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国内外食安大事件(一)
2005-2015 十年食品安全大事件回顾
十年食品安全大事件回顾
食品安全问题不知从何时开始成为人们日常饮食中无法忽视的一个问题，接二连三的食品安全问题被曝光在公众的视野内，这从一方面反映了我国食品安全机制的逐步完善，但另一方面，也不禁使我们反思：到底是什么原因让这些商贩肆无忌惮的生产这些严重伤害身体健康的食物？难道仅仅是金钱的驱使么？ 蚊蝇聚集的黑作坊生产的小面包、为使油条更脆口而添加洗衣粉的油条、用大便做的臭豆腐、牛肚小作坊臭气熏天、用劣质陈化米做的米粉、用福尔马林浸泡的鱿鱼……黑作坊食品换上新包装堂而皇之地走入公众视野，摆上货架公开售卖。最近曝光的毒胶囊事件，更是激起了民众对于食品安全的又一轮担忧。跟随小编一起来盘点十年被曝光的重大食品安全事件，引起了哪些蝴蝶效应与反思。
一、2005年海鲜产品体内含有“孔雀石绿”
事件回放：
2005年6月5日，英国《星期日泰晤士报》报道：英国食品标准局在英国一家知名的超市连锁店出售的鲑鱼体内发现 “孔雀石绿”。有关方面将此事迅速通报给欧洲国家所有的食品安全机构，发出食品安全警报。英国食品标准局发布消息说，任何鱼类都不允许含有此类致癌物质，新发现的有机鲑鱼含有孔雀石绿的化学物质是“不可以接受的”。
由此，2005年7月7日，国家农业部办公厅向全国各省、自治区、直辖市下发了《关于组织查处“孔雀石绿”等禁用兽药的紧急通知》，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。
2005年6月，《河南商报》记者对湖北、河南等地的养鱼场和水产品批发市场进行了调查，辽宁《华商晨报》记者对辽宁的养殖场和鱼药商店的调查结果都表明：在水产品的养殖过程中，很多渔民仍然用它来预防鱼的水霉病、鳃霉病、小瓜虫病等；在运输过程中，为了使鳞受损的鱼延长生命，鱼贩也常使用孔雀石绿。至于卖孔雀石绿的鱼药商店，由于孔雀石绿市场的存在，仍然在买卖孔雀石绿。
2005年11月，继三款“珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头”被查出含致癌物孔雀石绿后，香港食物环境卫生署公布的食物最新测试结果显示，“鹰金钱”牌金奖豆豉鲮鱼和甘竹牌豆豉鲮鱼等三个食物样本被查出含有致癌物“孔雀石绿”。
2006年11月17日，上海媒体率先报道了山东产多宝鱼药残超标情况。2007年4月，山东省日照市一养殖企业正式起诉台湾统一企业股份有限公司及其在山东青岛的独资企业青岛统一饲料农牧有限公司生产的饲料产品“孔雀石绿”超标。 最新进展：
为了减少非法添加违禁药物的现象，2013年5月1日，佛山开始试行水产品产地标识准入制，对桂花鱼、生鱼、黄骨鱼三种价格较昂贵的鱼类配上“身份证”，即追溯码，可以查到具体的鱼塘，该规定试行至今，其中有2个月查出鱼类非法添加了孔雀石绿。根据佛山市农业局发布的7月份农产品质量安全风险监测情况，高明区的2份草鱼样本查出孔雀石绿残留。有统计发现，2013年以来鱼类产品已经4次查出孔雀石绿残留。
“孔雀石绿”危害：
孔雀石绿具有高毒素的副作用。它能溶解很多的锌，引起水生动物急性锌中毒；能引起鱼类的鳃和皮肤上皮细胞轻度炎症，使肾管腔有轻度扩张，肾小管壁细胞的细胞核也扩大：还影响鱼类肠道中的酶，使酶的分泌量减少，从而影响鱼的摄食及生长。美国国家毒理学研究中心研究发现，给予小鼠无色孔雀石绿104周，其肝脏肿瘤明显增加。试验还发现，孔雀石绿能引起动物肝、肾、心脏、脾、肺、眼睛、皮肤等脏器和组织中毒。
孔雀石绿具有高残留的副作用。据专家介绍：孔雀石绿一经使用，养殖动物终身残留。虽然在后期的养殖过程中添加维生素类和微量元素可以减少一些，但至今仍无法完全消除。
孔雀石绿具有三致作用。孔雀石绿进入人类或动物机体后，可以通过生物转化，还原代谢成脂溶性的无色孔雀石绿，具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变作用，严重威胁人类身体健康。
二、2006年苏丹红鸭蛋又惹祸端
事件回顾：
据央视《每周质量报告》2006年11月12日报道，在北京市场上，一些打着白洋淀“红心”旗号的鸭蛋宣称是在白洋淀水边散养的鸭子吃了小鱼小虾后生成的。但当地养鸭户却表示，这种红心鸭蛋并不是出自白洋淀，正宗白洋淀产的鸭蛋心根本不红，而是呈橘黄色，主要吃玉米(1696,6,0.36%)饲料。据央视随后调查，石家庄平山县、井陉县的一些养鸭户和养鸭基地，在鸭子吃的饲料里添加了一种“红药”，这样生出来的鸭蛋呈现鲜艳的红心，而且加得越多，蛋心就越红。当地人都把这种加了红药的蛋叫“药蛋”，自己从来不吃。经过中国检验检疫科学院食品安全研究所检测，结果发现这些鸭蛋样品里含有偶氮染料苏丹红Ⅳ号，含量最高达到了0.137mg/kg，相当于每公斤鸭蛋里面含有0.137毫克。苏丹红分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号，都是工业染料，有致癌性。苏丹红Ⅳ号颜色更加红艳，常被用来做鞋油、油漆等工业色素，毒性也更大。国际癌症研究机构将苏丹红Ⅳ号列为三类致癌物。
“苏丹红”危害：
英国癌症研究所的一位人员说，与诸如抽烟这样的常见致癌因素相比，苏丹红一号引发的癌症风险是很小的。她说：“人们即使已经吃过列在清单上的食物，也大可不必因此而恐慌。”但按照欧共体的规定要求，进入任何欧共体国家的所有干的、碎的或研磨的辣椒，不能含有苏丹红一号。不能出示证明的相关货物将被扣留，以供采样和分析。口岸和地方政府也要随机提取样品进行检验。一旦发现食品中含有苏丹红一号，必须全部销毁。
苏丹红具有致突变性和致癌性，苏丹红一号在人类肝细胞研究中显现可能致癌的特性。但目前只是在老鼠实验中发现有致癌性，对人体的致癌性还没有明确。
苏丹红是一种化工染色剂，在食品中添加的数量微乎其微，就剂量而言，未必足以致癌，市民不必过于恐慌。少量食用不可能致癌，即使食用半年，每次少量食用，引起癌症也没有明确的科学依据。市民不用因为吃了一点就担心致癌。 专家认为，苏丹红一号虽然会增加食用者患癌症的风险，但目前无法确定一个安全度。
三、2008年三鹿“三聚氰胺奶粉”事件引发公众对于奶制品的质疑
事件回放：
2008年6月28日，兰州市的解放军第一医院收治了首宗患“肾结石”病症的婴幼儿。家长反映，孩子从出生起，就一直食用河北石家庄三鹿集团所产的三鹿婴幼儿奶粉。7月中旬，甘肃省卫生厅接到医院婴儿泌尿结石病例报告后，随即展开调查，并报告卫生部。随后短短两个多月，该医院收治的患婴人数，迅速扩大到14名。9月11日，除甘肃省外，中国其他省区都有类似案例发生。经相关部门调查，高度怀疑石家庄三鹿集团的产品受到三聚氰胺污染。三聚氰胺是种化工原料，可导致人体泌尿系统产生结石。同日晚上，三鹿集团发布产品召回声明称，为对消费者负责，该公司决定立即从市场召回约700吨奶粉产品。
国内外食安大事件(二)
2005年至2015年,中国十年食品安全大事件
2005年至2015年,中国十年食品安全大事件
第十件 福喜公司使用过期肉 2014年/ 上海
第九件 湖南“镉大米”流入广东 2013年/ 湖南广东
第八件 硫磺熏制“毒生姜” 2013年/ 山东
第七件 台湾300多家品牌塑化剂超标2011年/ 台湾
第六件 瘦肉精2011年/ 全国
第五件 地沟油2010年/ 全国
第四件 皮革奶2005年至2011年/ 山东
第三件 三鹿“三聚氰胺奶粉”2008年/河北
第二件 苏丹红鸭蛋2006年/ 北京
第一件 海鲜产品体内含有“孔雀石绿”2005年/ 全国
宜宾南溪区马家乡一家三口误食捡来的亚硝酸“盐” 夫妻中毒死亡
10月22日，宜宾市南溪区马家乡发生一起误食亚硝酸盐中毒的悲剧，当地村民黎开友一家三口在食用从垃圾场捡来的“盐巴”后出现中毒症状，黎开友及妻子张宗会当场死亡，其母亲李长均经抢救生命体征已趋平稳。
亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物[1] 。人体内硝酸盐在微生物的作用下可还原为亚硝酸盐，N-亚硝基化合物的前体物质。【国内外食安大事件】
外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒，3克导致死亡
选择安全食品的注意事项 近年来食品安全的问题广受关注，消费者在选择食品时要注意观察食品包装上是否有上述标志(QS、绿色食品、保健食品)，留意生产日期，确保选择安全卫生的食品。随着食品安全事故一件接一件的曝光，消费者在选择食品时切记仔细留意。
注意事项 一、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。 二、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签，注意区分认证标志。【国内外食安大事件】
五、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据.
食品卫生安全的名言警句
1、 每一个生命都是宝贵的，不要用它赖以生存的食物来毁灭它。
2、选购放心食品，吃出健康体魄。
3、树立正确营养理念，养成良好饮食习惯。
4、用鲜血换来的食品安全教训不应再用鲜血去检验。
5、食品安全要重视，QS商标少不了。
国内外食安大事件(三)
国内外大事记
【国内外食安大事件】
国内外大事记
时间：2015.09-2016.01 班级：服装141D 小组成员及分工：
国内大事记 2015.10
召开五中全会 制定“十三五”规划
中共中央政治局7月20日召开会议，决定今年10月在北京召开中国共产党第十八届中央委员会第五次全体会议，主要议程是，中共中央政治局向中央委员会报告工作，研究关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议。
“十三五”期间，是全面建成小康社会的决定性阶段。研究制定“十三五”规划，要坚持“六个必须”。这是习近平总书记在7月20日中共中央政治局会议上提出的。第一个“必须”就是，“实现好、维护好、发展好最广大人民根本利益是发展的根本目的，必须把增进人民福祉、促进人的全面发展作为发展的出发点和落脚点。”
习近平说：“我们的人民期盼有更好的教育、更稳定的工作、更满意的收入、更可靠的社会保障、更高水平的医疗卫生服务、更舒适的居住条件、更优美的环境，期盼着孩子们能成长得更好、工作得更好、生活得更好。”
手机流量“单月不清零”10月起实施
9月29日下午，中国移动、中国联通、中国电信同时公布，自2015年10月1日起推出手机月套餐内剩余流量单月不清零服务，即月套餐内当月剩余流量可延期结转至次月底前使用。
新的流量不清零政策将原来单月清零变为双月清零，客户当月套餐内未使用完的流量，可以结转至次月使用，次月将优先扣减上月结转的剩余流量。也就是说，10月份的剩余流量11月份可以使用，但是到了12月份，10月份的流量清零。
十一“黄金周”全国景区首次限流
根据《旅游法》的相关规定，今年7月，国家旅游局制定了《景区最大承载量核定导则》旅游行业标准，公布全国31省市5A级旅游景区最大承载量。今年“十一”也是国内景区公布最大承载量和实施限流的首个黄金周，北京、四川等多地景区陆续发布黄金周限流通知。
部分景区甚至发布通知国庆期间不现场售票。四川甘孜州稻城亚丁景区管理局于上周发出“十一”限流通知，10月1日至7日，稻城亚丁景区门票全部通过网络销售，现场一律不售票，请欲前往景区的游客和旅行社务必提前在网上购票。
“三证合一、一照一码”全国落地
今年3月20日，李克强总理在考察国家工商总局企业注册局后提出要求：年内必须实现“三证合一”改革。此前北京、天津、福建等地已率先发放“三证一照”，2015年10月1日起，登记制度改革将在全国推行。
过去企业登记时，要向工商、质监、税务部门分别递材料，依次申请。营业执照、组织机构代码证、税务登记证，一个都不能少。三个部
门分别受理、核发，全套办下来至少要花20多个工作日。10月1日以后，营业执照、组织机构代码证和税务登记证“三证合一”，新设立的企业、农民专业合作社，只要向工商部门提出申请，获得一个加载统一社会信用代码的营业执照（即“一照一码”），就算注册成功。 “史上最严”食品安全法正式实施
新《食品安全法》将于10月1日起正式实施，其法律条文从原来104条增加至154条， 新增内容50条，70%的条文进行了实质性修订。新法明确了国家建立食品安全全程追溯制度，也明确了消费者在网购时的权益和维权办法。
新法大幅度提高了行政罚款额度，被称为“史上最严”食品安全法。“生产或经营不符合食品安全标准食品，增加赔偿金不足一千元的，按一千元计算。”“千元保底索赔”也是《新食品安全法》一大亮点。 对生产经营添加药品的食品，生产经营营养成分不符合国家标准婴幼儿配方乳粉的，现行规定最高可处货值10倍罚款，新《食品安全法》则规定最高可处货值30倍罚款。一年内累计三次因违法受到罚款、警告等行政处罚的食品生产经营者，给予责令停产停业直至吊销许可证处罚。
小微企业所得税减半征税范围扩大
国家税务总局近日发布《关于认真做好小型微利企业所得税优惠政策贯彻落实工作的通知》指出，今年8月19日，国务院第102次常务会议决定，把小型微利企业减半征收所得税优惠政策范围扩大到年应纳税所得额30万元以下的纳税人。
本次调整小微企业所得税减半征税标准，从今年10月1日起施行。各级税务机关要通过软件锁定今年10月1日之前开业经营、年利润或应纳税所得额介于20万元至30万元之间的小微企业，将其列为重点群体和对象加以贯彻部署。
10月12日，中共中央政治局召开会议，研究制定国民经济和社会发展第十三个五年规划重大问题，审议通过《中国共产党廉洁自律准则》《中国共产党纪律处分条例》。中共中央总书记习近平主持会议。
10月12日，中共中央政治局就全球治理格局和全球治理体制进行第二十七次集体学习。
10月13日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席、中央全面深化改革领导小组组长习近平主持召开中央全面深化改革领导小组第十七次会议并发表重要讲话。
10月14日，国务院台湾事务办公室主任张志军在广州与台湾方面陆委会主委夏立言会面，就当前两岸关系形势以及两岸关系发展中的有关问题交换意见，达成积极共识。
新华社10月14日报道，经李克强总理签批，国务院印发了《关于第一批取消62项中央指定地方实施行政审批事项的决定》。
10月15日，新华社受权播发《中共中央 国务院关于推进价格机制改革的若干意见》。
10月19日，新华社全文播发《中共中央关于繁荣发展社会主义文艺的意见》。 新华社10月19日报道，国务院印发了《关于实行市场准入负面清单制度的意见》。
10月19日，国家统计局发布数据，经初步核算，前三季度我国国内生产总值（GDP）487774亿元，按可比价格计算，同比增长6.9％。
10月19日，中共中央政治局常委、国务院总理李克强在北京出席首届“全国大众创业万众创新活动周”，并考察主题展区。
新华社10月21日报道，中共中央印发了《中国共产党廉洁自律准则》和《中国共产党纪律处分条例》。
10月26日至29日，中共十八届五中全会在北京举行。全会听取和讨论了习近平受中央政治局委托作的工作报告，审议通过了《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十三个五年规划的建议》。习近平就《建议（讨论稿）》向全会作了说明。
新华社10月29日报道，党的十八届五中全会公报提出，促进人口均衡发展，坚持计划生育的基本国策，完善人口发展战略，全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策，积极开展应对人口老龄化行动。
10月30日至11月4日，十二届全国人大常委会第十七次会议在京举行，会议表决通过了新修订的种子法。
2016.04
国外大事记
2015.09
艾兰之死引爆难民危机中东颜色革命恶果显现
9月2日，叙利亚小难民艾兰和家人乘坐的船只沉没，他的尸体被冲上土耳其海滩的照片传遍全世界，凸显难民危机的辛酸景象。深受战乱、贫穷困扰的中东、非洲难民铤而走险，一路颠沛流离、风餐露宿，前往心中向往的欧洲，造成了欧洲难民危机。十年前美国入侵伊拉克、利比亚造成的乱局持续发酵，几年前横行北非中东的颜色革命恶果继续显现。
日本强行通过新安保法政策转变遭到强烈反对
9月19日，由日本执政联盟控制的日本国会参议院全体会议不顾在野党和国民的强烈反对，强行表决通过了新安保法相关法案，标志着日本战后“专守防卫”的安保政策发生重大转变。日本政府9月30日正式公布了允许日本行使集体自卫权的新安保法，该法将在公布后6个月内实施。由于行使集体自卫权涉嫌违反日本宪法，新安保法遭到在野党、宪法学者、普通民众等日本社会各界的强烈反对。日本媒体多次进行的民调结果显示，过半数以上日本民众反对新安保法。 美日等国结束TPP谈判经济围堵中国意图明显
10月5日，美国、日本、澳大利亚等12个国家在亚特兰大成功结束“跨太平洋伙伴关系协定”(TPP)谈判，达成TPP贸易协定。这意味着长达五年的TPP谈判进程正式完成。尽管美国一再声称，TPP并非针对中国，但美国总统奥巴马在结束TPP谈判后发布的声明中特别表示：“我们不能让像中国这样的国家书写全球经济的规则。”奥巴马这种毫不掩饰的表态，印证了外界广泛认为美
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