宝宝餐谱

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宝宝餐谱一:宝宝婴儿辅食食谱大全

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宝宝餐谱二:两岁宝宝食谱推荐

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　　青椒胡萝卜山药泥　　食材：山药、胡萝卜、青椒、色拉油、食盐、香油。　　做法：　　1.将胡萝卜和青椒洗干净切成末。　　2.锅中倒点油，将它们炒至断生。等山药冷却后，压成泥。　　3.将压好的山药泥倒入碗中，加入炒好的青椒胡萝卜，加入盐，将所有食物抓匀。　　4. 准备好果冻模，在内壁涂上一层香油，然后填入混合山药泥，用勺子压紧。再倒扣在盘中，即可开吃。　　卡通米饭　　食材：米饭、玉米、青豆、胡萝卜、鸡胸脯肉、奶酪、鸡蛋、海苔、耗油、玉米淀粉。　　做法：将米饭压实，倒扣在盘子上，取一团米饭用保鲜膜包住捏出巧虎的两个耳朵。蛋黄里加入适量玉米淀粉搅拌均匀，倒入蛋黄液待一面凝固后翻至另一面凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄榄形铺在脸下半部分。芝士片剪两个小半圆形放耳朵上和眼球。海苔剪出如图形状。玉米、青豆、胡萝卜丁准备好。炒锅放油，油热后放入鸡肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒继续翻炒，最后加入适量蚝油。将炒好的菜摆在小兔子旁边即可。　　早餐： 牛奶蛋羹 25克 芝麻粥 25克　　中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克　　午点： 蒸白薯 50——100克　　晚餐： 白菜肉末挂面汤 50　　西红柿鱼糊：　　原料：净鱼肉100克，西红柿20克，精盐2克，鸡汤200毫升。　　制法：将净鱼肉煮熟后切成碎末;西红柿用开水烫后剥去皮，切成碎末。锅内放入鸡汤，加入鱼肉末、西红柿末、精盐，煮沸后用小火煮成糊状即成。　　功效：富含钙、磷、铁、维生素D、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素，适宜6个月以上婴儿食用。　　补锌食谱一：三味蒸蛋 材料：鸡蛋1个，豆腐、鸡肉、胡萝卜各50克。　　调料：海米汤、盐各少许。 做法：豆腐洗净，放入沸水锅中煮一下，捞出，沥干，放入碗内，研成碎末;鸡肉洗净，剁成末;胡萝卜去皮，去根、顶，洗净，用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散。将鸡肉末、豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀，放入海米汤、盐，搅匀。将碗放入蒸锅内蒸10～15分钟即可。　　补锌食谱二：鲜茄煮牛肉 材料：牛肉300克、番茄200克。　　调料：葱、洋葱、生抽、淀粉、盐、高汤、味精、白糖、植物油各适量。 做法：牛肉洗净，切片，放入生抽、淀粉拌匀，用油煸炒后上盘待用。番茄洗净，切块;葱、洋葱分别洗净，切末。油锅烧热，爆香葱末、洋葱末，再放入番茄块，加盐、生抽、白糖和高汤煸炒，炒熟后起锅，淋在牛肉上，撒上味精即可。　　补锌食谱三：炒三丝 材料：豆腐丝、韭菜、绿豆芽各100克。　　调料：盐、味精、植物油各适量。 做法：绿豆芽洗净;韭黄洗净，切段备用。锅置火上，加入适量油烧热，倒入豆腐丝，迅速用菜勺搅开，放入绿豆芽煸炒一会儿，再放入韭菜段翻炒，加入盐、味精翻炒匀透，装盘即可。另外：补锌食补，要长期坚持，食补的同时缺锌的人群还应及时补充锌制剂，单靠食补是不能满足体内需求的。

宝宝餐谱三:1-2岁宝宝食谱大全及做法

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一日食谱举例2：
8：00 母乳或幼儿配方奶150毫升，鸡肝青菜面条1碗10：00 酸奶50毫升，小点心1块12：00 软饭1碗，黑木耳炒黄花菜70克，虾皮紫菜汤1小碗15：00 香蕉或苹果100克，饼干2块，母乳或幼儿配方奶150毫升18：00 二米粥（小米、大米）1碗，黄瓜沙拉50克21：00 母乳或幼儿配方奶200毫升
活力营养食谱：黑木耳炒黄花菜
　　将黑木耳5克泡发洗净，撕成片；黄花菜20克用冷水泡发，洗净，挤去水分，切碎；锅中放色拉油烧热，放入葱花煸香，再放入木耳、黄花菜煸炒，加入豆芽汤或少量清水，炒至木耳、黄花菜熟入味即可。食谱评价：这道菜有较好的补铁效果。
专家提示：注意饮食多样化
　　动物肝脏、瘦肉、黑木耳、海带、紫菜、桂圆、银耳、西红柿、黑豆、芹菜、荠菜、油菜、苋菜、豆腐干、豇豆等，这些都是富含铁质的食物。爸爸妈妈在给小宝宝补铁的时候，一定要注意饮食的多样化，千万不能一种食物上顿补完下顿补。要是宝宝对某一种食物吃腻了，就会对这种食物产生抵触情绪，并很可能成为伴随终生的饮食习惯。

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