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电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料(共10篇)
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（一）
电饭锅做蛋糕,油也放了还是会糊锅我的步骤都对,就是发不起来,鸡蛋清也打到倒过来都不会掉出来,已经做了三次了总是会糊锅,吃的时候能感觉到蛋糕里面还是会有水分似的,搞不懂.做的想蛋挞.扁扁的,还有一点,锅里面闷的时候会有水蒸气啊,那蒸汽会形成水落到蛋糕上的啊.这怎么能解决啊,因为蒸的时候不是不能打开盖子吗?做得像蛋挞会不会是因为我的面粉放得少了啊.
不知道亲做蛋糕的步奏如何……
我这里有简单的方法希望能对你有帮助.
鸡蛋4个《个头大点的》,打在容器里,同时放3~4大勺白糖,《普通吃饭的勺子量即可.》
打出泡沫,中间最好不要歇息,不然可能会影响泡沫的效果.
低筋面粉,用吃饭碗7分满的的量过筛筛入鸡蛋里.上下翻搅,再加入2~3勺的色拉油,搅拌.
最后放进电饭锅里,就好了.
《不知到亲的电饭锅是那种,我用的是韩国高压锅,不粘锅,熟得快,所以锅里没有抹油.
中途时不能开盖子的,等电饭锅跳闸后,那根筷子试试,没有带出生面粉就是熟了的,如果有,那就要再一次加热了.
成后,上面涂上奶油加点果酱就跟生日蛋糕差不多了.》
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（二）
电饭煲做蛋糕,材料：低筋面粉,牛奶,鸡蛋的比例是多少?假如用2两面粉做的话,需要几个鸡蛋,多少牛奶电饭煲做蛋糕,材料：低筋面粉,牛奶,鸡蛋的比例是多少?
假如用2两面粉做的话,需要几个鸡蛋,多少牛奶呢?还需要其它材料和添加剂吗?【电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料】
2两=100克,四个鸡蛋,50~60ml牛奶,白糖80克,植物油45~50ml（没有就用花生油）
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（三）
蛋糕做出来很结实我做蛋糕时都是按步骤一步步做的,打蛋也是用电动打蛋器,鸡蛋和糖粉先打,然后放过筛的低筋面粉和香草粉搅拌,再放融化的黄油搅拌,但不知道为什么做出来的蛋糕就是有点像有点硬的糯米糕,但是没有一般蛋糕的松软,这是为什么呢?请专家帮忙解答一下,好让我可以改进改进.（再附加一问,做一个6寸大的蛋糕,蛋糕体配料重量应该怎样配比较好?有谁可以提供以下配方吗?）
首先,你的蛋白是否完全打发,完全打发的蛋白,即使把盆倒扣也流不出来；其次,是不是混合蛋黄糊和蛋清的时候用搅拌导致消泡了呢,这个步骤应该是翻拌,像炒菜那样.
原料：低筋面粉51g,糖粉（蛋清）36g,糖粉（蛋黄）18g,黄油（色拉油、调和油都可以）10g,牛奶（鲜奶或者酸奶）20g,鸡蛋3个,盐少许
工具：6寸活底蛋糕模1个,宽口深的打蛋盆2个,手动打蛋器1个,电动打蛋器1个,电子秤1个（西点将就的精确）,搅拌勺1个,烤箱1台
做法：
1.将蛋清和蛋黄分离,蛋清中不能有一点蛋黄,打蛋盆和打蛋器也不能沾有油或者水,不然都不能打发
2.在蛋清中加一点点盐,提下鲜味,然后用电动打蛋器打发,分3次加糖,第一次是在蛋清出现大的鱼泡眼,第二次是在蛋清出现小的鱼泡眼,第三次是在蛋清出现纹路的时候,最后一直打到倒扣打蛋盆,蛋清也不会流出来,就算成功了.打蛋清的时候,要顺着同一个方向打,不然会消泡.很多初学者都倒在了打发蛋清上,
3.把面粉、牛奶、油、糖都加入蛋黄中,用手动打蛋器搅和均匀,变成蛋黄糊
4.把打发的蛋清分2-3次加入蛋黄糊中,用搅拌勺翻拌,像炒菜那样,不是搅拌,搅拌会消泡的
5.混合好后,倒入蛋糕模中,在桌子上震两下,震出里面的气泡
6.170度预热烤箱,待加热管变黑之后再放进去,改成160度慢慢烤,约40分钟后就可以了,用筷子戳进蛋糕,不粘筷子就OK了
7.取出蛋糕模,在桌子上摔两下,然后立刻倒扣,待冷却后脱模即可.
如果还有什么不明白的就HI我吧,或者看我百度博客,里面都是我自己做的
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（四）
在家做蛋糕的材料和步骤是什么啊?原料
鸡蛋1个,白糖20克,油16克,水16克,面粉24克
做法
1,蛋黄加入白糖6克搅拌,在依次放入水16克,油16克,面粉24克
2,接下来打蛋白,蛋白分次加白糖14克,打至倒扣不倒.要将蛋白打发好.要用那种打蛋抽子,听说有用三根筷子也可以打好的.电动打蛋器是最好的选择拉,爱和自由的打发蛋白全用打蛋抽子,真佩服她有电动的也不用.啧啧.打蛋的时候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
3,混合1和2,自上而下搅拌.
4,放入一个微波炉容器,里面涂油,上面撒葡萄干.
5,不加盖800W高火一分钟
6,从容器中取出来的成品
在打发蛋白中,有的朋友已经有电动打蛋器,所以蛋白一定打的很好了.没有的呢,看看这个方法
1,打蛋盆中一定要没有油没有水,干净
2,一定要新鲜鸡蛋,只用蛋白,不能有一点蛋黄
3,打蛋的方法.用两双筷子,握在一起搅打,打时要用力,先快后慢,顺一个方向.不能乱打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分钟即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,说明打发成功.
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（五）
第一次做蛋糕 作文
今天是星期天，妈妈说：“我们用电饭煲做蛋糕吧！”我高兴得连声欢呼。做蛋糕要的材料有：4、5个鸡蛋、100克面粉、白糖适量、牛奶一盒、搅拌机1个。首先，把电饭煲预热一下，把水份蒸发掉就关电。
然后敲开鸡蛋，分别把蛋黄和蛋清分开，装在不同的碗里。把蛋清装进搅拌机里，放适量白糖。也往蛋黄那加白糖。让搅拌机搅打蛋清，我们看着搅拌机哗哗的工作。蛋清终于打成奶油状了，妈妈马上关上了电。我好奇地打开盖子，一股奶油香扑鼻而至。我想：这个蛋糕一定很好吃。接下来往蛋黄那加面粉。妹妹哈哈大笑，原来我鼻子上沾上面粉了……囧~要搅成金黄色的米糊，才加牛奶，再搅拌。接着加上打好的蛋清边加边左右搅拌。
现在往电饭煲里倒半小勺油，让油顺着锅沿来个三百六十度大旋转！确定OK就把米糊小心地倒进去，再转平去。开电，按下煮饭键，开始“烤”蛋糕了！这一等就是从煮饭到保温键。我快不耐烦了，差点在地上打滚！终于跳键了。我那‘‘爪子’’正要伸过去，却被爸爸拦住了。
“还不行，要再多煮一次！”杯具啊~
哎～现在怎么觉得几分钟比得上年月了呢！（吃货一只）一股蛋香飘来~香香的蛋糕味飘溢出来，我也只能把口水往肚子咽。OK了！我不行了！我一把扑上去（乖孩纸别学姐）打开一看。哇啊啊！金黄色的蛋糕有点膨胀，软软绵绵的很诱人。我闭着眼睛狠狠地吸了一口气，差点把口水滴到蛋糕上。
我拿了一块来吃。一咬下去，嗯~~柔软松脆，还有浓浓蛋香，太美味啦！
怎么样？想吃吗？自已动手做吧！
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（六）
做蛋糕必须要用小苏打吗?电饭锅做蛋糕
主料：面粉,鸡蛋,牛奶
配料：盐,糖,油
电饭锅做蛋糕做法：
1.按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离.三根筷子准备打蛋清,为了突出甜,放一点点盐 ,一勺糖,继续打继续打继续打
2.有点稠时再放一勺糖,继续打
3.大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
4.蛋黄里放两勺糖
5.3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好
6.倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
7.搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
8.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 .倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
9.按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦.开盖咯
10.锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕,大功告成啦!松松软软,香喷喷!
有不明白的地方?
小贴士：
注意：这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦.
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（七）
英语作文:做蛋糕的过程.需要配料!谢谢英语大神 格式： 配料: 1: 2: 3:How to make a chocolate cake?First,we should buy some chocolates and egges.Next,we"ll agitation the egges in a bowl.Then we put the egges in the microwave.A few ninutes later,the cake has finished.Finally,we put the chocolates on the cake.If you like strawberry,you can put it on.
How to make a CHOCOLATE CAKE (without EGG)
1.First grease a 9 x 12-inch cake pan with shortening.
2.Preheat oven to 350°F.
3.Measure and put the following ingredients directly into the baking pan:
3 cups cake flour
2 teaspoons baking soda
1 teaspoon salt
2 cups sugar
1/2 cup cocoa
4.Make three holes in dry ingredients and place:
2 tablespoons vinegar
2 teaspoons vanilla
2/3 cup oil
5.Pour 2 cups water or milk over all,stir with fork,making sure to get all the corners mixed,too.
6.Bake at 350°F for 40 minutes or until cake tests done.
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（八）
怎么制作酸奶（材料用具、方法步骤、成功经验、教训）原料：纯牛奶500ml（奶粉冲的也可以,但是象三鹿等牌子的全脂甜奶粉冲的不行,最好是伊利的无糖全脂奶粉）原味酸奶125ml（作菌种用,一定要是原味的）
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握）
制作方法：
1.将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒（其它方法也行,关键是要杯子消毒）
2.将杯子取出倒入牛奶（7分满,牛奶如果是新开封的,本身已消毒得很好,可以不用煮开消毒）,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度.
如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至不烫手,再做下一步.
3.在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖.
4.将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵.
8-10小时后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了~~
成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清（淡黄色透明液体）析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖.不可在发酵前放糖.
自制酸奶由于不能密封,所以储存时间也要比市场上卖的时间短,放在冰箱里只可以储存2-3天,随做随喝更好啊~~
注意事项：
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶.
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度（微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度）.
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电.如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵.
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子质量不过关的话,加热消毒时容易变形.盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵.
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败.加热消毒是最安全的方法.
6.有抗奶（含有抗生素）不适合作制作酸奶的原料.
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败.
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（九）
制作临时装片方法步骤是什么 临时制作装片的方法步骤是什么?【电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料】1制作样本切片 2在载玻片上对样本切片进行染色 3除去杂色 4盖盖玻片 5赶出气泡并用吸水纸除去多余的试剂 6贴上标签注明样品名称
电饭煲做蛋糕的方法,步骤和配料（十）
王强同学家中有一电饭煲,他想知道该用电器在1h消耗多少电能,你如何利用家中的用电设备帮他设计一个测量方案,写出测量步骤及表达式1000W=1小时1度电
电饭煲大概是500W*1小时=0.5度电（看实际电饭煲上的瓦数)实际电饭煲在做饭20分钟已经停止工作了,20分钟后已经是保温状态了.
电水壶电灯是满负荷工作的电器也就是说标注多少瓦乘以时间就是度数了.
空调,热水器,冰箱等有保温状态,在保温状态下是耗电极少.要看实际情况,像这些新的电器它24小时工作量可能只有7-10个小时满负荷工作,也就是它的用电值.前提是看电器是不是刚开始用和用过后再启动用区别很大.
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