上海餐饮策划公司的小知识

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上海餐饮策划公司的小知识(共10篇)

上海餐饮策划公司的小知识（一）：

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上海餐饮策划公司的小知识（二）：

　　据1962年FAO/WHO食品发电委员会（CAC）对食品添加剂的定义,食品添加剂是指：在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中,为达到技术目的而添加的物质.食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,但不能影响食品的特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质.我国的《食品添加剂使用卫生标准》将其分为22类：（1）防腐剂（2）抗氧化剂（3）发色剂（4）漂白剂（5）酸味剂（6）凝固剂（7）疏松剂（8）增稠剂（9）消泡剂（10）甜味剂（11）着色剂（12）乳化剂（13）品质改良剂（14）抗结剂（15）增味剂（16）酶制剂（17）被膜剂（18）发泡剂（19）保鲜剂（20）香料（21）营养强化剂（22）其他添加剂.
　　为了确保将食品添加剂正确的使用到食品中,一般来说,其使用应遵循以下原则：
　　1.经食品毒理学安全性评价证明,在其使用限量内长期使用对人安全无害.
　　2.不影响食品自身的感官性状和理化指标,对营养成分无破坏作用.
　　3.食品添加剂应有中华人民共和国卫生部颁布并批准执行的使用卫生标准和质量标准.
　　4.食品添加剂在应用中应有明确的检验方法.
　　5.使用食品添加剂不得以掩盖食品腐败变质或以参杂、掺假、伪造为目的.
　　6.不得经营和使用无卫生许可证、无产品检验合格及污染变质的食品添加剂.
　　7.食品添加剂在达到一定使用目的后,能够经过加工、烹调或储存而被破坏或排除,不摄入人体则更为安全.

上海餐饮策划公司的小知识（三）：

如果你是装修方面的,那就把平面布置图,图纸设计说明,加上概算,加上各种立面剖面或是节点的图弄出来,最好能一张外立面或是整体的内部效果,这样装订成一册即可.

上海餐饮策划公司的小知识（四）：

古希腊人在数学中引进了名称,概念和自我思考,他们很早就开始猜测数学是如何产生的.虽然他们的猜测仅是匆匆记下,但他们几乎先占有了猜想这一思考领域.古希腊人随意记下的东西在19世纪变成了大堆文章,而在20世纪却变成了令人讨厌的陈辞滥调.在现存的资料中,希罗多德（Herodotus,公元前484－－425年）是第一个开始猜想的人.他只谈论了几何学,他对一般的数学概念也许不熟悉,但对土地测量的准确意思很敏感.作为一个人类学家和一个社会历史学家,希罗多德指出,古希腊的几何来自古埃及,在古埃及,由于一年一度的洪水淹没土地,为了租税的目的,人们经常需要重新丈量土地；他还说：希腊人从巴比伦人那里学会了日晷仪的使用,以及将一天分成12个时辰.希罗多德的这一发现,受到了肯定和赞扬.认为普通几何学有一个辉煌开端的推测是肤浅的.

上海餐饮策划公司的小知识（五）：

1.冰糕为什么会冒气? 
冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽,碰到很冷的冰糕时,一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围,看上去似乎是冰糕在“冒气”一样. 
2.向日葵为什么总是向着太阳? 
向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素.这种生长素非常怕光.一遇光线照射,它就会到背光的一面去,同时它还刺激背光一面的细胞迅速繁殖,所以,背光的一面就比向光的一面生长的快,使向日葵产生了向光性弯曲. 
3.蝉为什么会蜕皮? 
蝉的外壳（外骨骼）是坚硬的,不能随着蝉的生长而扩大,当蝉生长到一定阶段时,蝉的外骨骼限制了蝉的生长,蝉将原有的外骨骼脱去,就是蝉蜕. 
4.蜜蜂怎样酿蜜? 
蜂先把采来的花朵甜汁吐到一个空的蜂房中,到了晚上,再把甜汁吸到自己的蜜胃里进行调制,然后再吐出来,再吞进去,如此轮番吞吞吐吐,要进行100～240次,最后才酿成香甜的蜂蜜 
5、对着电视画面拍照,应关掉照明灯和闪光灯
这样照出的照片画面更清晰.因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光．

上海餐饮策划公司的小知识（六）：

云的重量
我们觉得云的重量,一根手指头就能抬起.但是你们万万想错了!一辆大卡车都载不动他载他!因为1个小小的积云可高大200吨.

上海餐饮策划公司的小知识（七）：

先列出父母的饮食习惯,爱吃什么,需要吃什么.比如胖的就要多吃蔬菜；
再从网上选择一个合理的食谱,初二自己设计食谱是有点难,对搜来的菜谱进行分析.

上海餐饮策划公司的小知识（八）：

1.设每天需付甲队x元,乙队y元,列方程组 8（x+y）=35200,6x+12y=34800
得x=3000,y=1400
2.设甲队每天工作量为a,乙队为b,则8（a+b）=6a+12b,所以a=2b
工程量S=8（a+2b）=24b,那么甲单独完成需12天,乙单独完成需24天
甲单独完成需付12*3000=36000
乙单独完成需付24*1400=33600
从节省费用角度看应选乙
3.由1,2知甲单独完成需12天,乙单独完成需24天,
则甲每天完成1/12,乙每天完成1/24
设甲工作x天,乙工作y天,利润最大.1/12 x+1/24 y=S,y=24S-2x
若x＞y,则x天不能营业
利润=2000*(30-x)-3000x-1400y=-2200x+60000-33600S
这是一个单调减函数,利润随x的增大而减小
若x＜y,则y天不能营业
利润=2000*(30-y)-3000x-1400y=-1900y+60000-36000S
这也是一个单调减函数,利润随y的增大而减小
综上,x,y最小时,利润最大
而由题可知甲乙在同时工作时时间最短,因此甲乙合作8天完成,利润最大

上海餐饮策划公司的小知识（九）：

科技小知识
插头小常识
为什么电风扇、洗衣机、电冰箱等家用电器大多用三线插头?三线插头与三相插头有什么区别?
三相电器指三根不相同的火线,它们每两根线之间的电压都是380伏,一般用于动力系统,多见于工业用电.而家用电器一般采用单相电源供电,其三根线分别是火线、零线（中性线）和地线,火线和零线之间的电压是220伏,所以这不是三相电,它的插头和插座也不是三相插头和三相插座,地线为的是保障安全.
具有降压作用的水果
山楂；山楂能扩张血管,降低血压,降低胆固醇.可选野山楂10粒（鲜品为佳）,捣碎加糖30克,水煎常服,有良好的降压、健胃作用.
香蕉；香蕉含有多种维生素,能清热降压,可常食.用香蕉皮或果柄30~60克,煎汤服也有效.有条件的取适量香蕉花煎水服,疗效更佳.
荸荠；有清热降压的作用.可用鲜荸荠（洗净、去泥）、海蜇（洗去盐分）各30~60克,煮汤,日分3次服.既能降压又可化痰止咳.
菠箩：常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用,对高血压水肿、血栓形成等有改善血循环,消除水肿炎症的良好作用.
乌梅：富含枸橼酸,苹果酸,琥珀酸.对高血压头晕失眠、夜难入睡,可取乌梅3枚加冰糖适量开水炖服,有降压、安眠、清热生津作用.
苹果：内含苹果酸、枸橼酸、维生素A、B、C等10种营养素.常食苹果可改善血管硬化.
科学饮乳小常识5则
喝牛奶有益健康,但不少人在喝奶方面还存在一些观念上的误区,现介绍一些科学饮乳的小常识.
1.晨起空腹喝奶不宜.因为人体空腹时胃肠蠕动快,牛奶中营养物质往往来不及被吸收就匆匆进入大肠.此外,大口喝奶的方法也不足取,因为这样会减少在口腔中和唾液混合的机会,不利于消化吸收.喝牛奶前最好先吃些饼干、糕点等,或边吃点心边喝牛奶.
2.晚上喝奶更有利.科学研究发现,人体中的钙代谢会有一个特殊的规律：晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个"低谷",迫使机体通过调节机制调运一部分骨骼中的钙来补充.这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中钙却有减少.牛奶中含钙丰富,因此临睡前喝杯牛奶,可补偿人体夜间对钙的需求.
3.牛奶不宜加糖煮沸.牛奶中含有丰富的氨基酸,在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应,生成一种新化合物--果糖基氨基酸.这种物质非但不能为人体消化吸收,反而影响人体健康,牛奶最好新鲜饮用,如太冷稍稍加热即可.
4.不喜牛奶可饮酸奶.对牛奶有"反感"的人大多患乳糖不耐症,这些人可尝试饮用酸奶.酸奶中的乳糖含量大大降低,但几乎保留了牛奶所有的营养,其中的乳酸菌在人体内能存活繁殖,有利于营养物质的吸收利用并提高免疫力.酸奶中不含抗菌素,易消化吸收所以能空腹饮用.
5.酸奶不能加热饮用.喝酸奶主要吃它的营养和活菌,如酸奶加热,人体只能喝到营养却失去了有生物活性的乳酸菌,因此不要加热后饮用.

上海餐饮策划公司的小知识（十）：

宇宙科技
可见光 紫外线 红外线
八大行星中质量最大的是
木星
中国最大的淡水湖是
鄱阳湖
五岳之首是
泰山
自转是绕着穿过南北极的地轴进行的,方向是自西向东,离两极越远的地方转速越
大
世界上最大的哺乳动物是
蓝鲸
哪个城市被称为世界雾都
伦敦
21世纪的主要能源是什么
太阳能
被称为风车发电王国的是
丹麦
哪种污染被称为世界头好杀手
水污染
离太阳最近的行星是
水星
格林泥治天文台在哪个国家
英国
干冰是
二氧化碳
中国北宋的毕升发明了
活板印刷
为什么说我国是一个陆地大国,又是海洋大国
我国陆地幅员辽阔,大陆国土面积为960万平方公里,是亚洲面积最大的国家,也是世界上面积最大的国家之一,仅次于俄罗斯、加拿大,位居世界第三.我国大陆海岸线北起鸭绿江口,南到北仑河口,长达18000多公里,加上岛屿岸线共计32000多公里；岛屿有6500多个；按照《联合国海洋法公约》的有关规定和我国的主张,划归我国管辖的海域约300多万平方公里.我国海域广阔,资源丰富,所以中国也是一个海洋大国.
太空垃圾为何危害巨大
它们成为人造卫星和轨道空间站的潜在杀手,使宇航员的安全受到严重威胁.要知道,太空垃圾是以宇宙速度运行的.一颗迎面而来的直径为0．5毫米的金属微粒,足以戳穿密封的飞行服；人们肉眼无法辨别的尘埃（如油漆细屑、涂料粉末）也能使宇航员殒命；一块仅有阿司匹林药片大的残骸可将人造卫星撞成“残废”,可将造价上亿美元的航天器送上绝路.极小的太空垃圾由于数量多,能严重改变航天器的表面性能；稍大的太空垃圾会损坏航天器表面材料,造成撞击坑,对表面器件造成损伤；高速撞击的太空垃圾会使自身及被撞击的航天器表面材料气化为等离子体云团,最终会形成航天器故障...
科技趣事
有一次,牛顿在实验室里聚精会神地做实验,连吃饭的时间也忘了.他的助手便拿了几个鸡蛋,送到实验室去,对牛顿说：“这里有几个鸡蛋,你自己煮来吃吧.”牛顿说：“好,请你把鸡蛋放在那里吧.”说完,他又埋头做实验.
过了很长的时间,牛顿的肚子饿了,才想起还没吃午餐.于是,他随手拿了一个小锅,把鸡蛋放在锅里,往炉子上一放,又开始做起实验来.
过了半个小时,牛顿做完了实验.这时,他才想起锅里的鸡蛋.他打开锅盖一看,里面没有蛋,只有一个怀表.
牛顿大吃一惊,抬头一看,鸡蛋还在桌子上,可是桌上的怀表却不见了.原来牛顿太过专心做实验,结果把怀表当成鸡蛋来煮.
1,谁知道大海是怎样结冰的?大家都认为海水有盐分,其实,在温度降低之后,水的溶解度也会降低,也就是说,盐分会析出.这样,水就结冰了.
2,谁知道牛郎星现在是否存在?我们现在看到的是它很久以前发出的“光”.至于现在是否存在,只有牛郎星系的人知道,我们目前从地球上观察的牛郎星的光还是一颗稳定恒星所发出的光.而且,一般恒星的寿命都在60亿年以上,所以,牛郎星现在还是应该存在的

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