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【一】:普通话测试说话部分说话稿(通用型)
普通话测试说话部分说话稿
一、通用部分（无论哪个话题，均以此为主要内容）
……首先拿来七八个青椒放在盆里洗一洗，大约要洗三遍。然后拿起菜刀一个一个地把青椒切开，切成细细的丝状。然后把鸡蛋打在碗里，估计是打四五个的样子。用一双筷子把鸡蛋搅匀，搅动鸡蛋时发出的有节奏的声音真是令人难以忘怀。鸡蛋打匀之后，就可以向锅里放点油。炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，正确的量是大约放鸡蛋液体的三分之一左右就可以了。点火给油加热，当油开始有一点冒烟时就向锅里倒鸡蛋液体。注意，这个时候，鸡蛋液体会自然而然地凝固，先别急着动锅铲，再耐心地等一等，等到鸡蛋液大多已经凝固的时候用锅铲从鸡蛋的边缘轻轻把鸡蛋翻过来，煎一时，等鸡蛋两面的颜色都呈现出金黄的颜色时，把鸡蛋从锅里盛出来。这个过程一定要注意别糊了，否则就是彻底失败。鸡蛋盛出来以后再向锅里倒一点油，同样要加热，把青椒丝倒入锅里翻炒，这时可以向锅里适量加一点点水，但不能多，只能是一点点。等青椒稍稍变了点颜色之后，就把鸡蛋块再次倒入锅里和青椒丝一起翻炒，加点盐和葱蒜等配料。不要炒的时间过长，用锅铲在锅里左炒三五下，右炒三五下，如此反复四五次就可以啦。菜出锅时可以加一点点醋，这样味道会更鲜美。……
话题一、童年的记忆
和大多数人一样，我的童年是美好的。虽然那时我住在农村，生活并不富裕，但是日子过得十分充实而甜美。总之，童年给我留下的是极其幸福的感觉。
童年之所以给我留下美好的印象，主要是因为我的外婆。想当年，我的父亲结婚时是到我母亲家里来过生活的，所以我的外婆一直和我们生活在一起，并且我也从不叫她外婆，而是叫她奶奶。 那个时候，虽说条件很艰苦，但是我的奶奶却想着办法给我们兄妹三个调剂生活，奶奶能把普通的菜蔬变成美味的佳肴。记得奶奶最为拿手的一道菜就是青椒炒鸡蛋，那种香喷喷的味道我永远无法忘记。我经常亲眼看奶奶炒这道菜，所以至今还能记得做菜的程序。这道菜是这样做的： ……通用部分……
记得那时，每当外婆把青椒炒鸡蛋盛出锅里，我和妹妹们就会馋得直流口水，那种颜色真是太好看了，那种香味真是太美妙了。就是现在，如果我把眼睛一闭上，仍然还会清晰地想见那诱人的样子。
有一次，外婆把青椒炒鸡蛋端到桌上后就去忙别的事情去了，我站在一旁，实在受不了那种诱惑，就偷偷地吃了一口，啊！太香了，就又吃了一口，越吃越觉得香，越吃越想吃，最后竟然一不留神把整整一盘子的青椒炒鸡蛋全给吃光了。害得爸爸从地里回来后好一顿数落。
话题二、我的朋友
一个人生活在这个世界上，或多或少会有几个朋友吧。朋友分两种，一种是泛泛之交；一种是像自家人一样，见了面连一句客气话都不用说的那种。
也许是性格内向的缘故吧，我的朋友不多。但是似乎在我的每个人生阶段却都会有几个好朋友，小学时我的朋友有5个，都是邻村的，后来长大了，天南地北的，一个联系的也没有了。初中时的朋友比较多，但真正要好的却只有一个，他姓樊，个子不高，一米六七的样子，身材很壮实，是个厚道人。我们在一起的时候可以说是无话不谈，并且我们两家经常走动。我经常会去他家里吃饭喝酒。我的这个朋友有一道菜做得非常拿手，那就是青椒炒鸡蛋。那种香喷喷的味道我永远无法忘记。我经常亲眼看他炒这道菜，所以至今还能记得做菜的程序。这道菜是这样做的：
……通用部分……
每当我的朋友炒好鸡蛋以后我们就坐下来喝酒，一边喝一边聊一些家长里短，那种感觉是无拘无束的，令人陶醉的，吃着菜，喝着酒，聊着天，我想那应该就是幸福的味道吧。 有一次，我们边吃边聊，就聊到了他的儿子上学的事来……
话题三、我喜爱的植物
植物的种类很多，总的说来，对人类有益的多，对人类有害的少。所以人们对于植物或多或少会有点感情。有人喜欢姹紫嫣红的花朵，有人喜欢枝繁叶茂的树木，有人喜欢生命力强盛的野草，也有人喜欢那青青翠翠的竹子。而我喜爱的植物却偏偏这些都不是，说来也许你会不信，我最喜爱的植物竟然就是平凡得不能再平凡的青椒。
我喜欢青椒，因为我善于用青椒做菜。我最拿手的一道菜就是青椒炒鸡蛋。这道菜是这样做的： ……通用部分……
青椒，是一种普通的蔬菜，也正是因为它的普通才使人们离不了它。试想，如果我们的饭桌上没有青椒，那该会怎样，我们的饮食一定会受到很大的影响。
我喜欢青椒，不光是因为我善于用它来做菜，更是因为我会种青椒。相当初我在一个小镇上工作时曾经亲手种过青椒，那是一所不大的学校，校园里却有很多空地，校长着，闲着也是闲着，不如开出来种点菜吧。于是我就在靠东围墙边上挖了一片地，种上青椒。青椒种好后我每天来到地边上……
话题四、我的业余生活
我是一名教师，每天都会有不少工作要做，而在工作之余，我也有我的业余生活。
在工作之余我最大的乐趣就是炒菜，毛主席说：自己动手，丰衣足食。只要有时间我就会亲手做上几道菜来调剂一下生活。我最拿手的一道菜是青椒炒鸡蛋。这道菜是这样做的：
……通用部分……
除了做菜，我的业余生活还有更丰富的内容，比如看书吧，这是我的一大爱好。我喜欢看的书很多，其中最爱的是小说。
比如说沈从文的《边城》我就很喜欢，这本书讲了一个爱情故事……
话题五、我的学习生活
要想懂得多就得多学习，我是一名老师，成天跟书本打交道，也成天跟孩子们打交道。古人说：老师是传道受业解惑的，教给学生知识是我们的职责。又有人说，要想教给学生一杯水，老师自己得有一桶水，所以做老师的免不了更得好好学习了。
我们不光要从书本中学知识，也得从生活中学知识。我最近在跟我的爱人学做菜，并且迷上了做菜，觉得这真是一项艺术，而不光光是技术。现在我最拿手的一道菜是青椒炒鸡蛋，这道菜是这样做的：
……通用部分……
炒菜需要学习，书本更要学习，我的学习生活还包括读书。我最喜欢看的书是沈从文的小说《边城》，这本小说写了这样一个故事……
话题六、我喜欢的季节
一年有四季，各有各的韵味，各有各的美。有人喜欢春天，因为它代表了新生；有人喜欢夏季，因为它代表了热烈；有人喜欢秋季，因为它代表了成熟；也有人喜欢冬季，因为它代表了安静。我所喜欢的季节是什么呢？是夏季。
然而我喜欢夏季的原因不是它热烈，而是因为夏天到来时，我亲手种植的青椒就成熟了，望着菜地里一棵棵茂盛的植株上挂着那么多的青椒，像一个个青色的灯笼似的，我的心里就有一种说不出的美。
于是我就会采摘几个青椒来做菜。我最拿手的菜是青椒炒鸡蛋，因为夏季里，鸡蛋也会便宜得很。于是我们家在夏季里就会时常吃到可口的青椒炒鸡蛋了。这道菜是这样做的：
……通用部分……
当然，我喜欢夏季也还有别的原因，其中一项就是夏季可以到河里游泳，虽说我的游泳技术不行，却非常喜欢。每当夏天来临，傍晚时分，我就会约上几个同事来到大河边上……
【二】:普通话万能范文
2013年最新普通话等级考试（规则、练习材料、试题）
全国通用大纲教材精华版
一、规则
国家语言文字工作委员会颁布的《普通话水平测试等级标准》是划分 普通话水平等级的全国统一标准。 普通话水平等级分为三级六等，即一、二、三级，每个级别再分出甲乙两个等次；一级甲等为最高，三级乙等为最低。应试人的普通话水平根据在测试中所获得的分值确定。
普通话水平测试等级标准如下：
一 级
甲等 朗读和自由交谈时，语音标准，语汇、语法正确无误，语调自然，表达流畅。测试总失分率在3%以内。
乙等 朗读和自由交谈时，语音标准，语汇、语法正确无误，语调自然，表达流畅。偶有字音、字调失误。测试总失分率在8%以内。
二 级
甲等 朗读和自由交谈时，声韵调发音基本标准，语调自然，表达流畅。少数难点音（平翘舌音、前后鼻尾音、边鼻音等）有时出现失误。语汇、语法极少有误。测试总失分率在13%以内。
乙等 朗读和自由交谈时，个别调值不准，声韵母发音有不到位现象。难点音较多（平翘舌音、前后鼻尾音、边鼻音、fu - hu 、 z - zh -j 、送气不送气、i- ü 不分、保留浊塞音、浊塞擦音、丢介音、复韵母单音化等），失误较多。方言语调不明显，有使用方言词、方言语法的情况。测试总失分率在20%以内。
三 级
甲等 朗读和自由交谈时，声韵母发音失误较多，难点音超出常见范围，声调调值多不准。方言语调明显。语汇、语法有失误。测试总失分率在30%以内。
乙等 朗读和自由交谈时，声韵调发音失误多，方音特征突出。方言语调明显。语汇、语法失误较多。外地人听其谈话有听不懂的情况。测试总失分率在40%以内。
普通话水平划分为三个级别，每个级别内划分两个等次，其中：
97分及其以上，为一级甲等；
92分及其以上但不足97分，为一级乙等；
87分及其以上但不足92分，为二级甲等；
80分及其以上但不足87分，为二级乙等；
70分及其以上但不足80分，为三级甲等；
60分及其以上但不足70分，为三级乙等 。
测试大纲
《普通话水平测试（PSC）大纲》由国家语言文字工作委员会颁布，是进行普通话水平测试的全国统一大纲。普通话水平测试试卷内容全部来自大纲。
《普通话水平测试（PSC）大纲》内容包括：
1、普通话语音分析，对普通话声韵调简要、准确的描写和介绍，以指导读者学习普通话。这部分内容不属于测试范围。
2、提供了常用词语（词表），分表一、表二排列。表一根据国家对外汉语教学办公室和汉语水平考试部刊布的《汉语水平词汇与汉字等级大纲》中部分词语编制，共8455条。表二选取了中国社会科学院语言研究所词典编辑室编的《现代汉语词典》中部分常用词语，共15496条。这些词语能基本满足一般口语交际和正确朗读一般书面材料的需要，是测试的范围之一。测试时，分读单音节字词和读双音节词语两个测试项。其中，从表一选用的词语占60%，从表二选用的词语占40%。
3、提供了部分方言区和普通话不一致的常用词语和短句对照，测试时，选取部分用来测评应试者普通话词汇汉语法的掌握情况。
4、提供50篇朗读材料按顺序编为1-50号，供朗读测试用。测试时，应试者随机抽2个号，确定其中1篇进行测试。
5、列举1-50号题目，作为说话测试的话题。测试时，应试者随机抽2个号，确定其中1个话题进行说话测试。
6、 《普通话水平测试大纲》在总论中还阐述了普通话水平测试的要求和特点，规定了普通话水平测试的制卷要求，普通话水平测试的评分办法。 因此，参加普通话水平测试的人员必须首先学习和掌握《大纲》的内容，进行必要的训练，才由基础由条件接受测试。 试卷介绍
普通话水平测试试卷由五个测试项构成，总分为100分。
（1）、读单音节字词100个，限时3分钟，占10分。目的考查应试人普通话声母、韵
母和声调的发音。
（2）、读双音节词语50个，限时3分钟，占20分 。目的是出考查应试人声、韵、调的发音外 ，还要考查上声变调、儿化韵和轻声的读音。
（3）、判断测试，限时3分钟，占10分。目的主要是考查应试人掌握普通话词汇、语法的程度。 （4）、400字短文朗读，限时4分钟，占30分。目的是考查应试人使用普通话朗读书面材料的能力，重点考查语音、语流音变、语调等。
（5）、说话，时间不少于3分钟，占30分。目的是考查应试人在无文字凭借的情况下说普通话所达到的规范程度。
普通话测试中难读、易错词语
四、说话（任选一个题目说3分钟）1．我做过的一件傻事 2．谈全民健身
普通话测试说话万能范文 稿子 西红柿炒鸡蛋的制作方法是 1、西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用；小辣椒去蒂去籽切小块待用 要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。 2、锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的 2 ／3）的油，等油热了的时候， （我后面详细讲如何判断油的温度） ，倒入鸡蛋液，注意这个 时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成 鸡蛋糊了） ，用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面 的颜色都呈现金黄的颜色时候， 把鸡蛋从锅里取出来 （也可以不取， 不过等熟练以后再说吧） ， 这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的 水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。 另外，有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了， 不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适 量放一些白糖。 ” 遇到不同的话题怎么办呢？ 这就考验技术水平了……一个好的开头，可以让这篇“西红柿炒鸡蛋”百试不爽！
话题 1 我的愿望（或理想） 我最大的愿望就是， 我能过上衣食无忧的宽裕生活， 我挣的钱能够让我和我的家人天天吃上 西红柿炒鸡蛋，这道菜的做法是……
话题 2 我的学习生活 我认为，作为一个大学生，我们的学习生活不应该仅仅局限在课堂上，除了课堂知识，我们 也应该学习实践能力。 比如去年暑假， 我就在家乡的烹调学校学习了西红柿炒鸡蛋这道菜的 做法……
话题 3 我尊敬的人 我最尊敬的人是我的叔叔，他是一名厨师，虽然文化不高，但是很有敬业心，连西红柿炒鸡 蛋这道菜都做的十分的认真……
话题 4 我喜欢的动物（植物） 我喜欢的动物是鸡，因为鸡浑身都是宝，除了肉可以吃，她还会下蛋，下的鸡蛋如果用来做 西红柿炒鸡蛋就太好吃了……
我喜欢的植物是西红柿， 西红柿那鲜艳的颜色实在太诱人了， 尤其是做西红柿炒鸡蛋这道菜 的时候……
话题 5 童年的记忆 我的童年是在农村度过的，我在 12 岁前住在外婆家里，外婆收入不高，过年过节我们吃的 最好的菜就是西红柿炒鸡蛋了，这道菜的做法是……
题 6 我喜欢的职业 我喜欢的职业是，做一个优秀的厨师，钻研出最好的饭菜，哪怕是西红柿炒鸡蛋这样的普通 菜也要做出水平，这道菜的做法是……
话题 7 难忘的旅行 这个暑假我去华北第一峰——小五台山旅行了，我的夙愿终于圆满了，在山脚下我度过了 10 天快乐的生活， 因为农家院的房东大妈天天用柴鸡蛋和家种番茄给我做西红柿炒鸡蛋吃， 这道菜她是这样做的……
话题 8 我的朋友 我最好的朋友是小王，他是我的高中同学。细腻周到是他最大的优点，记得高考之后，他特 意花了一个月学习做菜，他做的最好的一道菜是西红柿炒鸡蛋……
话题 9 我喜欢的文学（或其他）艺术形式 我最喜欢的文学是随笔，前两天我读了一本随笔《酸甜苦辣》 ，这本书用很多名菜的做法来 暗喻玄妙的人生，作者着重描述了西红柿炒鸡蛋这道菜……
话题 10 谈谈卫生与健康 关注个人健康最关键的是注重饮食平衡，我们不能大鱼大肉，也不能不注意营养，有的菜， 比如西红柿炒鸡蛋，就能够做到荤素搭配膳食平衡
话题 11 我的业余生活 在家的时候，我最喜欢的做一些能够让家变得更加温馨的事情，比如帮妈妈做饭，记得小时 候我学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋……
话题 12 我喜欢的季节（或天气） 我最喜欢夏天，因为夏天产的西红柿最为美味，夏天鸡蛋也比较便宜， 这个季节做西红柿 炒鸡蛋是再好不过了，这道菜的做法是……
话题 13 学习普通话的体会（这个难度比较大） 在学习普通话的过程中， 我才真正的意识到我们的祖国是多么的辽阔， 我们的同学来自天南 海北，方言差别巨大，饮食习惯也差异显著。比如西红柿炒鸡蛋这道菜，在不同的地方里， 方言的表述都不一样，菜的做法也不一样……
话题 14 谈谈服饰（挑战……） 服饰有两个功能，一个是美观，一个是实用，而实用是包含保暖用途和特殊用途的。比如厨 师服，就还有防止油渍沾染衣物和防止菜品污染的作用。不过有的菜，做起来非常省事，连 厨师服都不用穿也不用担心油汤四溅。这道菜的做法是……
话题 15 我的假日生活 这个暑假我早早就回家了，在家的时候，我最喜欢的做一些能够让家变得更加温馨的事情， 比如帮妈妈做饭，记得小时候我学会的第一道菜就是西红柿炒鸡蛋…
话题 16 我的成长之路 我的成长历程中，一些小事情起到了很大的作用，记得小时候，我学着跟妈妈做菜，可是开 始的时候做不好， 正是妈妈逼着我坚持下来， 才磨炼了我的意志。 当我第一次独立做好菜时， 我激动万分。这道菜就是西红柿炒鸡蛋…
话题 17 谈谈科技发展与社会生活 知识改变命运，科技改变生活。科技的发展正在渗入我们生活的每个角落。就拿家家户户都 要做的烹调这件事来说， 变化就很大。 以前的时候， 我们做西红柿炒鸡蛋这道菜是这样做的…
话题 18 我知道的风俗 我的家乡有这样一个风俗，在小孩子过生日的时候要吃鸡蛋，生日的中午要是荷包蛋面条， 还要吃煮鸡蛋，晚饭则一般吃西红柿炒鸡蛋……
话题 19 我和体育 小时候我妈妈让我参加长跑训练，那时候我正在长身体，训练强度大，让我觉得总是吃不饱 饭。教练为了我好，经常给我开小灶，我最常吃的就是西红柿炒鸡蛋……他是这样做的……
话题 20 我的家乡 我的家乡是广西桂林，我的家乡有美丽的山水，有悠久的历史，也有诱人的小吃美食，其中 最有名的就是西红柿炒鸡蛋了……它的做法是……
话题 21 谈谈美食 …………www.fz173.com_普通话范文通用稿。
话题 22 我喜欢的节日 我最喜欢的节日不是热闹的春节， 也不是浪漫的情人节， 而是能够让我再父母面前尽尽孝心 的父亲节母亲节，在这个日子里，我可以为爸爸妈妈做一些力所能及的小事，比如，让辛勤 一年的妈妈休息一天，由我来为家庭做一顿饭，我最拿手的菜，就是西红柿炒鸡蛋了……
话题 23 我所在的集体 我身处在吊院温暖的大集体里，我的同学来自五湖四海，各有各的特点，上次我们全班组织 集体活动， 去一个北京同学家里聚会， 我们来自 8 个省区的同学做了 8 道风味不一的西红柿 炒鸡蛋，我的做法是……
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