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【篇一】:北京：十大不可不吃的特色餐厅
北京：十大不可不吃的特色餐厅
北京汇集了全国各地的饮食文化，随着人们品位的发展以及个性的要求，北京城也出现了一些特色餐厅。
1、黑暗餐厅——“巨鲸肚”
地址：北京市朝阳区东三环中路39号建外ＳＯＨＯ西区十号楼三层1037
商铺电话：010－58694235、590
00434、59000343 特色推荐：体验前所未有在黑暗中进食的感觉
人均消费：130元
路线提示：地铁1号线国贸站，长安街1、4、728路等
“巨鲸肚”黑暗餐厅号称亚洲第一家黑暗餐厅。在这里，你可以在伸手不见五指的黑暗中享受美食的乐趣。黑暗餐厅屏蔽了美食者的视觉，鼓励人们尝试仅仅依靠触觉、嗅觉、味觉和听觉来体验独特的进食过程。这对绝大多数人而言，都是从未有过的体验，因此许多人都乐于一试。
“巨鲸肚”黑暗餐厅主要分为两个区：亮区和暗区。亮区包括门厅、吧厅、视觉过渡区及厨房，暗区包括两条黑暗走廊和黑暗餐区。客人进入餐厅后首先进入吧厅，要进入黑暗餐区必须经过黑暗走廊。
客人进入黑暗餐区必须要由佩戴夜视镜、经过特殊培训的侍应生引导，经由特殊设计的单行线盲道进入黑暗餐区。
客人的手机、打火机、夜光表等能发光的物品要存放在储物柜中。
2、东三十三餐厅
地址：北京市东长安街33号北京饭店Ｅ座
电话：010－85004171
特色推荐：中西菜肴的完美混搭
人均消费：100元左右
路线提示：211、103、803王府井路口北站
时尚前卫的东三十三餐厅完美集合了东方的神秘和西方的优雅。餐厅的中式和意式菜肴完美搭配，带给客人耳目一新的体验。您可曾尝试将浓郁的比萨饼与香脆的北京烤鸭一同享用？这就是东三十三餐厅全新打造的两国经典混搭菜单，震撼品尝者的味蕾。餐厅设有现代感十足的开放式厨房，厨师们可以根据客人的各类需求为他们进行现场烹饪。东三十三餐厅位于北京饭店Ｅ座，与莱佛士庭院遥遥相对。
3、科普餐厅——数字港科普餐厅
地址：石景山区八角西街40号的区科技馆北区Ｂ座 电话：010－68878469
特色推荐：边吃边学科普知识
人均消费：30元
路线提示：622、472、389石景山科技馆站
石景山区的数字港科普餐厅内，设有4Ｄ影院、体验式
红色跑车、地球仪、机器人等30余件科普设备。这是北京市首家科普餐厅，来用餐的顾客，可免费体验这些科普设备。 餐厅用黑白两色区分出用餐区和体验区，用餐区与普通餐厅并无两样。但在体验区，停着一辆红色跑车，用餐顾客可在员工带领下，随时开上一圈，体会到真正的驾驶快感。另外体验区还放有大型屏幕，会循环播放4Ｄ电影。除体验区外，每个包间也会有一件科普设备。包括站在门口迎宾的仿真机器人、无弦的琴和无皮的鼓、磁悬浮地球、腕力测试、猜生肖、虚拟菜谱等。
4、地道川菜好去处——新川办餐厅
地址：朝阳区小红门龙爪树312号四川五粮液龙爪树宾馆内
电话：010－ 87699988 87695711
特色推荐：别有洞天的地道川菜
人均消费：70元
路线提示：352小红门站、680、927、723小红门路口北站
新川办餐厅所处的地方比较偏僻，在南四环过了城外诚有个小红门路（龙爪树村）——一条向北的路，在桥下左转一直走，路上会有牌子提醒——四川省驻京办事处五粮液龙爪树宾馆。进门之后，“别有洞天”，清幽雅静，好像一座公园。天气好时，客人还能坐在荷花池边用餐。
这里的川菜做得不错，小吃品种很多，还兼有粤菜，适合不太能吃辣的朋友。厨师都是四川过来的，菜品好得没话说，尤其推荐水煮鱼和夫妻肺片。水煮鱼也是招牌，用的是草鱼，鱼肉还挺嫩挺新鲜，口味很重，上面是辣椒下面是豆芽。辣子鸡也很特别，满盘的干辣椒好似熊熊燃烧的火，干而有嚼劲的小小的鸡块就像一块块火炭。
5、发泄餐厅——“巨鲸肚”境界店
地址：北京市海淀区双榆树东里40号（双安商场对面，华星国际影城后）
电话：010－82118855
特色推荐：发泄服务
人均消费：100－150元
路线提示：660、323、731四通桥东站
黑暗餐厅“巨鲸肚”境界店，是乐港集团继开创亚洲第一家黑暗餐厅——巨鲸肚黑暗餐厅国贸店之后推出的又一力作。境界店保留了黑暗餐厅最基本的服务，即在餐厅三层黑暗区提供“黑暗时空”用餐体验。
除此之外，境界店最绝妙的创想体现在餐厅二层的有光区。店主将有光区设计成一个“发泄餐厅”。只要您愿意，餐具、瓷器、家具，甚至餐厅里一切东西，您都可以尽情砸碎；只要您愿意，沙袋上或“出气墙”上可以贴上让你痛恨或厌恶的人的照片，让您尽情击打；只要您愿意，尽可以大
喊大叫或是放声痛哭一场，不用担心有任何人进来打扰您……
6、富有浓郁禅意的素食餐厅——菩提缘北京佛教素食文化苑
地址：北京市宣武区黑窑厂街10号－16号（陶然亭公园北门对面）
电话：010－63557348、63546155、63542889
特色推荐：吃素食，享文化，平心境
人均消费：30－100元
路线提示：40、613、59陶然亭公园北门站
在北京南城宣武区陶然亭公园北门附近，有一处古色古香的宅院，即是菩提缘佛教文化苑。其饮食特点集佛家经典素食之所长，融坊间百千口味于一炉。素食吃在口中，更能感受佛教文化的悠远历史与深邃意境，来到这里，颇能领略到祥和宁静、舒适恬淡的氛围。
“菩提缘素食斋”是一家集素食文化和佛教文化为一体的文化苑。在这里既可以吃到各种素食菜肴、品尝到各种素食点心、品香茗茶，还可以充分感受到素食文化、茶文化和佛教文化、敦煌文化的巧妙交融。这里的一景一物有着浓郁的佛家“禅意”，令人身心宁静。
7、胡同私房菜——厉家菜
地址：西城区德内大街羊房胡同11号
【篇二】:北京特色小吃,北京必吃的小吃
庆丰包子
庆丰包子铺始建于1948年，开始仅是一家普通的小饭馆，只因所营包子口味地道，自56年起专营包子，并正式打出“庆丰包子铺”的招牌。
庆丰包子铺历史悠久，包子个儿大馅多，鲜美无比。另外，炒肝也是老北京的特色，想吃遍北京小吃，莫忘了这一道。
老北京涮锅
老北京涮锅也称“涮羊肉”，选取阉割过的羊，肥瘦相间的后腿肉最佳，放入炭火铜锅中涮10秒钟便熟。最正宗的吃饭为：清汤(只放入大蒜、姜片、红枣、香菇，不加调味料)+麻酱(北京最风行的蘸料芝麻酱)。老北京涮羊肉制作简单，口感良好。吃的顺序很有讲究：1、先涮毛肚；2、再涮肉；3、三下菜；4、最后煮杂面。惠丰涮肉馆的涮肉比较地道 豆汁
北京人爱喝豆汁，并把喝豆汁当成是一种享受。可第一次喝豆汁，那犹如泔水般的气味使人难以下咽，捏着鼻子喝两次，感受就不同一般了。有些人竟能上瘾，满处寻觅，排队也非喝不可。在护国寺小吃里都可以尝到正宗的豆汁。
褡裢火烧
提起褡裢火烧，“老北京”没有不知道的。它源于清初，距今有三百多年的历史，不仅历史悠久，而且风味独特，是老北京的传统美食小吃之一。“褡裢火烧”以其皮薄馅大，外焦里嫩而口味鲜美，因制作成形后，酷似旧时人们腰带上装财物用的“褡裢”，因而得名，取其发财之意。
门丁肉饼
老北京的门丁肉饼与慈禧太后有莫大关系，据传当时慈禧老佛爷，很爱吃大厨做的肉饼，问其什么名字，该饼并无名字，大厨见其形状如门丁，便灵机一动，随后指着大门上的门钉说，叫门丁肉饼，由此该饼得名。
门丁肉饼制作时，用独特的“揣馅”技法，做出状如“门丁”形状。体重身高要求多：其门丁肉饼多汁、肉香扑鼻。门丁肉饼做的做地道要数华天合义斋，现在改名为惠丰门丁肉饼。
卤煮火烧
卤煮火烧是老北京纯粹的东西，土生土长，比京剧还要纯粹。据说光绪年间因为用五花肉煮制的苏造肉价格昂贵，所以人们就用猪头肉和猪下水代替，经过民间烹饪高手的传播，久而久之，。造就了卤。煮火烧。地道的北京人估计没几个不好吃卤煮火烧的。 爆肚
有人说不吃爆肚的人不是北京人，吃爆肚的人不见得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪儿的人，只要是好吃的，他们就会“呼朋引伴，蜂拥而上”，因此喜吃爆肚的人越来越多。当然老一辈对传统美食的热爱，也是任何一种美味不能替代的。
老北京炸酱面
炸酱面是北京富有特色的食物，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”。在老
北京炸酱面、海碗居、一碗居都有比较正宗的炸酱面。
【篇三】:教您如何在北京买特产
如何选购北京特产食品
众所周知，北京是个综合型的大都市，其流动人口十分庞大。每年全国各地来京旅游或公干的人们浩浩荡荡地来到的帝都。话说这么多旅客的到来，对北京当地的商家来说即意味着好生意的到来。受风俗影响，来京人员离京时总不能不带些北京特产回去给家人，送朋友，看领导等等。然后，对于北京特产食品市场不甚了解的您，面对市场上琳琅满目的品牌，或许会举手无措。北京有什么好吃的特产。
本文就小可所闻所见所知的一些情况给您讲下，以便于您对首都特产食品有个更好的了解，从而使您在购物过程中一些不必要的问题。
本文为便于叙述将从以下入手。常见北京特产食品都有哪些？常见市场品牌？主要售卖地点等方面讲解。
北京，老北京城，自古就是天子脚下，南来北往的人多，自然也把各地的饮食文化带来了这里。天下本无特产，吃的人多了，也就留下名声了。本文不讲用的玩的特产，只讲吃的特产。当然所讲的这些吃的特产里面还是我所熟悉的。北京特产食品不单单只是本文所讲的这些，这点大智慧的您一定清楚。
首先要推荐的是1.北京烤鸭。
北京烤鸭以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
相传，烤鸭之美，系源于名贵品种的北京鸭，它是当今世界最优质的一种肉食鸭。据说，这一特种纯白京鸭的饲养，约起于千年前左右，是因辽金元之历代帝王游猎;偶获此纯白野鸭种，后为游猎而养;一直延续下来，才得此优良纯种，并培育成今之名贵的肉食鸭种。即用填喂方法育肥的一种白鸭，故名“填鸭”。不仅如此，北京鸭曾在百年以前传至欧美，经繁育一鸣惊人。因而，作为优质品种的北京鸭，成为世界名贵鸭种来源已久。
北京烤鸭的制作过程十分繁琐，如今现代化企业制作的袋装烤鸭都要经过如下程序才能
冷却 。简单滴说是这样的，实际情况比这要复杂的多，毕竟比说话比做事要容易的多。
2北京果脯
北京果脯，乃蜜饯的一种，又称京式蜜饯，其制作来源于皇宫御膳房。为了保证皇帝一年四季都能吃上新鲜果品，厨师们就将各季节所产的水果，分类泡在蜂蜜里，好让皇帝随时食用。后来，这种制作方法从皇宫里传出来，北京就有了专门生产果脯的作坊。
采摘讲究，果实要成熟到果核与果肉能够分离，马上摘下送到工厂加工，鲜杏去核成两瓣，用白糖溶液煮制，或者浸糖液用抽空压缩机抽去果内水分。
制作特点：选料精、加工细，所以产品色泽好，味道正，柔软爽口。色泽由浅黄到桔黄，呈椭圆形，不破不烂，不反糖，不粘手，吃起来柔软，酸甜适口。
3
北京茯苓饼
茯苓夹饼，又名茯苓饼，是北京的一种滋补性传统名点，此饼当推稻香春最佳。用高级淀粉烙制的外皮，其薄如纸，其白似雪，夹心则精选多种果仁，辅以桂花、蜂蜜、白糖和纯正云贵茯苓粉，甜香味美，入口即化，清爽适口。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。目前，北京已有多处生产茯苓夹饼。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片。故称 “茯苓饼” 。
5
驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，是老少皆宜的传统风味小吃。
6艾窝窝
北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，
【篇四】:最新全国特产-上海特产和北京特产有哪些
最新全国特产-上海特产和北京特产有哪些北京有什么好吃的特产。
特产是每个地方独有的产物，也是一种特色，有些特产是纪念品，有些特产是当地的食物，当人们旅游或者出差都会购买一些当地的特产带回自己的家乡，让自己的亲戚朋友也体验一下其他地方的特色，当然，如果没时间出去旅游又想吃某个地方的特产的时候大家也可以在风林购网购平台上购买。
先来说一下上海的特产有哪些吧。
1. 五香豆
简介:
上海五香豆又称奶油五香豆，是上海市非常著名的汉族传统小吃。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。上海五香豆选用嘉定产“三白”蚕豆，添加茴香、陈皮、桂皮、食糖、香精等配料烧制，使蚕豆，未尝味已闻到一股清淡的奶油香味，口感软中带硬，咸中带甜。沪语有“勿吃城隍庙五香豆，等于没来过上海”之说。1997年南市区举办的上海国际旅游节，节日吉祥物“豆豆”即取五香豆形象。在上海，也是无人不知，无人不晓，游客可在城隍庙豫园店购买。
现在全国各地特产已经越来越多了，如果想吃一个地方的特产就走一个地方是不
是就太麻烦了，现在这个网络发达的社会，其实很多东西我们都可以通过网购来进行，比如现在中国比较热门的网购平台，淘宝、风林购、拍拍等等，都可以让你足不出户在家就可以买到各地特产。
2. 凤尾鱼罐头
简介
凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。凤尾鱼是名贵经济鱼类，肉质鲜美，供鲜食或制罐头食品。通常人们喜欢将它油炸，加上辅料佐餐，味香酥可口。油炸凤尾鱼制成的凤尾鱼罐头畅销国内外。 购买地点：超市或特产商店北京有什么好吃的特产。
价格：18元/罐
3. 上海邵万生黄泥螺
简介：
去南京路步行街上的老字号“邵万生”看看，哪个柜台最火？正是糟货柜
台。“糟黄泥螺”的金字招牌当堂悬挂，不时有南来北往的客人驻足于此
邵万生的糟黄泥螺，采用的是舟山沈家门认母渡的泥螺，每年当泥螺旺产，粒大无沙时，邵万生便大量采购，运回上海后，经过暴腌、洗净滤清，再用陈年黄酒醉制。这种黄泥螺肉质细嫩、鲜美可口，堪称夏令开胃佳品。还曾有人作了一首赞美邵万生糟货的打油诗：“春意盎然尝银蚶，夏日炎炎食糟鱼，秋风萧瑟持醉蟹，冬云漫天品醉鸡。”
柜台上卖的糟黄泥螺是分了A、B、C、特级等级的，当然价格也从几十元至几百元不等，糟香浓郁、醉味醇和、咸鲜合一、食有余味的黄泥螺，在夏天佐酒下饭最合适不过。
好了！说了那么多伤害特产，不知道大家心动了没有，接下来风林购小编将带领大家了解北京特产，希望大家喜欢。
北京土特产有哪些： 来到北京旅游，自然要想想带些什么特产回去才算是来过。除了大名鼎鼎的北京烤鸭，你还知道有哪些值得带走的特产？北京是世界第八大“美食之城”，居内地之首。北京的特色风味小吃历史悠久，品种多样，口味独特，制作精良且讲究。接下来，侠侣网小编将带你了解一下北京的特产，甭管你带的走还是带不走，来了北京就该尝一尝！
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北京特产什么食物好？
北京有哪些特产？千里迢迢来到北京旅游，肯定是要给家人朋友们带点土特产回去的。那么，很多人这下犯了愁，那么多特产，我该带哪种回去？侠侣网小编给大家推荐一些北京特产。
NO.1 北京烤鸭
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来到北京怎能不吃北京烤鸭？！北京烤鸭可是享誉全世界的北京著名菜式。北京烤鸭采用果木炭火烤制，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道极为鲜美。 风林购推荐：全聚德烤鸭，便宜坊烤鸭，大董烤鸭
NO.2 驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一，又叫豆面糕，呈红、白、黄三色分明。驴打滚迟来口感软糯，不黏牙，咀嚼时口有留香，深受老北京的欢迎。 风林购推荐：护国寺小吃街，稻香村，牛街
NO.3 茯苓夹饼
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