回族人为什么不吃猪肉的三个原因

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回族人为什么不吃猪肉的三个原因(共10篇)

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（一）:

中东国家以什么为主食

　　国内很多朋友以为清真食品就是中东食品,我先讲解一下清真食品和中东食品的区别与标志.
　　“清真食品”与“halal食品”和“Kosher食品”
　　1、清真食品：中国境内主要指得是回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、保安族这十个民族的民族食品,泛之相关原料、用具、场所等,但各民族之间对清真理解也因风俗、环境等差异而不完全相同.对于回族人来说,自然也就是符合本民族饮食传统的食品,场所、原料等即为“清真”.在一些地区的回族也曾使用过、蓝布条、蓝幌子等为饭店的清真标志,也是回族的传统之一,但现在已不多见.也有些回族人所开饭店使用的标志并没有汤瓶牌图案或蓝幌子,而是以阿拉伯文的经文字画或“堵啊”等表示清真,但这种做法有很多民族都在使用,显然不是回族的特色.
　　2、halal,“哈俩里食品”是阿拉伯语的汉语音译,在国际上通用的意思是：合乎伊斯兰教教法的食物,泛指与伊斯兰教饮食相关的场所、原料、用具.与之相反的对应词是“哈拉目食品”,即：不合乎伊斯兰教教法的食物,泛指与伊斯兰教饮食相关的场所、原料、用具.
　　3、Kosher：犹太教食品认证标志,意思是符合犹太教规的,清洁的,可食的,泛指与犹太饮食相关的产品.食品是根据犹太教的膳食法令生产的,严禁使用猪肉等料.Kosher（合法的犹太教食品）
　　那回族的“清真食品”与“halal食品”和“Kosher食品”相同吗?在《回族人的饮食禁忌(包括为什么不吃猪肉)》中已经说到,回族的清真饮食传统并不完全等同于伊斯兰教的饮食禁忌,而是由伊斯兰教的《古兰经》、犹太教的《摩西五戒》（基督教《旧约全书》）中关于饮食禁忌的特点、中西亚游牧民族的一些生活习惯和回族所处大环境等因素的综合起来所形成.回族人的饮食习俗来由除了宗教的因素外,与回族的形成和渊源有着更密切的关系,随着回族的发展以及所处大环境的影响,形成了鲜明的回族特色,并成为历代相袭的回族传统之一.
　　回族的清真饮食传统不等同于halal
　　符合halal标准的食品,未必符合回族的饮食传统,如回族对可食兽类有要倒嚼、蹄分瓣；可食鱼类要有鳍有鳞、有头有尾……等要求,这些是halal标准所不能达到的.halal标准不允许有酒精成分,而回族大众在这方面却没有过多要求,在回族家庭、饭店的菜肴烹饪过程中,使用料酒、黄酒等加以去腥调味的做法自古有之.中国最早的葡萄酒就是在唐元时期有回回国（花刺子模一带）传入的,酒文化在回回人中历来就有影响,虽然近代一些宗教职业人员提倡回族人禁酒,但事实上基本除了在一些宗教、派别氛围浓重、民族传统弱化的一些地区外,在多数回族人中没有什么作用,虽然不禁酒,但从利于身体健康的角度考虑,也不提倡过量饮酒和酗酒.历史上有些地区的回族人不饮酒的原因和宗教关系也不大,据传是因为当时中国人用来盛酒的容器多是用猪皮、猪尿脬等材料制成.可见酒类在这些回族人对清真食品的衡量中是被排除在外的.所以,回族人的清真饭店和清真食品不能用halal要求去衡量是否合乎标准.可见,回族的“清真食品”与“halal食品”和“Kosher食品”,彼此之间应该是属于“近亲”的关系,并不完全相同

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（二）:

三顿都吃猪肉的动物是什么?

是有两只手两条腿,直立行走,有语言、有思想、有创造能劳动的高级动物,人.【回族人为什么不吃猪肉的三个原因】

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（三）:

天下最好吃的肉是什么
如果我问“天下最好吃的肉”
你会想到哪种动物的肉?
原因呢？

天上龙肉地下驴肉,从这句话可以看出最好吃的莫过于驴肉.其实这个问题本来无解,各人各有偏好,有的不吃猪肉,有的不吃牛肉,所以自己喜欢就好.

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（四）:

有句说法是没吃过猪肉还没见过猪跑,还是没见过猪跑,还没吃过猪肉?这句话的来历是什么?

是指某些事,你没有亲身经历过,但你至少听说过,对这些东西比较了解.
猪肉你没吃过,至少猪见过吧?所以这肉也认识吧?就这意思,
没吃过猪肉,也见过猪跑”
俗语、戏谑语.
事情虽然没有亲身经历过,但是见识过,略有了解.
来源：《红楼梦》第十六回有云：“偏你又怕他不在行了.谁都是在行的?孩子们这么大了,没吃过猪肉,也见过猪跑.”【回族人为什么不吃猪肉的三个原因】

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（五）:

为什么吃牛肉不会胖而吃猪肉就会胖?胖到底是摄取什么物质导致的?糖分和淀粉,蛋白质?

多吃白肉,少吃红肉.此乃老生常谈了.减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪.同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的.
胖到底是摄取什么物质导致的?
人们摄入谷物、蔬果等,经过消化系统转化为单糖（如葡萄糖等）进入血液,运送到全身细胞,作为能量的来源.如果一时消耗不了,则转化为糖原储存在肝脏和肌肉中,肝脏可储糖70—120克,约占肝重的6—10%.细胞所能储存的肝糖是有限的,如果摄入的糖分过多,多余的糖即转变为脂肪.
淀粉要先分解成葡萄糖,才能进一步进入代谢,所以时间还要长一点.
如果一次食用“过多”,尿液会排出一部分,多余的部分会转化成脂肪,应该在24小时之内.
十二篮体重管理建议,身陷减肥怪圈中的的胖友们想要减肥不反弹,要科合理地安排饮食,安排生活.

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（六）:

古代建立了两个朝代的民族
古时候,在白山黑水之间,有一个善养猪,吃猪肉,穿猪皮的民族,他们的后代建立了历史上两个著名的朝代,这个民族是（ ）
A契丹 B女真 C党项 D蒙古

女真 (满)

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（七）:

少数民族风俗习惯有哪些?

1.
蒙古族
:
蒙古族

蒙古族主要从事畜牧业生产,
也有一部分从事农业.
在牧区,
蒙古
族多住圆形毡房,俗称“蒙古包”
.蒙古包的门一定朝南开,炉子设在毡房正中天窗底下.
在农牧区,蒙古族都住平房,室内有土炕.










2.
回族
:
历史上,
回族人从出生时开始,
就要请阿訇起回回名字,
结婚时请阿訇证婚,
死亡后请阿訇主持殡葬,各方面均受伊斯兰教的影响.特别在饮食习惯上,回民忌吃猪肉,
不吃一切动物的血和自死之动物,等等
.(
为了宗教活动和生活习俗上的便利,回民习惯在住
地修建
“礼拜寺”
,
明末清初则统称清真寺,
多围寺而居.

在饮食上,
回族人普遍吃牛、
羊、
驼等反刍类偶蹄食草动物,不吃马、驴、骡、猪、狗肉,不吃动物血液和自死动物.尤其禁
食猪肉.回族很讲究饮食卫生,
注意淋浴和洗涤.
走进农村回族清洁整齐的屋内,
往往可看
见门后房梁上吊着一个水罐,
下面有通下水道的浅坑,
这里是人们经常沐浴大净的地方.
平
时洗脸、洗手,则用汤瓶,而不用脸盆.汤瓶又名洗壶,它最早从阿拉伯传入,现在城里的
回族饭馆,也常挂着一块绘有“汤瓶”的清真木牌,有的还在汤帆”
F
加添“虎图白”棍或
阿文的
“清真言”
,以示这是地道的伊斯兰文化.

回族有两大节日即开斋节和古尔邦节,
来
源伊斯兰教.斋戒为穆斯林“五功”之一.开斋节即是斋戒期满的日子.一般在回历的第九
个月举行斋戒、斋戒期满,十月一日为开斋节.古尔邦节在开斋节后的第
70
天,回历的十
二月十日举行.
因为十二月十日是教徙赴麦加朝觐的最后一天,
大家宰杀牛羊庆祝,
聚餐联
欢.









3.
藏族主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海
西蒙古族、
藏族自治州、
甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、
四川阿坝藏族羌族自治
州、甘孜藏族自治州和木土藏族自治县以及云南迪庆藏族自治州.

藏族人信奉喇嘛教,即
藏传佛教.藏族人身穿长袖短褂,外套宽肥的长袍,右襟系带,脚穿牛皮长靴.











4.
苗族男子一般都穿对襟或左大襟的短衣,下穿长裤,系大腰带,头缠青色长巾.
妇女大多穿大领短衣和百褶裙.山区苗族的住宅建筑大多是“吊脚楼”
,它是按照山坡的自
然地势,在下方和上方分别竖立较长和较短的木桩支撑,
在桩上铺楼板建筑.楼上住人,楼
下堆放杂物或关家畜.











5.
阿昌族份苏阿昌族男子穿蓝、白色或黑色对襟上衣,下穿黑色裤子,也有穿左大
襟上衣的
.
阿昌族人民性格开朗,又十分讲礼好客.他们待客礼仪中盛行使用茶坛,这是一
种煮茶的土陶用具.
到阿昌族家中去做客,
主人会先拿出酒壶倒上一小盅酒为来客洗尘,
随
后又拿出茶坛,放上茶叶,倒上开水,放到炭火上煮一会,煮好之后倒进茶杯里,主客一道
喝茶交谈.











6.
维吾尔族人待人讲究礼貌.在遇到尊长或朋友时,习惯于把右手按在前胸中央,
然后身体前倾,连声问好.家里来客都热情招待.维吾尔族是一个能歌善舞的民族.










7.
哈萨克族男女都娴善骑术.青年男子喜欢摔跤和刁羊,每逢节日和喜庆,牧民都
要举行各种骑术表演和比赛；
“姑娘追”是青年们最喜爱的娱乐项目.











8.
柯尔克孜族传统服饰很讲究.
男子喜欢戴毡帽,
上身穿白色绣有花边的圆领衬衫,
冬天穿黑、蓝色“袷袢”
,下身穿宽裤,着高筒靴.











9.
锡伯族

锡伯族的村屯四周筑有围墙.忌食狗肉.



2










10.
乌孜别克族的传统服装,以男女都戴各式各样的小花帽为特点.











11.
塔吉克族家庭一般都是三代同堂,男性是一家之主.











12.
塔塔尔族

为防止食品变质,每家仓库或院内都垒挖一深坑,夏天放易腐食品,
冬天将积雪和冰块放进去,这种食品储藏室叫“帕孜”
,牧区的塔塔尔族适应游牧生活,住
帐篷.











13.
达斡尔族最大节日是春节,腊月三十那天要祭祖、扫墓,晚上玩个通宵,大年
初一大家一起向长辈拜年、请安,然后男女老少穿上节日服装,逐户拜年.











14.
满族人很早就信奉萨满教,每逢祭祖、祭天,要由萨满戴上神帽,穿上裙子,
系上腰铃,击鼓起舞,边祷边跳.满族人重礼节,有一个时期,小辈对老辈是三天一小礼,
五天一大礼；三天见长辈要请安,五天见长辈要“打千”
.












15.
朝鲜族的传统食品有冷面、泡菜和打糕等.












16.
壮族人喜欢吃腌制的酸食,以生鱼片为佳肴,妇女有嚼槟榔的习惯.











17.
彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤,
用长数丈的青布包头.
女子头上缠包头,有围腰和腰带.男女外出时都披“擦尔瓦”
,形如斗篷,下缀长穗.彝族
的传统节日以火把节最为隆重










18.
土家族
:
妇女爱穿左襟大袖短衣,滚花边,下着八幅长裙或镶边筒裤,头挽发髻,
喜欢戴耳、项、手、足圈等银饰物.男子穿对襟衣,多扣子.衣料多用土布或麻布,史书上
称为溪布、峒布.











19.
布依族
:
男子大多穿多襟短衣或长衫,
包蓝色或白底蓝方格头巾.
妇女大多穿右
大襟上衣和长裤,或套镶花边短褂,
或系绣花围腰,也有穿大襟大领短袄,
并配腊染百褶长
裙的.在节日里,妇女还戴各种银质首饰,腊染是布依族珍贵的手工艺品.











20.
侗族
:
鼓楼是侗族村寨中别具一格的建筑物,
形似宝塔,
是村民聚会、
休息和娱
乐的地方.各村寨都有鼓楼,有的高达
13
层,颇为壮观.逢年过节,侗族人民便聚居在鼓
楼前的广场上,尽情歌舞.











21.
白族服饰以蓝、白、黑色为主,男女都包头.他们喜欢吃酸、冷、辣味食物,
还爱喝烤茶.白族信奉佛教,洱海地区寺院遍布,曾有“妙香古国”称.











22.
哈尼族人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜,以“龙树”为保护神.几段打了结的
绳子作为账本,被哈尼人珍藏在家中最安全的地方.
1957
年,哈尼族创制了以拉丁字母为
基础的文字.











23.
黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地区.这是一个能歌善舞的民族.钱铃
双刀舞、打柴舞、舂米舞等具有独特的民族风格.

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（八）:

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（九）:

回族人为什么不吃猪肉的三个原因（十）:

下列方法中，与预防甲型H1N1流感传染无关的是（　　）

A．尽量少去人群密集的场所
B．加强身体锻炼
C．养成勤洗手的习惯
D．消灭蚊子

传染病是指由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病．病原体是指能引起传染病的细菌、真菌、病毒或寄生虫等，甲型H1N1流感病毒是引起甲型H1N1流感的病原体．从组成上看，病毒无细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成．传染病一般有传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节，其中传染源是指能够散播病原体的人或动物，感染了甲型H1N1流感病毒的猪或人属于传染源．预防传染病的措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群．如积极锻炼身体属于保护易感人群，室内通风和及时洗手属于切断传播途径．而从此不吃猪肉则属于因噎废食，大可不必，只要注意食用合格的猪肉，注意卫生、煮熟等则可．故D符合题意．
故选：D．

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