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白菜的种植方法(共10篇)
白菜的种植方法（一）
从黄瓜、白菜、油菜、扁豆4种蔬菜品种中选出3种，分别种在不同土质的三块土地上，其中黄瓜必须种植，不同的种植方法共 ______种．∵由题意知从黄瓜、白菜、油菜、扁豆4种蔬菜品种中选出3种，
分别种在不同土质的三块土地上，
其中黄瓜必须种植，
∴先从白菜、油菜、扁豆三种蔬菜中选两种，有C32=3种结果，
再把三种种子在三块土地上全排列，共有A33=6种结果，
根据分步计数原理知共有3×6=18种结果，
故答案为：18
白菜的种植方法（二）
从黄瓜、白菜、油菜、扁豆4种蔬菜品种中选出3种，分别种在不同土质的三块土地上，其中黄瓜必须种植.不同的种植方法共有（ ）A. 24种
B. 18种
C. 12种
D. 6种
∵黄瓜必选，故再选2种蔬菜的方法数是C32种，
在不同土质的三块土地上种植的方法是A33，
∴种法共有C32•A33=18种，
故选B．
白菜的种植方法（三）
“白菜-甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短和耐储藏等优点．如图是“白菜-甘蓝”的培育过程示意图，他们的基因型分别为aaBB、ccDD，请回答下列问题：
（1）在上述过程中，实现①②过程常用的物质为______．
（2）过程③叫做______技术，该过程的诱导方法有物理法和化学法两大类过程．若用化学法，所用化学试剂名称______．
（3）过程④是细胞壁的再生过程，与此过程密切相关的细胞器是______．
（4）已知白菜细胞中含2M条染色体，甘蓝细胞中含有2N条染色体，则杂种植株体细胞染色体数为______．若对白菜和甘蓝采用杂交育种方法能成功的话，得到的后代应含______条染色体．
（5）通常情况下，白菜和甘蓝有性杂交是不能成功的，原因是______．
（6）⑤过程中进行的细胞分裂方式是______，该过程先诱导细胞分裂形成______，再由它分化形成杂种植物幼苗．
（7）植物体细胞杂交方法的优点是______．
（1）图中①②为去壁过程，常用酶解法，即用纤维素酶和果胶酶处理．（2）③为诱导原生质体融合的过程，诱导方法有物理法（离心、振动、电激等）和化学法（聚乙二醇）．（3）④是细胞壁的再生过程，而植物细胞壁的形...
白菜的种植方法（四）
同学们为了探究提高栽培植物的产量的方法，做了一个实验：同学们选择大白菜作为研究对象进行实验．他们在小个温室中分别种植相同数量、生长状况相似的大白菜幼苗，温度和二氧化碳浓度的控制情况w表所示：| 温室 | ① | ② | ③ |
| 二氧化碳浓度 | 5.5% | 5.5% | 5.2% |
| 温度 | 25℃ | 85℃ | 85℃ |
（2）种植一段时间后，观察到第②组大白菜比第③组长&nbt7;&nbt7;得茂盛，可以说明：在______相同的情况e，二氧化碳浓度越______，栽培大白菜的产量就越高．（填“高”或“低”）
（3）栽培植物的产量还可能与哪些因素有关？对此问题，请五提出另外一种猜想：______．
（1）要探究温度对大白菜产量的影响，就要以温度为变量设置对照实验，因此应选择表中的①②两组进行对照实验．
（2）②③组的温度一样，二氧化碳浓度不一样，第②组大白菜比第③组长得茂盛，可以说明：在温度相同的情况下，二氧化碳浓度越高，栽培大白菜的产量就越高．
（3）增加农作物的产量可以想办法促进光合作用，植物的光合作用除着和温度、二氧化碳浓度有关外，也与光照强度有关系，因此还可以提出另外一种猜想：栽培植物的产量还可能与光照强度有关．
故答案为：（1）①②；（2）温度；高；（3）栽培植物的产量还可能与光照强度有关．【白菜的种植方法】
白菜的种植方法（五）
白菜的茎大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜,属十字花科.起源于我国,是我国特产之一,当代以山东、京津、河北等地的产品最著名.大白菜为高产蔬菜,一般亩产7000～15000公斤,因此能以低廉的价格大量供应.大白菜营养丰富,柔嫩适口,品质佳,耐贮存,我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大.大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称.
随着科技的不断发展,彩色“大白菜”已在陕西培育成功,并正在着手大面积推广生产.这种呈鲜黄色或橙黄色的大白菜不仅外观漂亮,而且质地脆嫩,口感极佳,营养价值远远高出传统大白菜.总胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍,维生素C含量也要较普通大白菜高出约60%.在人们对食品要求越来越高的今天,它必将比传统的大白菜更受老百姓的青睐.
二、生物学特性
1、根 大白菜为浅根直根系,主根上着生两列侧根,主、侧根上分根很多,形成很密的吸收网.大白菜根系虽较发达,但多为水平生长,主要根群分布在距地表30～35cm的根层中.
2、茎 营养生长时间,茎部缩短,节间段,每节发生根出叶一枚,腋芽不发达.进入生殖生长时期抽生花茎,高60～100cm,其上可以发生多次分枝.
3、叶 大白菜全株先后发生的枝叶,有以下异态异型：子叶双枚,对生,肾形,基生叶两枚,对生,与子叶垂直呈十字形,叶片为长椭圆形,又称出生叶；中生叶着生于短缩茎中部,包括幼苗叶和莲花座叶,叶互生,叶片宽大,有明显的叶翘,无明显的叶柄；顶生叶互生,着生在短缩茎顶端,构成顶芽.
4、花、果实及种子 总状花序,完全花,花萼、花瓣均四枚,十字型排列.花瓣黄色或浅黄色.花丝基部生有蜜腺,属异花授粉作物.果实为长角果,成熟时纵裂.
三、主要品种及特性
大白菜是我国的原产蔬菜,又是我国居民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类,其类型的多样,品种的丰富,只有少数几种蔬菜可以与之相比.据统计,我国现有大白菜地方品种达1000余种,而且又有开发培育的新品种不断涌现,不能一一赘述.按品种可分白口菜、青口菜、青白口菜三类,根据生长期不同,分为春大白菜、夏大白菜、秋大白菜,即早、中、晚熟三类.
春大白菜的适量种植可以有效的调节初夏淡季供应,增加市场花色品种,对蔬菜周年供应具有重要意义.但各地春季时间长短不一,往往气候变化较大,难于准确预测,真正适合于大白菜生长的期限较短,春季的气温变化是由低到高,符合大白菜生殖生长的需要,却不适合营养生长的需求,所以春大白菜的栽培种植如果处理不当,往往会带来一系列的困难和问题.
夏大白菜也称作早熟大白菜,耐热性强,生育期短,从播种到包心收割仅需55～60天左右.在7月中下旬到8月份播种,可在9月上旬到10月中旬收割上市.由于夏大白菜生育期正值炎热干旱季节,所以要多浇水,要防治各种病虫害危害.虫害以蚜虫、跳岬、莱蛾、莱青虫等危害较为严重.病害以软腐病危害最重,如不及时采收,采收前5～7天停止浇水,包心八、九成即可采收上市,否则会加重软腐病的危害.
秋大白菜则是根据大白菜的生长发育规律和环境条件的要求,适当晚播,一般在立秋后播完,以躲过夏末秋初的高温期,生长周期较长.苗期一般在立秋到白露前 ,包心期在秋分到立冬,莲座期为白露前到秋分,包心期是秋分到立冬.一般在l1月初即立冬前最低气温下降到零度左右时及时砍菜,在无严重霜冻气候出现时,可采取搁菜促包心措施,适当推迟砍菜日期.
虽然可在不同时期种植,其实大白菜也有适宜的生长周期.一般来说,种植期：适宜种植的月平均温度15～18℃,最高21—～24℃,最低7℃.发芽期：一般在20～25℃发芽快而健壮,26～30℃发芽迅速但幼苗瘦弱,高于30℃生长不良.幼苗期：适宜温度为22～25℃,也能适应26～30℃.莲座期：平均温度17～22℃为最适宜,过高叶徒长,过低生长缓慢.结球期：最适宜的温度为12～22℃.包心期：低于-3℃时易受冻害.贮存：温度为0～2℃,相对湿度85%～90%,气温降至-2℃以下,菜心冻结.
四、营养及药用价值
大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼.由大白菜营养丰富,味道清鲜适口,做法多种,又耐贮藏,所以是我国人们常年食用的蔬菜.[NextPage]
大白菜还有一定的药用功效,《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒,利肠胃.”祖国医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮.由于其含热量低,还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品.
五、贮藏与保鲜
目前我国北方贮藏大白菜,多以堆藏、埋藏、窖藏为主,虽然方法简单,成本低廉,但损耗过大,贮期有限.若用冷库贮藏,由于湿度、温度等条件适合,贮期可以大大延长,而且损耗小,上市菜的品质也好.对大白菜进行贮藏时,最适贮藏温度为0℃,相对湿度在98%RH以上；结球白菜最佳的贮藏条件为0℃,相对湿度95-100%RH,约可储存1.5～2个月.采收时受伤的白菜及病叶必须去除,储存环境中不可有乙烯存在,在1%的低氧储存时可以延长其储存期限.
目前贮藏大白菜主要采用通风库贮藏和窖藏,也有落地堆放或埋藏的.但不论那种贮藏均会产生腐烂与脱帮现象.腐烂是由于微生物的侵染引起的,原因有二,一是田间带病,二是温湿度不当.因此在贮藏时必须进行严格挑选,剔除病株,及时改善贮藏条件,保持空气流通,加强消毒防腐措施来抑制微生物活动.而蜕帮是生理现象,是叶根基部形成了离层.它与贮藏的条件密切相关,如果把温度降低到足以减弱呼吸强度的水平上,则会减少脱帮.因此,减少脱帮,控制温度尤为重要.总之,贮藏大白菜必须注意温度、湿度、通风三者的有机结合.菜场在采用“人字形”棚架贮藏时,可利用屋边空地或水泥屋平顶台铺上一定的泥土,定好堆垛的位置,方向为向北向,拉绳定界,挖成拢子,二边开沟.拢之间留下2尺距离的空间作为走道和水沟之用.用竹竿或树棍扎成“人字形”架子,在架子底部用竹竿(或树条)扎成二排托架,然后把挑选好的大白菜放在托架大白菜堆好后,在堆桩上需有遮羞,以防雨淋、雪打,并可保暖.复盖材料与菜棵之间,用竹竿或小树条扎成小架子隔开,既可避免复盖物上的水汽耙在菜上发生腐烂变质,还可通风换气.堆子两头用草包或草帘扎门,以便开关通风和检查质量.要做到温度、温度、通风三者有机的结合,加强管理是关键.冬季以防寒、防霜、防雨、防雪为重点.温度一般保持在0～26℃之间为最佳．相对湿度在85～90％较为适宜.若气温下降刮-3℃以下,会使大白菜受冻而腐烂变质,应及时关好两头堆门,以防冻坏.连续下雨、下雪时,要及时清除积雪,排去积水和中午开门通气,以防湿度过高而造成菜的腐烂变质.立春后应以防雨．防暖为主,若气温升到3℃以上时,白天应开门通风,晚上关门防寒.如果温度升到l0℃以上时,夜晚将门开大,让凉风吹进,既调节了温湿度,又使空气新鲜,减少病菌繁殖.批发及零售菜场还可采用悬挂贮藏,即将每棵菜根留一寸半左右,用麻线或铅丝分棵串根部结好,桂在库房的梁上或木架上.这样空气流通,受温度、湿度和细菌传染的影响较小但由于空气流畅,水分易蒸发,为避免枝叶的水分扩散迅速,可在每梯菜外从根往下套一袋子,袋口松扎即可,这样对调节温湿度和通气还有一定的作用
白菜的种植方法（六）
怎样描写种菜?描写怎么种、怎么播种……
科学种菜使我走上富裕路
有 一回,我和几个朋友在闲聊的时候谈谈起了这个刚问题,说“村里好几个菜农都发了”,劝我也种一年试—试.我没有种过莱,对种菜可以说是“捍、擀面杖吹火” 一窍不通,可我知道,任何事情都要实际做一做,不如冒点风险.就这样我怀着一种试试的想法,第一次走上种菜致富这条路.
为了填补我在种菜方面的不足,我特地参加了县农业致富学校蔬菜专业班的学习.同时又到几个菜农家求教经验,通过学习使我了解了各种种菜的栽培时间,方法等.另外,我还买了几本关于种菜的书,供日后种菜时参与.下边就跟随大家谈点我的实际体会：
种菜分为两种方法.一种是直播,也就是把菜籽直接种到已经整好的地里,例如：豆角、萝卜、大白菜等都采用这种方法.另一种方法需要先养苗．待菜苗长到一定程度时,分几批移植到整好的地里,例如：苦茄（西红柿）、菜花、元白菜、尖椒、青椒、洋葱等,大都采用这种方法.
无论种什么菜,采用哪种种植方法,菜籽的选择都是十分重要的.什么样的土壤,适合种什么样的菜,都要经过仔细的研究实验.通过学习根据气候情况和土质情况,我认为本地的菜籽应选一些比较抗病、耐热、长日照条件下能结果的中晚熟品种为好.
采 用第一种植方法的,应该把准备好的种子提前用温水浸泡一定时间,使种于充分吸收水分,有利于提高种子的发芽率.采用第二种种植方法时,需要先按照种子的多 少,挖一个大小适中的菜畦,然后在里面施足底肥,注入足够的水,待水完全被畦内的土吸收后,再将浸泡好的种子均匀地搬到畦中,并撤上一些防止害虫的药,然 后在畦内撤一层浮上．用塑料布将畦蒙好.
畦内的菜籽在一周内便破土而出了,这时要特别注意观察幼苗的生长情况,防止虫害,菜苗长到2cm高时,应及时将畦内的杂草拔掉.
菜 苗移植时,株距和行距要掌握好,应遵照科学合理密植.科学种菜效益高,见效快,仅一年的时间,我们家不但还了大半的欠款（除去种菜时需的一切费用）,而且 几个孩子的学费及日常的生活较以前相比都有了明显性的好转.两年后,我家还清了所有的借款,为了发菜方便,还用余下的钱买了一辆三轮车.
通过学习,现在我对种菜已经有了进一步的了解,熟悉并掌握了各种菜的种植方法技术,经过实践,还学会了许多种菜的巧门,我相信,我付出的劳动,再加上掌握的各种种植技术一定会使蔬菜产量日渐增加,使我们的生活逐渐富裕起来.
今年已经是第三年种菜了,我打算把种菜的收入,买一辆农用车,扩大菜地的种植面积,增加菜的种植种类.十五大会议的召开,提出土地承包30年不变,使我消除了一些不必要的担心,相信在大好形势下,充分运用好我所学到的知识.不久的将来,我们家的生活一定会逐年富裕.【白菜的种植方法】
白菜的种植方法（七）
前进农场共种400亩蔬菜,其中种土豆135亩,白菜155亩,其余种油菜,种油菜的亩数占总油菜400-135-155=110亩
油菜占总的110/400=11/40
白菜的种植方法（八）
“白菜一甘蓝”是用细胞工程的方法培育出来的蔬菜新品种，它具有生长期短，耐热性强和易于储藏等优点.如下图所示是“白菜一甘蓝”的杂交过程示意图.以下说法，正确的是（ ）
A. 除去细胞壁形成原生质体，可运用的酶是胰蛋白酶
B. 通常可诱导上述原生质体相互融合方法是PEG和灭活的病毒诱导
C. 杂种细胞形成的标志是诱导产生了新的细胞壁
D. 愈伤组织形成“白菜一甘蓝”植物体必须经过脱分化和再分化两个过程
A、制备原生质体时去除细胞壁，细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，则用纤维素酶和果胶酶，故A错误；
B、诱导原生质体融合用物理法和化学法，不能用灭活的病毒诱导，故B错误；
C、杂种细胞形成的标志是诱导产生了新的细胞壁，与高尔基体有关，故C正确；
D、愈伤组织形成“白菜一甘蓝”植物体属于再分化过程，故D错误．
故选：C．
白菜的种植方法（九）
白菜密插,芥菜跑马 知道的快答~有没有什么深刻的含义?我两天后用白菜密插,芥菜跑马 这个谚语主要是说明白菜和芥菜的种植方法,白菜要种植得密集,芥菜要种植得稀疏,引申意思就是要因地制宜,针对不同的事物采取相应的措施,类似于哲学中”具体情况具体分析“
白菜的种植方法（十）
| 现代文阅读 闲话白菜 钱国宏 ①白菜是南北方一种极其普通的蔬菜。别看它普通，闲暇时，弄一桌“白菜宴”，既解馋又养生。 ②白菜栽培历史悠久，种类繁多。据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。其种类北方有胶州白、北京青白、天津绿、东北大矮白菜、山西大毛边等；南方有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等。 ③白菜味道鲜美，营养丰富，有“菜中之王”美称。用于炖、炒、熘、拌以及做馅、配菜都可以，故俗语云：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。” ④白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有一定的药用价值。 古代医书《名医别录》里记载：“白菜能通利胃肠，除胸中烦，解酒毒”。清代《本草纲目拾遗》中说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。 ⑤白菜食法颇多，从烹调方法上看，无论是炒、熘、烧、煎、烩、扒、涮、凉拌、腌制，都可做成美味佳肴，如果同鲜菇、冬菇、火腿、虾米、肉、栗子等一起烧，还可以做出很多富有地方特色的菜肴。用新鲜猪肉末制成丸子，再加大白菜红烧，这是河南地区有名的“大白菜烧丸子”。把干辣椒节过油炸，然后用醋与白菜块同炒，这是有名的“醋溜白菜”。东北有道名菜就叫“栗子烧白菜”，这道菜的特点是汁鲜味美，酥烂适口，红白黄三色相间，色、香、味兼备。此外，还有“奶汁靠白菜”、“如意白菜卷”等等一系列菜肴。 ⑥总之，白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种，在东北，吃得最普遍的还是炖白菜汤和炖酸菜。东北人喜欢把白菜渍成酸菜，酸菜炖火锅、炖大骨头成为了东北人引以为豪的家常菜。酸菜炖大骨头端上桌后，香气缭绕，热气腾腾，骨头肉颤巍巍，丝丝缕缕，泾渭分明；酸菜晶莹剔透，油花闪烁，让人举箸之际，耳边油然想起东北腔席卷四方的断喝：“翠花，上酸菜!”(选自《人民日报海外版》2010. 1. 15第14版，有删改) 小题1:请用简洁的语言概括出白菜的三种特征。(3分) ______________________________________________________________ 小题2:第④段中画线的句子采用了什么说明方法?有何作用?(4分) ______________________________________________________________ 小题3:结合语境，说说文中画直线的句中加点词语的作用。(4分) (1)“据考证，自从有人类以来，它就与人们的生活息息相关。”句中的“据考证”能否删掉，为什么? ______________________________________________________________ (2)“白菜食用方法很多，仅入书的就有数百种。”句中的“仅”若换成“全部”，表达效果有什么不同? ______________________________________________________________ |
| 小题1:历史悠久，种类繁多，味道鲜美，营养丰富，有药用价值 小题1:引用的说明方法，通过引用古代医书使句子更有说服力 小题1:（1）不能去掉，是根据资料考核证实得出的结论，不是凭空捏造，去掉，体现不了语言的科学性。（2）仅入书的，不包括还没入书的，全部表示没有遗漏，这与客观事实不符。 |
| 古代医书《名医别录》里记载： “……”，是典型的引用说明，说明了白菜的药用价值。 点评：本题不难，知识简单，易于判断。在说明文中，书籍记载，别人说的话，俗语谚语民谣诗句等，都属于引用说明方法，但要注意，引用的目的是为了说明所说明事物的特征，目的明确。如果引用一诗句中是此起下文或使文章生动，没有针对说明对象，一般来说，不为引用说明方法。 小题1:试题分析：第一问所说的语境是“白菜栽培历史悠久”，“据考证”与其相承。第二问，事实上白菜的食用方法也不可能全部记载于书中。二问问的都是说明文说明语言的准确性问题。 点评：本题不难，从文中的文字信息中易于了解。说明文是最讲究科学性和表达严谨的文体，它要准确地说明事物，准确地传播知识，所以在写作上运用语言一般来说是非常精准的，要了解说明文的这一特点，对于写作说明文有一定的提示作用。所谓说明文语言的准确，就是指其语言的表达（修饰、限定）严格按照实情，真实的，不虚夸，不存在的，不虚构，明确的，不含糊。但要注意的是，有些说明对象客观上就是不明确的，那么说明时作不明确的表述，也是符合说明文说明语言准确性的要求的，符合客观的真实，就是准确，准确不一定是精确。 |
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