蛋糕教学

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(1) [蛋糕教学]幼儿园大班制作蛋糕教案三篇

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【导语】教案是教师为顺利而有效地开展教学活动，根据课程标准，教学大纲和教科书要求及学生的实际情况，以课时或课题为单位，对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和安排的一种实用性教学文书。准备了《幼儿园大班制作蛋糕教案三篇》，供大家参考! 《小小蛋糕师》 　　游戏目标：
　　1.通过裱花的方法按意愿装饰蛋糕。
　　2.欣赏浮雕造型的艺术美。
　　游戏准备：
　　1.纸盘；2.泡泡泥
　　游戏过程：
　　一、分享交流。
　　1.说说自己喜欢什么样的线条，它是怎样形成的。
　　2.说说自己喜欢的图案造型；如：花形、心形、三角形……
　　3.欣赏图案的排列组合以及对称美。
　　二、艺术欣赏。
　　欣赏蛋糕上各种造型。
　　三、蛋糕创作。
　　1.幼儿将泡泡泥通过按、压、搓、剪、揉等多种方法，变成各种形状。
　　2.鼓励幼儿尝试用不同的线条和图案装饰蛋糕。
　　材料可玩性：
　　呈现线条的花样繁多，用这样的线条进行随意造型有较强的艺术表现力。 《制作蛋糕》 　　活动设计背景
　　幼儿园大班的孩子对自己周围的事物有了一定认识，在生活中能有意识地积极寻找多种物品来充当玩具。我根据本班幼儿的实际能力，设计了本次活动。活动意在让幼儿在愉悦的情绪下，积极动脑，积极动手，主动地探索出多种制作蛋糕的方法，按实际能力达到不同层次的要求。在有趣的活动中感受自己独立完成一个创作的快乐和成功的喜悦。
　　活动目标
　　1、发展幼儿动手操作能力，培养手工制作的兴趣。
　　2、指导幼儿利用身边的废旧材料制作玩具，美化自己的生活或开展活动。增强环保意识。
　　教学重点、难点
　　蛋糕图案的制作
　　活动准备
　　1、一次性杯子，红黄绿三种颜色的彩带，瓶盖，彩纸，剪刀，粘纸，双面胶等。
　　2、制作流程图
　　活动过程
　　1、谈话引出课题。
　　师：你们吃过蛋糕吗？它是什么样子的？
　　幼儿：圆圆的，上面有有图案有花朵或者小动物。
　　师：你们想不想自己制作一个蛋糕呢？
　　2、出示材料，让幼儿探讨。
　　师：老师这边准备了很多的东西，你们看看它们能做蛋糕的那一部分？
　　幼儿1：杯子可以做蛋糕的身体。
　　幼儿2：彩带可以做花朵。
　　3、教师出示制作流程图，激发幼儿制作的兴趣。小朋友都想到了很多的办法制作蛋糕，现在老师这里有几张制作蛋糕的图，请你们看着上面的图示选择自己喜欢的，合适的材料进行制作，好吗？
　　4、幼儿自己制作，教师巡回观察指导。
　　5、大部分幼儿完成了作品后，教师请个别幼儿介绍自己制作的蛋糕并进行评价。
　　6、幼儿互相欣赏作品。 《小小糕点师》 　　设计意图：
　　在一次吃付餐（饼干）的时候，我听见我班的洋洋在跟周围的小朋友讲妈妈是如何带自己去面包店做饼干、做蛋糕的，只见周围的小朋友听的聚精会神，流露出羡慕的眼神。是的，我班绝大多数的孩子都是外来人口，爸爸妈妈都是打工族，条件不好，所以平时很少带他们去逛超市、面包房等，更谈不上去做饼干蛋糕了……我想我们正好有个主题活动“人们怎样工作”，于是我决定开设一节美工活动——《小小糕点师》。这样既满足了孩子的好奇心，同时又让孩子们在活动中体验生活的乐趣，促进孩子的心理成长及情感发展，向自己的最近发展区迈进一步。
　　我班的区域活动“超市”是有饼干盒和糕点盒的，但里面都是空的，我让孩子们做上可口的糕点，不仅进一步丰富了区域活动的内容：可以整盒买卖也可以单个买卖，充分提高游戏的真实性、可操作性和趣味性，让幼儿在已有经验的基础上卖了再继续做，在这种不断反复操作的过程中提高幼儿造型的塑造力，同时又将进一步拓展他们的创造力和想象力。
　　活动目标：
　　1、学会运用泥工的多种技能：搓、捏、压等，表现糕点造型的多样性。
　　2、发展观察力、表现力和创造力。
　　活动准备：
　　每组一个糕点盒，橡皮泥，《饼干歌》的录像，各种糕点的图像资料。
　　活动重点：学会运用泥工的多种技能，表现糕点造型的多样性。活动难点：大胆创造糕点的造型
　　活动过程：
　　1、播放《饼干歌》的录像，幼儿一起唱一起做，增加幼儿做糕点的兴趣，导入主题。
　　师：刚才我们跟着红果果和绿泡泡学做了圆圆的饼干，是怎么做的呀？（搓一搓，捏一捏，压一压……）
　　幼儿说一说并做一做动作
　　师：我们用搓、捏、压……还能做出哪些糕点？（馒头、面包、绿豆糕……）
　　2、播放各种糕点的图像资料，了解糕点的种类。并讨论糕点的做法。
　　形状不一：方形、圆形••••••
　　颜色不一：白色、黄色••••••
　　造型不一：凸的、凹的、单层、多层••••••
　　3、幼儿讨论
　　师：如果你们都是糕点师，那你们想做出什么样的可口糕点给客人呢？
　　4、幼儿动手操作，教师指导。
　　师：小朋友将你喜欢的糕点做出来吧！看谁在规定的时间里做的又好又快而且品种要多，造型不一。
　　（师指导能力较差的幼儿制作）
　　5、评价
　　6、随乐曲声将做好的糕点放入“超市”，进行买卖。
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(2) [蛋糕教学]幼儿园小班数学《切蛋糕》反思

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最近，我开展了一节数学《切蛋糕》，其目标是学习将圆和正方形进行二等分;能积极动手尝试，探索分蛋糕的多种方法。在此次活动开展之前，我思考过让幼儿通过操作、探索、观察、比较，掌握二等分的方法，并在学习和探索中引导幼儿由浅入深，学习从不同角度、不同方向思考问题，能通过观察、比较等方法解决简单的数学问题，培养幼儿对数学活动的兴趣。　　活动的开始环节，我以小朋友过生日请大家吃蛋糕为由，把孩子带进如何公平的分蛋糕的情景中。要把一个圆形蛋糕分成一样大的两块给朋友吃，该怎么分呢?谁愿意上来试一试?看看谁能把蛋糕分成一样大的两块?通过语言激发幼儿操作的欲望，使幼儿的兴趣很自然的被调动起来。　　在整个活动中，我本着以幼儿为主体的原则，活动一开始，我就为幼儿提供可操作材料，每人一个圆形彩纸，让幼儿亲自动手去操作、去探索、去发现、去解决问题，老师在操作活动中充当好支持者、合作者、引导者，幼儿通过操作和探索，自己找出了圆形二等分的分法，建立等分的概念。在此基础上，引导幼儿为正方形进行二等分，鼓励幼儿自己探索，大部分幼儿都是将一个正方形分成了两个一样大小的长方形，于是，我启发幼儿想一想：还有其它分法吗?有的幼儿开始折叠，在尝试中发现了新的方法：将正方形分成两个一样大小的三角形，在探索中，幼儿了解到了正方形二等分 有两种方法。从中幼儿体验到了操作、探索带来的快乐!同时，我还引导幼儿联系生活，使幼儿知道生活中的许多东西都可以二等分。把刚学到的知识与生活结合起来，进行生活中的实际操作，激发幼儿对等分的兴趣。课后，我还将一些其它图形投放到数学区，引导幼儿进一步探索二等分。　　总之，要上好一节数学课，一定要尽量做到寓教于乐、生动有趣，充分调动幼儿的积极性、主动性，并能注重幼儿的个别差异，提出不同的要求，让每个幼儿的知识、能力都能在原有水平都能得到提高。
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(3) [蛋糕教学]幼儿英语教案及说课稿范文

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以下是为大家整理的关于《幼儿英语教案及说课稿范文》，供大家学习参考！更多最新信息请点击少儿英语网。
　Lesson Plan （the bottom class）　　　　执教班级：关西幼儿园小三班　　　　执教老师： 胡 娟　　　　教学内容：　　　　1.了解掌握：cake juice　　　　2.初步理解： Drink your juice Eat your cake　　　　一、活动目标　　　　1.情感目标：　　　　2.体验参与英语游戏的快乐，鼓励幼儿能大胆地模仿老师的发音，激发幼儿对英语活动的兴趣。　　　　2.知识能力目标：　　　　学习新单词：cake juice　　　　初步理解Drink your juice ,Eat your cake 的含义。　　　　二、活动准备：　　　　蛋糕和桔汁的卡片、多媒体音乐　　　　三、所需教具：　　　　闪卡。 cake和juice的模型及实物。魔术袋，冰山一角教具，魔术棒，炸弹教具，魔法果汁教具，魔法蛋糕教具　　　　四。教学流程：　　　　1.Greeeting:用英语问候　　　　师：Hello！引导幼儿模仿说“Hello”　　　　师：Ok， I’m coco ，When I say “Hello” to you, you can say “Hello,!”　　　　（对给回答得好的幼儿“Give me five!”，运用夸张的肢体动作吸引幼儿的注意力和兴趣）　　　　2.Warming up 热身运动师：　　　　师：Let’s warm up! Listen to the music. let’s say “Music”（做朝向多媒体音乐的动作）师生共做表演 “Follow me”　　　　Jump,jump,jump,stop　　　　Runn,runn,run,stop　　　　Hop,hop,hop ,stop　　　　Walk ,walk,stop　　　　（对做得好的幼儿“Give me five!”，运用夸张的肢体动作吸引幼儿的注意力和兴趣）　　　　3.New lesson:　　　　A: Now,look at here,what is the matter with me ?　　　　1.老师情景表演肚子饿了，拿出cake的模型引出cake,让幼儿 操练数遍。　　　　2.拿出闪卡正音cake。　　　　3.游戏名称：拍手 Clap hands　　　　Now,follow me,like this:　　　　老师带领幼儿有节奏地上下方向拍手，或者左右方向拍手；也可以上拍2次，下拍2次；还可以转动身体及方向拍，并根据节奏念出cake.　　　　4出示魔法蛋糕，蛋糕变小时小声读，蛋糕变大时大声读。　　　　B:look,now,what is the matter with me?　　　　1.老师情景表演吃完蛋糕后想喝点水，拿出cake的模型引出juice,让幼儿 操练数遍。　　　　2.拿出闪卡正音juice　　　　3.游戏名称：拍手 Clap hands　　　　Now,follow me,like this,let us clap hands.　　　　老师带领幼儿拍手，注意拍手的速度可以从慢速到快速，再从快速到慢速，念单词和短句的速度也随着拍手的节奏时快时慢。　　　　4出示魔法桔子，将魔法桔子里的卡片抽出，表示喝完了，再放进去，边抽或者边放的过程中都要大声地说juice.　　　　（在教学的过程中，注意表扬鼓励用语的使用，如：Hey hey great!　　　　G O O D,good good good. N I C E,nice nice nice，并充分地利用自己的肢体语言及表情来调动幼儿的积极性）　　　　4.game:
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