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农村山丘果园机械化(一)
生态果园的功能分区
生态果园的功能分区
根据规模和立地条件，生态果园的功能区一般可分为果树种植区、牧草种植区、畜禽养殖区、园区道路、生态住宅和庭院生态经济区、环园防护林网、水源和排灌系统等多个功能分区。
（1）果树种植区
果树种植区是生态果园的主体，是果农获得经济效益的主要源泉，一般应占园区总土地面积的90%以上。在该区需要选择适宜当地条件而又具有较高经济价值的名、特、优果树品种，按照宽行距、窄株距的原则栽植。
根据果园面积和地势的不同，可将果树种植区规划分成若干作业小区，每个作业小区就是一个基本管理单位。划分作业区时，要求同一区内的气候、土壤、品种等保持一致，集中连片，以便于进行有针对性的栽培管理。划分的作业区要能够减少或防止果园水土流失，能够减少或防止果园风害，便于果园运输及机械化管理。
条件一致性强、坐落在平地上的果园，小区一般设为长方形，长边为果园的行向，南北向延伸，有风害的地区，小区长边应与风害方向垂直。山地果园地形复杂，土壤、坡度、光照等差异较大，一般以山头或坡向划分小区，小区间以道路、防护林、汇水线或分水岭为界，小区要等高设置，即小区长边与等高线平行。为了栽培管理和营销的方便，原则上一个小区内只栽种一个品种。
（2）牧草种植区和畜禽养殖区
牧草种植区布设在果树行间，留足清耕带（最好覆草）后，在果树行间全部种草，实行果草间作；种草面积按果树种植区面积的80%计，不另外占用土地。
畜禽养殖区布设在生态住宅和庭院生态经济区的下风一侧，可利用种植区的边角或空隙。养殖规模和占地面积根据生态果园规模大小而定，一般养殖区约占园区总土地面积的2%左右。养殖区附近要有充足的水源和方便饲料与粪肥运输的通道。规模较小的生态果园区也可在果园附近另设畜禽养殖区。
（3）园区道路
园区道路布设根据生态果园规模大小和地形地貌确定，应尽量减小占地面积。小型生态果园可以不设园区道路；中型生态果园可按十字形或一字形布设园区道路；大型生态果园应在园区内分设主干道和生产路，并使其形成合理的园区道路网络。主干道路应直接与外界公路或码头相通，与园内各功能区相连，并以最短路程贯通或环绕全园；主干道路宽3-5米，便于大型汽车行驶。生产路与主路和各功能区相连，横贯于各小区之间，宽2-3米，便于小型机动车行驶。
在道路布局上，要求运输方便，布局合理，运输距离短，造价低，并与各功能小区的规划布局相协调。山地果园的生产路一般沿等高线设置于山腰或山脚，坡度不超过12°；平地果园的生产路按一定距离的间隔沿垂直于树行的方向设置。生产路设置应与排灌沟及防护林系统配合，不能修在汇水线上。园区道路一般占园区总土地面积的5%左右。
（4）防护林网与庭院经济区
果园防护林系统可以调节果园的生态小气候，调节温、湿度的平衡，防风固土，减轻霜冻，为果树的生长发育创造良好的生态环境。沿海滩涂果园林带，对减弱台风、海风的危害有重要作用；山丘坡地果园林带，可以保持水土；配植的蜜源或绿肥植物，还可以开辟肥源、增加果园收入。小型生态果园四周栽植带刺绿篱还可以防外人入园，中型或大型生态果园需在其四周布设环园防护林网。环园防护林网一般不占园区土地面积。
山地果园防护林设置要充分考虑水土保持问题，主林带应规划在山顶、山脊以及山的亚风口处，与主要为害风的方向垂直；副林带与主林带垂直构成网络状，副林带常设置于道路
或排灌渠两旁。平地果园的主林带也要与主要为害风的风向垂直，副林带与主林带相垂直，主副林带构成林网；平地果园的主、副林带基本上与道路和水渠并列相伴设置。在防护林带靠果树一侧，应开挖至少深100厘米的沟（最好与排、灌沟渠的规划结合），以防其根系串入果园影响果树生长。防护林最好比果树早2~3年栽植，最迟也应与果树同年栽植。
生态住宅和庭院生态经济区：规模较小的生态果园可以不设该区；规模较大（比如2---3公顷以上）的生态果园，可在园区中心位置布设生态住宅和庭院生态经济区，作为经营者生活栖息和生产运筹中心。该区约占园区总土地面积的2%左右。
（5）水源和排灌系统
灌溉系统由水源和灌溉渠（管）等构成。水源包括河水、井水、水库和塘坝水等。地下水丰富的地区，应在果园的适当位置打一口深水井，以满足生产、生活用水需要；有水库和河塘水的地区，可用抽水机将水引入果园，以满足生产用水需要；在缺乏地下水和河塘水的地区，可在果园内或果园周边的适当地段，或修建规模适中的地下水窖（如北方），或修建规模适中的贮水塘（如南方），拦截与贮存地表和坡面径流水，以满足果树应急用水需要。经济条件较好的生态果园，可在果园内埋设地下供水管道，将水引向园区的各个部位，对果树实行滴灌。山地果园可在较高位置修蓄水池，尽量利用自然落差进行自流灌溉。灌溉渠（管）要与道路并行设置，如果主管与支管都高出地面，可实现自流灌溉。最好采用管道输水，以减少水的渗漏。也可以施行地下灌溉，即将有孔输水管道埋在地面以下40~60厘米，把灌溉水直接送入果树根系分布层，借助毛管作用自下而上湿润土壤供果树根系吸收。
山地梯田或坡地果园的排水系统，对于维持梯地的牢固、减少水土流失等具有重要的作用。平地果园通过排水渠及时排出园中积水，对于维持果树生长良好的土壤环境，促进土壤中养分的分解和根系的吸收等具有重要意义。山地果园的排水系统包括拦洪沟、排水沟、背沟以及沉砂凼等。拦洪沟是建立在果园上方的一条较深的沿等高线方向的深沟，作用是将上部山坡的地表径流导入排水沟或蓄水池中；排水沟主要设置在坡面汇水线位置上，以使各梯田背沟排出的水汇入排水沟而排出园外，通常利用自然沟，或对自然沟简单改造；背沟修筑在梯田内侧，汇聚梯面的地表径流，排入排水沟；背沟内每隔5米左右挖一沉砂凼或在沟中筑一土埂，以沉砂蓄水。平地果园的排水系统主要防止积涝，由园内设置的较深的排水沟网构成，一般呈井字形排布；盐碱地果园，为防止土壤返盐，排水沟可适当深一些。
排灌系统要根据果园地形地貌设置，尽量不占用过多耕地。【农村山丘果园机械化】
引自：杨洪强. 2010. 生态果园必读，中国农业出版社，p28-32
农村山丘果园机械化(二)
低山果园节水灌溉技术
低山果园节水灌溉技术
浙江的低山缓坡和丘陵果园范围广，面积大，要获得果树的丰产增收，解决灌溉问题是关键。由于许多山区的水资源紧缺，能够利用地势的高程落差保证自流灌溉的水源更少，因而山区果园大多需要机电灌溉；又因为山区果园地面起伏、地形复杂，泵水扬程较高，所以输水和灌水的难度都较大，水量损失很多，而且电耗也比较高，因此，山区建设灌溉设施的投资比平原要大，灌水成本比较高。
对于低山丘陵果园的灌溉，应怎样因地制宜，选用何种泵水、输水和湿润土壤方式？才能达到节水省电，投入较少而效果较好呢？ 采用沟、渠输水的漫灌，由于山丘地形复杂，地面高差较大，造成用水的极大浪费和严重的水土流失，而且工程投资很大。
滴灌，对于山丘果园并不适用。虽然滴灌最省水，几乎没有浪费，但是滴灌对于水的要求很高，使输水阻力大增，不但耗电增加，而且灌溉效率很低，尤其是水分在垂直方向渗透速度过快的松散型土壤，它的水平方向湿润速度很慢扩散范围很少，滴灌只是杯水车薪，根本无法满足此类土壤的灌溉要求。 喷灌，如摇臂式喷灌，它的喷灌强度较大，地面易出现径流，因为是遍地喷洒，水滴较粗，喷洒不均匀，灌溉质量较差，射程远，效率高，工程设施投资较少，但节水幅度较小。 微型喷灌，这是山丘果园较为合适的灌溉方式。它的性能优点在于喷灌强度小，水滴细似粗雾，土壤湿润良好，水在纵横方向渗透慢，均匀，地面不产生径流，喷水范围可局限在果树根系面积内喷洒，节水幅度很大，能满足山区果园灌溉且只需漫灌用水的1/5左右，微喷灌需对水进行过滤，但比滴灌要求低。
云和县脐橙果园土壤是十分贫瘠的粗紫砂土，其保肥保水的性能很差，夏季雨后6——7天就干旱，遇到旱灾，栽种在低山缓坡水平带是的果树，会逐渐枯萎至旱死，活着的树体，因缺水而吸收困难，生长缓慢，树势矮小，到1997年栽植五年的脐橙树几乎不结果，即使少量产果，也是果形小，品质差。 1999年，丽水市农科所、云和县农委与原浙江农业大学现代农业园区规划设计院通力合作，在1999年将云和县农委的这个脐橙园建设为微型喷灌设施的节水灌溉示范区，面积150亩，于2000年喷灌运行，采用分小区轮灌方式，每小区15亩，输灌周期为6-8天。实现了大幅度的节约用水和耗电较省的良好效果。同时因为灌溉满足了果树正常生长的水分条件 ，使树势明显变好，脐橙结果累累，果形增大，品质有所提高，产量比原来成倍增加，经济效益明显。
建成10公顷的微喷灌工程，总计投资约13.4万元。平均每亩投资为900元左右，预期工程正常使用期约15年左右（其中田间PE软塑管使用期为5-7年）。
微喷灌工程设施由进水池，水泵房、水泵机组、配电装置、出水池、水过滤器、镀锌钢管、PE软塑管、调控阀门和喷头等组成了一个泵水、输水和喷洒的封闭全压力微喷灌系统（又可以是部分开放的局部压力系统）。对于低山缓坡、丘陵果园微喷灌工程的规划、设计和实施，必需因地制宜，考虑选用节水多、耗电省、灌溉效果较好、投资较少，设施使用期较长的优化方案。对于可供参考的有关方面现予以简要介绍。
一、 泵站建设
1、 泵站位置选定，应尽可能在水源充足、水位变化较小、输水管道可以较短的地方。
2、 水泵机组选型，经实地测算后，应按规范选用水泵扬程和流量都足（应包括损失扬程和输水损失量的离心水泵），配套功率足够的动力，并且必须按规范的吸程安装和规范的进水池深宽实施。
二、 设置水过滤器
如果采用微喷灌，因喷头孔径很小（反射式喷头孔径为0.9～1.5毫米，旋转式喷头孔径为1～2毫米），为免喷孔堵塞，进入管道的水必须先行过滤。商售水过滤器价格较贵（每45—90亩灌区需配置一套），也可以用铜网和塑网自行制作，效果较好，虽使用期短，但成本不及商售的1/10。
三、 设置出水池
出水池的功用是沉去水里的泥砂；在水泵机组发生故障时，仍可短时间维持连续喷水，设置了出水池后，封闭式全压力喷灌系统变成了开启式的高程落差重力喷灌系统，可达到节省耗电。
四、 出水池并联旁通管道，分别由两个阀门控制
这是一种创新的装置，它的功用是把开启式（经过出水池输水）的高程落差重力喷灌系统变成封闭式（不经过出水池输水）的全压力喷灌系统，如此可对高出水池高程的灌区或灌区比出水池低高程落差不够的果树进行全压力喷灌。这种装置可以使出水池建在高程较低的位置，达到灌溉泵水耗电更省的目的。
五、 高喷、低喷和小管出流是三种不同的灌溉形式。根据实际需要，可以适当选用。所谓“高喷”，就是把喷头装置在树冠之顶喷水，这时水雾弥漫，在夏季或旱期可降低气温2～4℃，且调节了果园空气温度，有利于果树生长，但在多风的园区不宜采用，以免水雾飘走；所谓“低喷”，就是把喷头装在树冠下的地面之上20～30厘米，低喷能保证根系土壤湿润良好，水的有效利用率最高，而且节省了部分输水毛管，但低喷调节果园气温和温度的作用不明显；所谓“小管出流”，就是毛管不装微喷头，直接从管口流出水来，注入控在根区四周的小环形浅沟内，水就从根部土壤湿润扩散。小管出流可以减少输水阻力，也即减小泵机组负荷，但是它不适用土壤垂直渗漏过快，而水平方向湿润扩散太缓慢的园区。
另外，山区果园大多是在缓坡上筑成的水平带上栽种果树，而下大雨时水平带水土流失很多，所以在水平带的墙坎壁面种草养草，可以增强土壤保水作用，减缓水分消耗，减少灌溉次数，这也是节水的方法之一，而且效果明显。对于如何解决山区灌溉问题，仅只努力实施节水灌溉是不够的。由于山区不但水资源紧缺，而且有的灌区远离水源，加之地势复杂，要实施泵水，输水很难，工程投资巨大，效能并非一定很好，其经济效益很有可能永远是负值。因此，在强调实施节水灌溉的同时，重视山区微型水资源的开发利用，具有实用意义，且有一定的经济效益。例如在各山岙的小溪小沟集水引流灌溉，或挖筑简易贮水池，引流蓄水灌溉。在果园水平带里挖“竹节沟”或“鱼鳞坑”，投资很少，也有一定的节水效果。
农村山丘果园机械化(三)
山丘区自流灌溉&设施农业
【农村山丘果园机械化】
典型设计目录
一、山丘区自流灌溉工程典型设计 .............................................................................12 1 山丘区自压管道灌溉工程（12200亩）典型设计 ..................................................12 2 山丘区自压喷灌工程（6000亩）典型设计 ............................................................15 3 山丘区自压微灌（小管出流）工程（420亩）典型设计 ......................................19 4 山丘区自压微喷、穴灌、小管出流工程（42亩）典型设计 ................................28 5 山丘区自压喷水带工程（3000亩）典型设计 ........................................................38 二、设施农业典型设计 .................................................................................................42 6 大棚滴灌工程（50亩）典型设计 ............................................................................42 7 温室花卉微喷灌工程（1.26亩）典型设计 .............................................................50【农村山丘果园机械化】
一、山丘区自流灌溉工程典型设计
1 山丘区自压管道灌溉工程（12200亩）典型设计
（1）基本情况
典型区面积12200亩，以水库为水源地进行自压管道灌溉。区内土壤为砂壤土，容重γ=1.459/cm3，田间持水量β为25%（重量百分比)。
（2）工程布置
规划总干管1条，长6000m；分干管10条，长9000m；支管134条，长52000m；给水栓出口627个，单个给水栓控制面积19.45亩，每个给水栓设计出水流量18.68m3/h。干支管采用PVC管。
图1 山丘区自压管灌典型工程（12200亩）布置图
（3）设计灌水定额
m=10hβ(β1-β2) γ土/γ水
计算得m=60mm，折合40m3/亩。 （4）灌水周期
T=m/Ea1
式中：Ea为作物最大日耗水强度，取4mm/d，计算得T=15d。
（5）水力计算
1）三级管道输水流量的确定
按照轮灌制度计算，全区分为6个轮灌组，每个轮灌组控制2000亩，每个轮灌组灌水2.5d，每个轮灌组控制105个给水栓，为减少分干管流量，应同时开启4条分干管，每条分干管上同时开启25～28个给水栓，以轮灌组Ⅰ全开为典型片计算。
①总干管供水流量QAB=mA/ntT=628m3/h。
单栓供水流量q=Q/N=6m3/h；N—轮灌组给水栓总数，105个。 n—灌溉水利用率，0.85；t—每天工作时间，10h。
②分干管供水流量QBC=qI=168m3/h。I—分干管给水栓总数28个。 ③支管供水流量QCD=qi=30m3/h。i—分干管给水栓总数5。 2）三级管道直径的确定 按经济流速法确定：
0.5
①管道经济流速取1.4m/s，则：总干管计算内径DAB=18.8（QAB/1.4）=398mm
选取D400PVC管道。
②管道经济流速取1.4m/s，分干管计算内径DBC=18.8（QBC/1.4）0.5=206mm选取D250PVC管道。
③管道经济流速取1.4m/s，支管计算内径DCD=18.8（QCD/1.4）0.5=87mm选取D110PVC管道。
（6）末级管道最不利点压力校核
1）总干管水头损失HfAB=1.1*94800*L*Qm/Db=17.21m
管长L=6000m，管道流量Q=628m3/h，管内径D=370mm，流量系数m=1.77，管径指数b=4.77。
2）分干管水头损失HfBC=1.1*94800*L*Qm/Db=6.88m
管长L=1400m，管道流量Q=168m3/h，管内径D=230mm，流量系数m=1.77，管径指数b=4.77。
3）支管水头损失HfCD=F*1.1*94800*L*Qm/Db=2.85m
管长L=450m，管道流量Q=30m3/h，管内径D=95mm，流量系数m=1.77，管径指数b=4.77，多口系数F=0.4。
管道至末端最不利点D点的总水头损失Hf=HfAB+HfBC+HfCD=26.94m
D点的总水头HD=134.98-100=34.98m，则D点的富余水头H=HD-Hf=8.04m，满足管道灌溉压力要求。
表1-1 自压管灌工程（12200亩）典型设计投资概算表
2 山丘区自压喷灌工程（6000亩）典型设计
（1）基本资料
典型区面积6000亩，以水库为水源地进行自压喷灌。区内表层土壤为砂壤土，规划种植6000亩芦笋，根据有关资料，作物生长旺盛期适宜日需水量Ea=5mm/d，土壤适宜含水量为田间持水量的70～90%。作物种植方向为南北方向。
（2）灌水定额
按公式m=10γh（β1-β2）/η计算 （3）灌水周期 T=（m/Ea）·η=6d （4）管材及灌水器选择
干支管选用PVC管，支管选用Φ76铝管（可拆装移动），喷头选用ZY-2喷头，性能参数：喷嘴直径6×3.1mm，额定工作压力Ha=20～25m，额定流量q=2.71m3/h，射程17.3m，喷头雾化指标hp/d=4167，满足作物要求。
（5）管网布置及轮灌组划分
设输水总干管1条，长3900m，控制喷灌面积6000亩；喷灌区设分干管12条，长4300m；支管86条，平均每条支管长290m，总长20100m。分干管间距618m，支管间距150m，分支管采用Φ76活动铝管，长度75m，垂直于支管布置，平行于作物走向。
喷头布置采用长方形组合，布置间距为18×24m，喷头间距为18m，支管间距为24m，喷灌强度为6.3mm/h<15mm/h，符合要求。
按照轮灌制度，共划分为24个轮灌组，每个轮灌组控制250亩。为减小分干管流量，同时开启2条分干管，每条分干管同时开启2条支管，如图2所示以轮灌组Ⅱ全开为典型片计算。
农村山丘果园机械化(四)
我国果园机械研发与应用概述
摘 要：首先详细描述并比较了国内外果园机械的研发与应用现状，然后从果园的规模化和标准化程度、果园农机与农艺的有机融合、果园专用机械的研发与应用、果园农机的社会化服务等方面就果园机械化生产存在的问题进行了全面分析。同时从苗木培育、建园、土壤管理、养分管理、水分管理、整形修剪、花果管理、植物保护、越冬防寒、环境监测与调控、果园运输等果树从种植到收获的全过程对果园机械化生产的产业需求进行了详细阐述；并提出了进一步加大科研投入和政策扶持力度、加快果园农艺农机融合研究、大力开展果园农机农艺知识和技术培训、努力推进果园农机社会化服务体系建设是推动我国果园机械化生产的有效对策。 关键词： 果园机械； 现状； 产业需求
中图分类号：S66 文献标志码：A 文章编号：1009-9980？穴2013？雪01-0165-06
2010年农业部颁布了《农业部关于加强农机农艺融合加快推进薄弱环节机械化发展的意见》，指出农业机械化是发展现代农业的重要物质基础，农业机械化是农业现代化的重要标志[1]， 2012年中央一号文件也提出了积极“探索农业全程机械化生产模式”的要求。10年来，中国农业机械完成了“两个跨越”——农机化发展水平由初级阶段到中级阶段的重大跨越，农业生产方式由人力畜力为主向机械作业为主的历史性跨越。果园机械化是农业机械化的重要组成部分，果园机械化将日益成为推广果树先进生产和管理技术的重要平台，日益成为推动果树及相关产业发展的重要抓手。2011年全国果园机械保有量达到21.15万台（套），其中挖坑机3.9万台、果树修剪机6.7万台[2]。但总体来看，我国果园机械化仍处于起步阶段，果树生产仍存在劳动效率低、生产成本高等问题，与“高产、优质、高效、生态、安全”的现代农业发展需求还存在一定差距。随着果树种植规模的不断扩大，繁重的体力劳动与农村劳动力短缺的矛盾日益突出，迫切需要提高果园机械化水平。
1 世界果园机械研发与应用现状及国内存在问题
1.1 国外果园机械研发与应用现状
先进国家果园生产具有非常高的机械化程度，土肥水管理、整形修剪、病虫害防治和包装运输等基本实现机械化，使大规模生产管理的成本降低，产品质量标准化程度提高，市场竞争力增强。以葡萄为例，法国、美国、新西兰和意大利等国家的葡萄生产机械化管理水平处于世界领先地位，鲜食葡萄生产除了果穗整形和采摘用人工以外，从种植、整形、施肥、耕作、喷药及包装等均有相应的作业机械，酿酒葡萄根据需要可以进行机械收获，葡萄栽培技术和生产管理已实现了标准化、信息化和全程机械化，现正向自动化和智能化方向发展[3]。
酿酒葡萄的机械化采收是葡萄生产机械化的亮点之一，酿酒葡萄主产国大量低中级酿酒葡萄种植者已经使用机械采收，但是采集和寻找品质优良的葡萄仍需要手工。为此美国正在大力发展采摘机器人，加州州立大学弗雷斯诺分校一个葡萄酒专家小组正在研制一种自动采摘机器人，新技术包括一种称之为近红外线分光计的装置，它可以在采摘之前检测葡萄样品中的糖含量和化学成分。然后利用这些数据绘制一幅全球定位系统地图，收割机器人可以使用这些地图进行导航，在葡萄园中采摘特定的理想成熟葡萄串[4]。
休眠季枝条的机械化修剪在欧美葡萄园应用也比较普遍。美国正致力于不断升级葡萄修剪机器人[5]。新西兰人开发出一款葡萄树剪枝机器人，采用最新的3D摄像技术，可以测量机器与葡萄树的间距，并且还具有夜视功能，可24 h不停作业。新西兰人还发明了专利号为 EP2182792 （A1）的剪梢机，能够在遇到石柱时自动避开，绕过石柱后继续修剪新梢，不用担心立柱的存在影响作业[6]。
在植保机械方面，采用回流过滤装置是喷药机追求环保的新举措，本年度新西兰FMR小组成功研制出一种葡萄园喷雾机械，该机械能够使葡萄叶片和枝蔓上过多的药品反向循环回药桶中再利用，使90%以上被浪费的农药得到重新利用[7]。
为减缓霜冻危害，加拿大布鲁克大学（Brock University）葡萄酒专家Kevin W.ker博士的研究小组已成功应用风机缓解了安大略湖（Ontario）地区葡萄冻害的发生，风机上装有温度及风速实时监测装置，并能够在温度达到设定值时自动启动[8]，同时英国FMR公司对其生产的防霜冻风机进行了改善[9]。
1.2 我国果园机械研发与应用现状
截至目前，我国大田作物耕种收综合机械化水平超过了50%，标志着我国农业生产方式发生了机械化生产方式大于传统生产方式的历史性转折，我国农业生产的变革进入了以机械化生产方式为主导的新时代[1]。
我国是果树种植大国，然而由于多年生果园的传统栽培模式存在的架式过低、行距过窄和行头过小等问题严重制约了果园生产机械化的实施，果园机械化水平提升速度远远落后于大田作物，果树生产管理过程的机械化程度很低，如果树挖坑（沟）定植、灌溉、施肥、修剪、病虫害防治和采收等生产管理活动基本依靠手工操作进行，不仅劳动强度大、劳动效率低，而且标准化程度低，满足不了果树产业快速发展的需要，严重影响了果树产业的健康可持续发展。
随着果园机械需求越来越迫切，国内部分科研单位和企业开始开展果园机械的研发和生产。例如中国农业科学院果树研究所、山东农业大学和高密市益丰机械有限公司等单位联合开展果树从种植到收获生产全过程机械设备的系统研发，目前已经成功研发出开沟机、挖坑机、埋藤防寒机、割草机、碎草机、偏置式深松振动化肥施肥机、防形剪梢机、高效精细弥雾机、防寒土清除机、有机肥施肥系统和橡胶履带拖拉机等机械设备的样机。此外农业部南京农机化研究所、中国农业大学、东北林业大学、浙江大学、江苏大学、南京农业大学和沈阳农业大学等科研单位[10]也已经开始研发和生产果园土壤管理、植保和果实采收及运输等方面的机械。
同时针对山地果园的轨道运输车、大型果园的风送式弥雾机、小型果园的背负式弥雾机和手扶式开沟机、葡萄等藤本果树的埋藤防寒机等果园机械已经开始推广应用。 1.3 我国果园机械研发与应用存在的问题
1.3.1 果园规模化、专业化、标准化程度低 我国大部分果园主要采取一家一户的经营模式，生产规模小，地势和土壤复杂多变，树种和栽培模式多种多样，机械作业空间狭小，栽培管理专业化和标准化程度低，不利于果园机械的推广和应用[11-13]。
1.3.2 果园农机与农艺孤立，未能有机融合 国内外实践表明，农机农艺融合，相互适应，相互促进，是建设现代果业的内在要求和必然选择。目前，我国农机与农艺专家之间缺乏交流，果树种植和栽培管理模式与机械装备不能相互配套问题特别突出。果园标准化主要是从农艺角度开展，缺乏对机械装备和设施的考虑，没有预留机械装备和设施的安装及使用空间；同时果园机械装备的研发缺乏针对性，严重影响果树机械化生产的推广应用，大规模机械化作业实现十分困难。
1.3.3 研发经费不足，果园专用机械研发与应用落后 由于我国果园机械化生产处于起步阶段，对果园机械研发的重视程度不够，在果园机械研发上的投入远不如粮棉油麻等大宗作物相关机械的科研投入，致使果园机械相关人才缺乏，科研力度不够，果园机械的引进、消化、吸收、创新工作落后，果园机械的研发、推广远远滞后于粮棉油麻等大宗作物机械的发展。
果园从种植到收获全程机械化生产过程中果园专用机械的研发和生产刚刚起步，现有果园机械生产和研发主要集中在中耕机械、喷药机械、灌溉机械和埋土防寒机械等方面，无论从类型和质量上都难以满足果树产业规模化、专业化、标准化和信息化发展的需要。
1.3.4 果园农机社会化服务落后 与粮棉油麻等基本种植业相比，果树产业农机社会化服务体系建设滞后，农机服务组织化程度低，农机合作社和农机大户缺乏，农机维修网点建设滞后，企业售后服务能力低，农机销售市场、作业市场和维修市场缺乏规范。
2 我国果园机械的产业需求
果树不仅是我国优势产业之一，也是劳动密集型产业。近年来，随着工业化及城镇化的快速发展，大量农业劳动力向二、三产业转移，果树生产人工成本大幅度增加，直接影响到果树产业的经济效益。因此，对果树机械化生产技术和装备的需求越来越迫切，果树生产管理的机械化已成为实现果树产业现代化的必然要求[14]。
2.1 苗木培育专用机械
苗木培育主要包括播种/扦插催根、移栽、嫁接、起苗、捆扎和运输等关键步骤。因此，嫁接膜切割机、嫁接机、起苗机和苗木捆扎机是大型育苗基地标准化生产作业所必需的农机具。
2.2 建园专用机械
果树建园主要包括定植坑或定植沟开挖、起垄、有机肥施入和苗木定植等关键步骤。因此，挖孔机、起垄机和开沟机是果树标准化建园所必需的农机具。
2.3 土壤管理专用机械
果园土壤管理的目的是为果树生长发育创造良好的土壤水、肥、气、热环境，促进果树的优质、高效，因此，土壤管理在果树周年管理中占有重要地位。土壤管理主要指果园的土壤耕作和土壤改良培肥，其中土壤耕作主要包括清耕法、生草法、覆盖法、免耕法和清耕覆盖法等，目前运用最多的是清耕法和生草法两种；增施有机肥或种植绿肥增加土壤有机质含量是土壤改良的核心技术。因此，旋耕机、行间割草机或碎草机、行内锄草机、土壤改良机和有机肥施肥机等是果园机械化生产土壤管理所必需的机械装备。
2.4 果园养分管理专用机械
众所周知，施肥作为果树栽培管理中的重要环节，对于提高果树产量，改善品质有重要作用，科学合理施肥是发展优质果品的重要保证。合理的施肥方法是将肥料施在离根系集中分布区稍深、稍远的区域。基肥的施用常用条沟法，将有机肥和适量化肥与表土同时回填入沟内，翻匀，最后用剩余土壤填满沟。追肥分土壤追肥和叶面追肥。土壤追肥常用穴施或浅沟施，针对葡萄而言，通常在距树干30～50 cm左右或2株之间开沟，深度20～30 cm左右，施后盖土。叶面追肥，是将肥料溶于水后，进行叶面喷雾。因此，偏置式化肥施肥机[15]、偏置式有机肥化肥施肥系统和高效精细弥雾机等是果园机械化生产养分管理所必需的机械装备。
2.5 果园水分管理专用机械
根据葡萄生长需要，进行适时适量的水分管理，对葡萄正常的生长发育十分重要。葡萄园的灌水方法有漫灌、沟灌或畦灌、喷灌和滴灌等，从综合效益分析，滴灌将成为今后葡萄园采用的主要灌溉方式。因此，滴灌灌溉系统等将是果园机械化生产水分管理所必需的机械装备。
2.6 果树整形修剪专用机械
整形修剪的目的是形成合理叶幕、调整生长与结实的关系，实现果树的适度丰产与优质，主要包括抹芽与疏梢、摘心与剪梢、新梢绑缚、叶幕厚度控制、环剥或环割、摘老叶、枝梢冬剪等技术措施。因此，绑蔓机、绑梢机、夏剪（剪梢）机、环剥或环割机、冬剪机、气动或电动修枝剪、枝条粉碎机等是果园机械化生产整形修剪所必需的机械装备。
2.7 果树花果管理专用机械
花果管理主要包括疏花疏果、花穗果穗整形、疏粒、果实套袋摘袋、植物生长调节剂的合理施用和果实采收等关键环节。因此，花穗果穗整形机或器具、果实套袋机[16]、果实摘袋机、果实采摘机[10]、果实采收升降平台等是果园机械化生产花果管理所必需的机械装备。
2.8 果园植保专用机械
国际上农药使用技术不断改进、完善，为了减少环境污染，大量应用低容量、超低容量、控滴喷雾、循环喷雾、仿形喷雾、风送静电喷雾、隧道式循环喷雾、精确喷雾等一系列新技术、新机具，国内亦有不少相关研究[17-21]，施药量大大降低，农药的利用效率和工效大幅度提高。目前的工作是急需开发我国果树种植者能够买得起并容易操作使用的高效精细喷雾机械装备。
2.9 果树越冬防寒专用机械
越冬防寒是北方地区葡萄等果树周年管理的重要环节，其用工量占全年用工总量的30%左右，一般采取保温材料覆盖防寒和土壤覆盖防寒2种方法。土壤覆盖防寒是生产中最常用的越冬防寒方法，主要包括防寒土覆盖和防寒土清除2个关键步骤。因此，取土埋藤防寒机和防寒土清除机是北方地区葡萄等果树果园机械化生产所必需的机械装备。 2.10 果园环境监测系统及调控机械
果园环境监测与调控是设施果树栽培中的重要环节，环境调控的适宜与否是设施果树栽培成功的决定性环节。果园环境监测与调控主要包括温度、湿度、光照和二氧化碳浓度等环境因子，因此，果园环境监测系统与便携设备及环境调控机械装备如温度调控系统、湿度调控系统、光照调控系统和二氧化碳调控系统等是未来设施果树栽培机械化生产所必需的机械装备。
2.11 果园动力机械
动力机械是果园生产机械化的心脏，果园动力机械主要是各种拖拉机和同作业机械配套的内燃机。专用的果园拖拉机有2种类型：一种类型的体形较矮、重心低、转弯半径小，适用于果树行间或设施内作业；另一种类型具有 1 m以上的离地间隙，适用于跨越果树行间作业。我国农户果园中很少配备专用果园拖拉机，多是借用大田用拖拉机或三轮车动力代替，难以满足果园作业需求。因此研制开发适于我国国情的果园动力机械是实现果园机械化生产的重要内容之一。
此外，适于各种立地条件的果园运输机械如运输车、山地轨道运输机等也是果园机械化生产的必需机械装备。
3 推动我国果园机械化生产的对策
国内外实践表明，农机农艺有机融合是实现果园机械化生产的内在要求和必然选择。不仅关系到关键环节机械化的突破，关系到先进适用农业技术的推广普及应用，也影响农机化的发展速度和质量。只有2者相互协调、彼此交叉、有机结合，才能真正实现果园生产的机械化和现代化。
发展我国果园机械化生产技术，要基于我国果树产业发展现状，坚持果树和机械相结合的基本原则，从苗木培育、果树定植、果园管理（整形修剪、土肥水管理、病虫害防治、埋土防寒和环境监测与调控等）到果实采摘收获等果树全程管理作业出发，系统全面地开展研究与示范推广工作。
3.1 进一步加大科研投入和政策扶持力度
我国果园机械相对匮乏，果园从种植到收获全程机械化生产过程中专用机械的研发和生产处于起步阶段。果园机械作业复杂，设计、工艺要求难度大，应加大果园机械的科研投入力度，设置专项资金用于果园机械的引进、消化吸收与创新。
同时，制定实施多种优惠政策，进一步加大政策扶持力度。例如设立果园机械购置专项补贴，加大果园机械的购置补贴力度[22]，以充分调动果农购置农机具的积极性，积极实施农机作业和技术补贴，加快果园机械化生产先进适用技术及机具的推广应用。
3.2 加快果园农艺农机融合研究
建立农艺和农机科研单位协作攻关机制，整合现有农艺、农机科研力量，建立果树农艺农机融合重点实验室，组织农艺和农机科研单位、推广单位和生产企业联合攻关。
将机械适应性作为果树育种和栽培技术研究的重要目标和考核指标，加快适于果园全程机械化生产配套农艺措施的研究与推广。基于我国果树产业发展现状和趋势，加快果园从种植到收获全程机械化生产过程中果园专用机械的研发和推广，针对不同果园规模、不同地形、不同树形等开发多功能、经济型机械装备与设施。加强农艺农机技术集成，针对重点薄弱环节，制定和完善不同区域果树主产区机械化生产技术路线、模式和规范。借助计算机辅助决策技术、信息技术、自动化与智能控制技术等高新技术，实现农艺农机的有机融合，加快推动果园生产的规模化、专业化、标准化和信息化。
3.3 大力开展果园农机农艺知识和技术培训
各级农机化、科教、种植业部门要积极配合，结合重点农时，组织开展专项培训活动，向农机手传授先进适用的农机化技术和农艺技术，进一步加强职业技能培训和鉴定工作，加强政企联动，积极引导生产企业做好农机手的培训工作。同时，也要加强基层农技、农机推广人员业务培训工作。
3.4 努力推进果园农机社会化服务体系建设
加强果园农机社会化服务体系建设，积极扶持农机合作社和农机大户，提高果园农机服务组织化程度[12，23]。积极培育果园农机服务市场，以市场为导向，组织开展社会化服务，提高机手和农机具效益。加强果园农机维修网点建设，督促企业完善售后服务网络，提高售后服务能力[24]。进一步规范果园农机销售市场、作业市场、维修市场，切实加强果园农机产品质量监督和在用农机质量调查，提高农机装备质量安全水平。
加大果园农机化基础设施建设力度，提高果园农机化公共服务能力。推进基层农机化推广机构改革和建设，将基层农机化技术推广体系，纳入基层农技推广体系改革和建设等项目实施范围，改善设施条件，提高推广能力。
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农村山丘果园机械化(五)
高效果树栽培理论与实践
摘 要：简单介绍了目前几种高效果树栽培技术。内容包括：果园覆盖技术、果园生草技术、果实套袋技术、果园节水灌溉技术、克服果树大小年技术，以及对我国今后果树栽培技术的展望。 关键词：高效;果树;栽培技术
水果是全球重要的农产品，随着经济的发展和消费水平的提高，人们对水果的需求不断增长，促进了水果产业的稳步发展。水果已经成为我国农村经济发展中的支柱产业，产值在种植业中仅次于粮食和蔬菜，位居第三。随着社会的进步和发展以及观念的改变，传统的果业受到了冲击，我国水果果品质量不高，产业化水平较低，迫切需要种植技术和种植方式的创新，大力推进水果标准化生产，以标准园、精品园创建为基础，加快制定果品质量标准和生产技术规程，同时发展生态水果业。现将一些先进的果树栽培技术介绍如下：
1 果园覆盖技术
果园覆盖栽培是指在果园地表人工覆盖天然有机物或者化学合成物的栽培管理制度。果园覆盖可以调节土壤和地表温度、减少水分流失并提高土壤含水量、改善土壤结构、提高土壤肥力、促进土壤微生物活动等。欧洲各国的果树栽培，把果园覆盖作为一项重要的丰产措施。
1.1 果园覆盖草或秸秆 将草或秸秆覆盖于果园空旷的土壤表面，能减轻太阳照射，减少地面蒸发，使土壤一年、一天中的温度变化幅度减小，并能稳定保持土壤水分[1]。覆盖的草或秸秆在腐烂后能明显提高土壤有机质和养分含量。果园覆盖应在深耕改土基础上进行，并施入一定量的速效氮肥[1]。覆草应连年进行，以保持表层土壤稳定的生态环境，有利于保护和充分利用表层功能根群。长期覆盖的果园湿度较大，根的抗性差，可在春夏季扒开树盘下的覆盖物，对地面进行晾晒，能有效预防根腐烂病，并且促使根系向土壤深层伸展。此外，覆盖草时根颈周围应留出一定的空间，以便有效地控制根颈腐烂和冻害[2]。覆盖时，在草和秸秆上压土，能有效预防火灾和防止草或秸秆被风吹走。平原黏土地果园一般不宜覆草。
1.2 地膜覆盖 地膜覆盖是指用厚度为0.01～0.02mm的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜对地表进行覆盖，实现集雨、保墒、增温、抑制杂草等综合作用的节水农业技术模式。其特点是通过起垄覆膜、地面覆盖，减少地表径流，抑制田间无效蒸发，保蓄土壤水分，增强作物抗旱能力，缓解干旱对农业生产的影响。覆膜前要先追施肥料且地面要整细整平。在干旱、寒冷、多风及土壤解冻后进行覆盖。夏季进入高温季节时应在地膜上覆盖草秸等，以防根际土温过高。
1.3 膜草复合覆盖 膜草复合覆盖是将覆草和地膜覆盖相结合的覆盖技术，结合两者的长处又弥补了两者的不足。覆草后加覆地膜解决了覆草后早春表层土温上升缓慢和土壤温度偏低的问题，同时加速了覆盖物的分解利用[2]。
1.4 覆盖反光膜 覆盖反光膜的主要目的是增加树冠内膛光照强度，促进果实着色，改善果实外观品质，提高果实商品性。覆盖了反光膜的地方不利于杂草生长，且减少了病虫害，有利于果树的生长发育。行间透光较好的果园，可以将反光膜稍打折皱，避免反射光过于集中烧伤果实。矮化密植园覆盖反光膜应将其顺行铺在树下两边，反光膜与树冠外缘垂直。稀植果园，主要在树盘内和树冠投影的外线铺大块反光膜。
2 果园生草技术
果园生草就是在果园种植对果树生产有益的草，通过果园生草能够改善果园环境小气候，促进果园土壤表层水、肥、气、热、生物等肥力因素不稳定状态转化为相对稳定状态，能够改善土壤的团粒结构，扩大根系分布范围，提高根系吸收能力，延长根系生长时间，减少化肥、农药的使用量，减少农业环境污染，促进低碳果业发展，提高果品品质和产量，是果园土壤管理的重要组成部分[3]。果园生草是无公害果品、绿色果品和有机果品生产的管理技术之一[4]。
2.1 自然生草 自然生草是指在果园生长季节任杂草萌芽生长，人工铲除或控制不符合生草条件的杂草，生草地不再有除刈割以外的耕作[5]。自然生草的草种可选用当地自然生长的杂草资源配套种植，最好选用生长容易，生草量大，矮秆、根浅，与果树无共同病虫害且有利于果树害虫天敌及微生物活动的杂草，如荠菜、野艾蒿、马唐、狗尾草等都可以自行繁殖[6]。自然生草对气候适应性强，自然繁殖能力强，易于管理，在多雨季节应及时刈割覆盖，一般刈割3～4 次，8 月下旬后不再刈割，节省了劳动力。而且自然生草利于树体地上部和地下部生理活动的协调。
2.2 人工种草 人工种草是指人工在果树行间带状种草，所种的草是优良多年生牧草;人工种草由于草的种类是经过人工选择的，能控制不良杂草对果树和果园土壤的有害影响[5]。人工种草可根据果园的具体条件，选择适应性强，植株低矮，生长速度要快，鲜草量要大，覆盖期适宜，容易繁殖管理，再生能力强，且能有效地抑制杂草发生的草种[6]。以白三叶草、紫花苜蓿等豆科牧草为好。
3 果实套袋技术
果实套袋技术是减少有害物质污染和提高果实外观品质的栽培措施之一，也是生产无公害优质绿色果品的重要手段[7]。通过套袋可以促进果实着色、改善果面光洁度、减少病虫害、降低农药残留等。卢柱雄等[8]对夏橙进行田间果实套袋与树冠盖膜防止夏橙果实返绿试验，结果表明，果实套袋处理防止果实返绿效果极其显著。纸袋的种类有很多，应根据品种、地区的气候条件来选择使用适宜的纸袋种类。李向林等[9]对纽荷尔脐橙进行套袋研究表明，在贵州南亚热带低热河谷地区生产纽荷尔脐橙时黄色单层纸袋套袋效果优于内层黑色双层纸袋。不同品种的水果套袋时间也有区别，例如锦丰梨在落花后1周即可套袋，西洋梨在落花后10～15天套袋，京白梨、光鸭梨套袋时期可晚一些。套袋前要注重果园病虫害的防治，且套袋应选择晴天无露水时操作，以避免滋生细菌，污染果面，影响果实品质。每袋套一个果且果实应悬空在袋中。除袋的时间应根据品种、着色情况、纸袋种类而定。一天中除袋时间以果面温度较高时进行为宜。 4 果园节水灌溉技术
我国是一个水资源相对贫乏的国家， 人均占有量仅为2300 m3， 是世界上13 个贫水国之一，全国农田灌溉用水量为3500 亿m3， 占总用水量的67%[10]。在目前水资源严重短缺的情况下，节水灌溉技术尤为重要。据我国国情，果园灌溉条件差，农民收入低下，必须选用成本低、高效、实用性强、设备耐用的节水灌溉技术。
4.1 渗灌 渗灌又叫地下灌溉，是将渗水管道（暗管）埋入地表以下30～40cm，压力水通过渗水管道管壁的毛细孔以渗流的形式自下而上湿润其周围土壤。其可以减少棵间无效蒸发和深层渗漏，使土壤不板结，不会破坏表层根系，同时促进土壤团粒结构形成，提高肥料的利用率，且防止根部病害相互传染。不足是地下管道造价较高、易堵塞、检修难，透水性强的土壤上渗漏损失较大，渗灌促使土壤返盐，不宜在盐碱地采用。
4.2 滴灌 现代滴灌技术于20世纪50年代末产生于以色列。它是将具有一定压力的水，滴入果树根部附近的土壤，滴水速度小于土壤渗吸速度，不破坏土壤结构，从而提高了土壤保水能力，也减少了无效的株间蒸发[11]。滴灌技术是最适合山地果园的一种方式，但不适于砂质土壤。崔金梅[12]在苹果园中应用地下滴灌的效果表明， 地下滴灌具有节水、省肥、增产、增效作用，地下滴灌比沟灌节水78.5%， 水分生产率是沟灌的1.74 倍，水分生产效益是沟灌的1.62 倍。
4.3 喷灌和微喷灌 喷灌是利用水泵将水加压后送到果园，通过布设的压力管道将压力水由喷头（水枪）射到空中散成细小水滴，均匀地洒落在果树上的一种灌溉方式。它比地面灌溉省水30%～50%， 省工25%左右，且不破坏土壤结构，可与施肥、喷药等结合进行。喷灌可用于地形复杂、土壤透水性强、地面灌溉有困难的山丘和坡地。但喷灌也有一定的局限性，如作业受风影响，高温、大风天气不易喷洒均匀，喷灌过程中的蒸发损失较大等[11]。
微喷灌简称微喷，是介于喷灌和滴灌之间的一种局部灌溉技术，它将具有一定压力的水喷到距地面不高的空中，散布成微小的水滴，均匀地喷洒到果树上和果树根区的地面上[13]。该方法具有节水、节能、水肥同步、操作方便及适应性强等优点。
4.3 膜上灌溉 膜上灌溉是我国首创的一种灌溉技术[13]，它是在地膜覆盖的基础上将膜侧灌溉改为膜上灌溉，水流在膜上推进过程中，通过放苗孔和附加孔对果树进行灌溉。此方法可以提高灌溉水的利用率，在节水的同时还能够保温、保肥、抑制杂草的生长。具有投资少、灌水均匀度高、简单易行的优点。
4.4 地面灌溉 地面灌溉是利用沟、畦或格田等作为输受水界面，使进入田间的水在重力作用下渗入作物根区，湿润土壤的古老而又广泛应用的灌水方法[14]。常见的果园地面灌水方法有格田灌、沟灌、穴灌等。虽然此灌溉操作简单、成本低，但水的浪费相当严重。随着土地集约化规模经营的发展，大型农业机具的使用以及激光平地技术的应用，使得地面灌溉在灌溉均匀度和灌溉效率两方面都有很大提高[15]。同时一些先进的地面灌水技术，如波涌灌溉技术、水平畦田灌溉技术和田间闸管系统等，在发达国家得到广泛应用，取得了显著的节水效益[15]。在改进地面灌水技术中，加入一些高、新技术，能有效地节水和提高灌溉效率。
5 克服果树大小年技术
果树进入盛果期，每年产量高低不一，有的年份结果多、品质好，有的年份结果少、品质差，甚至出现不结果。这样的“大小年”现象严重影响了果实品质和经济效益。为克服果树大小年现象，应根据果树的生物学特性和立地环境条件，加强科学水、肥、土综合管理，促进果树恢复旺盛生长;注意授粉，合理修剪和疏花疏果;适时进行病虫害防治等一系列的果树综合技术措施、给果树的树体内能更多地积蓄营养物质创造条件，使果树营养库每年都有充实的营养物质，满足其营养生长和生殖生长的需要，呈现每年稳产结果、品质优良的特点[16]。近年来，日本推行“隔年交替结果技术”，能明显改善“大小年”现象，并且具有高品质、省力化等优点。技术核心是修剪和施肥技术结合应用[17]。祁春光等[17]对宽皮柑桔进行隔年交替结果研究，结果表明，该技术的增产幅度达到了31.2%，成本基本持平且略有减少，而由于果实外观和品质的改善以及熟期的提前，销售价格上涨20%左右，果园的整体经济效益提高了57.4%。
6 展望
随着人们生活水平的提高，对无污染果品的需求大幅度增加，水果技术发展会更加安全优质高效。果园的基础设施与技术装备条件会一步步得到改善，使综合生产能力进一步提升，同时要加大技术创新和推广力度，推行商品化处理和加工。（收稿：2014-12-12）
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作者简介：陈洁（1971-），女，江苏启东人，大专，高级农艺师，从事经济作物技术指导及推广工作。
农村山丘果园机械化(六)
循环经济视角下百色市乡村旅游业耦合发展研究
针对百色市乡村旅游业发展现状，根据循环旅游经济和乡村旅游资源循环发展的理念，提出基于循环经济视角下百色市乡村生态旅游发展，构建百色市循环型乡村旅游发展模型，为乡村旅游的开发提供对策。 根据国家旅游局统计数据显示，2012年乡村旅游成为国内旅游主战场和居民消费重要领域，年接待游客7.2亿人次。目前百色市乡村旅游业迅猛发展，乡村旅游、红色旅游、绿色旅游、古色旅游成为百色旅游发展的新特色。百色市正大力发展生态农业和观光农业、开拓乡村旅游市场，努力打造百里乡村旅游长廊。力争到2015年全市建设28个特色景观旅游名镇（村），72个星级乡村旅游区（点），1400个星级农户，各县（区）都建有3～5个标准而独具特色的农业旅游示范点，使乡村旅游成为百色旅游业的一大亮点。
乡村旅游与许多产业之间存在耦合关系，如与农业、林业、畜牧业、渔业可能的耦合表现为观光农业、观光林业、农家乐、观光休闲果园、水库观光休闲、渔家乐等。乡村旅游是以乡村为背景，以大自然和乡村文化为资源基础，以可持续发展观和生态文明理念为核心导向，旅游者在享受自然和文化的同时，促进目的地经济效益提高的一种特殊的旅游活动。发展循环经济下的乡村旅游业，通过实施清洁生产、促进产业耦合、发展生态农业与环境保护来降低对资源的消耗，提高资源利用率，综合利用废弃物，可以减轻或避免对环境的破坏，有利于解决乡村旅游环境问题，缓解传统农业带来的资源与环境压力。因此推行循环型乡村旅游发展模式是实现乡村旅游经济效益提高和资源环境可持续发展的必要选择。
一、百色市乡村旅游业发展类型
发展乡村旅游业，用旅游的理念经营农业，将乡村打造成旅游度假地，大力增加农民收入，是实现社会主义新农村建设、提高农民收入的最好的方法之一。乡村旅游资源可开发的类型包括观光型、品尝型、购物型、务农型、娱乐型、疗养型和度假型等7大类，具体产品表现形式为农家乐、高科技农业园、农业新村、古村落、村寨、农业胜景等5种基本类型。百色市目前已开发的42个乡村旅游点除了尚未开发森林野营地、跑马场、斗牛场、狩猎场为类型的的娱乐型乡村旅游外，可开展的乡村旅游资源类型大致为5种，产品类型齐全，乡村旅游类型丰富多样。
（一）观光型乡村游
以田阳县芒果风情园、百色现代农业观光展示园、隆林乌龙茶山庄、凌云茶山金字塔等为代表的观光型乡村旅游。主要以农庄或农场旅游为主，包括休闲农庄，观光果园，茶园、花园，休闲渔场，农业教育园，农业科普示范园。可开展蔬菜观赏、瓜果观赏、花卉观赏、林区观赏、编织工艺观赏、购物等活动。
（二）品尝型乡村休闲游
以百色平圩民族村、濑浩新村、外域屯蔗园农家乐，田阳县那生屯农家乐、乐业县火卖生态村、牛坪村、平果县新安镇庄内农家乐为代表的主要开展农家美食经营为主，利用当地独有的食物原料，开展野菜品尝、瓜果品尝、山珍品尝、水产品加工品尝、畜产品加工品尝等活动的品尝型休闲乡村旅游。
（三）民俗体验型乡村游
以百色西林县马蚌乡的壮族那岩木寨、西林县句町古镇、那坡县吞力屯、隆林各族自治县德峨乡张家苗寨、隆林县德峨乡苗族龙洞大寨为代表，开展以乡村民俗、乡村民族风情以及传统文化为主题的民俗文化、乡土文化为主题的民俗体验型乡村旅游。
（四）康乐型乡村游
以田东县横山古寨十里莲塘景区为代表，开展以康体疗养和健身娱乐为主题的康乐型乡村旅游，可开展垂钓、田间农事、乡村趣味文娱活动等内容。
（五）度假型乡村游
目前百色42个乡村旅游点经过挖掘、整合后大部分都可以开发度假型的乡村旅游，主要开展包括森林避暑、生态区休闲、疗养、观光、保健养生等活动内容。
（六）循环经济与乡村旅游业发展耦合
我国2008年8月通过，2009年1月生效的中国《循环经济促进法》对循环经济的界定是：循环经济是在生产、流通和消费等过程中进行的减量化、再利用、资源化活动的总称。
循环经济中的减量化原则以资源投入最小化为目标，在生产、流通和消费等过程中，尽可能减少资源消耗和废弃物产生，核心是提高资源利用效率。减量化原则旨在从生产源头上通过提高资源利用效率减少进入生产过程的物质量，从源头节约资源使用和减少废弃物的排放。再使用原则要求在生产过程中通过对副产品和废弃物的再利用减少废物的排放，或将废物直接作为产品或者经修复、翻新、再制造后继续作为产品使用，要求延长产品和服务的时间强度，提高产品和服务的使用率。要求产品和包装容量以初始行式多次使用，减少一次性用品的污染。再循环原则是指对生产、流通和消费等过程中产生的废物进行再生利用。不是简单抛弃，而是经过处理后变成再生资源回到生产的源头上。循环经济与乡村旅游产业耦合主要是通过旅游业与种植业、加工业之间的耦合，可以丰富原有产业的功能，延长产业链条，提高产业附加值，实现废弃物或副产品的信息共享与交换，变污染负效益为资源正效益。旅游循环经济发展的代表性模式包括节能降耗模式、清洁生产（绿色旅游企业）模式、代谢共生（旅游循环经济园区）模式。
目前随着百色乡村旅游的发展、大量的游客到来，游客消费过程中产生的废弃物以及生活污物没有得到妥善的处置，特别是污水排放没有得到有效处置。另外由于开发者思想认识的不到位，在乡村旅游产品的开发建设过程中，盲目地进行城市化建设，使旅游目的地失去了原有的地方特色，降低了游客的重游兴趣。
二、百色市乡村旅游业循环发展对策
（一）建设乡村旅游精品，改变单一品牌现象
目前百色市乡村旅游产品开发品种单调、缺乏地方特色和农村特色，区域内乡村旅游同质化现象严重，产品竞争厉害，乡村旅游缺乏精品品牌。主要是对现有旅游资源的简单利用和产品的重复性建设。乡村的旅游资源主要以自然资源和人文资源为主，百色本地自然资源主要构成是喀斯特山地地貌、山丘、河流、动植物资源等，这些资源从本质上来说差别不大；其次是人文上把乡村的生产生活内容作为一种资源开发，但习俗大多不具备实体性质，多为无形的宝贵财富，而由于种种原因已开发出来的有形产品差异较小，已经开发的乡村旅游产品单一，还停留在提供简单的吃、住、家庭接待服务和季节性采摘活动上。 建设乡村旅游精品，必须要走乡村旅游产业向林业观光、林药种植、休闲渔业和地产业发展结合的道路，把乡村旅游产品的开发向纵深层次延伸，区域内乡村旅游产品差别化开发，保持产品的吸引力。
（二）提高乡村旅游经营者和农民环保意识
农村的环境保障体系比较薄弱，在农村垃圾处理方面缺乏有效的回收、集中焚烧、填埋等无害化处理方式，因此只能任由大量的垃圾被随意丢弃。而经营者和农民也没有全面的环保意识，要通过政策制定、宣传册、海报、宣讲等种种形式来开展循环经济和环境保护知识的宣传，让乡村旅游点的社区居民、周边农民、经营者懂得保护环境对当地旅游可持续发展的重要性。
（三）鼓励乡村旅游经营者清洁生产
与乡村旅游相结合的清洁生产是以节能、降耗、减污为目标，设计生产出最优的配置组合和旅游产品，以消除或减少农业、旅游业对人类健康和生态环境的不利影响。
乡村旅游点所在地在农村可充分开发沼气能源，将大量的稻杆、人畜粪便等经过高温发酵、杀菌产生沼气，供照明、做饭、取暖、发电、气焊等，发酵后的沼气废料可用作农田基肥或者饲料，还可以减少农作物的病虫害的发生率，增加土壤肥力，生产无公害的有机食品，既节约能源又带动公害种植业的旅游观光。
乡村旅游实现清洁资源最需要的是建立餐厨废弃物登记、回收、集中处理体系，建设餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目，建立餐厨废弃物资源化利用的激励机制、引导游客科学消费，减少产生量，促进源头实现循环经济的减量化生产。
（四）倡导游客绿色消费
旅游者消费行为的绿色化主要是对游客进行绿色消费教育，拒绝使用一次性物品、减少塑料制品的使用、自觉维护生态环境、不购买禁售珍稀动植物资源、合理餐饮消费，不铺张浪费。
（五）合理利用乡村旅游资源、不断提高乡村旅游循环经济效率
在进行乡村旅游开发的同时，要加强政府宏观引导、整体设计，因地制宜，立足于百色本地乡村旅游资源的优势，精心开发、合理布局建设。开发过程中要进行综合性、多样性的旅游活动项目设计，既能满足游客需求又能带动乡村经济发展。
在发展乡村旅游时用先进设备和工艺、提高产品的使用次数和利用率，做到低消耗，少排放、无污染、多循环、能回收、再利用，实施清洁生产，同时做好绿色产品包装工作。
（六）建立有效的保障体系
首先要通过制定相关法律、法规和管理体制建立促进循环经济发展的法律体系，依法推动循环经济在乡村旅游领域的发展，为百色本地循环型农业旅游的发展创造良好的环境氛围，提供政策和制度保障，还要鼓励农民建立行业协会，合理规范循环型乡村旅游的经营与管理。
其次要有足够的资金保障。循环型乡村旅游项目的建设前期所需投资规模较大，特别是项目的启动阶段对资金的要求比较高。但其见效较慢，投资回收期较长。可以采用专项资金、直接补贴、税收减免、产业帮扶等方式来弥补建设资金的缺口。
（作者单位：百色学院经济管理系）
基金项目：百色学院青年科学基金项目（2011KQ01）阶段成果之一。
本文来源：http://www.zhuodaoren.com/shenghuo293991/
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