工业安全与环保期刊

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工业安全与环保期刊(共10篇)

工业安全与环保期刊（一）:

关于环境保护方面的报刊杂志?
关于环境保护方面的报刊杂志都有哪些?

1环境保护 杂志
2环境保护杂志社
3环境保护科学 杂志
4环境保护杂志 投稿
5环境保护电子报刊
47环境与健康杂志
8环境杂志49环境科学杂志50
环境工程杂志51生态环境杂志52
中国环境科学杂志53环境经济杂志
54世界环境杂志55材料保护 杂志
56环境化学 杂志5
7应用环境微生物杂志58
环境污染与防治杂志59劳动保护杂志社60四川环境杂志社61植物保护 杂志62环境科学 杂志社63环境杂志 目录64环境教育杂志65劳动保护杂志66北方环境杂志67环境经济杂志社68人口资源环境杂志69上海环境科学杂志社70电子杂志营销环境

工业安全与环保期刊（二）:

啥是绿色化学 绿色化学包括哪些内容 有何作用

“绿色化学”由美国化学会（ACS）提出,目前得到世界广泛的响应.其核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染；反应物的原子全部转化为期望的最终产物.
绿色化学又称“环境无害化学”、“环境友好化学”、“清洁化学”,绿色化学是近十年才产生和发展起来的,是一个 “新化学婴儿”.它涉及有机合成、催化、生物化学、分析化学等学科,内容广泛.绿色化学的最大特点是在始端就采用预防污染的科学手段,因而过程和终端均为零排放或零污染.世界上很多国家已把“化学的绿色化”作为新世纪化学进展的主要方向之一.
绿色化学是20世纪90年代出现的一个多学科交叉的研究领域.它可以诠释为环境友好化学,其核心内涵是反应过程和化工生产中,尽量减少或彻底消除使用和生产有害物质.
1.绿色化学的核心
利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染.绿色化学国际杂志(green chemistry)
按照绿色化学的原则、在理想的化工生产方式是：反应物的原子全部转化为期望的最终产物.
2.绿色化学的性质
(1)充分利用资源和能源,采用无毒、无害的原料； (2)在无毒、无害的条件下进行反应,以减少向环境排放废物； (3)提高原子的利用率,力图使所有作为原料的原子都被产品所消纳,实现“零排放”； (4)生产出有利于环境保护、社区安全和人体健康的环境友好的产品.绿色化学给化学家提出了一项新的挑战,国际上对此很重视.1996年,美国设立了“绿色化学挑战奖”,以表彰那些在绿色化学领域中做出杰出成就的企业和科学家.绿色化学将使化学工业改变面貌,为子孙后代造福.
3.绿色化学的12条原则
绿色化学的研究者们总结出了绿色化学的12条原则,这些原则可作为实验化学家开发和评估一条合成路线、一个生产过程、一个化合物是不是绿色的指导方针和标准.●防止污染优于污染形成后处理.●设计合成方法时应最大限度地使所用的全部材料均转化到最终产品中.●尽可能使反应中使用和生成的物质对人类和环境无毒或毒性很小.●设计化学产品时应尽量保持其功效而降低其毒性.●尽量不用辅助剂,需要使用时应采用无毒物质.●能量使用应最小,并应考虑其对环境和经济的影响,合成方法应在常温、常压下操作.●最大限度地使用可更新原料.●尽量避免不必要的衍生步骤.●催化试剂优于化学计量试剂.●化学品应设计成使用后容易降解为无害物质的类型.●分析方法应能真正实现在线监测,在有害物质形成前加以控制.●化工生产过程中各种物质的选择与使用,应使化学事故的隐患最小.
4.化学实验绿色化的五条途径
（1）开发绿色实验.如实验室用H2O2分解制O2代替KClO3分解法,实现了原料和反应过程的绿色化.（2）防止实验过程中尾气、废物等环境的污染,实验中有危害性气体产生时要加强尾气吸收,对实验产物尽可能再利用等.（3）在保证实验效果的前提下,尽量减少实验试剂的用量,使实验小型化、微型化.（4）对于危险或反映条件苛刻,污染严重或仪器、试剂价格昂贵的实验,可采用计算机模拟化学实验或观看实验录像等办法.（5）妥善处置实验产生的废物,防止环境污染.
5.原子经济性
最理想的“原子经济”是指反应物的原子全部转化到期望的最终目标产物中,达到原子利用率为100%.
6.符合“绿色化学”要求的化学反应
7.5R理论：1.减量——Reduction 减量是从省资源少污染角度提出的.减少用量、在保护产量的情况下如何减少用量,有效途径之一是提高转化率、减少损失率.减少“三废”排放量.主要是减少废气、废水及废弃物（副产物）排放量,必须排放标准以下.2.重复使用——Reuse 重复使用这是降低成本和减废的需要.诸如化学工业过程中的催化剂、载体等,从一开始就应考虑有重复使用的设计.3.回收——Recycling 回收主要包括：回收未反应的原料、副产物、助溶剂、催化剂、稳定剂等非反应试剂.4.再生——Regeneration 再生是变废为宝,节省资源、能源,减少污染的有效途径.它要求化工产品生产在工艺设计中应考虑到有关原材料的再生利用.5.拒用——Rejection 拒绝使用是杜绝污染的最根本办法,它是指对一些无法替代,又无法回收、再生和重复使用的毒副作用、污染作用明显的原料,拒绝在化学过程中使用.

工业安全与环保期刊（三）:

用离子交换树脂能处理含镉废水吗?用什么型号的树脂?

用什么型号的树脂?10 含6价镉的废水 补充：你知道用什么型号树脂吗?应该对废水浓度也有要求的吧,浓度太高再生频率太高肯定不行 满意答案明天3级2010-04-16可以的.具体你可以参考文献离子交换树脂处理含铬废水的研究--《工业安全与环保》2007年11期 补充： 介绍了离子交换树脂处理含铬废水的原理,讨论了影响离子交换树脂处理能力的因素,通过pH值静态实验和流量动态实验找出了最佳反应条件.结果显示:离子交换树脂去除废水中六价铬是可行的,处理效果好.针对本次实验废水的最适合pH值为3,废水的最适合流量为3 BV/h. 补充： 这个是那篇文献的摘要,你可以看看.具体我也不懂,我不是本专业的,呵呵 啊文007/db 的感言： 谢谢!【工业安全与环保期刊】

工业安全与环保期刊（四）:

国家安全环境的解释

国家环境安全是指主权国家在一定的历史阶段,着眼于国家环境权益目标,采取各种措施保障环境状况和环境利益不受外部和内部的威胁而保持稳定、均衡和持续发展的一种状态,能够对国家的稳定和发展,国民的生存繁衍和富裕起到维持和促进的作用,预防和应对可能出现的危机、冲突或战争,而不产生危害和负面影响.国家环境安全具体表现为环境的各要素保持完整和完备,国家环境主权独立,国家支柱产业竞争力增强,资源、能源供应得到有效保障,可持续发展的能力能够经受国内外动荡的冲击.国家环境安全是一国对关键资源的支配和控制的方式、手段和途径.国家环境安全具体包括三个方面的内容：（1）控制的主题是谁；（2）什么是关键的资源；（3）控制的范围和程度.按照其包括的内容可分为国家生态安全、国家环境权益安全和国家环保产业安全.其中生态安全是国家环境安全的中心,环境权益安全是国家环境安全的基础环节,而环保产业安全是国家环境安全的经济内容.

工业安全与环保期刊（五）:

一氧化碳不是新能源的发展方向,从安全和环保的角度来看,原因是什么（简略回答,两点）

不是
1热值并不是很高
2燃烧生成物是二氧化碳,会造成温室效应.
3爆炸极限大,十分危险.
不懂再来追问
多谢!

工业安全与环保期刊（六）:

有关安全和环保的童谣
要有关安全和环保的,要朗朗上口的,要通顺的,不要多,只要精．

妈妈从小教育我,
果皮扔进垃圾箱,
废旧电池不乱扔,
有用无用两箱装,
做个环保小使者.
环保靠大家!靠大家!
你拍一,我拍一,环保卫生要做好.
你拍二,我拍二,不要随手扔垃圾.
你拍三,我拍三,多多植树绿学校.
你拍四,我拍四,一日三扫我做到.
你拍五,我拍五,随手拾起脏垃圾.
卫生工作搞得好,环保工作更重要.
头顶蓝色一片天,绿色环保在身边.
春风吹,柳芽发,片片绿意在身边.
植物也要睡懒觉,惊动它们可不好.
废电池,别乱扔,污染环境又害人.
土壤见了不长物,动物见了不安身.
节约水,节约电,不乱浪费一点点.
随手关掉水龙头,及时关闭家电源.
伸伸手,弯弯腰,果皮纸屑不乱丢.
拾起脚边小垃圾,扔进环保垃圾箱.
爱地球,地球爱,地球越来越美好.
环保精神传万代,你欢笑来我欢跳.
你拍六,我拍六,多多栽花美校园.
你拍七,我拍七,为树涂上防冷漆.
你拍八,我拍八,保洁校园我做到.
你拍九,我拍九,空气清新环境好.
你拍十,我拍十,美化校园我能行.
上下楼梯不拥挤,
才能达到快静齐.
排队饮水有秩序,
乱中烫伤不可取.
实验室里物品多,
按章操作莫违规.
做早操时要顾及,
前后同学的距离.
值日扫除不打闹,
伤及他人好懊悔.
校园安全牢记心,
争做安全文明兵.
一二三四五六七,
校园安全要注意.
实验操作勿大意,
发现问题及时提.
攀爬双杠有危险,
正确锻炼才最好.
打篮球时讲文明,
千万不要把人伤.
窗台边上不要坐,
摇摇欲坠令人忧.
七六五四三二一,
校园安全要注意.

工业安全与环保期刊（七）:

如何理解化学性污染和生物性污染对食品安全的影响,及两者的主要区别?

化学性污染
污染杂质为化学物品而造成的水体污染.化学性污染根据具体污染杂质可分为6类：
（1）无机污染物质：污染水体的无机污染物质有酸、碱和一些无机盐类.酸碱污染使水体的pH值发生变化,妨碍水体自净作用,还会腐蚀船舶和水下建筑物,影响渔业.
（2）无机有毒物质：污染水体的无机有毒物质主要是重金属等有潜在长期影响的物质,主要有汞、镉、铅、砷等元素.
（3）有机有毒物质：污染水体的有机有毒物质主要是各种有机农药、多环芳烃、芳香烃等.它们大多是人工合成的物质,化学性质很稳定,很难被生物所分解.
（4）需氧污染物质：生活污水和某些工业废水中所含的碳水化合物、蛋白质、脂肪和酚、醇等有机物质可在微生物的作用下进行分解.在分解过程中需要大量氧气,故称之为需氧污染物质.
（5）植物营养物质：主要是生活与工业污水中的含氮、磷等植物营养物质,以及农田排水中残余的氮和磷.
（6）油类污染物质：主要指石油对水体的污染,尤其海洋采油和油轮事故污染最甚.

生物性污染
生活污水,特别是医院污水和某些工业废水污染水体后,往往可以带入一些病原微生物.例如某些原来存在于人畜肠道中的病原细菌,如伤寒、副伤寒、霍乱细菌等都可以通过人畜粪便的污染而进入水体,随水流动而传播.一些病毒,如肝炎病毒、腺病毒等也常在污染水中发现.某些寄生虫病,如阿米巴痢疾、血吸虫病、钩端螺旋体病等也可通过水进行传播.防止病原微生物对水体的污染也是保护环境,保障人体健康的一大课题.

食品污染是指食品及其原料在生产和加工过程中,因农药、废水、污水各种食品添加剂及病虫害和家畜疫病所引起的污染,以及霉菌毒素引起的食品霉变,运输、包装材料中有毒物质和多氯联苯、苯并芘所造成的污染的总称.
随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为：
（1）食品中存在的天然有害物；
（2）环境污染物；
（3）滥用食品添加剂；
（4）食品加工、贮存、运输及烹调过程中产生物质或工具、用具中的污染物.
食品污染的种类
食品污染分为分为生物性、化学性及物理性污染三类.
生物性污染
　　生物性污染是指有害的病毒、细菌、真菌以及寄生虫污染食品.属于微生物 食品污染
的细菌、真菌是人的肉眼看不见的.鸡蛋变臭,蔬菜烂掉,主要是细菌、真菌在起作用.细菌有许多种类,有些细菌如变形杆菌、黄色杆菌、肠杆菌可以直接污染动物性食品,也能通过工具、容器、洗涤水等途径污染动物性食品,使食品腐败变质.真菌的种类很多,有5万多种.最早为人类服务的霉菌,就是真菌的一种.现在,人们吃的腐乳、酱制品都离不开霉菌.但其中百余种菌株会产生毒素,毒性最强的是黄曲霉毒素.食品被这种毒素污染以后,会引起动物原发性肝癌.据调查,食物中黄曲霉素较高的地区,肝癌发病率比其他地区高几十倍.英国科学家认为,乳腺癌可能与黄曲霉毒素有关.我国华东、中南地区气候温湿,黄曲霉毒素的污染比较普遍,主要污染在花生、玉米上,其次是大米等食品.污染食品的寄生虫主要有蛔虫、绦虫、旋毛虫等,这些寄生虫一般都是通过病人、病畜的粪便污染水源、土壤,然后再使鱼类、水果、蔬菜受到污染,人吃了以后会引起寄生虫病.
霉菌及其产生的毒素对食品的污染多见于南方多雨地区,目前以知的霉菌毒素约有200余种,不同的霉菌其产毒能力不同,毒素的毒性也不同.与食品的关系较为密切的霉菌毒素有黄曲霉毒素、赭曲毒素、杂色曲毒素、岛青霉素、黄天精、桔青霉素、层青霉素、单端孢霉素类、丁烯酸内酯等.霉菌和霉菌毒素污染食品后,引起的危害主要有两个方面；即霉菌引起的食品变质和霉菌产生的毒素引起人类的中毒.霉菌污染食品可使食品的食用价值降低,甚至完全不能食用,造成巨大的经济损失.据统计全世界每年平均有2%的谷物由于霉变不能食用.霉菌毒素引起的中毒大多通过被霉菌污染的粮食、油料作物以及发酵食品等引起,而且霉菌中毒往往表现为明显的地方性和季节性.
影响霉菌生长繁殖及产毒的因素是很多的,与食品关系密切的有水份、温度、基质、通风等条件,为此,控制这些条件,可以减少霉菌和毒素对食品造成的危害.
生物性污染包括
　　细菌对食品的污染通过以下几种途径：一是对食品原料的污染：食品原料品种多、来源广,细菌污染的程度因不同的品种和来源而异；二是对食品加工过程中的污染；三是在食品贮存、运输、销售中对食品造成的污染.食品的细菌污染指标主要有菌落总数、大肠菌群、致病菌等几种.常见的易污染食品的细菌有假单胞菌、微球菌和葡萄球菌、芽胞杆菌与芽胞梭菌、肠杆菌、弧菌和黄杆菌、嗜盐杆菌、乳杆菌等.
①微生物（细菌与细菌毒素、霉菌与霉菌毒素）
②寄生虫（包括虫卵,指病人或病畜的粪便间接或直接污染食品）
③昆虫（甲虫、螨类、蛾、蝇、蛆）
④病毒（肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒、口蹄疫病毒）
化学性污染
　　化学性污染是由有害有毒的化学物质污染食品引起的.各种农药是造成食品化学性污染的一大来源,还有含铅、镉、铬、汞、硝基化合物等有害物质的工业废水、废气及废渣；食用色素、防腐剂、发色剂、甜味剂、固化剂、抗氧化剂食品添加剂；作食品包装用的塑料、纸张、金属容器等.如用废报纸、旧杂志包装食品,这些纸张中含有的多氯联苯就会通过食物进入人体,从而引起病症.多氯联苯是200多种氯代芳香烃的总称,当今世界生产和使用这种东西的数量相当大.有资料证明,在河水、海水、水生物、土壤、大气、野生动植物以及人乳、脂肪,甚至南极的企鹅、北冰洋的鲸体内,都发现了多氯联苯的踪迹.食品在加工过程中,加入一些食用色素可保持鲜艳色泽.但是有些人工合成色素具有毒性.
化学性污染原因
因化学物质对食品的污染造成的食品质量安全问题为食品的化学性污染.目前危害最严重的是化学农药、有害金属、多环芳烃类如苯并（a）芘、N-亚硝基化合物等化学污染物,滥用食品加工工具、食品容器、食品添加剂、植物生长促进剂等也是引起食品化学污染的重要因素.
常见的食品的化学性污染有农药的污染和工业有害物质的污染.目前世界各国的化学农药品种约1400多个,作为基本品种使用的有40种左右,按其用途可分为杀虫剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂、粮食熏蒸剂等；按其化学成分为有机氯、有机磷、有机氟、有机氮、有机硫、有机砷、有机汞、氨基甲酸酯类等.另外还有氯化苦、磷化锌等粮食熏蒸剂.农药除了可造成人体的急性中毒外,绝大多数会对人体产生慢性危害,并且都是通过污染食品的形式造成.农药污染食品的主要途径有以下几种：一是为防治农作物病虫害使用农药,喷洒作物而直接污染食用作物；二是植物根部吸收；三是空中随雨水降落；四是食物链富集；五是运输贮存中混放.几种常用的、容易对食品造成污染的农药品种有有机氯农药、有机磷农药、有机汞农药、氨基甲酸酯类农药等.
随着现代工业技术的发展,工业有害物质及其他化学物质对食品的污染也越来越引起人们的重视.工业有害物质及其他化学物质主要指金属毒物（如有甲基汞、镉、铅、砷、N-亚销基化合物、多环芳族化合物）等.工业有害物质污染食品的途径主要有环境污染,食品容器、包装材料和生产设备、工具的污染,食品运输过程的污染等.
①来自生产、生活和环境中的污染物,如农药、兽药、有毒金属、多环芳烃化合物、N-亚硝基化合物、杂环胺、二恶英、三氯丙醇等
②食品容器、包装材料、运输工具等溶入食品的（有害物质）
③滥用（食品添加剂）
④食品加工、贮存过程中产生的物质,如酒中有害的醇类、醛类等
⑤掺假、造假过程中加入的物质
物理性污染
主要来源于复杂的多种非化学性的杂物,虽然有的污染物可能并不威胁消费者的健康,但是严重影响了食品应有的感官性状和／或营养价值,食品质量得不到保证,主要有：①来自食品产、储、运、销的污染物,如粮食收割时混入的草籽、液体食品容器池中的杂物、食品运销过程中的灰尘及苍蝇等；②食品的掺假使假,如粮食中掺入的沙石、肉中注入的水、奶粉中掺入大量的糖等；③食品的放射性污染,主要来自放射性物质的开采、冶炼、生产、应用及意外事故造成的污染.
食品的物理性污染通常指食品生产加工过程中的杂质超过规定的含量,或食品吸附、吸收外来的放射性核素所引起的食品质量安全问题.
如小麦粉生产过程中,混入磁性金属物,就属于物理性污染.其另一类表现形式为放射性污染,如天然放射性物质在自然界中分布很广,它存在于矿石、土壤、天然水、大气及动植物的所有组织中,特别是鱼类贝类等水产品对某些放射性核素有很强的富集作用,使用食品中放射核素的含量可能超显著地超过周围环境中存在的该核素比放射性.放射性物质的污染主要是通过水及土壤污染农作物、水产品、饲料等,经过生物圈进入食品,并且可通过食物链转移.放射性核素对食品的污染有三种途径：一是核试验的降沉物的污染；二是核电站和核工业废物的排放的污染；三是意外事故泄漏造成局部性污染.
化学性污染
化学性污染是指有害化学物质的污染.在农田、果园中大量使用化学农药,是造成粮食、蔬菜、果品化学性污染的主要原因.这些污染物还可以随着雨水进入水体,然后进入鱼虾体内.我国某地湖泊受到农药污染后,不少鱼的身体变形,烹调后药味浓重,被称为“药水鱼”.这些“药水鱼”曾造成数百人中毒.有些农民在马路上晾晒粮食,容易使粮食沾染沥青中的挥发物,从而对人体健康产生不利影响.
随着社会城市化的发展,人们已经摆脱那种自给自足的田园式生活.许多粮食、蔬菜、果品和肉类,都要经过长途运输或储存,或者经过多次加工,才送到人们面前.在这些食品的运输、储存和加工过程中,人们常常往食品中投放各种添加剂,如防腐剂、杀菌剂、漂白剂、抗氧化剂、甜味剂、调味剂、着色剂等,其中不少添加剂具有一定的毒性.例如,过量服用防腐剂水杨酸,会使人呕吐、下痢、中枢神经麻痹,甚至有死亡的危险.
食品污染对健康的影响
概念
食品中混进了对人体健康有害或有毒的物质,这种现象称为食品污染.污染食品的物质称为食品污染物.食用受污染的食品会对人体健康造成不同程度的危害.
食品污染分类
　　可分为生物性污染、化学性污染和放射性污染.
　　生物性污染：主要是由有害微生物及其毒素、寄生虫及其虫卵和昆虫等引起的.肉、鱼、蛋和奶等动物性食品易被致病菌及其毒素污染,导致食用者发生细菌性食物中毒和人畜共患的传染病.致病菌主要来自病人、带菌者和病畜、病禽等.致病菌及其毒素可通过空气、土壤、水、食具、患者的手或排泄物污染食品.被致病菌及其毒素污染的食品,特别是动物性食品,如食用前未经必要的加热处理,会引起沙门氏菌或金黄色葡萄球菌毒素等细菌性食物中毒.食用被污染的食品还可引起炭疽、结核和布氏杆菌病（波状热）等传染病.
霉菌广泛分布于自然界.受霉菌污染的农作物、空气、土壤和容器等都可使食品受到污染.部分霉菌菌株在适宜条件下,能产生有毒代谢产物,即霉菌毒素（见霉菌污染对健康的影响）.如黄曲霉毒素和单端孢霉菌毒素,对人畜都有很强的毒性.一次大量摄入被霉菌及其毒素污染的食品,会造成食物中毒；长期摄入小量受污染食品也会引起慢性病或癌症.有些霉菌毒素还能从动物或人体转入乳汁中,损害饮奶者的健康.
微生物含有可分解各种有机物的酶类.这些微生物污染食品后,在适宜条件下大量生长繁殖,食品中的蛋白质、脂肪和糖类,可在各种酶的作用下分解,使食品感官性状恶化,营养价值降低,甚至腐败变质.
污染食品的寄生虫主要有绦虫、旋毛虫、中华枝睾吸虫和蛔虫等.污染源主要是病人、病畜和水生物.污染物一般是通过病人或病畜的粪便污染水源或土壤,然后再使家畜、鱼类和蔬菜受到感染或污染.
粮食和各种食品的贮存条件不良,容易孳生各种仓储害虫.例如粮食中的甲虫类、蛾类和螨类；鱼、肉、酱或咸菜中的蝇蛆以及咸鱼中的干酷蝇幼虫等.枣、栗、饼干、点心等含糖较多的食品特别容易受到侵害.昆虫污染可使大量食品遭到破坏,但尚未发现受昆虫污染的食品对人体健康造成显著的危害.
化学性污染：主要指农用化学物质、食品添加剂、食品包装容器和工业废弃物的污染,汞、镉、铅、砷、氰化物、有机磷、有机氯、亚硝酸盐和亚硝胺及其他有机或无机化合物等所造成的污染.造成化学性污染的原因有以下几种：
①农业用化学物质的广泛应用和使用不当.
②使用不合卫生要求的食品添加剂.
③使用质量不合卫生要求的包装容器,造成容器上的可溶性有害物质在接触食品时进入食品,如陶瓷中的铅、聚氯乙烯塑料中的氯乙烯单体都有可能转移进入食品.又如包装蜡纸上的石蜡可能含有苯并(a)芘,彩色油墨和印刷纸张中可能含有多氯联苯,它们都特别容易向富含油脂的食物中移溶.
④工业的不合理排放所造成的环境污染也会通过食物链危害人体健康.
放射性污染：食品中的放射性物质有来自地壳中的放射性物质,称为天然本底；也有来自核武器试验或和平利用放射能所产生的放射性物质,即人为的放射性污染（见放射性污染对健康的影响）.某些鱼类能富集金属同位素,如137铯和90锶等.后者半衰期较长,多富集于骨组织中,而且不易排出,对机体的造血器官有一定的影响.某些海产动物,如软体动物能富集90锶,牡蛎能富集大量65锌,某些鱼类能富集55铁.
对人体健康的危害　有多方面的表现.一次大量摄入受污染的食品,可引起急性中毒,即食物中毒,如细菌性食物中毒、农药食物中毒和霉菌毒素中毒等.长期(一般指半年到一年以上)少量摄入含污染物的食品,可引起慢性中毒.造成慢性中毒的原因较难追查,而影响又更广泛,所以应格外重视.例如,摄入残留有机汞农药的粮食数月后,会出现周身乏力、尿汞含量增高等症状;长期摄入微量黄曲霉毒素污染的粮食,能引起肝细胞变性、坏死、脂肪浸润和胆管上皮细胞增生,甚至发生癌变.慢性中毒还可表现为生长迟缓、不孕、流产、死胎等生育功能障碍,有的还可通过母体使胎儿发生畸形.已知与食品有关的致畸物质有醋酸苯汞、甲基汞、2,4-滴、2,4,5-涕中的杂质四氯二苯二恶英、狄氏剂、艾氏剂、DDT、氯丹、七氯和敌枯双等.
某些食品污染物还具有致突变作用.突变如发生在生殖细胞,可使正常妊娠发生障碍,甚至不能受孕,胎儿畸形或早死.突变如发生在体细胞,可使在正常情况下不再增殖的细胞发生不正常增殖而构成癌变的基础.与食品有关的致突变物有苯并(a)芘、黄曲霉毒素、DDT、狄氏剂和烷基汞化合物等.
有些食品污染物可诱发癌肿.例如,以含黄曲霉毒素B1的发霉玉米或花生饲养大鼠,可诱发肝癌.与食品有关的致癌物有多环芳烃化合物、芳香胺类、氯烃类、亚硝胺化合物、无机盐类（某些砷化合物等）、黄曲霉毒素B1和生物烷化剂(如高度氧化油脂中的环氧化物)等.
危害
　　食品污染是危害人们健康的大问题.防止食品的污染,除了个人要注意饮食卫生外,还需要全社会各个部门的共同努力.
食品污染是指产品在生产、加工、包装等过程中发生污染,可能对消费者人身安全造成危害,而对产品进行直接销毁或者进行回收.
预防
　　防止食品污染,不仅要注意饮食卫生,还要从各个细节着手．只有这样,才能从根本上解决问题．食品污染的防制措施主要有：
（1开展卫生宣传教育；
（2）食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准；
（3）食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关；
（4）加强农药管理；
（5）灾区要特别加强食品运输,贮存过程中的管理,防止各种食品意外污染事故的发生. 如何从感官上辨别腐败变质的食品?
所谓感官鉴定是以人的视觉、嗅觉、触觉、味觉来查验食品初期腐败变质的一种简单而有效的方法.食品是否腐败变质可以从以下几个方面去辨别：①色泽变化.微生物繁殖引起食品腐败变质时,食品色泽就会发生改变.常会出现黄色、紫色、褐色、橙色、红色和黑色的片状斑点或全部变色.②气味变化.食品腐败变质会产生异味,如霉味臭、醋味臭、胺臭、粪臭、硫化氢臭、酯臭等.③口味变化.微生物造成食品腐败变质时也常引起食品口味的变化.而口味改变中比较容易分辨的是酸味和苦味.如蕃茄制品,微生物造成酸败时,酸味稍有增高；牛奶被假单孢菌污染后会产生苦味；蛋白质被大肠杆菌、小球菌等微生物污染变质后也会产生苦味.④组织状态变化.固体食品变质,可使组织细胞破坏,造成细胞内容物外溢,食品的性状会变形、软化；鱼肉类食品变质会变得松弛、弹性差,有时组织体表出现发黏等现象；粉碎后加工制成的食品,如糕鱼、乳粉、果酱等变质后常变得黏稠、结块、表面变形、潮润或发黏；液态食品变质后会出现浑浊、沉淀,表面出现浮膜、变稠等现象；变质的鲜乳可出现凝块、乳清析出、变稠等现象,有时还会产生气体.
腌制后的食品会不会变质?
盐腌是保藏食品的一种方法,如腌咸鱼、咸肉等.腌制出来的食物,不仅能防腐,保存时间长,而且腌制品还具有一定的特殊风味.在一般情况下,食盐浓度在10％以上时,多数细菌能受到抑制,不能繁殖,食盐浓度在15％以上时,食物可较长时间保存不坏.保存腌制食品,可在上面放一些丁香花、花椒、生姜等,能防止变味.但是也有一些细菌能在盐腌制食品中生长如有一种盐杆菌甚至可在饱和盐水中繁殖,因此盐腌制后的食品如果被细菌污染也会变质.
家庭如何预防食品腐败变质?
预防食品腐败变质,搞好食品加工、储藏过程中的卫生是非常重要的.食品加工过程中要避免食品被细菌污染,如防止头发掉入食品,不对着食品打喷嚏,加工食品前要洗手,保持加工食品的环境清洁,器具应消毒.食品烹饪时要烧熟,低温保存时要在10℃以下.自家粮食在储藏过程中要注意防霉菌污染,霉菌可导致粮食腐败变质.简单的办法是通风、和做好防鼠、防虫工作.

工业安全与环保期刊（八）:

关于保护环境的建议【工业安全与环保期刊】

　　环境保护建议
　　随着我国经济的发展，有效利用能源、减少环境污染、降低安全生产事故频次，防止突发环境事件，确保生命安全的重要性日益凸显。制定并执行环保政策和措施，致在保护环境的同时改善人民的生活质量，已经成为我国民生工程的关注点。
　　中国化工业价值链的发展，在整个国民经济中具有显赫的地位，但是，环境污染问题，在化工领域尤其是中小化工企业存在的问题，是不可懈怠和轻视的；改善化工安全生产和化学品安全管理体系，增强企业安全防患意识，提升环保部门的环境管理水平，从而更好地采取治理和应对突发环境事故，是当前急不可待的任务。
　　我们能够借鉴国际最佳实践和企业成功经验，从而进一步推动中国的可持续发展。
　　提升地方政府和企业的环保意识和能力，是中国可持续发展战略的重要组成部分，在各地区区域性经济发展中，已经注意到了本位主义和牺牲环境为代价所带来的最终恶果，国家环保总局（现环保部）、国家安全生产监督管理总局开展的清洁生产运动、危险化学品安全管理示范项目，以促进中小型企业的认知和意识，足有收效。
　　安全地生产、清洁地生产，企业的获益包括：提高安全生产、环保能力，降低事故、员工受伤和突发环境事件的发生，以及改善与加强当地社区、工业、价值链、买方市场的综合效益，相关经验将作为成功案例，为中国企业的环保工作，提供宝贵经验。
　　国际劳工组织估计，1.6亿人在受到包括环境问题在内的各种影响，每年约有230万男子和妇女与工作有关，包括近36万死亡事故，估计有195万宗与工作有关的疾病的疾病死亡。对于生病的工人的保护，疾病和损伤引起的就业 -不仅是劳工权利，而且是一项基本人权。
　　对于中国，改善人民的生活质量，而不危及后代人的利益，政府，地方政府和业界应制定和实施更加严厉的安全生产、清洁生产、高效利用自然资源等法规和政策，以减少对中国本土、人类环境的污染。
　　我建议，国家对环境保护问题，包括环境污染的防治与控制、自然生态保护、核安全监管、环境安全保护等，政策应当先行。对于以省级主要领导执行环境保护的法律法规，也应当充分利用经济杠杆策略，过去比较注重经济份额的考量，以“政绩”应迅速转为对国家法规和政策执行力的考量，以实现真正意义上的促进人与自然的和谐过程。

工业安全与环保期刊（九）:

一次性的纸杯和塑料杯 哪个安全环保些?

要是真的关系卫生,环保,健康等的话,那你就自己到瓷器杯子不是更好吗?要说真的好的话
就个有个的不同了,纸杯也有不一样的,塑料杯子也要看材料了,也有可分解的塑料和不分解的塑料了,还有就是现代的纸杯全有害,但是塑料杯子有很多的是没有
害的,但是那样的成本就高许多了,具体的是:一次性的纸杯在制作过程中加了蜡,质量差的也有异味,对身体不好,纸里面还含有有可溶性有机元素在里面,以加
强纸的力度,而塑料杯子是用聚乙烯或聚丙乙烯它们是无毒的有机元素.自然分解要点时间.这样的杯子相对来说是透明的比白色的好.白色的是加了一种颜色剂.还有塑料杯子倒人开水时闻到难闻的味道是你买的塑料杯子不是用聚乙烯或聚丙乙烯,可能是用聚氯乙烯制作的,聚氯乙烯有微毒的,遇到热水时才有一种难闻的味

工业安全与环保期刊（十）:

小学图书室书目如何分类

中小学图书馆图书分类的依据--《中图法》第四版
一个图书馆的书有成千上万册,如不分类别,都放在一起要找一本书真是大海捞针.图书分类是图书馆一项重要的基础工作,有了它读者就可以“以类求书”.图书分类法是图书馆分类人员类分图书、组织图书的一种工具.它是由许多大小不同的类目,根据它们不同的属性,按照一定的原则组织起来的分类体系.并用标记符号来代表各级类目固定其先后次序.图书分类法的分类体系通常是表的形式体现出来,所以也称为图书分类表.
2003年教育部修订颁布发的《中小学图书馆（室）规程》（修订）中规定：“图书分类应按《中国图书馆图书分类法》简称《中图法》；期刊分类应按《中图法期刊分类表》（亦即《资料法》）进行分类.根据中小学图书馆的藏书量和藏书特点,按《中图法》（第四版）进行分类.
参考资料：
《中国图书馆图书分类法》分类结构简表──中小学图书馆版
一、基本大类
A 马克思主义、列宁主义、毛泽东思想
B 哲 学
C 社会科学总论
D 政治、法律
E 军 事
F 经 济
G 文化、科学、教育、体育
H 语言、文字
I 文学
J 艺术
k 历史、地理
N 自然科学总论
O 数理科学和化学
P 天文学、地球科学
Q 生物科学
R 医药、卫生
S 农业科学
T 工业技术
U 交通运输
V 航空、航天
X 环境科学、劳动保护科学（安全科学）
Z 综合性图书
二、简 表（到二级）
A 马克思主义、列宁主义、毛泽东思想
1 马克思、恩格斯著作
2 列宁著作
3 斯大林著作
4 毛泽东著作
5 马克思、恩格斯、列宁、斯大林
、毛泽东著作汇编
7 马克思、恩格斯、列宁、斯大林、
毛泽东的生平和传纪
8 马克思主义、列宁主义、
毛泽东思想学习和研究
B 哲学
0 哲学理论
1 世界哲学
2 中国哲学
3 亚洲哲学
4 非洲哲学
5 欧洲哲学
6 大洋洲哲学
7 美洲哲学
80 思维科学
81 逻辑学
82 伦理学
83 美学
84 心理学
9 无神论、宗教
C 会科学总论
1 社会科学现状、概况
2 机关、团体、会议
3 社会科学研究方法
4 社会科学教育、教学
5 社会科学参考工具书
8 统计学
91 社会学
92 人口学
93 管理学
[94]系统论（系统学、系统工程）
96 人才学
D 政治、法律
0 政治理论
1/3 共产主义运动、共产党
4 工人、农民、妇女运动与组织
45 青年、学生运动与组织
5/7 世界各国政治
8 外交、国际关系
9 法律
E 军事
O 军事理论
1 世界各国军事
2 军事史
3 军事技术
4 合成军
5 陆军
6 海军
7 空军
81 战略导弹部队
82 公安部队、武装警察
83 民兵
84 其它军队
F 经济
0 政治经济学
1 世界各国经济概况、经济史、经济地理
2 经济计划与管理
3 农业经济
4 工业经济
5 交通运输经济
6 邮电经济
7 贸易经济
G 文化、科学、教育、体育
0 文化理论
1 世界各国文化事业概况
2 信息与知识传播
3 科学、科学研究
4 教育
8 体育
H 语言、文字
0 语言学
1 汉语
2 中国少数民族语言
3 常用外国语
4 诸语系、语言
9 国际辅助语
I 文学
0 文学理论
1 文学作品综合集
2 诗歌作品
3 戏剧作品
4 小说作品
5 报告文学作品
6 散文作品
69 杂著作品
7 民间文学作品
8 儿童文学作品
9 少数民族文学
99 宗教文学作品
J 艺术
0 艺术理论
1 世界各国艺术概况
2 美术
3 连环图画、低幼画册
4 音乐、舞蹈
5 戏剧、电影、电视艺术
K 历史、地理
0 史学理论
1 世界史
2 中国史
3/7各国史
81 传记
85 文物考古
89 风俗习惯
9 地理
N 自然科学总论
0 自然科学理论与方法论
1 自然科学现状、概况
2 自然科学机关、团体、会议
3 自然科学研究方法
4 自然科学教育、教学
5 自然科学丛书、文集、连续性出版物
6 自然科学参考工具书
7 自然科学文献检索工具书
O 数理科学和化学
1 数学
3 力学
4 物理学
6 化学
8 晶体学
P 天文学、地球科学
1 天文学
2 测绘学
3 地球物理学
4 气象学
5 地质学
7 海洋学
9 自然地理学
Q 生物科学
1 普通生物学
2 细胞学
3 遗传学
4 生物学
5 生物化学
6 分子生物学
7 分子生物学
81 生物工程学
89 环境生物学
91 古生物学
93 微生物学
94 植物学
95 动物学
96 昆虫学
98 人类学
R 医药、卫生
1 预防医学、卫生学
2 中国医学
3 基础医学
4 临床医学
5 内科学
6 外科学
71 妇产科学
72 儿科学
73 肿瘤学
74 神经病学与精神病学
75 皮肤病学与性病学
76 耳鼻咽喉科学
77 眼科学
78 口腔科学
78 外国民族医学
8 特种医学
9 药学
S 农业科学
1 农业基础科学
2 农业工程
3 农学（农艺学）
4 植物保护
5 农作物
6 园艺
7 林业
8 畜牧、兽医、狩猎、蚕、蜂
9 水产、渔业
T 工业技术
TB 一般工业技术
TD 矿业工程
TE 石油、天然气工业
TF 冶金工业
TG 金属学、金属工艺
TH 机械、仪表工业
TJ 武器工业
TK 动力工程
TL 原子能技术
TM 电工技术
TN 无线电电子学、电信技术
TP 自动化技术、计算技术
TQ 化学工业
TS 轻工业、手工业
TU 建筑科学
TV 水利工程
U 交通运输
1 综合运输
2 铁路运输
4 公路运输
6 水路运输
8 航空运输
V 航空、航天
1 航空、航天技术的研究与探索
2 航空
4 航天（宇宙航行）
7 航空、航天医学
X 环境科学、劳动保护科学（安全科学）
1 环境科学基础理论
2 环境综合研究
3 环境保护管理
4 灾害及其防治
5 环境污染及其防治
7 三废处理与综合利用
8 环境质量评价与环境监测
9 劳动保护科学（安全科学）
Z 综合性图书
1 丛书
2 百科全书、类书
3 辞典
4 论文集、全集、选集、杂著
5 年鉴、年刊
6 期月、连续性出版物
8 图书目录、文摘、索引

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