起来。整合当地现有农家乐资源，有针对性地加强引导，在现有具备一定规模的农家乐中扶持培育龙头，让其发挥标杆、示范作用。通过组建农家乐专业协会，提高其组织化程度。通过市场运作，行业规范，引导当地农家乐有序竞争，良性发展，逐渐形成气候。
2.坚持旅游资源的永续利用。开发农家乐旅游资源，应树立长远观念，正确认识人文旅游资源的价值，确立自然旅游资源和人文旅游资源共同开发的战略，强化人文旅游资源开发，增加旅游文化内涵。因为文化是旅游的灵魂，只有真正把文化特色融入农家乐旅游中去，农家乐旅游才能持续发展。要通过文化的挖掘、整理、弘扬和保护，将零星分散的地方文化和景点串联起来，形成旅游项目群，形成供游客可参与的旅游产品，留住游客。同时，还要科学、合理、适度地开发利用资源，使当地的社会、经济、生态、环境健康协调发展。
3.提高农家乐旅游规划设计水平。科学规划是农家乐开发健康发展的关键。而彰显特色又是提升规划水平和品位的基础。农家乐是一个投入较小、市场较大、收益较快的旅游项目，要避免项目雷同、一哄而上、盲目竞争、无序发展的现象，就必须按照农家乐发展的趋势和旅游发展的大环境进行精心的规划，既要适应大众消费，又要体现不同层次的消费要求，要根据不同地域、自然环境及文化特色，因地制宜，有序地发展，避免相互效仿、雷同，而培育特色、实现错位发展又是其中必须研究和解决的关键问题。在实际操作过程中，必须以差异和特色确定主题，以民俗和建筑体现风格，以淳朴和温馨营造氛围。以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、赏农家景、购农家物、享农家乐”为主要内容，深度挖掘农家乐的内涵，充分开发农业旅游、生活体验、绿色饮食、乡村度假等多样化功能，突出农村天然、朴实、绿色、清新的环境氛围，强调天趣、闲趣、野趣，尽力展现乡村旅游的独特魅力，绝不能走“公园化、景区化”的道路。
4.打造农家乐精品，塑造区域整体品牌。按照农家乐发展规划的要求，结合当地农家乐景区和旅游线路的特色，确定各自的具体主题，组织开发农家乐产品，将农家乐资源与其他自然和人文旅游资源的开发有机结合，努力形成对旅游者更具吸引力的旅游区和旅游线路。开展农家乐既不能为满足少数客户要求而使之“城市化”，也并非越“土”越好，而要花大力气，逐步把现代化的服务和设施与农村古朴民居、民风、民俗紧密结合起来。城乡文化的差异、不同地区、不同民族文化的差异是农家乐旅游的重要吸引物，其差异越大，吸引力也就越大。因此，各地发展农家乐要与民俗旅游、健身旅游、劳动休闲旅游相结合，推出精特节目，提升旅游品位，扩大农家乐的活动内容，增加农家乐的趣味性和参与性。选择具有典型意义的活动，如植树节，土地日、环境保护日等吸引旅游者参与其中，加深游客的印象和受教育的效果。
5.加强农家乐建设施工管理，确保农家乐项目建设质量和效益。农家乐项目施工建设环
节直接影响到农家乐的质量和效益。针对近年来农家乐项目建设中暴露出来的一系列矛盾和问题，在农家乐项目建设环节应做好施工管理。一是农家乐建设项目要严格按规划设计方案施工建设。二是加强对农家乐建设项目的招投标管理。三是坚持项目建设生态化原则。农家乐旅游的开发应与乡村良好的生态环境相协调。增建建筑不得个体突出，独具一格，破坏整体氛围和美感，即所谓“开发建设性破坏”。建筑材料以土、木、石、竹等乡土材料为主，其色彩、体量风格应与周围环境和村落整体气氛协调一致，村景交融，意味隽永，尽量降低白瓷砖建筑所占份额，控制使用有害或对环境不友好的石棉、杀虫剂以及有毒、腐蚀性和感染性物品，避免使用不可回收使用的一次性产品和塑料容器。建筑施工标准达到生态环保标准的“农家乐”在未来的竞争中将占有巨大的市场竞争优势。
6.加强对农家乐管理体制改革，增强农家乐旅游产业整体效益。农户在申请开办农家乐时必须四证(卫生许可证、安全许可证、旅游从业人员岗前培训证、经营许可证)俱全。“农家乐”协会有规范该项目的管理、促进有序竞争和可持续发展、确保游客合法权益及村民基本利益合理体现等义务。协会应制定章程规范服务行为，坚持五个统一:统一规划、统一管理、统一授牌、统一收费标准、统一宣传促销。对提出申请的农户坚持以“政治思想好、个人素质高、居住环境美、配套设施全”的标准进行严格的考察和审批，并进行动态跟踪管理，对不符合要求，不达标准的经营户进行摘牌并停止营业。可借鉴星级宾馆评定办法对农家乐进行等级划分，从基础条件、安全标准、卫生标准、资源与环境保护、综合管理、接待设施、服务质量要求和选择项目等几个方面对农家乐进行综合评价。农户家中的客房在面积上必须达到规定标准，干净整洁、明亮通风是最基本的要求。
[参考文献]
宋咏梅，孙根年.关于深层生态旅游开发的思考[J].生态经济，2006，(6).王民生.合理规划农家乐，助农民走上富裕路[N].中国旅游报，2008-1-4.
篇二
摘 要：旅游教学应特别注重教师和学生的积极参与，建构式师生互动教学模式，让学生在课堂中体验成功的喜悦，获得进取的力量，分享合作的和谐，既关注结果又关注过程，尽可能让学习过程中得到和谐发展。
关键词：中职 旅游教学 师生互动 高效课堂
在素质教育的指导思想下带动课堂教学改革，其核心在课堂，关键在教师，教师在课堂上的教学方法直接关系到素质教育的成败。在中职旅游教学中如何让学生课前有兴趣学？课中能主动思？课后有兴趣做？做后又敢于上台来讲呢？这就要求我们教师在课前精心准备，课中精讲多练，课后耐心辅导，运用建构式师生互动教学模式能较好地解决这一难题。
一、课前准备——学生兴趣的培养
“师生互动”、“学导建构式”教学模式贯穿于教学的各个环节之中，通过各种手段，激发学生的学习兴趣，发挥学生学习的能动性，使学生想学。孔子说：“知之者，不如好之者；好之者，不如乐之者”。他强调的是兴趣。兴趣就是学生积极探索某种事物的认识倾向。为此，在教学的预习环节中，可采用以下方式激发学生学习兴趣：1.有机会的情况下带学生下行业参观培养学习，亲身体验。2.教案学案的设计（设计互动）。
3.注意让学生通过自己的方式多种途径收集与教学有关的资料。
二、课堂教学——课中引导、激励学生与教师互动
课堂教学侧重培养学生独立获取知识信息的能力，筛选和整理知识信息的能力，迁移运用知识信息的能力，创造能力。这三种能力是教师教给学生“捕鱼”之法及“点石成金”之术。在学生课前预习的基础上，教师在新课中扮演的是助学者的角色，是任务的组织者和完成任务的监督者角色。
在课堂上如何“导读、导听、导思、导做”，让师生互动起来是建构式师生互动教学模式的关键。教师在教授新课前对学生作适当的引导，抛出问题、任务，并向学生介绍有关知识，提出教学要求，扫清学习新知识的障碍，为学习新课提供丰富的感性材料，为学生的理解打下良好的基础。同时为学生营造良好的氛围，设计能激发学生求知欲的问题——以知激情，以亲激情，以奇激情，以动激情，以凝激情，以趣激情，争辩激情等，以激发学生的学习兴趣与激情。启动学生的思维，学生思维活跃起来，便为课堂互动打下基础，让学生在讨论中积极地互动起来。
在互动过程中教师一方面要教会学生如何学，一方面要把控课堂，防止个别学生钻空子，在互动过程中教师要帮助学生克服学习过程中的困难——教师点拨，促进学生互动，在课堂上多采用鼓励的方法，对学生讨论交流过程中提出的具有独创性的问题给予表扬，而比较幼稚的问题不应讥笑、挖苦，以保护学生参与课堂活动的积极性，诱导学生积极参与，不怕出错，只要能发言都予以表扬，特别要鼓励个别平时表现差的学生参预进来，这样使整个课堂很好地动起来了。在课堂上善于提问、相机辅佐、相机诱导、鼓励超越——建构式师生互动教学的手段。学生的能力是在解决实际问题的过程中形成的， 学生智力的发展更是在发现问题、提出问题、解决问题的过程中实现的。设置问题情境也是激励学生互动的较好方式。“学起于思，思源于疑”，一切思维都是从问题开始的。在教学中教师要善于利用学生主动提出问题的机会来实现互动。建构式师生互动教学要不断创设质疑、释疑的情境，激活学生的思维，让学生有问题可思，有问题想问。
在课堂上师生互动、生生互动、组际交流——建构式师生互动教学的方法。该环节是在学生自学、初步感知的基础上，从小组互动式讨论开始，各组成员在交流学习中对遇到的问题进行汇总，再进行组际交流，让大家一起思考、讨论，最后各小组长把组内不能解决的问题归纳起来，再进行师生交流。在这个过程中，教师要充分发挥其主导作用，通过观察和参与帮助学生理解问题。当学生有困难时，教师不要轻易给他答案，而是要设法引导，让他自己做出正确或基本的答案。
在课堂上精讲多练，教学内容生活化——建构式师生互动教学的保证。成长中的生活经历和情感体验是学生认知结构的源泉，也是尽快获得学生认同的保证。经常联系社
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