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第一篇:《酒店服务员培训----仪容仪表》
第二篇:《客房服务员培训提纲》
客房服务员培训提纲
第一部分 客房基础知识（1天）
一、客房部认知培训
1、客房部的地位
2、客房部组织机构的设置及客房部的岗位职责
3、客房部的主要工作任务
二、客房服务员仪容仪表培训
1、客房服务员仪容、仪表的基本要求
2、客房服务礼貌用语
3、客房服务操作礼节
第二部分 客房专业知识（2天）【客房服务员仪容仪表培训】
一、客房的基本种类及设备用品的配备
1、客房的划分方法及基本种类
2、客房设备用品的配备
二、客房服务员的服务意识
1、服务意识内涵
2、服务意识的核心——“客人永远是对的”
3、客房服务职业道德要求
三、客房清洁设备的日常管理
1、清洁剂的种类和用途
2、清洁设备的日常管理
四、客房物资管理【客房服务员仪容仪表培训】
1、客房设备的管理
2、客房用品的管理
五、客房安全管理
1、客房安全设备的配备
2、客房安全事故的预防和处理
六、客房计划卫生与公共区域的清洁
1、客房计划卫生
2、公共区域的清洁任务及要求 第三部分 操作技能培训（7天）
一、对客服务
1、客房对客服务的两种基本模式
2、客房接待服务质量基本要求
3、客房接待服务的内容和操作程序
4、客房接待服务中特殊情况的处理
二、客房清洁的日常卫生工作
1、客房清扫的准备工作
2、客房清扫的基本技能
三、客房的清扫、整理
1、走（住）客房的清扫程序
2、临时（小）整理
3、空房整理
4、贵宾房的清扫整理
5、写字间的清扫整理
6、长包房的清扫整理
7、公寓房的清扫整理【客房服务员仪容仪表培训】
8、蜜月房的清扫整理室
9、清扫、整理客房的注意
四、客房清扫的辅助工作
1、洗杯子操作程序
2、吸尘器清理程序
3、布草的折叠及要求
4、布草的处理和倾倒垃圾
五、客房设备的保养
1、地毯的保养
2、电视机的保养
3、电冰箱的保养
4、客房其他物品的保养
六、客房的卫生防疫工作
1、卫生消毒
2、除虫灭害
第三篇:《客房服务员(基础)技能培训》【客房服务员仪容仪表培训】
第四篇:《客房服务员培训》
客房服务员培训【客房服务员仪容仪表培训】
培训目录：
一、客房清扫的顺序 二、客房清扫的基本方法 三、精神面貌、仪容仪表方面 四、行为规范、员工纪律方面 五、礼节礼貌方面 六、宾客投诉 培训内容：
一、客房清扫的顺序 1、满足住店客人的需求； 2、保证总台的售房 3、方便工作调高效率；
4、有利于客房设施的维护和保养。 1、
请即打扫房。挂有：“即时打扫”的房间或客人口头上要求打扫的房间，
应优先安排清洁整理，满足客人的要求。 2、 3、 4、
总台或领班指示打扫的房间。 VIP房间。 退客房。【客房服务员仪容仪表培训】
5、 6、 7、
普通住客房。 空房。
长住房应与客人协调，定时打扫。
二、客房清扫的基本方法
从上到下 从里到外 环形清理 干湿分开 先卧室后卫生间 注意墙角 准备工作
1. 清洁用具的准备：
应备有：清洁篮、洗刷用具（马桶刷、牙刷、百洁布、板刷）、橡胶手套、清洁剂、消毒液、抹布等。
抹布的使用要求： 1、 2、 3、 4、 5、
（1干1湿）—房间抹尘 （1干1湿）—卫生间面盆 （1干1湿）—马桶 （1干1湿）—卫生间地面 白色擦杯布—杯具专用
客房卧室清理的十字诀
开：开门、开窗帘、开玻璃窗。
清：清理烟灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾）
撤：撤出用过的茶具、玻璃杯、脏布草。如果有客人用过的餐具也一并撤出。 做：做床
擦:擦家具设备及用品，从上到下，从里到外环形擦拭。
查：查看家具用品有无埙坏，配备物品有无短缺，是否有客人遗留物品。边擦边检查。
添：添加房间客用品、宣传用品及经过洗涤的茶水具。（此项工作后进行卫生间的清理）
拖：地板由里向外，同时对清理完毕的卫生间进行拖擦。 关（观）：观察房间清洁整理的整体效果；关灯、关门。 登：在服务员工作日报表上做好登记。
卫生间清扫的九字诀
开：开灯。
冲：放冲水马桶，滴入洁厕剂。
收：收走客人用过的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。
洗：清洁墙面、面盆和马桶。 擦：擦干净卫生间各部位。
添：添补卫生间的棉织品和消耗用品。 刷：刷洗卫生间的地面。 拖：用拖布对地面拖擦。
关（观）：观察和检查卫生间工作无误后即关灯并把门虚掩。将待修项目记下来上报。
工作程序
第五篇:《客房服务员(基础)技能培训》
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