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甲鱼和什么一起炖最好(共10篇)
甲鱼和什么一起炖最好（一）
杀甲鱼 作文杀甲鱼
卓越培训学校三年级赵开源一天早上，我在睡梦中被爸爸吵醒。爸爸说，妈妈的同事送了只甲鱼让我补补身子。我一骨碌从床上起来，跑到楼下去看看素有“美食五味肉”美称的甲鱼。到了楼下，我小心翼翼打开装着甲鱼的袋子，看见了一只大甲鱼，它穿着一件暗绿色的“盔甲”，象个盔甲将军，凶神恶煞的，连袋子都被咬了几个洞。我想逗它玩玩，就用一根筷子伸到袋子里。只见它，见有人侵犯它的领地，张开利齿，狠狠咬住筷子。经过一番战斗，我费了九牛二虎之力才拔出筷子。甲鱼张牙舞爪好像对我说“别惹我，我的地盘我做主！”看它那样子，我有点畏惧，不敢再惹它。
一会儿，爸爸下楼来，略作思考，便拿起菜刀准备杀甲鱼。爸爸先把装在袋子里的甲鱼倒在砧板上，然后在甲鱼的屁股开了一刀，鲜血流了出来，我想：真是太残忍了。接着爸爸把甲鱼的爪子砍断了，它拼命地挣扎，用哀求的眼光看着我，好像对我说“放了我吧！放了我吧！”猛然间，我心里有一丝难受。最后，爸爸把甲鱼头砍掉了，甲鱼的身子动了动死了。它的那层盔甲也被弄掉了，只见甲鱼的身子里面有很多甲鱼蛋，有的有壳，有的没壳。我想：早知道把甲鱼养在家里几日，等小甲鱼出生后再杀大甲鱼也不迟，就这样让小甲鱼“胎死腹中”也太不人道了。杀完甲鱼，爸爸让奶奶把甲鱼炖了吃，炖好后，我说“爸爸你敢吃吗？”爸爸说“不敢”。其实爸爸也觉得甲鱼很可怜。
经过这件事，我觉得有时人类很残忍，总是伤害无辜的生命。我们应该爱护动物，让人类和动物和谐相处。
甲鱼和什么一起炖最好（二）
泥鳅和甲鱼分别是什么动物?泥鳅呢是鱼类. 但是它可以在很潮湿的土里生存.长不了多大的``.而甲鱼呢 又叫蹩 有的地方叫的团鱼 它是两牺动物 野生的肉鲜美 而家养的就没那么鲜美了``.
甲鱼和什么一起炖最好（三）
俗话说的jia鱼是哪个jia字,不是甲鱼,它与鲫鱼有何区别…jia鱼就是甲鱼,没有别的什么鱼了.甲鱼又称鳖、团鱼,南方一些地方成为潭鱼、嘉鱼.其头象龟,但背甲没有乌龟般的条纹,边缘呈柔软状裙边,壳要比乌龟的软.颜色墨绿.
甲鱼和什么一起炖最好（四）
甲鱼和螃蟹共有6只，数一数有32条腿．甲鱼和螃蟹各有几只？①假设6只都是甲鱼，就有______条腿，这样就少了______条腿，1只甲鱼比1只螃蟹少4条腿，就是把______只螃蟹看成了甲鱼．
②假设6只都是螃蟹，就有______条腿，这样就多了______条腿，1只螃蟹比1只甲鱼多4条腿，就是把______只甲鱼看成了螃蟹．
③假设甲鱼和螃蟹各有3只，
你能像上面一样把思路说清楚吗？
①假设全是甲鱼；则腿少了：32-6×4=8（条）；
螃蟹有：8÷4=2（只）；
甲鱼有：6-2=4（只）；
答：甲鱼有4只，螃蟹有2只．
②假设全是螃蟹，腿多了：6×8-32=16（条）；
甲鱼有：16÷4=4（只）；
螃蟹有：6-4=2（只）；
答：甲鱼有4只，螃蟹有2只．
③假设甲鱼和螃蟹各有3只，腿多了：（4+8）×3-32=4（条）；
螃蟹有：3-4÷4=2（只）；
甲鱼有：3+1=4（只）．
答：甲鱼有4只，螃蟹有2只．
故答案为：（1）24、8、2；
（2）48、16、4．
甲鱼和什么一起炖最好（五）
甲鱼是用肺呼吸吗?甲鱼是用肺呼吸吗,它可以在水里憋多久?这个夏天我和父亲钓甲鱼都钓了40多个了,常常在钓的时候看到有一把子甲鱼会浮出水面
是的,甲鱼是爬行类动物,比两栖动物还高级,两栖类用肺主要呼吸用皮肤做辅助呼吸,爬行类只用肺所以甲鱼已经很高级了.但由于甲鱼冷血所以所须耗氧分解有机物提供的能量比温血动物少多了,所以甲鱼能在水下憋很长时间气.
甲鱼和什么一起炖最好（六）
| 阅读下面的文字，完成后面小题。 大 师 凌 鼎 年 在娄城餐饮界，有个不成文的规矩：凡饭店开张的，你不请市里的头儿脑儿可以，不请场面上露脸的那些款爷富婆可以，但假如你不请戚梦萧光临，不请他说几句好听的，那我敢打赌，你这饭店的生意必好不到哪儿去。 为何?难道说这戚梦萧比市长还市长，比书记还书记? 嗨，你还真的说对了一半，戚梦萧在餐饮界的知名度牛着呢，外号“美食家”。据说其祖父是清朝皇宫里的御厨，其父亲曾是上海国际饭店特聘掌厨，他本人呢，虽不是啥名厨，却整理出版过一本《娄城历代名菜谱》，还被《美食家》杂志特聘为刊物顾问。连省电视台摄像人员也专程到娄城为他拍摄《娄城美食家》的专题片。 由于他有如此知名度，娄城的那些老饕们自然十分注意他的动向，如果他不肯捧场的饭店，他们自然也就极少光临。如果戚梦萧在哪个饭桌上哪个场合说了某某厨师或某某菜味道不错，那必有不少人会慕名去尝一尝。影响最大的一招是戚梦萧闲来无事时还会写篇把千字文，或介绍一道传统名菜，或介绍一道特色名点，文中间或还会批评、表扬一两家饭店或起色了或滑坡了。这就使得戚梦萧的一言一行在一定程度上影响着娄城的餐饮界。因此，宾馆、饭店、酒家的老板谁不巴结他，只要他一到，“戚老，戚老”“老法师”“美食家”之称呼就不绝于耳，必上最好的菜，最靓的汤，让他品评，请他指点，唯恐怠慢了他，得罪了他。 却偏偏有不识相、不领行情的。这不，刚开张的大学士街的王记药膳菜馆，竟没有请戚梦萧。 据知内情人透露，开张前有人提议不请谁都可以，戚梦萧是非请不可的，谁知菜馆的总经理王一脉竟然大言不惭地说:“酒香不怕巷子深。”似乎对戚梦萧不屑一顾。 王记药膳菜馆的反常举动引起了媒体的好奇，他们很想知道菜馆吸引顾客的绝招何在，就去采访了王一脉。 王一脉告知记者:四百多年前李时珍来娄城拜访其先祖王世贞时，请王世贞为《本草纲目》写序，这本《本草纲目》在王世贞处一放就放了十年，直到1590年王世贞临死前才看完了全书，写出了序言。其中有一个细节外人不知，王世贞请人抄录了其中的药膳部分，共有400多个食疗医方呢，这个食疗医方成了他们王家的传家宝。现在传到了他手里，他正是根据这些食疗医方才开这爿药膳菜馆的-----哇，来头还不小呢，老记者们一个个顿时来了兴趣，要请王总经理详谈一下有关药膳的知识。 谁知这一问问到了王一脉的脉上，他侃侃而谈起来，什么“虚者补之”“实者泻之”“寒者温之”“热者清之”；什么“肺宜辛，心宜甘，脾宜苦，肝宜酸，肾宜咸”；什么“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食肾”……一套一套的，听得见多识广的老记者们也一愣一愣的。王一脉趁热打铁，邀请老记者们吃一顿便饭，尝一尝他的手艺，免得被人说“天桥的把式-----光说不练”。 老记者们已被他说得口水都要滴出来了，都说:“你不请我们吃，我们也不走了。” 王一脉叫手下端来了玉米须炖龟、姜汁拌海螺、泥鳅钻豆腐、百合鲤鱼、天冬炖鸡、陈皮扒鸭掌、杜仲腰花、荸荠狮子头、枸杞汁熏麻雀，素菜类有琥珀莲子、冬菇萝卜球、口蘑椒油小白菜、酿煎青椒、韭菜炒胡桃、葵花豆腐，还有竹荪芙蓉汤与茯苓烙饼小点心，最后上了芡实粉粥与山药粥各一盆。 吃得老记者们一个个都说:“味道好极了!” 王一脉在边上介绍如何选料、用料、配料，如何掌握刀法、器具、火候，如何做到形、色、香、味俱全，还一口气说了要“不偏不倚，不过不离，不韧不糜，不老不嫩，不坚不滑，不燥不寒，不涩不腻，不咸不淡，不艳不暗，不大不小”，听得老记者们个个目瞪口呆，其中一个专跑饮食线的老记者由衷地说道:“你王总才是真正的美食家，今天我们算是开了眼界，享了口福，饱了耳福。” 第二天，市报上一篇《访药膳大师王一脉》的专访登了将近半版，还配发了照片。 电视台则播放了一则《别具一格的药膳菜》；电台则播了《真正的美食家王一脉访谈录》；网站则把陈皮野兔肉、田七鸡杂炖鲫鱼、东坡童子甲鱼、绿豆汤西瓜盅、蟹黄鱼翅、当归构杞鸡、壮阳乌龟汤等多盆菜的照片放到了网上。 这股宣传势头使得王记药膳菜馆一时名声大噪，食客盈门。 戚梦萧原本以为王记药膳菜馆早晚会请他的，但现在看来这种可能性很小很小，他有点儿坐不住了。他是个吃遍娄城皆上宾的美食家，现在如此美食品尝不到，他浑身难受。从另一方面讲，他也实在想去实地看一看、品一品，到底是名大于实呢，还是实大于名，可他又实在不好意思自己跑上门去吃。总算有人看出了道道，请了戚梦萧去品尝药膳菜。 戚梦萧去之前，特地翻了唐代孟洗的《食疗本草》、南唐陈士良的《食性本草》、明代汪颖的《食物本草》等，以防到时出洋相。 无论怎么说，戚梦萧乃老吃客了，嘴早吃得极刁极刁，但当他品尝了百花色肚、香酥飞龙、柳蒸羊羔、蝴蝶海参、卤猴头菌、燕窝人参羹等药膳菜后，一语不发。席散后，他突然大喊道:“你们把老板叫出来!” 请客者蓦然一惊，怕戚梦萧说出些不得体的话来，忙说:“戚老，你今天喝多了，走吧，走吧。” 哪能想到戚梦萧坚持不肯走，非要见王一脉不可。 王一脉见是戚梦萧，忙说:“失敬失敬!” 戚梦萧也不客套，直截了当地说:“虚头话不说了，拿笔墨来!” 笔墨拿上来后，戚梦萧略一凝神，提笔写下了“良厨犹如良医，诚药膳大师也”。 小题1:下列对小说有关内容的分析和概括,最恰当的两项是 (5分)
小题2: 小说多次详尽地介绍药膳,作者这样写有什么作用?请简要分析。(6分) 小题3:请简要概括王一脉的形象特点。(6分) 小题4:你认为小说的主要人物是戚梦萧还是王一脉?请结合文本，谈谈你的看法。(8分) |
| 小题1:A（3分）、B（2分）、E（1分），答C、D不给分 小题2:①突出了“药”膳的特点；②如此丰富的药膳，正体现了“王记药膳菜馆”与众不同的特色，③从侧面表现王一脉的药膳水平之高，为结尾戚梦萧对评价他“药膳大师”做铺垫；④丰富了文章内容，增强了文章的真实性。（每点2分，答对三点得满分） 小题3:①有家学渊源，药膳知识十分丰富；②为人精明，善于经营；③厨艺高超，十分自信。（每点2分，意思对即可） 小题4:观点一：小说的主要人物是王一脉。理由：①小说的题目是“大师”，在文中指的就是王一脉，名副其实的“药膳大师”；②文章写美食家戚梦萧是为了衬托王一脉，以突出王一脉药膳水平之高；③从情节上来看，小说的主体情节是围绕王一脉展开的；④王一脉经营菜馆不阿谀奉承权威，以自身本事立足，体现了小说的主旨。 观点二：小说的主要人物是戚梦萧。理由：①戚梦萧是小说中作者着墨较多的人物，题目“大师”即指戚梦萧这个真正的“品鉴大师”；②文章写王一脉的药膳水平，是为了衬托戚梦萧，突出戚梦萧的鉴别能力；③戚梦萧虽是餐饮界权威，但秉正判别，不受外界因素的影响，体现了小说的主旨。（观点2分；理由充分6分，每点2分；意思对即可。） |
| 小题1: |
甲鱼和什么一起炖最好（七）
八大菜系的特点中国八大菜系特点
鲁菜
宋以后鲁菜就成为"北食"的代表.明、清两代,鲁菜已成宫廷御膳主体,对京、津东北各地的影响较大,现今鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的.其特点是清香、鲜嫩、味纯而著名,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇.济南菜擅长爆、烧、炸、炒,其著名品种有"糖醋黄河鲤鱼"、"九转大肠"、"汤爆双脆"、"烧海螺"、"烧蛎蝗"、"烤大虾"、"清汤燕窝"等.胶东菜以烹制各种海鲜而驰名,口味以鲜为主,偏重清淡,其著名品种有"干蒸加吉鱼"、"油爆海螺"等.建国后,创新名菜的品种有"扒原壳鲍鱼"、"奶汤核桃肉"、"白汁瓤鱼"、"麻粉肘子"等.
川菜
在秦末汉初就初具规模.唐宋时发展迅速,明清已富有名气,现今川菜馆遍布世界.正宗川菜以四川成都、重庆两地的菜肴为代表.重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调.其特点是酸、甜、麻、辣香、油重、味浓,注重调味,离不开三椒（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜,以辣、酸、麻脍炙人口,为其他地方菜所少有,形成川菜的独特风味,享有“一菜一味,百菜百味”的美誉.烹调方法擅长于烤、烧、干煸、蒸.川菜善于综合用味,收汁较浓,在咸、甜、麻、辣、酸五味基础上,加上各种调料,相互配合,形成各种复合味,如家常味、咸鲜味、鱼香味、荔枝味怪味等二十三种.代表菜肴的品种有“大煮干丝”、“黄焖鳗”、“怪味鸡块”、“麻婆豆腐”等 .
闽菜
起源于福建省闽候县.它以福州、泉州、厦门等地的菜肴为代表发展起来的.其特点是色调美观,滋味清鲜而著称.烹调方法擅长于炒、溜、煎、煨,尤以“糟”最具特色.由于福建地处东南沿海,盛产多种海鲜,如海鳗、蛏子、鱿鱼、黄鱼、海参等,因此,多以海鲜为原料烹制各式菜肴,别具风味.著名菜肴品种有“佛跳墙”、“醉糟鸡”、“酸辣烂鱿鱼”、“烧片糟鸡”、“太极明虾”、“清蒸加力鱼”、“荔枝肉”等.
湘菜
以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的.其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩.烹调方法擅长腊、熏、煨、蒸、炖、炸、炒.其著名菜肴品种有“腊味合蒸”、“东安子鸡”、“麻辣子鸡”、“红煨鱼翅”、“汤泡肚”、“冰糖湘莲”、“金钱鱼”等.
粤菜
西汉时就有粤菜的记载,南宋时受御厨随往羊城的影响,明清发展迅速20世纪随对外通商,吸取西餐的某些特长,粤菜也推向世界,仅美国纽约就有粤菜馆数千家.粤菜是以广州、潮州、东江三地的菜为代表而形成的.菜的原料较广,花色繁多,形态新颖,善于变化,讲究鲜、嫩、爽、滑,一般夏秋力求清淡,冬春偏重浓醇.调味有所谓五滋（香、松、臭、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别.其烹调擅长煎、炸、烩、炖、煸等,菜肴色彩浓重,滑而不腻.尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而负盛名,著名的菜肴品种有“三蛇龙虎凤大会”、“五蛇羹”、“盐 火局鸡”、“蚝油牛肉”、“烤乳猪”、“干煎大虾碌”和“冬瓜盅”等
徽菜
以沿江、沿淮、徽洲三地区的地方菜为代表构成的.其特点是选料朴实,讲究火功,重油重色 ,味道醇厚,保持原汁原味.徽菜以烹制山野海味而闻名,早在南宋时,“沙地马蹄鳖,雪中牛尾狐”,就是那时的著名菜肴了.其烹调方法擅长于烧、焖、炖.著名的菜肴品种有“符离集烧鸡”、“火腿炖甲鱼”、“腌鲜桂鱼”、“火腿炖鞭笋”、“雪冬烧山鸡”、“红烧果子狸”、“奶汁肥王鱼”、“毛峰熏鲥鱼”等.
浙菜
以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的.其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜.浙江盛产鱼虾,又是著名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色,淡雅宜人,故其菜如景,不少名菜,来自民间,制作精细,变化较多.烹调技法擅长于炒、炸、烩、溜、蒸、烧.久负盛名的菜肴有“西湖醋鱼”、“生爆蟮片”、“东坡肉”、“龙井虾仁”、“干炸响铃”、“叫化童鸡”、“清汤鱼圆”、“干菜焖肉”、“大汤黄鱼”、“爆墨鱼卷”、“锦绣鱼丝”等
苏菜
起始于南北朝时期,唐宋以后,与浙菜竞修秀,成为“南食”两大台柱之一.江苏菜是由苏州、扬州、南京、镇江四大菜为代表而构成的.其特点是浓中带淡,鲜香酥烂,原汁原汤浓而不腻,口味平和,咸中带甜.其烹调技艺擅长于炖、焖、烧、煨、炒而著称.烹调时用料严谨,注重配色,讲究造型,四季有别.苏州菜口味偏甜,配色和谐；扬州菜清淡适口,主料突出,刀工精细,醇厚入味；南京、镇江菜口味和醇,玲珑细巧,尤以鸭制的菜肴负有盛名.著名的菜肴品种有“清汤火方”、“鸭包鱼翅”、“松鼠桂鱼”、“西瓜鸡”、“盐水鸭”等.
近年来由于交通、通信的更发达以及人们对饮食的要求越来越高,各菜系的厨师之间的交流更广泛,形成了你中有我,我中有你的格局,也就是所说的‘江湖菜’,在次我衷心的希望我们五千年的饮食文明更加渊源流长!
甲鱼和什么一起炖最好（八）
| 阅读下面的文字，完成后面问题。（25分） 除夕•甲鱼 清冷的一个早上，老萧被妻子支出门办年货。老萧是个作家，全村人都知道。但没人知道作家是做什么的。问过，做“反革命”被贬到这麻雀都不搭巢的地方来之前，你老萧挣谁的钱？他答：作家协会管饭。简称就是“作协”。人咬着问：做什么鞋？老萧笑，心里却委屈着什么。 雪残了，烂絮一样这处那处地摊着。天不清爽，没云也没太阳。老萧烦这片又浑又脏的天，路边的死草全黑了。树全精瘦，这里的土地把它们也饿着。 进了集，头家是个馄饨铺，老萧想买一碗烫烫冷的腑脏，转念又愧怍了。他工资被停发后，全家每人每月十二元生活费。他饭量大，抽烟，夜里读啊写地熬灯油，已经开销掉全家收入的一半还多。离开馄饨铺，他安慰自己：这种东西还有个吃头吗？中间那点肉馅像用挖耳勺填进去的。难怪这里人把“吃馄饨”叫成“喝馄饨”。 集上只有几个卖狗肉的。几条瘦狗腿朝天蹬着，肉冻黑了。问问价，老萧走开了。常纳闷这地方怎么会有这么多狗，会养得活这么多狗？ 老萧回到家，妻子堵他在院里，说有人等他回来帮忙写对联。老萧懂她意思；在这地方吃点好东西得瞒人。“买着肉了吗？”她低了嗓子问。 “看看去啊。”老箫下巴指向自行车后的一只麻包，只拿眼觑她。妻子凑近，见里面一团东西正运动。她一下子半张开嘴，转脸向老萧。 老萧从自行车后架上拎下麻包，然后对妻子掐着板眼说：“八斤一只鳖﹗” 妻子还要有话，两个候在屋里的村邻迎出来。老萧两笔字写得不坏，但他怕偷写对联。不论城里革掉多少东西的命，作田人却仍坚持要喜要福要发财．他们要什么不碍事，手迹却是他老萧的。一旦有人告发，这个萧某某被发配到穷山恶水仍不干好事，写这种封建思想糟粕，他日子就更难过了。于是他写“四海翻腾云水怒，五洲震荡风雷激”、“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”。村人期期艾艾请教：连根发财的毫毛也不见啊？他恐吓地粗起喉咙：哎，这是毛泽东诗词。 快半夜时，来求老萧写对联的人稀落了。老萧提了把板斧开始围着那巨大的一只甲鱼打转，妻子孩子鼓励又恐惧地看他转。他边转边谋划：这样大个家伙该分三下里烧，中间腔膛里填上八宝清蒸；四肢头颈可以炖个汤，裙边要精致些烧，来个酿的。妻子扫他兴：锣齐鼓不齐，砧了大块一锅烩了事。 儿子想帮他，花了一个钟头，终把这只寿星老甲鱼逗露了头。起初拿枝筷子引它咬，但眨眼它便顺住咬折的筷子缩回甲里去了。二次用只铁勺柄，它却无论如何不睬。最后用截干玉米棒温存地桶、戳、诱，它才慢慢露头。那头一露，女儿“哇！”凄号一声跑了。那是副又阴险又悲哀的头脸，高高扬起时，颈上叠起极密的皱纹。斧落下时，以脚踏住它脊梁的儿子被它掀翻，重重仰摔在地上。 老萧振作起来：“好好烧它！烂烂地炖！”他恶狠狠指着它。 大家伙被挖净血后放进一只大盆，之后浇上热水，老萧妻子炸着头皮去触碰它。她伤着脑筋：能入锅的似乎并不多。裙边生满寄生虫，不得不扔。四肢也吃不得，厚硬得像箍了甲胄。只剩一只大壳，她横洗竖洗，才敢放它进锅。 半夜一点，一村人都来过，又走了。老萧搁下短掉多半的墨，快活着进了厨房。“咳，吃年夜饭喽！” 两个孩子从火边抬起脸，焦急和兴奋已使他们目光发直。“还在烧。”妻子答道：“这只老家伙要熬尽咱家一冬的柴！” 掀锅盖看看，浮着葱、姜、蒜的沸汤下面，那东西在锅底俨然不动，色未变，形也未变，老萧劝两个孩子先去睡，到时叫他们起。两个孩子不肯，眼期盼得更直。算算，他们有一年未见过荤了。又过一小时，一股厚厚实实的荤腥气捂上了人脸。 天灰灰亮时，荤腥已折磨得一家四口坐卧不宁。当一只盛着全部汤和体骸的大盆被端上桌时，人被这气味弄得有些晕眩了。它太浓太醇，逗人太甚，因此人近乎要窒息在它之中。 一切就绪，人正要朝桌中央的盆下手，院里传来闷闷的热闹。老萧站起身，掀窗帘一看，立刻木在那里。妻子孩子连问什么事这样惊吓他，他没话。全都挤到窗前，于是全没了话。一院子满是狗，满是饿走样的狗。它们一律微仰着脸，憧憬、膜拜般朝向这气味的来源。蓝的晨光中，它们闷声不响地坐着，卧着，亮着眼。 小题1:下列对小说有关内容的分析和概括，最恰当的两项是（ ）（ ）（5分）
小题2:简要说说文章第2自然段写景的特点与作用。（6分） 小题3:作家老萧为什么粗起喉咙恐吓地对村人说“哎，这是毛泽东诗词”？请结合全文作简要分析。（6分）。 小题4:小说题目“除夕•甲鱼”，结尾却写一院狗的情形，你认为这样结尾恰当吗？请谈谈你的观点与具体理由。（8分） |
| 小题1:选D，3分；选A，2分；选C，1分。 小题2:特点：第2自然段描写了残雪、死草、瘦树、又浑又脏及没云也没太阳的天，突出了这穷山恶水之地的贫瘠、黯淡、毫无生机。同时也暗示了当时物质匮乏的社会环境。（2分）作用：①交代故事发生的时间、人物活动的背景，渲染一种凄清悲凉的气氛；（2分）②为下文买甲鱼、炖甲鱼等情节的展开作了铺垫，烘托了主人公悲惨的生活与命运。（2分）（每点2分，共6分） 小题3:①对联写毛泽东诗词，可见当时社会对毛泽东的崇拜，也表明老萧为搪塞村人找借口；（2分）②对联写毛泽东诗词，是老萧怕惹上麻烦，自己被发配到这个地方，仍然写这种封建思想糟粕，这句话折射了当时极其残酷的政治斗争和恶劣的社会环境；（2分）③老萧这样做，表现了他谨小慎微的思想，也暗示了他人生的不幸遭际。（2分）（每点2分，共6分） 小题4:①恰当。（1分）这样结尾既照应上文第4段集上卖狗肉的内容；又虽夸张出乎意料但具有针砭时弊的作用，耐人寻味，令人思考；（3分）还能表现当时社会物质匮乏，人们生活艰难；（2分）还能凸显主旨，使人物悲剧色彩更浓，更具艺术震撼力。（2分））②不恰当。（1分）在连人都挨饿的贫穷地方，不可能会养活如此多的狗；文章第3段交代狗都成了案板中的肉了，活狗都有可能被宰杀了，这时又有这么多的狗不合情理；（3分）如此写老萧家除夕时甲鱼的香味，太夸张了；（2分）如此写也与老萧的思想性格有冲突，情节有些突兀，不合情理。（2分） |
| 小题1: |
甲鱼和什么一起炖最好（九）
宁波滨海水产城一养殖专业户陈某承包了30亩水塘，分别养殖甲鱼和桂鱼．有关成本、销售额见下表： （1）2011年，陈某养殖甲鱼20亩，桂鱼10亩．求陈某这一年共收益多少万元？（收益＝销售额－成本） （2）2012年，陈某继续用这30亩水塘全部养殖甲鱼和桂鱼，计划投入成本不超过70万元．若每亩养殖的成本、销售额与2011年相同，要获得最大收益，他应养殖甲鱼和桂鱼各多少亩？ （3）已知甲鱼每亩需要饲料500kg，桂鱼每亩需要饲料700kg．根据（2）中的养殖亩数，为了节约运输成本，实际使用的运输车辆每次装载饲料的总量是原计划每次装载总量的2倍，结果运输养殖所需全部饲料比原计划减少了2次．求陈某原定的运输车辆每次可装载饲料多少kg? |
| （1）17万元；（2）甲鱼25亩，桂鱼5亩；（3）4000kg |
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甲鱼和什么一起炖最好（十）
下图是养殖户去年的养殖情况,甲鱼和草鱼各占养殖总数的百分之几?养殖的鳝鱼有多少千克?草鱼2000千克 甲鱼1600千克 鳝鱼55%
草鱼和甲鱼共占=1-55%=45%；
则总共有鱼=（2000+1600）/45%=8000千克；
则草鱼占=2000/8000=25%;
甲鱼占=1600/8000=20%;
鳝鱼有=8000×55%=4400千克；
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