商务酒店投资计划书

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第一篇:《XX商务酒店投资计划书(47P)》

商 业 计 划 书

项目名称 XX商务酒店

项目单位

地 址

电 话

传 真

电子邮件

联 系 人

二OO八年一月

目 录

1. 摘要 .................................................................................... 4

1.1. 项目公司 .......................................................................... 4

1.2. 市场营销 .......................................................................... 4

1.3. 营运与管理 ........................................................................ 5

1.4. 投资与财务 ........................................................................ 5

2. 项目规划 ................................................................................ 6

2.1. 酒店位置及现状 .................................................................... 6

2.2. 许可经营及法律文件 ................................................................. 6

2.3. 项目总体规划 ...................................................................... 6

3. 本市环境评估 ............................................................................ 7

3.1. 区位优势 .......................................................................... 7

3.2. 区域经济 ......................................................................... 10

3.3. 旅游资源 ......................................................................... 10

4. 酒店行业概况 ........................................................................... 11

4.1. 酒店业概况 ....................................................................... 11

4.1.1. 我国星级酒店数量、结构及分布 ................................................ 11

4.1.2. 我国星级酒店行业景气情况 .................................................... 13

4.1.3. 我国星级酒店经营情况 ........................................................ 13

4.2. 酒店业经济特点 ................................................................... 15

4.2.1. 属于资本密集型和劳动密集型行业 .............................................. 15

4.2.2. 对经营管理的要求高 .......................................................... 15

4.3. 酒店业发展趋势 ................................................................... 15

4.3.1. 旅游行业整体发展趋势预测 .................................................... 15

4.3.2. 酒店业发展趋势预测 .......................................................... 16

5. 市场、竞争和项目定位 ................................................................... 17

5.1. 本酒店市场分析预测 ................................................................ 17

5.1.1. 本旅游业基本情况 ............................................................ 17

5.1.2. 本酒店基本情况 .............................................................. 18

5.1.3. 本酒店住宿人员状况 .......................................................... 19

5.1.4. 本酒店价格和出租率 .......................................................... 19

5.1.5. 本酒店市场预测 .............................................................. 20

5.2. 竞争分析 ......................................................................... 20

5.2.1. 竞争对手基本情况 ............................................................ 20

5.2.2. SWOT分析 ................................................................... 22

5.2.3. 竞争分析结论 ................................................................ 24

5.3. 项目目标定位。 ................................................................... 25

6. 发展规划 ............................................................................... 25商务酒店投资计划书

6.1. 总体设想 ......................................................................... 25

6.2. 公司发展战略步骤设想 .............................................................. 26

6.2.1. 完成酒店试营业 .............................................................. 26

6.2.2. 通过三星级认定、并成为本知名酒店之一 ........................................ 26

6.2.3. 实施后楼改造工程,进一步提高经济效益 ........................................ 27

7. 市场营销 ............................................................................... 27

7.1. 目标市场 ......................................................................... 27

7.2. 产品与服务 ....................................................................... 27

7.3. 定价 ............................................................................. 27

7.4. 销售渠道 ......................................................................... 28

7.4.1. 直接渠道 ................................................................... 28

7.4.2. 间接渠道 ................................................................... 28

7.5. 公关宣传策略 ..................................................................... 29

7.6. 销售激励制度 ..................................................................... 30

8. 营运和管理 ............................................................................. 31

8.1. 基本业务流程 ..................................................................... 31

8.2. 机构设置 ......................................................................... 34

8.3. 人员配备 ......................................................................... 35

8.4. 管理团队 ......................................................................... 36

8.5. 遵循的标准 ....................................................................... 36

9. 投资与财务评价 ......................................................................... 36

9.1. 项目实施计划进度.................................................................. 36

9.2. 投资估算 ......................................................................... 36

9.3. 收入、成本费用及利润预测 .......................................................... 37

9.3.1. 住宿收入预测 ................................................................ 37

9.3.2. 餐饮收入预测 ................................................................ 39

9.3.3. 物业租赁收入预测 ............................................................ 39

9.3.4. 总收入预测 .................................................................. 40

9.3.5. 成本费用预测 ................................................................ 40

9.3.5. 利润预测 ................................................................... 41

9.4. 现金流量预测 ..................................................................... 41

9.5. 财务评价 ......................................................................... 41

10. 风险与对策分析 ........................................................................ 43

10.1. 风险 ............................................................................ 43

10.1.1. 客源影响带来的风险 ......................................................... 43

10.1.2. 人力资源风险 ............................................................... 43

10.1.3. 市场竞争风险 ............................................................... 43

10.1.4. 行业特点决定的风险 ......................................................... 43

10.2. 对策 ............................................................................ 43

10.2.1. 客源影响对策 ............................................................... 43

10.2.2. 人力资源风险对策 ........................................................... 44

10.2.3. 市场竞争风险对策 ........................................................... 44

10.2.4. 行业特点风险对策 ........................................................... 44

11. 融资计划 .............................................................................. 44

11.1. 融资资金金额、方式与用途 ......................................................... 44

11.1.1. 融资金额................................................................... 44

11.1.2. 融资方式................................................................... 45

11.1.3. 融资资金用途 ............................................................... 45

11.2. 公司治理与投资者保护 ............................................................. 45

12. 结论 .................................................................................. 46商务酒店投资计划书

1. 摘要

1.1. 项目公司

XX商务酒店(管理责任公司)是本商业计划书建议设立的公司,它将由公司取得对XX地区新的酒店大楼及原有宾馆大楼的12年的经营权,XX商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施,通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店前后楼总面积16478㎡,各类客房147间,餐厅2400㎡,KVT40间(2700㎡),桑拿浴室1200㎡,大堂1200㎡。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务,通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作,采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广,并力争成为本市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的三星级酒店。

我国和XX地区旅游市场近十年将保持年均10%以上的增长,而我国酒店业在2001年左右已经开始新的一轮景气周期,目前正是投资酒店行业的较好时机。本项目XX酒店地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉,酒店周围同档次星级酒店少,具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资,尽快使XX酒店投入试营业,迅速形成住宿、餐饮服务能力,成为本酒店业中的管理先进、效益优良的知名酒店,给投资者以良好的回报。

1.2. 市场营销

XX商务酒店定位于中档商务酒店,目标市场为参加各类会议、进行公务、商务活动,外省市来本地旅游的人员。商务酒店投资计划书

1.3. 营运与管理

酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务,酒店将按照《旅游涉外饭店星级的划分及评定》(GB/T14308-2002)及《饭店星级的划分与评定》按照不低于三星级酒店的要求进行酒店各项服务设备(硬件)的配备,并提供不低于三星级标准的服务。也将建立不低于三星级酒店要求的管理体系,酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度,并严格遵照执行。

1.4. 投资与财务

本项目总投资为1200万元,其中公司已经投入320万元,需要新增投资880万元,其中一期需要新增投资180万元,二期需要新增投资700万元。

酒店营业后每年预计取得税前利润约255-324万元人民币、税后利润171-324万元人民币,项目投资回收期为3年零2个月,项目内含报酬率为56%,在12%折现率下,净现值为966.24万元。

第二篇:《商务酒店投资计划书》

商务酒店投资计划书

第三篇:《商务酒店筹备计划书》

商务酒店筹备运营计划书

一、市场调查

二、酒店定位

三、资金投入商务酒店投资计划书

四、文本编制

五、人员招聘

六、开业培训

七、用品采购

八、施工检验

九、筹备开业

十、业务展开 目 录

2p 3p 3p 4p 5p 6p 6p 6p 6p-7p 7p-8p

一、前期市场调查

市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位决定酒店经营,定位有问题就会导致客源不足,直接影响投资回报,同时也是浪费社会资源,所以,筹建前必须做详细的市场调查,根据对市场的了解适量投入资金,迎合消费者的需要。

1、调查内容:价格、入住率、顾客满意度、客源、酒店配置、员工福利。

a、价格在市场经济中,价格决定消费者,只有迎合消费者的消费能力才能获取良好的市场反应,而绝不能将理想价格逾越在消费者理想消费上,价格的调查也是为酒店未来的市场定位打好基础;

b、入住率是反应当地酒店经营损益的重要指数,对经营区域酒店行业的整体状况评估,预测市场的饱和量;

c、顾客满意度是反应酒店性价比的重要指数,也是体现酒店在服务、管理、产品质量方面的数据体现;

d、客人来源是反应某酒店在市场中的消费分类,了解客人来源有助于后期经营的定点市场开发,为酒店营销提供方向指导;

e、酒店配置反应酒店在硬件方面的客人接受程度及区域性客人的审美观,另外,调查酒店房型的设置比例,确保酒店的房间利润产出最大化;

f、员工福利确定区域的员工待遇,调整员工整体人力成本。

2、调查范围:对同区域、同规模、同档次的酒店100%调查。

3、调查时间:在酒店装修前

二、确定酒店市场定位

根据对前期的市场调查,从而确定投资酒店的市场定位即:了解酒店在市场中需要满足什么层次的消费,客人能接受什么价格,需要什么样的风格,需要什么样的房型,就是我们调查市场的目的,绝非是我们想象中的客人能接受什么,客人的认同才是我们创造利润的基础。

另外,通过市场定位了解我们在同行中的优势在那里,机会在那里,弱点是什么,威胁是什么,发扬优势,寻找机会,弥补弱点,消除威胁,努力做第一,一切的工作都集中在如何做好市场定位。

建议考察知名商务酒店如7天、锦江之星、如家等,从而确定装修档次和风格。

三、投入资金预算

投入资金项目包括:

1、 工程方面:内部装饰、区域和通道隔离、管网改建、线路改建、空调设备、消防设备、监控设备、外墙装饰、户外标牌、网络线路改造;

2、 固定资产方面:家具、电器、洁具设备、厨房设备、监控设备、工具设备、交通工具、保险柜;

3、 低值易耗品方面:印刷品、一次性用品、办公用品、服装、布草、餐具、小件装饰品、公共区域用品、消防用品、清洗用品、操作工具、标示牌、客房配备小件物品;

4、无形资产:收银及前台管理系统、消防监控系统;

5、其他方面:人员工资、财务费用、应酬费用、开业前宣传费用、福利费用、网络电话使用费、企业保险、证件办理费、维修费、食品成本费、运输费、绿摆植物租赁费。

四、酒店运营文本编制

在酒店的开业前期必须将所有的文字资料编制成本,作为酒店在运行中的文字执行标准,其中包括:

1、酒店公用程序:a) 酒店员工手册;b) 各岗位工作程序、标准、制度;c) 酒店薪酬制度;d) 全员考核制度。

2、前台区域工作程序:a) 散客预定、登记、结账、离店程序;b) 协议客户预定程序;c) 调房换价程序;d) 宾客延、续房程序;e) 叫早服务程序;f) 预定取消操作程序;g) 处理客人投诉操作程序;h) VIP客人接待程序;i) 紧急事件处理程序;j) 食品售卖服务程序;k) 行李寄存服务程序;l) 贵重物品服务程序;m) 代办服务程序;n) 团队预定程序;o)团队抵、离店操作程序。

3、前台区域工作制度及标准:a) 礼貌礼仪制度;b) 当班交办制度;c) 客人行李寄存制度;d) 贵重物品保管制度;e) 仪容仪表制度; f)卫生制度;g)发票及备用金管理制度;h) 前台操作安全制度;i) 交班制度;j) 接听电话标准;k) 转接电话标准。

4、客房区域工作程序:a) 客房卫生打扫程序;b) 当班交班制度;c) 查退房程序;d) 客人遗留物品处理程序;e) 客房客赔处理程序;f) VIP客人房间打扫程序;g) 客房紧急事件处理程序;h) 使用工具

保养程序;i) 夜床服务程序;j) 擦鞋服务程序。

5、客房区域工作制度及标准:a) 客房卫生质量标准;b) 安全管理制度;c) 节能降耗管理制度;d) 客人遗留物品管理制度;e) 计划卫生管理制度;f) 家具、电器保养制度。

6、茶楼区域工作制度及标准:a)茶楼卫生质量标准;b)茶楼服务质量标准;c)商品质量标准;d)

7、餐厅区域工作流程及制度:a) 早餐出品流程;b) 厨房清洁标准;c) 食品安全操作制度;d) 开餐及收餐程序。

8、其他工作流程和制度另行编制

五、岗位设置与人员招聘工作

第四篇:《大酒店2015年营销策划方案--策划书》

现在阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对我们酒店经营者提出了更高的要求。在即将来临的2015年我们计划对我们酒店做出一系列方案,如酒店品牌形象塑造,酒店品牌推广,如开业庆典活动策划,2月14号情人节活动策划,春节年夜饭销售方案,因本地风俗习惯都偏爱春节前后举办婚礼,婚宴市场开发方案等等,吸引消费者到我店消费,提高我店的品牌效益和经营效益。

【一】

市场环境分析

1.、我点尚未营业,暂时不去讨论研究我店经营中存在的问题

2、周围环境分析

尽管我县的整体消费水平一般,但我店的地理位置特点(我店位于舒州大道县城中心繁华地带,是去天柱山风景区的必经之路)其位置优越,交通极为方便。来天柱山风景区旅游的游客或考察的政府官员休息的最佳酒店。随着国家的宏观政策,提倡并推广农村城市化,帮助农民创业,培训农民个人技能,增加农民就业岗位,提高农民人均收入,使农村走向小康村的美好蓝图。虽然我店是四星级高档酒店,但只要有消费能力就是我们的客户、就是我们的上帝。所以县城周边居民就是我们的潜在客户群,有待我们开拓这一市场

3、竞争对手分析

风景区内的酒店和七仙女大酒店他们有雄厚的资金实力,有良好的软硬设施,是我们非常强劲的竞争对手,他们的弱势是离县远,市场定位高,目标市场单一,他们主要针对旅游业和政府接待这一市场。潜阳国际大酒店总的经营状态还可以,地理位置也还优越,但现在随着竞争日益激烈,他们最近的客房折扣太大,标准间熟客一百四都开过,和快捷都相差无几,他这种行为是会员行动却忽视会员营销的形式。是提高了客房入住率,但严重损害了酒店品牌形象的塑造,和酒店本身的定位有冲突。如果让客人办一张会员金卡,那效果会不一样。恒华大酒店、皖城大酒店、天柱国际大酒店这是县城档次较好的酒店。他们总体经营状况还不错,但也有经营上的通病:

(1)、目标顾客群定位不太准确,过于狭隘。主要原因是酒店过多,供大于求,而且经营模式雷同,没有自己的特色或定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了服务质量问题。例:雪湖大酒店在几年前想开通农村婚宴市场,是拉到了客户。但在菜品质量上没有下功夫,他们的忽视导致间接没有充分尊重到客户。婚宴结束有的人说菜口味不好,有的说分量太少,总之给客户的第一影响就是饭店的菜还没农村家里烧的好,最后其酒店餐饮部经营不善只好找个人承包,到最近才收回来重新装修。

(2)、新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动效应,市场知名度较小,市民不能够深入了解,对其特点、服务、宴会标准、客房价格等等一概不知。不相信可以做实验,在街上找十个人,你问他们酒店的名字他们肯定知道,问服务项目和价格,特点深入了解的人肯定不多

(3)、我店周围还有不少快捷宾馆、小旅馆、小餐馆。虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低房价、低档菜物美价廉来吸引大量的的附近居民和客商。【大酒店2015年营销策划方案--策划书】大酒店2015年营销策划方案--策划书。总体上看他们的经营情况是不错的,而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的差异,对我们未来开拓县城市民潜在的市场影响力是很大的,他们也是非常强劲的竞争对手之一。

(4)川楼酒店是潜山餐饮业经营很好的酒店,他位于汽车客运站旁,地理位置非常优越。其复古装饰风格做的很全面,经营时间久,有自己深厚酒店文化和品牌形象和老顾客群。每次经过都能看到不同标语如:某位学生的拜师宴,某领导来潜山考察,某小姐婚宴,最近新挂的是某大厨亲临川楼酒店。最近几年在潜山开了川楼快捷宾馆,在合肥开川楼分店,他的市场占有率不断扩大,他离我店距离只有几步之遥,是我店餐饮部第一大竞争对手。

4、我店优势分析

(1)、我店是大地房地产有限公司(前身是潜山县第八建筑安装有限公司)按四星级标准投资建造,林平董事长经营房地产多年资金实力雄厚,并由安徽省海豪酒店工程管理咨询有限公司进行管理。因此我们在细致规划时也应充分利用我们刚建立的酒店品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内涵,让消费者对我们的客房、餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品。

(2)、我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的地下停车库,可以吸引过往游客和当地客商。

本酒店雄厚的的实力为我们的发展提供了条件,便利的交通和优越的地理位置和巨大的潜在顾客群,良好的硬件以及正在培训的高素质的工作人员为我们的发展提供了广阔的空间。

【二】目标市场分析

目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告尤其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。潜山的旅游业这几年发展迅速,带动了潜山的服务业,成就成熟的享乐市场。浙江、江苏、上海是经济比较发达的省市,动车的开通、高速路的发达,拉近我县和这些省市的距离,这就是我们的目标市场之一。只要我们努力开拓,加强宣传,就有机会在这一市场占一席之地。

按人文因素细分市场,在前面我举例说过有酒店想开发农村婚宴市场却没成功,这也可以成为我们的目标市场,别人不行不代表我们不行。只要我们做好充分的准备工作,品牌的推广,加强宣传,有利的促销,改变客户意念,让客户来我店用餐享有尊贵的荣誉感。

散客市场是个不定性的市场,散客一般分为一次性顾客和无定位顾客,他们一般是哪个酒店有特色和实惠才会被吸引的顾客。【大酒店2015年营销策划方案--策划书】文章大酒店2015年营销策划方案--策划书出自http://

第五篇:《大酒店2015年春节营销策划方案--策划书》

一饭店概况与任务

东阳海天大酒店由浙江省百强企业之一的浙江海天建设集团投资兴建,杭州新香园酒店管理有限公司管理,集住宿、餐饮、娱乐、会议、商务为一体的豪华商务酒店,开业于2015年1月。东阳海天大酒店位于浙江东阳市江北新区,毗邻市政府大楼,与东阳江咫尺之遥,往义乌国际商贸城横店影视城、世界贸易城只需短暂车程,尽得都市之便利与繁华。

东阳海天大酒店占地面积15000平方米,总建筑面积40000平方米,楼高20层,建筑雄伟,格调豪华,设施完备。酒店拥有各式客房180间(套),温馨舒适,尊贵典雅,国际国内电话、卫星电视节目、电视点播系统、3G网络等功能齐全。餐饮方面拥有中餐厅、西餐厅、大堂酒吧,中餐厅设有各式包厢50个,大型多功能宴会厅,可同时容纳1000人就餐。酒店设备配套齐全,会议中心、KTV中心、桑拿中心、游泳馆、购物中心等一应俱全,生活、会议、购物、休闲娱乐享受尽在其中,是您商务、旅游的绝佳选择。

②饭店设施介绍

餐饮设施:中餐厅、西餐厅 会议设施:会议厅

休闲设施:健身房、网球、洗浴桑拿中心、棋牌麻将、室内泳池、

也是五花八门,竞争很激烈。要想在这种环境下站稳脚跟,在以质取胜的基础上还要注意广告的宣传,使自身在众多的同行中脱颖而出。而此次春节促销活动的开展正可以扩大其知名度,为以后的发展打下基础。 客房方面:

东阳市虽然大小酒店宾馆众多价格也是参差不齐,海天大酒店客房价格优惠,装潢豪华,又干净整洁。在竞争中占有极大的优势

四、酒店优劣分析、威胁分析

优势:

(1)东阳市五星标准酒店、,装潢豪华档次高设备齐全。 酒店知名度高、客房品种全,地理位置优越。 四周高星级酒店包围、设施设备虽翻新,但与周围酒店相比仍然有差距。

(2)菜品以东阳土菜和杭帮菜为主,降低价格,质量高。大酒店2015年春节营销策划方案--策划书大酒店2015年春节营销策划方案--策划书。其次还有粤菜川菜等品种多样

根据顾客春节需求推出相应的团圆宴、长寿宴、年夜饭等。

(3)客房面对东阳江环境优美,市内十分干净整洁 劣势:

(1)酒店开业不久各项体制还在成长运转,各种服务质量在努力提升

(2)广告宣传力度不够,知名度还在不断提高

(3)东阳市各种小酒店、宾馆比较多价格便宜,价格竞争优势不明显

五、市场营销目标

1、散客市场(主要)

散客市场客源的开发,是我们酒店客房追求的最主要的客源市场,要在有限的房数提高总量,散团比例的改变是根本途径。 此次策划主要针对各地回家过春假的经商者。

2、旅行社市场

(1) 把价格做杠杆,在春节期间追求利润最大化,在节前节后追求高的出租率,吸引各社团队。

(2) 春节期间旅游人数有所增加,因此稳住市内的主要旅行社,力争为指定酒店。主要是市内旅行社。他们的客源是酒店的生存基本客源那就不能忽视,必须对计调部人员进行公关。

(3) 积极寻找港澳各地旅行社合作和其它地区旅行社团体客源。

3、 政府行政办公人员(固定市场):

主要指东阳市各类行政教学、医疗、学者、科研人员,并且长期以来与酒店有合作。人员较熟悉有亲切感,预定客房和用餐比较方便因为是固定顾客所以要在 大酒店2015年春节营销策划方案--策划书来自

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