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有机化学教学情况(一)
浅谈有机化学教学
浅谈有机化学教学
作者：周中振 陈金香 习保名
来源：《科技创新导报》2011年第10期
摘 要:《有机化学》是医学院校本专科生一门重要的公共基础课程,是医学院校许多专业课程。本文结合教学改革实践,通过教学方法改革,对有利于提高教学质量的各个环节进行了分析探讨。
关键词:有机化学 教学方法 改革
中图分类号:G642 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2011)04(a)-0158-01
有机化学在高等农业院校中是一门非常重要的基础课,也是四大基础化学之一。因此,做好“有机化学”的教学工作,提高教学效果,对学生的能力培养及对后续相关课程的学习至关重要。目前教学中普遍存在如下问题:讲授学时数被极大压缩,而讲授内容基本未减;“有机化学”课程反应式多,反应条件多,影响因素多,理论性强,反应机理抽象,难记忆;教学上存在传统教学方式与现代教学手段接轨的矛盾。因此,怎样使学生在有限的时间内,学习更多的有机化学知识,提高综合素质和创新能力,为今后的专业学习及发展打下一个坚实的基础,是“有机化学”教学必须达到的要求。为此,我们对有利于提高教学质量的各个环节进行了分析探讨,旨在进一步实现培养综合性应用人才的目的。
1 优化教学内容
有机化学作为化学学科中最活跃的领域,发展异常迅速,内容越来越多,要求也越来越高。在教学内容选择上主要遵循如下原则:要体现所学学科的特点,遵循“必需、够用”的原则,精选教学内容,将所学学科专业必不可少的基础知识、基本理论渗透到教学中,培养学生具备一定的有机化学素养,掌握必要的有机化学语言;对与专业关系不密切的内容进行了删减,把握有机化学的教学主线,适当增加一些最新知识、理论以及有机化合物在所学学科应用的内容,注重课程教学内容与学科的结合,为今后和相关专业课程的前后贯通打好理论基础;教师应深入学习、研究,把有机化学学科的新知识及科技最新发展趋势和动态充实到课堂教学内容之中,使学生深切感受到科学技术的飞速发展对社会发展带来的巨大变革。
2 多媒体教学与传统教学的优势互补
传统的教学模式是广大教育工作者经过长期的实践和研究所总结出来的一种行之有效的教学模式,当前的教学模式仍不可能脱离传统的教学手段。多媒体在教学过程中只是起到了“辅助”的作用,而不能完全替代传统教学手段。在选择、制作和运用多媒体课件的过程中,应遵循传统教学所遵循的基本教学规律、教育理论、教学原则。多媒体教学技术具有传统教学手段所没有的趣味性、直观性,可以充分调动师生的积极性、主动性和创造性,有利于突破教学的重难点,从【有机化学教学情况】
而更容易达到教学目的,使学生的注意力得到了集中,课堂氛围也十分活跃,充分体现了寓教于乐。教师在实际教学过程中,应用多媒体课件时要注意的几个方面:教师本身要掌握多媒体计算机知识,能熟练操作各种多媒体教学设备,掌握多媒体课件的运用技巧;教师应依据“该用就用”的原则,要避免过分依靠多媒体课件,要认真备课,在吃透教材的基础上,努力钻研电子课件,做到心中有数,教课才能得心应手;控制教学节奏,合理释放教学信息;加上恰当的板书内容;体现教师的主导性、学生的主体性。教师要做“引路人”,要调动学生学习热情,通过运用多媒体灵活多变的特点,创造问题情景,从而调动学生的兴趣,激发学生积极思考。另外,多媒体课件把本来抽象、生涩的知识变得形象、直观,使学生在愉快的气氛中学习,体现学生的主体性。
3 加强学生创新能力的培养
教学中着重培养学生的智力,不只是灌输知识。更重要的是教他们如何运用这些知识去解决实际问题,培养他们分析问题、解决问题的能力。在课堂讲授中,我们有意识地教解题思路,学生在学习中不知不觉地学到思路,学会如何思考,指导、带动学生改变依赖传统的接受性学习方式,形成探索研究性学习的方式。例如在讲有机反应机理时,教师要抓住分析论证各种反应机理的思路,通过提问,引导学生跟着讲解而积极思考,逐渐深入,最后得出结论。通过对有机化学内在重要规律的探究,学生对有机化学的反应本质有深刻的认识,理顺规律,把知识延伸扩展。 总之,“有机化学”教学研究与改革是一项长期的任务。通过近几年的教学实践,我们对教学内容进行了优化、精心设计,建立了有利于学生能力培养、提高学生的学习兴趣的教学模式,取得了预期的效果,使学生愿意学习,乐于学习。教师还要不断更新观念,高度重视教学过程,不断改进教学方法,积累教学经验,在探索改进中不断提高教学质量,全面提高学生的综合素质。 参考文献
[1] 孙培培.对有机化学及实验教学改革的几点思考和探讨[J].化工高等教育,2004(82):77-79.
[2] 陈红艳,廖蓉苏,胡伟武.“有机化学”课程的教学改革探究[J].中国地质教育,2010(4):109-111.
[3] 李霞.探究《有机化学》教学中巧用多媒体技术[J].中国科技创新导报,2010,29:175-177.
[4] 魏荣宝.在有机化学教学中加强学生创新能力的培养[J].化学教育,2004,9:26-28.
有机化学教学情况(二)
有机化学教学反思
有机化学教学反思
普通高中新课程中的有机化学课程可以分为两个部分：必修模块《化学2》中的有机化学与选修模块《有机化学基础》，而在选修模块中对有机化学知识的系统性则要求很高。
必修模块中的有机化学知识，是以比较典型而简单的有机物为切入点，使学生对有机化学有一个初步的概念。根据课程标准，必修模块中对有机化学知识的设置没有考虑有机化学本身的逻辑体系，主要以日常生产生活中比较常见的几种有机化合物为例讲解其基本结构、主要性质等，并没有要求学生建立结构决定性质、性质决定用途的理念。而选修模块是建立在必修2中几种“重要的有机化合物”的基础上，在第一节就引入了官能团的概念，目的是引导学生比较系统的学习有机化学基础知识，使学生建立学习有机化学的方法。
在有机化学教学中，遇到了这样的问题：相当一部分学生在进入高二选修模块《有机化学基础》学习时，出现了不适应，不能建立与必修模块所学习的有机化学知识的联系。如何才能衔接好必修模块和选修模块间的教学，是高二化学教师必须解决的一个问题。本人根据学生学习的反馈情况进行了反思。
一、适当复习，建立有机化学的学习方法
在必修2中，学生已经学习了甲烷、乙烯的结构和性质，也学习了乙醇、乙酸等的性质。实际上已经有了一定的学习有机化学知识的基础，但在实际授课中，学生对有机化合物分类和官能团的理解还存在问题。经分析，这种情况是由于学生遗忘了必修中学习的有机化学知识，只要经过适当的复习，学生很快就能理解。此时，学生学习有机化学的思维方式还没有建立，可以帮助学生分析比较甲烷、乙烯、乙炔、乙醇、乙酸的结构和性质，灌输结构决定性质的思想，以便于学生建立起学习有机化学的方法。
二、激发学生的学习兴趣
在学习有机化学之初，学生会认为有机化学难学，无机化学简单的想法，很可能导致学习兴趣减弱甚至丧失的现象。
化学是一门实验科学，许都学生对无机化学的兴趣是因为无机化学实验现象有很明显的颜色变化。在学习有机化学时也可以利用有颜色变化的实验现象来引起学生的注意，从而把学生引向正确学习有机化学知识的道路上。如在学习甲烷的性质时，可以给学生演示将甲烷通入到酸性高锰酸钾溶液中的实验，让学生观察颜色变化，进而总结甲烷出甲烷的性质稳定。同样，在学习乙烯的性质时，可以将乙烯通入到酸性高锰酸钾溶液中，观察颜色变化，并与甲烷的性质对比记忆。
有机化学和人们日常生产和生活的关系非常密切，除了利用实验引起兴趣外，还可以通过一些学生熟悉的生活常识入手。如家了在炒菜中为了提香，可以适当加入一点白酒和白醋，来引出酯的概念。
三、充分利用教具——球棒模型【有机化学教学情况】
学习有机化学知识，经常用到的教具就是球棒模型，而且是非常好用的教具。在讲解有机化合物结构时，如果能够让学生观察球棒模型或是让学生亲自动手组装模型，可以使有机物的结构特点以及烷烃、烯烃等的结构深深印在学生的脑海中，利于理解其性质。球棒模型不仅可以在新授课堂上使用，也可以在习题课中使用。如，在讲解二氟二氯甲烷同分异构体的种类时，如果单纯的在黑板上画结构简式和立体结构图，学生很难理解其结构只有一种。而用球棒模型讲解时，方便旋转氟和氯的位置，直观明了的呈现给学生。【有机化学教学情况】
总之，教师应该从学生的实际出发，选择合理的教学方式，并不断的反思自己的教育教学情况。教师只有不断研究新情况、新环境、新问题，并不断反思自己的教育教学行为，才能不断适应、改进教育工作，使教育教学工作有效的开展。
有机化学教学情况(三)
有机化学课程教学改革之我见
有机化学课程教学改革之我见
作者：夏静静
来源：《科技创新导报》2011年第18期
摘 要:关于有机化学课程教学改革谈了几点粗浅看法。主要就理论课改革、实验环节改革和考核环节改革提出了一些意见。理论课、实验教学和考核环节必须相辅相成,通过多元化结合致力于提高学生综合能力。
关键词:有机化学教学改革理论课实验环节考核环节
中图分类号:G64 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2011)06(c)-0149-01
引言
有机化学是培养化学、化工、制药、生物、环保、材料等专业创新人才的重要基础课。为了提高有机化学课程的教学效果,使其在培养创新人才过程中发挥更大的作用,必须对有机化学课程的教学管理模式不断进行改革。本文总结了理论课改革、实验环节改革和考核环节等方面的一些经验。
1 理论课改革
当今,学科之间相互融合、相互交叉更加突出。随着教学改革的深入,有机化学课程的教学内容需要不断补充更新,课程内容信息量更多。要充分合理利用有限的课堂时间完成教学,必须重点突出,详略得当。重视学期初的第一堂课,在第一堂课就要引发学生的学习兴趣,对有机化学课程内容进行整体规划,并着重阐述有机化学的学习方法,最后还要对课程的考核方式进行介绍。在课堂讲授过程中需要重视同步练习,通过大量习题温故而知新,同时对知识点查漏补缺,加深学生对知识点的理解。
“授人与鱼,不如授人与渔”。教学的目的不仅仅是把知识传授给学生,更重要的是要学生掌握获得知识的方法和途径,同时培养学生提出问题、分析问题和解决问题的能力,发挥他们的主观能动性,提高学生逻辑思维与应变能力。有机化学教学已逐步由单纯的讲授变为以课堂讲授为主、实例演示、辅助多媒体网络教学、专题讲解、学习讨论会等多元化模块方式的互动教学。例如:立体有机化学分子的构型变化都是在三维空间发生的,仅靠课本上的平面而且静止的插图很难理解。如果使用三维分子结构球棒实物模型演示,抽象的内容具体化了,趣味性也增加了,加深了学生对分子立体结构的理解,同时锻炼了学生的空间思维能力。
教学过程中,将国内外最新研究进展引入教学内容。用国内外最新研究成果和自己的研究作为实例,既可以使教师的教学和科研工作更好的融合在一起,又可以拓宽学生科学视野,提高对有机化学的学习兴趣,也初步培养了学生创新思维能力。另外,在教学过程中,要加强与学生之间的交流沟通,以课堂提问、定点答疑、教学讨论会、问卷调查等形式,及时了解学生在学习过程
中遇到的问题,并采用合适的方法予以解决,促进教与学的双方互动,努力全面提高学生的知识水平和创新技能。
学生之间存在个性差异,因此在教学过程中要尊重学生的天性与特长,因材施教,尽量满足学生在学习内容上不同程度的要求,才能充分发挥每名学生的潜能。对某些非常喜欢有机化学,学习目的明确,毕业后就是要从事与有机化学相关的工作,或报考化学研究生的学生可以采用小班多层次讨论课的方法。讨论内容可以是基本概念、基本原理、基本反应的理解,也可以提高到知识点的灵活运用、分析和解决问题综合能力的培养,有时更可以结合科研工作实际进行专题研讨,既有深度又有广度,常常还涉及学科前沿的内容。
2 实验环节改革
有机化学是在实验中总结成长起来的学科。有机化学实验是一门以实验为基础的技术性课程,其目的是要训练学生有机化学实验的基本操作、基本实验技能,熟练掌握有机化学实验的基本技术,为今后进行科学研究、生产活动打下扎实的技术基础,并培养学生实事求是的科学态度,良好的科学素养和工作习惯。通过实验,加深学生对有机化学基本理论与概念的理解,增强运用所学的理论解决实际问题的能力。
实验的每一个环节都要仔细完成,包括实验前要认真预习,做到心中有数;实验过程中要小心操作,胆大心细,每一步都准确严谨的完成;实验后实验报告要用心撰写,完整总结。除了基础实验以外,还要增开综合性和设计性实验技能初步训练的实验内容,增加综合性、趣味性和研究性方面的训练,建立培养创新思维和创新能力的有机化学实验模式和实验体系。某些老师的科研成果现已被收入到实验教学项目中,更利于我们的科研和教学工作顺利发展。
利用学校挑战杯和大学生课外科技创新基金等支持,积极鼓励学生及早参与课外科研训练活动,在科研实践中激发学习和参与科研的主动性,提高学生科研素质。
3 考核环节改革
考核是课程教学过程中不可或缺的教学环节,是过程管理的重要内容。教学改革发展到目前阶段,课程考核的内容和方法已成为教学改革的控制步骤,是教师讲课和学生学习的指挥棒。有机化学课程考核主要是考查学生对基本知识的掌握和运用能力。通过这门课程的学习,除了掌握有机化学的基础知识、基本概念、基本技能之外,还需培养学生分析和解决问题的能力。因此有机化学课程考核应该是多元化的。除了考试成绩以外,实验的完成情况,查阅和翻译国内外最新科技文献,撰写有机小论文、参与课外科技活动等情况都可以计入有机化学课程成绩考核范围。这些都有助于提高学生的综合能力,为今后学习后续课程和应用开发工作打下良好的基础。
例如课程小论文,题目可以由教师给定,也可以由学生自主选题,鼓励学生根据自己的兴趣选题,引导学生学习查阅文献及运用网上资源,提高从多方面获取知识的能力。小论文可以和讨论
课相结合,引导学生在他所感兴趣的领域进一步探讨、提高,进一步调动了学生学习的积极性和主动性。多元化的考核方式能较真实地反映学生的水平和综合能力,避免了期末考前突击,考后忘得快的弊端,并能通过写小论文等方式掌握文献查阅,科技论文书写的基本方法,拓宽了知识面,扩展了学生自主学习的空间。通过考核环节的改革,强化了学生对学习过程的关注,学生可以及时了解自己的学习情况,有助于学生的深层次学习和培养学生的创造性。
参考文献
[1] 姜文凤,陈宏博,于丽梅,等.改革有机化学课程教学管理模式的探索[J].中国大学教学,2009,9:42～43.
[2] 吴春,等.有机化学多元化教学模式的实践与探索[J].科技创新导报,2010,33:167.
[3] 朱惠琴,朱凤霞.高师有机化学实验教学改革初探[J].科技创新导报,2010,3:205.
有机化学教学情况(四)
高一学生初学有机化学的困难研究
作者简介：王夏琳，女，陕西省西安市，陕西师范大学化学化工学院在读研究生12级，专业：学科教学（化学），研究方向：化学学科教学。 摘 要：为探索高中生初学有机化学困难的原因，笔者对进行了有关学习情况的调查，了解到学生初学有机化学的困难根本在于有机知识结构的变化和不当的学习方法，并建议教师改进教学方法帮助学生尽快克服学习有机的心理障碍，提高高一有机化学教学质量。
关键词：有机化学；高一学生；学习困难
一、问题的提出
新课改实施后，原本高二学习的全部化学内容中的一些简单的内容被提到高一下学期来学习，这一部分内容包括甲烷和烷烃、乙烯和苯、乙醇和乙酸，糖类油脂和蛋白质。教材的编排十分合理，充分考虑到高一学生的化学知识并不是特别扎实，所选择的内容都是与生活息息相关，学生易于入手学习的，并且避开了一些复杂的化学反应方程式，只要求知道现象，因此其认知能力已经足以完成这一部分简单有机化合物内容的学习。
虽然有机化合物知识教材编排合理，充分考虑学生的认知特点，但在教学中发现，高中学生初学有机时，都不同程度的感到学习困难，个别学生甚至持续整个有机化学学习阶段一直难以适应，以至于对自己的学习能力产生怀疑，失去学习化学的兴趣，影响他们继续学习化学的信心。在与教师探讨时发现，这一现象非常普遍，而且历届如此。
笔者于某校的调研过程中发现学生在学习高一化学必修2第三章《有机化合物》时出现了从未有过的困难表现。学生在学习了前两节课后很难继续下去，经过几堂课的复习和练习后，才进行了后两节课的学习。好不容易学完了新课，学生基本完成了新课标的要求，但在进行单元检测时，成绩却不尽如人意。
为了深入了解其中缘由，笔者进行了有关学生学习情况和教师教学情况的调查，分析、探讨了如何帮助学生尽快克服学习有机化学的困难，为其高二具体学习有机化学打下坚实的基础和提供有力的方法，希望能够对初学有机化学的高一学生提供一些学法上的指导，更加希望能给高一有机化学的教学提供一些新鲜元素供老师参考。
二、 调查结果分析
调查对象选取在校高一年级的理科学生，调查时间安排在学生学习完人教版化学必修2第三章《有机化学基础》并完成章节考试之后。调查完毕后与几位任课老师交换看法，分析学生的作业、试卷，并与参加调查的部分学生座谈。经过调查研究和讨论，造成高中生初学有机化学困难的主要原因有以下几个方面：
（1）有机化学内容的新特点是造成学习困难的客观因素
有机化学与无机化学相比，除了物质种类繁多、有机反应复杂等新特点外，还要求利用分子的空间结构思考问题，对形象思维能力提出了更高要求。能否对分子的空间结构有明确的认识，直接影响到对结构式、同系物、同分异构现象、有机物种类、有机物之间的转化等一系列基础知识的理解和运用。此前的无机化学学习中对形象思维不作过高的要求，因此学生认知方式、思维模式停留在无机化学的学习上。缺乏对分子三维结构的想象力是初学有机化学最大的思维障碍[1]。
（2）不良的学习习惯和学习方法
学生在各学习环节上方法不当，偏重机械记忆而缺乏深入思考，学习主动性不强，自我调控能力差，对老师的依赖性很强，很少主动采取改进措施，甚至听之任之，知难而退。尤其在学习有坡度、有难度的内容时，不良的学习习惯和学习方法的消极影响，表现得更为突出。在调查中发现，有些学生因为听不懂、记忆的东西多而拒绝听课，这种消极的心理及影响都是极不乐观的，应该及时加以控制，让积极的学习方法盛行起来。
（3）习题偏多、难度偏大
与老师的交流中发现，为了应付考试，几乎每个学生都有几种课外学习参考书和一至二套章节练习题来加强对知识的理解和训练，这些资料来源，质量参差不齐。这些教辅资料不但题量大，而且常掺入难度偏大的习题，超出了初学者当时的能力水平，无疑加大了学习难度，转移了师生教与学的注意力，易使学生脱离课本，没时间深入思考搞清知识的本质和内在联系，把大部分的时间和精力放在对付习题的纠缠上，没有时间认真研究教材，学习基础知识。
（4）教师重视不够，教学过于程式化
教师一般都会发现学生初学有机普遍困难的现象，历届学生都是如此，司空见惯，反倒认为这是一种正常现象。在教学过程中，没有好好地利用有机化学与生活的紧密联系进行教学，复杂的反应和零散的知识点让理科学生有些头大。老师没有针对这些给予学生记忆的规律和技巧，对学生的指导也没有具体的针对某些具体的知识点或习题，未将尽快克服学习困难作为一个明确的教学目标，而采取具体、有效、系统的措施。
三、 解决策略和建议
第一，充分发挥教师的主导作用，帮助学生克服心理障碍。
教材的内容是造成困难的客观因素，学生是学习活动的主体，教师是学习活动的直接组控者，对学习活动提供引导、指导、调整、编排、选择、设计等帮助。初学有机，学生学习兴趣和热情很高，教师就要抓住这个有利契机，未雨绸缪，一开始就要把克服学习困难作为一个整体教学目标，铺设台阶，降低知识难度，优化教学方法，突破思维障碍，使学生尽快适应有机化学学习的新特点、新要求，掌握学习有机化学的方法。
第二，加强学习方法指导，培养学生良好的学习习惯。
在有机化学的教学中，除了掌握好各类有机化合物的结构、性质、用途外，更重要的是要理清有机物之间的相互转化关系，形成结构化的知识网络，从而对有机化学知识有一个整体的认识，有助于知识的融会贯通[2]。教师应该充分利用和发挥有机化学的自身魅力，强调有机化学与生活的紧密联系，激发学习兴趣，充分调动学生的主动性。巩固并强化自觉性、坚持性、自我调控能力的培养。分散知识目标、能力目标，使学生不断获得成功感而树立信心。学习有机，需要记忆的东西很多，也很杂，教师需要引导学生找出学习有机化合物的规律和方法，从规律出发去学习去记忆，会收获好的效果。
第三，精选练习题。
布置作业时，应适当控制习题的数量和难度，以新课标的要求为基准，精心摘选，大胆删除，以符合学生的认知规律，适合当前学生的能力水平，跳出题海，使学生的认知能力顺利发展[3]。
第四，采用先进的教学媒体和教学理念，激发学生学习有机化学的兴趣。
有机化学与生活息息相关，而且高一所学习的内容更是与生活密不可分。在教学时，可以以生活中的应用来建构情境，让学生融入情境，探究式的，解决问题式的学习新内容。可以展示课本插图、球棍模型、投影幻灯、三维动画软件等，充分提供和利用上述多方面的感性材料，与某些实际问题相结合，使学生获得形象的感知、储存、识别，直至建立模型等形象思维活动。笔者发现，在动手制作模型的同时，进行观察、联想、想象，建立起烷烃结构的模型，改变了许多模糊认识。条件允许时，把有机分子及其化学反应制成三维动画，应用于教学中，直观形象，信息量大，效果会更好。
四、结语
笔者旨在通过此次调查研究找出该校高一理科学生在初学有机化学时的困难，并且找出困难原因并一一做了讨论和分析，最后给出了一些解决建议和方法，希望对该届学生及以后的学生学习及教师的教学有一定的帮助。
参考文献
[1] 李忠杰.高中生有机化学学习的思维障碍及其解决策略研究[D]；辽宁师范大学：2001.
[2] 陈强.高中生有机化学学习的思维障碍及解决策略研究[D]；东北师范大学：2009.
[3] 吴好勤.高中生有机化学问题解决思维策略课堂训练的实验研究[D]；湖南师范大学：2005.
本文来源：http://www.zhuodaoren.com/ziwo375208/
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